Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Расположение Юта

В спиртовые законы штата Юта регулируют продажу и покупку алкоголя в американском штате в штате Юта и являются одними из наиболее ограничительный в Соединенных Штатах. [1] Человек должен быть не моложе 21 года, чтобы покупать или употреблять алкоголь. [2] Ют Департамент алкогольных напитков контроля (UDABC) регламентирует продажу алкогольных напитков с 1935 года, через два года после окончания сухого закона . [3] Юта является одним из семнадцати контролируемых штатов , что означает, что штат имеет монополию на оптовую и / или розничную продажу некоторых или всех категорий алкогольных напитков. [4]

Закон Текущий Utah устанавливает предел 4,0 процентного спирта по массе (5% ABV ) в пиве продаются в продуктовых и магазинах и на предприятиях , работающих под «только пиво» лицензии типа, например, таверн, пивных баров и некоторых ресторанов. [5] Пиво более 4,0% по весу ( крепость 5% ) доступно в государственных алкогольных магазинах и упаковочных центрах, а также в клубах и ресторанах, имеющих лицензию на продажу спиртных напитков. [2] [5]

В коммерческих помещениях время, в которое можно подавать алкоголь, ограничено, и алкоголь нельзя продавать позднее 1:00 ни при каких обстоятельствах. [2]

Фон [ править ]

Церковь Иисуса Христа Святых последних дней , к которой принадлежит большинство жителей штата Юта, [6] советует своим членам не употреблять алкоголь [7] в Слове Мудрости, данном в Учении и Заветах . [8] Из-за этого традиционного учения СПД и большого количества Святых последних дней в Юте, законы об алкоголе в Юте в целом были строгими. [5]Тем не менее, несколько попыток сделать штат Юту засушливым штатом также потерпели неудачу, и из-за необходимости бороться с насилием, вызванным бутлегерством, 5 декабря 1933 года 21 член делегации штата Юта на конституционном съезде единогласно проголосовал за 36-й голос штата, решивший вопрос о принятии решения. отменить Восемнадцатую поправку и ратифицировать Двадцать первую поправку, тем самым отменив национальный запрет на алкоголь. [9]

С 1935 года ликеро-водочная промышленность Юты (все, за исключением 4,0% пива) контролировалась через государственные магазины спиртных напитков. [10]

Сионские завесы [ править ]

Занавески Zion были уникальными перегородками для ресторанов Юты, которые отделяли барменов, готовящих алкогольные напитки, от клиентов, которые их заказывают. [11] Перегородки предусмотрены для ресторанов с «Лицензией ресторана с ограниченным обслуживанием» и «Лицензией ресторана с полным спектром услуг». [11] [12] Эти перегородки часто делают из матового стекла, поскольку они должны быть «твердыми, полупрозрачными [и] постоянными». [11] Они были уполномочены в надежде бороться с чрезмерным употреблением алкоголя, храня алкоголь вне поля зрения посетителей ресторанов, которые предпочитают не употреблять алкоголь. [13] Весной 2017 года на законодательной сессии были внесены поправки в законы о Сионском занавесе. [14]

Зимние Олимпийские игры 2002 г. [ править ]

См. Также: Зимние Олимпийские игры 2002 г.

Во время зимних Олимпийских игр 2002 года Департамент по контролю за алкогольными напитками (UDABC) ослабил соблюдение законов штата Юта об алкоголе. Это привело к принятию менее ограничительных законов, вступивших в силу в мае 2003 года. [15] Это произошло после жалоб, особенно после инцидента, в котором подал жалобу официальный представитель Международного олимпийского комитета . [16]

Усилия по реформе 2009 г. [ править ]

Губернатор Джон Хантсман-младший (занимавший должность в 2005–2009 гг.), Член Церкви Иисуса Христа Святых последних дней, был сторонником менее строгих законов об алкоголе во время своего пребывания в должности. Он считал, что реформа будет благоприятна для индустрии туризма штата . [17] [18] Он подписал закон, разрешающий существующим ресторанам убирать перегородки, хотя будущие рестораны должны будут готовить алкогольные напитки вне поля зрения их посетителей. [19] С июня 2009 года от баров и клубов больше не требовалось взимать страховое покрытие или членские взносы, что сделало спиртные напитки более доступными для туристов и местных жителей. [ необходима цитата ]

Несмотря на то, что домашнее пивоварение пива и вина было популярным в течение многих лет в Юте, с множеством розничных и даже оптовых точек для закупки расходных материалов и ингредиентов, не существовало закона, запрещающего это или разрешающего это в бухгалтерских книгах. В марте 2009 года домашнее пивоварение для граждан штата было официально разрешено. [20]

Реформа Сионского занавеса [ править ]

Законодательство, принятое в 2010 г., восстановило барьеры в рамках более широкого компромисса по реформе алкогольной продукции; в 2013 году законодательный орган штата Юта рассмотрел закон, навсегда устраняющий барьеры для всех предприятий [13], хотя закон в конечном итоге не был принят. [21]

Отмена занавесей Сиона была часто предложенным и спорным вопросом, влияющим на политику штата Юта в течение многих лет. Многие рестораны считают, что это создает еще одно затруднение в штате со слишком большим количеством ограничений на употребление алкоголя, в то время как другие считают, что это очень необходимый инструмент для защиты детей и подростков от воздействия алкоголя. Был внесен новый законопроект HB 339, который позволит владельцам ресторанов отменить занавес Zion при условии, что владельцы установят отдельную зону бара, недоступную для лиц младше 21 года [22].

Законодатели настаивают на том, что стена или перегородка, скрывающая любые алкогольные напитки из поля зрения, помогает защитить детей и подростков от гламурности алкоголя. Джим Фелл, научный сотрудник Тихоокеанского института исследований и оценки, отмечает, что «... не проводилось никаких исследований, чтобы установить, есть ли реальная польза от применения этого закона. Воздействие алкоголя действительно влияет на употребление алкоголя среди подростков, но я беспокоюсь, что мультимедиа, включая рекламу алкоголя, подавит любые эффекты, которые может иметь закон штата Юта, - сказал Фелл. - Это важно оценить, но это должно быть проводится независимым объективным исследователем, а не кем-то, кто выступает в роли адвоката или выступает против закона ». [23]

В 2017 году был принят еще один законопроект, HB 442, который отменял требование о сионском занавесе в ресторанах, но первоначально заменил его правилом, устанавливающим минимальное расстояние 10 футов от места, где готовились алкогольные напитки, и столов, где могут сидеть люди младше 21 года. [14] Также требовались вывески на ресторанах и барах с четкой надписью у входа: «Это помещение имеет лицензию как ресторан, а не как бар» или наоборот. [24]В рамках изменений, включенных в HB 442, он удалил «лицензию на обеденный клуб», которая позволяла ресторанам с лицензией подавать алкоголь без пункта «намерение пообедать», используемого в стандартной лицензии на продажу спиртных напитков, с существующими лицензиатами обеденных клубов, необходимыми для до 1 июля 2018 г. выберите вариант - ресторан или бар. [25]Тем не менее, владельцы ресторанов отталкивались от странных знаков, которые они должны были использовать, о том, что они не являются баром, владельцев небольших заведений, где недостаточно места в заведении для соответствия требованиям 10 футов, и существующих клубных ресторанов. которые должны были бы переделать свою деловую практику, чтобы быть либо баром (куда не допускаются лица младше 21 года), либо ограничениями продаж ресторана (где посетители должны иметь «намерение пообедать», а все продажи происходят от продаж алкоголя менее 30% ). [26] В марте 2018 года законодательный орган снова внес поправки в закон, убрав требование к ресторанам использовать знаки «не бар». [24]

Действующие законы штата Юта [ править ]

Законы штата Юта запрещают супермаркетам, работающим в штате, продавать только расфасованное пиво крепостью до 5,0% (или 4,0% алкоголя по весу ); пиво, содержащее алкоголь больше этого количества (а также спиртные напитки и вино), можно продавать только в подконтрольных государству винных магазинах. [27] 1 ноября 2019 года закон увеличил допустимую крепость пива до 5,0% (или 4,0% алкоголя по весу) после принятия SB 132 штата Юта в марте 2019 года. [28] В законопроекте изначально предлагалась крепость 4,8%, но получил сопротивление со стороны местных пивоварен, поскольку произвольный лимит, казалось, благоприятствовал основным национальным брендам. [29]

Бары, клубы, таверны и другие заведения, продающие алкоголь на дому или «на месте» (за исключением ресторанов), могут продавать алкоголь с 10:00 до 01:00. [30] [31] В местах, определенных законом штата Юта как рестораны, любой алкоголь следует заказывать вместе с едой (хотя заказывать их не обязательно одновременно), [32] и можно продавать алкоголь с 11:30 - 1:00 утра. [27] Лицензии на продажу спиртных напитков в ресторанах также требуют, чтобы менее 30% всех продаж приходилось на алкоголь. [26]

8 марта 2013 года законодательный орган штата Юта принял закон, разрешающий посетителям ресторанов заказывать алкоголь перед заказом еды после того, как нескольким ресторанам была выдана серия спорных цитат. [32]

Вождение в нетрезвом виде [ править ]

В 1983 году штат Юта был первым штатом, который снизил предельное содержание алкоголя в крови (BAC) для управления транспортным средством до 0,08% со стандартных 0,10%. 30 декабря 2018 года Юта стала первым штатом, снизившим свой лимит до 0,05% BAC. [33]

Общественное мнение [ править ]

Опрос, проведенный в 2014 году через UtahPolicy.com, показал, что 62% жителей штата Ютаханцы выступают за отмену требования о том, чтобы в новых ресторанах устанавливались занавески Zion, чтобы скрыть от потребителей процесс приготовления алкогольных напитков. Тридцать один процент выступают против такого изменения. [34]

Экономическое влияние [ править ]

Юта растет умеренными темпами, уровень безработицы ниже 4%, при этом значительный прирост наблюдается в сфере высоких технологий. Многие новые компании обосновались в Юте из-за их дружественной деловой практики. Согласно экономическому докладу губернатора, продажи спиртных напитков в 2014 году выросли на 7,9%, «поскольку потребление, демографические особенности и экономические факторы в совокупности способствовали росту продаж». [35] «Туристическая исследовательская компания TNS Global сообщила, что общее количество поездок людей в Юту в течение первых шести месяцев 2014 года увеличилось примерно на 12 процентов по сравнению с 2013 годом, при этом количество иногородних посетителей увеличилось на 18 процентов. Аналогичным образом, в течение первых трех кварталов 2014 года общее количество посещений пяти национальных парков и мест штата Юта увеличилось на 10 процентов по сравнению с предыдущим годом ».

Бизнес и туризм [ править ]

Штатом Юта не проводилось никаких исследований по анализу затрат, чтобы определить, повлияли ли законы штата Юта о спиртных напитках на бизнес, экономический рост или туристическую отрасль штата Юта. Компании, которые решили расширить или переместить свой бизнес в другие штаты, по всей видимости, в основном связаны с алкоголем.

Продуктовые магазины [ править ]

Trader Joe’s , который начинал в Калифорнии как магазин товаров повседневного спроса, который начал продавать вино, не открывал свой первый магазин в Юте до 2012 года. Основатель магазина, Джо Куломб , сказал: «Мы построили Trader Joe's сначала на вине, а затем на еде». Краеугольным камнем продаж их магазина являются пиво, вино и, в некоторых случаях, спиртные напитки. Из-за строгих законов об употреблении спиртных напитков в штате Юта алкогольные напитки изначально не продавались в магазине в Солт-Лейк-Сити. Некоторые предполагают, что строгие законы штата Юта о спиртных напитках неизбежно повлияют на маржа магазина стала причиной позднего входа трейдера Джо на рынок Солт-Лейк-Сити. [36]

Соглашения [ править ]

Скотт Бек, президент и главный исполнительный директор Visit Salt Lake, говорит, что восприятие - это проблема, с которой Юта сталкивается при привлечении туризма, в частности, конгрессов. Его компания отслеживает потерянный бизнес, и Бек говорит, что это значительная часть потерянного дохода. Скотт говорит: «Нам говорят, что не хватает ресторанов и ночных клубов, чтобы посетители были заняты за пределами съезда, потому что они не могут получить напитки. Мы называем это ночной жизнью, но мы не говорим о ночной жизни с точки зрения стриптиз-клубов и игр; мы говорим о ночной жизни, такой как Грейси, или о ночной жизни, такой как Байу, - местах, где посетители могут общаться или общаться со своими друзьями и сверстниками. Но наши законы о спиртных напитках создают ощущение, а в некоторых случаях и реальность, что в Юте это невозможно. И мы теряем сотни миллионов долларов в год на делегатских расходах из-за такого восприятия ».

Брюс Фери, генеральный директор The Grand America Hotel and Resorts, а также сторонник «нормализации» алкоголя в Юте, сказал: «С точки зрения обслуживания гостей, законы о спиртных напитках Юты действительно неудобны и заставляют нас выглядеть так, будто мы все еще находимся в крытых фургонах . Законы Юты о спиртных напитках делают нас негостеприимными ». Он также приводит множество примеров, когда иногородние были сбиты с толку, оттолканы или откровенно рассержены политикой, которую необходимо соблюдать в соответствии с законом. [37]

Рестораны [ править ]

В отличие от продуктовых магазинов, рестораны могут подавать заявки на лицензию на продажу и обслуживание спиртных напитков, вина, ароматизированных солодовых напитков и тяжелого пива (более 4,0%). Ограниченные ресторанные лицензии не могут продавать ароматизированные солодовые напитки или крепкие спиртные напитки. И хотя ресторан может получить лицензию на продажу спиртных напитков, они ограничены тем, как и когда они могут подавать алкоголь. Одним из таких ограничений является закон о намерении пообедать; клиенты должны иметь намерение пообедать, чтобы им подали алкогольный напиток. В ресторанах можно подавать спиртные напитки только с 11:00 до полуночи или с 1:00, в зависимости от лицензии, и во многих случаях количество за стакан ограничено. [38]Это создает проблемы с покупателями из других городов. Совладелец Fratelli Ristorante, Дэйв Каннелл, сказал: «Люди из других штатов просят« настоящий »бокал вина, и я не могу дать им один… Я могу дать им только 5 унций за бокал».

Сетевые рестораны [ править ]

Сеть Capital Grille отказывается приехать в Юту из-за законов. Обычным ресторанам, таким как Chili's и Applebee's , пришлось потратить дополнительные деньги на изменение планировки своих ресторанов, чтобы соответствовать законам и скрыть алкоголь из поля зрения. Ruth's Chris, у которой есть большой контингент бизнесменов из других городов, которые привыкли заказывать алкогольные напитки после работы, вынуждены информировать своих покровителей о законах, требующих не более 1,5 унций. алкоголя следует налить в любой напиток и что также требуется заказ еды. Рестораны за пределами штата, которые в значительной степени зависят от доходов от позднего завтрака , пострадают из-за запрета на кровавую марихуану и мимозу до 12 часов дня.

Многие сети опасаются, что столкнутся с недобросовестной конкуренцией и затратами при столкновении с ресторанами, в которых уже давно работают рестораны, которым не требуется устанавливать занавес. Рестораны, в которых не было занавесей до 12 мая 2009 г., не обязаны их строить, что дает владельцам с такими лицензиями «старинную» структуру бара. Любая модификация существующей структуры приведет к потере дедушки. Херш Ипакчян, основатель Iggy's Sports Grill, говорит, что если учесть затраты на изменение планировки этажей, то для него будет сложнее и дороже расширяться. Он указал, что ищет варианты расширения за пределами штата Юта. Паб и гриль Porcupine также сообщили о намерении расшириться за пределы штата из-за строгих и ненадежных законов о спиртных напитках в штате Юта.

Пивоварни [ править ]

Пивоварня Epic решила расшириться в Колорадо, открыв предприятие за 2–3 миллиона долларов вместо Юты, из-за постоянно меняющихся законов Юты о спиртных напитках. «Кто знает ... какие вещи они будут мечтать дальше, чтобы наказать индустрию, которая платит миллионы миллионов налогов в этом штате», - сказал Дэвид Коул. Хотя он предсказывает, что законы штата в конечном итоге изменятся, «это будет меняться намного медленнее, чем мы как компания». [39]

Ссылки [ править ]

  1. ↑ Хэмпсон, Рик (21 сентября 2011 г.). «Жесткие наказания за крепкие напитки: Юта ужесточает законы о спиртных напитках» . USA Today . Проверено 9 августа 2012 года .
  2. ^ a b c Законы о спиртных напитках, влияющие на жителей и посетителей. Архивировано 4 февраля 2009 года в Wayback Machine . Департамент контроля над алкогольными напитками штата Юта. Доступ 2 февраля 2009 г.
  3. ^ О DABC архивных 4 февраля 2009 года в Wayback Machine . Департамент контроля над алкогольными напитками штата Юта. Доступ 2 февраля 2009 г.
  4. ^ Лиие, Деннис (21-22 марта, 1991). «Не уверены в законах штата Юта о спиртных напитках? Вот своевременное объяснение» . Deseret News . Проверено 7 февраля 2009 года .
  5. ^ a b c Чанг, Ванесса (25 января 2009 г.). «Пабы с пивоварней набирают популярность в Юте» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 2 февраля 2009 года .
  6. ^ «Записи: процент мормонов в Юте снижается» . AZ Central. Ассошиэйтед Пресс. 20 ноября 2008 . Проверено 25 июля 2010 года .
  7. ^ Хинкли, Гордон Б. «Тело священно» . New Era (Церковь Иисуса Христа Святых последних дней), ноябрь 2006 г., стр. 2–5. Доступ 10 февраля 2009 г.
  8. ^ «Учение и Заветы: Раздел 89» .
  9. ^ "КОНВЕНЦИЯ ЮТА 1933 ЗАПЕЧАТАЛА ОБРЕЧЕНИЕ ЗАПРЕТОВ" . Deseretnews.com . 20 июня 1995 . Проверено 12 декабря 2017 года .
  10. ^ "Законы о спиртных напитках Юты - Краткая история" . Cityhomecollective.com . 23 декабря 2015 года . Проверено 12 декабря 2017 года .
  11. ^ a b c «Закон о контроле над алкогольными напитками» . le.utah.gov . Проверено 9 апреля 2016 года .
  12. ^ «Закон о контроле за алкогольными напитками, Закон о специальной розничной лицензии, Лицензия на ресторан с ограниченным обслуживанием» . le.utah.gov . Проверено 9 апреля 2016 года .
  13. ^ a b Дом, Рассвет (27 февраля 2013 г.). «Билл мог срывать сионовские шторы в ресторанах» . The Salt Lake Tribune . Проверено 27 февраля 2013 года .
  14. ^ a b «Законопроект о внесении поправок в законы штата Юта об обслуживании алкогольных напитков, продажа проходит комитет Палаты представителей» . Ksl.com . Проверено 12 декабря 2017 года .
  15. ^ Kerig, Билл (29 октября 2003). "Что случилось с законами о спиртных напитках Юты?" . USA Today . Проверено 10 февраля 2009 года .
  16. ^ Олимпийские игры Сухие как кость . CBS News . Доступ 10 февраля 2009 г.
  17. ^ Bernick младший, Боб; Лиза Райли Рош (1 февраля 2009 г.). «Хьюз вступает в бой за счет за спиртные напитки Huntsman» . Deseret News . Проверено 10 февраля 2009 года .
  18. ^ Pyrah, Джо (25 января 2009). «Налоги, законы о спиртных напитках на рассмотрении Законодательного собрания 2009 года» . Daily Herald . Проверено 10 февраля 2009 года .[ постоянная мертвая ссылка ]
  19. ^ «Юта опускает« сионский занавес » » . Продовольственный канал . Май 2009 . Проверено 1 июня 2010 года .
  20. ^ "Юта легализует домашнее пивоварение" . Викиновости . 29 марта 2009 . Проверено 28 февраля 2009 года .
  21. ^ Hesterman, Билли (13 марта 2013). «Сионский занавес остается, лицензия на спиртные напитки создается в соответствии с новым законопроектом» . Daily Herald . Проверено 13 марта 2013 года .
  22. ^ Дэвидсон, Ли. «Билл снова пытается разрушить законы штата Юта о спиртных напитках, занавес Сиона» . Соленое озеро Трибун . Солт-Лейк-Трибьюн . Проверено 20 апреля 2015 года .
  23. ^ Дом, Рассвет. «Нет исследований эффективности занавеса Сиона в Юте» . Солт-Лейк-Трибьюн . Проверено 15 апреля 2015 года .
  24. ^ a b «В ресторанах Юты можно убрать вывески; в аэропорту Солт-Лейк-Сити может появиться больше баров; а поклонники джаза Юты могут нести пиво из VIP-зон на арену по счету за« уборку »спиртных напитков . Солт-Лейк-Трибьюн . 26 февраля 2018.
  25. ^ «Государство заставляет обеденные клубы Юты выбирать идентичность: бар или ресторан» . Стандард-экзаменатор . 28 апреля 2018 г.
  26. ^ a b «От сионского занавеса к сионскому рву: новые законы об алкоголе вступят в силу 1 июля» . KPCW . 26 июня 2018.
  27. ^ a b Парсонс, TJ. «Государственные законы о спиртных напитках - терминология, доступность и советы» . visitaltlake.com . Проверено 10 марта 2018 года .
  28. ^ "Губернатор Юты подписывает законопроект о сбросе 3,2 пива для более тяжелого пива" . КарГТУ . 26 марта 2019.
  29. ^ «Пивовары Юты выступили против законопроекта о повышении лимитов на алкоголь, расстроенные его провалом» . Парк Рекорд . 8 марта 2019.
  30. ^ Департамент по контролю за алкогольными напитками штата Юта. «Справочник лицензиата по ресторанному обслуживанию» (PDF) . ABC Юта . Проверено 23 апреля 2015 года .
  31. ^ "Юта Департамент по контролю за алкогольными напитками" . abc.utah.gov . Проверено 12 декабря 2017 года .
  32. ^ a b Посетители в штате Юта могут потягивать алкоголь перед заказом еды . Дэвидсон, Ли. Солт-Лейк-Трибьюн . 8 марта 2013 г.
  33. ^ "Юта первой в стране, чтобы снизить свой предел DUI до 0,05 процента" . Национальное общественное радио . 26 декабря 2018.
  34. ^ Шотт, Брайан. «Эксклюзивный опрос: 62% жителей штата Юта хотят избавиться от« сионского занавеса » » . UtahPolicy.com . UtahWebStuff.com . Проверено 11 ноября 2014 года .
  35. ^ ПОДГОТОВЛЕНО ЭКОНОМИЧЕСКИМ СОВЕТОМ ЮТА. «Экономический отчет губернатору» (PDF) . ЭКОНОМИЧЕСКИЙ СОВЕТ ЮТА. Архивировано из оригинального (PDF) 12 января 2015 года.
  36. ^ Хориучи, Винс. «В Юте откроется продуктовый магазин трейдера Джо; нет Two Buck Chuck» . Солт-Лейк-Трибьюн . Проверено 25 апреля 2015 года .
  37. ^ Уэбб, Гейлен. «Проблема алкоголя в штате Юта. Удерживают ли византийские законы штата экономическое развитие?» . Юта Бизнес . Архивировано из оригинального 18 мая 2015 года . Проверено 4 мая 2015 года .
  38. ^ «Законы о спиртных напитках, влияющие на жителей и посетителей» . Департамент контроля над алкогольными напитками . Проверено 4 мая 2015 года .
  39. ↑ Хизер, май. «Политика штата Юта привела к« не священному »поступку местной пивоваренной компании Epic» . Солт-Лейк-Трибьюн . Проверено 15 апреля 2015 года .