 | Эта статья требует дополнительных ссылок для проверки . ( ноябрь 2019 г. ) ( Узнайте, как и когда удалить это сообщение-шаблон ) |
Альдо Зилли | |
|---|---|
 Zilli демонстрирует блюда из рыбы на фестивале еды и напитков в Брайтон-энд-Хоув 2008 | |
| Родившийся | 26 января 1956 г. Альба Адриатика , Абруццо , Италия |
| Супруг (а) | Ян Зилли (в разводе) Никки Зилли Взаимодействие с другими людьми ( М. 2005) |
| Дети | 3 |
| Кулинарная карьера | |
| Стиль приготовления | итальянская кухня |
Текущий ресторан (ы)
| |
Телевизионные шоу) | |
| Интернет сайт | www |
Альдо Зилли (родился 26 января 1956 года) - знаменитый шеф-повар, специализирующийся на итальянской кухне , с 1976 года живущий в Великобритании. Один из девяти детей, он родился в небольшом приморском городке Альба-Адриатика в центральном итальянском регионе Абруццо и переехал в Англию в возрасте 20 лет.
Он был основателем и шеф-поваром некоторых из самых интересных и новаторских ресторанов Лондона, Signor Zilli, Zilli Green, Zilli Café и Zilli Bar. Его итальянский ресторан морепродуктов Zilli Fish был заведением в Сохо и был открыт более 15 лет до марта 2012 года, когда Альдо решил повесить белые блюда своего шеф-повара и заняться другими делами.
Альдо написал 10 книг, в том числе две автобиографии, « Быть Зилли» и « Мое итальянское деревенское детство» , а также различные кулинарные книги. Fresh & Green: более 100 новых захватывающих вегетарианских рецептов были включены в Десять лучших кулинарных книг Telegraph за 2012 год. Он также написал статьи для многих изданий, включая The Sun, и в настоящее время ведет еженедельную колонку для субботнего журнала Daily Express и представляет выходящую раз в две недели шоу на Soho Radio.
Зилли регулярно появляется на телевидении и радио как ведущая и повар. Среди его заслуг - участие в судье Celebrity Masterchef в 2014 и 2015 годах, Who's Doing The Dishes?, Шоу Алана Титчмарша, This Morning, Lorraine и Daybreak для ITV, Put Your Menu Where Your Mouth и Country Show Cook Off для BBC2. , The One Show, BBC3 The Real Hustle и его собственный документальный фильм ITV «Дом там, где сердце».
Он появлялся на телевидении в фильмах «Один мужчина и его плита» , « Хорошая еда в прямом эфире», а также в третьей серии Celebrity Fit Club , в которой он похудел на 15,5 кг (2 камня 6 фунтов), и произвел такое впечатление на группу, что они сделали его командой капитан заменяет Джули Гудиер . Его команда выиграла серию. Он владеет различными ресторанами по всему Лондону , в названии всех есть Zilli .
Он также появился в сериале «Сквозь замочную скважину» 15 марта 2006 года, «Фактор Х: Битва звезд» вместе с Жаном-Кристофом Новелли , Полом Рэнкином и Россом Бёрденом и часто появлялся в сериале «Маленький брат» Большого Брата .
По состоянию на 24 февраля 2009 года Zilli является мировым рекордсменом по количеству переворачиваний блинов за 1 минуту. Он переворачивал ее 117 раз в минуту.
Зилли также работал с различными компаниями и брендами, сначала с Thomson Airways , вдохновляя некоторые творческие идеи для питания авиакомпаний , а затем с Kraft Foods , подготовив шесть рецептов с мягким сыром Филадельфия для веб-сайта Heavenly Inspiration (www.heavenlyinspration.co.uk ) и You Magazine .
Он также появился во втором угощении на канале CBBC Best of Friends, транслированном 20 июля 2009 года, в котором он помог двум девочкам приготовить спагетти.
В 2011 году он начал сотрудничать с Ethos Housewares, чтобы произвести ряд посуды под брендом Aldo Zilli. Это оказалось безуспешным, и в том же году его сняли с производства из-за плохих продаж.
Он также появился в качестве гостя на Max Magic от Sky One.
Летом 2010 года Зилли участвовала в программе « Большой жирный вызов Лоррейн Келли », помогая семье Чаунер похудеть с помощью здорового питания.
Альдо и его коллега-повар Энцо Оливери отправились в кулинарное путешествие по Сицилии ради Good Food Channel. Совсем недавно они завершили вторую серию Сицилии с Альдо и Энцо в 2016 году.
В 2008 году он вместе с Дином Данхэмом основал компанию Baby Zilli, занимающуюся разработкой и продажей экологически чистого детского питания. [1] Он оставался финансируемым учредителями до 2011 года, когда компания назначила Cavendish Corporate Finance для привлечения до 2 миллионов фунтов стерлингов, где, как сообщалось, был найден инвестор, хотя никаких доказательств этого нет. [2] По сообщениям, была запущена рекламная кампания стоимостью 3,5 миллиона фунтов стерлингов [3] Компания, похоже, закрылась летом 2012 года. [4]
В 2015–2016 годах он консультировал итальянскую сеть ресторанов на вынос Firezza и сеть итальянских ресторанов Prezzo, где его отмеченная наградами VIPizza оказалась чрезвычайно успешной и привела его к сотрудничеству с M Kitchen в общенациональном супермаркете Morrisons, где теперь у него восемь продуктов в ассортименте. , в том числе сыр DIVO. В 2015 году он стал послом бренда Saclà Italia , а в 2016 году он также стал послом бренда кокосового масла CocoPacific.
На протяжении многих лет Альдо активно поддерживал ряд благотворительных организаций и в настоящее время является покровителем благотворительной организации по борьбе с раком кишечника в Великобритании.
Его дочь Лаура - модель и певица, которая появилась на канале Channel 4 «Семь дней». [5]
В 2019 году он вместе со своим партнером-поваром Жан-Кристофом Новелли выиграл третий сезон шоу на канале Channel 4 Celebrity Hunted .
Ссылки [ править ]
- ^ https://www.telegraph.co.uk/finance/newsbysector/retailandconsumer/8276021/Zilli-wants-a-partner-to-share-Baby.html
- ^ http://www.cavendish.com/all-deals/shares-in-dunham-zilli-private-investor/
- ^ https://www.campaignlive.co.uk/article/bmb-picks-aldo-zilli-baby-range-launch-task/1052986
- ^ https://web.archive.org/web/*/http://www.zillibaby.co.uk/story
- ^ "Лаура Z" . Channel 4. Архивировано 17 октября 2010 года . Проверено 24 октября 2010 .
Внешние ссылки [ править ]
- Официальный веб-сайт
- Рецепты Альдо Зилли
