Aleconner (иногда aleconner или эль-Kenner ) является должностным лицо назначается ежегодно на суд-Leet древних английских общин , чтобы обеспечить благость и здоровостью из хлеба , эля и пива , а также регулирующие меры , в которых они проданные и их цены. [1] У этой должности было много разных названий, которые варьировались от места к месту: «дегустаторы эля», « густаторы cervisiae», «основатели эля» и «пивовары». Ale-conners также часто верили в то, что пиво продавалось по справедливой цене. [2]
Четыре эля по-прежнему ежегодно выбираются Общественным залом лондонского Сити. [3]
Эльконнеры поклялись «проверять и пробовать пиво и эль, следить за тем, чтобы они были хорошими, полезными и продавались по надлежащим ценам, в соответствии с судебной процедурой; а также представлять все дефолты пивоваров следующему суду. . " Средневековый пост эля коннера был далеко не популярным и востребованным. Хмель является консервантом, поэтому до введения охмеления эль не мог хорошо храниться, и его приходилось варить на месте, а это означало, что было много небольших пивоварен, которые нужно было посетить. Кроме того, по той же причине эль часто «заканчивался», поэтому его дегустация не всегда была приятной. Наконец, как представитель властей и продавец штрафов , эль-коннер может стать непопулярным в обществе. Ale-conners иногда нужно было впечатлятьв службу, и должность часто ротации между несколькими людьми. [4]
Традиция все еще сохраняется в лондонском Сити. Британская энциклопедия 1911 года сообщает:
- В Лондоне четыре эль-коннера, в обязанности которых входит изучение мер, используемых продавцами пива и спиртных напитков для защиты от мошенничества, по-прежнему ежегодно выбираются ливреями в общем зале, собравшимся в Иванов день . С тех пор, как эль и пиво стали подакцизными товарами, обычай назначать дегустаторов в большинстве мест вышел из употребления. [5]
Офицеры исторически выбирались ливреями Лондона для проверки мер, используемых в публичных домах . Название теперь синекура .
В 2007 году доктор Кристин Ригден, бывшая шерифом Лондона , стала одной из четырех Эля Коннер, первой женщиной, назначенной на эту должность в лондонском Сити за 700-летнюю историю этой роли. [6]
Ссылки [ править ]
- ^ "Эль-Коннер". Британская энциклопедия . 1 (14-е изд.). 1930. с. 553.
- ↑ Национальная циклопедия полезных знаний , Том I, Лондон, Чарльз Найт, 1847, стр. 410.
- ^ https://democracy.cityoflondon.gov.uk/documents/s30235/Item%207%20CoCo%20Bill%20Appendix%20elections%20in%20common%20hall.pdf
- ^ Самая непопулярная Работа в Гринвиче
- ^ ‹См. Tfd› Чисхолм, Хью, изд. (1911). . Британская энциклопедия . 1 (11-е изд.). Издательство Кембриджского университета. п. 538.
- ^ http://constructorscompany.org.uk/index.php?page=city-ale-conner
