Rhizopus arrizus — гриб семейства Mucoraceae , характеризующийся спорангиофорами , возникающими из узлов в месте образования ризоидов , и полусферической колумеллой . Это наиболее распространенная причина мукормикоза у людей, иногда заражающая других животных.
Метаболизм гриба меняется от аэробного к ферментативному на различных этапах его жизненного цикла. [2]
R. arrizus производит сидерофоры , которые можно использовать и на соседних растениях. [3] Holzberg & Artis 1983 обнаружили гидроксаматный сидерофор, а Shenker et al. 1992 предлагает метод обнаружения карбоксилата . [3]
R. arrizus не поражает виноград ни в первую очередь, ни в одиночку, а является вторичным. [4] Этот гриб колонизирует виноград после того, как другой патоген начал разрушать ткани, и поэтому его лучше диагностировать с помощью молекулярной диагностики , особенно на ранних стадиях, когда разница между одиночной и комплексной инфекцией визуально не различима. [4]
Rhizopus ahrizus можно использовать для биоремедиации, т.е. он полезен при обработке почв, пораженных ураном и торием. [6]