Японский угорь ( Anguilla японикой , японский:日本鰻nihon'unagi [2] ) является одним из видов anguillid угря находятся в Японии , Корее , Китае и Вьетнаме , [3] , а также на севере Филиппин . Как и все угри рода Anguilla и семейства Anguillidae , он является катадромным , то есть нерестится в море, но часть своей жизни живет в пресной воде. Район нереста этого вида находится в Северном экваториальном течении в западной части северной части Тихого океана к западу отМарианские острова . Личинок называют лептоцефалами, и они переносятся на запад Северным экваториальным течением, а затем на север - течением Куросио в Восточную Азию, где они обитают в реках, озерах и эстуариях. Японский угорь является важной пищевой рыбой в Восточной Азии, где его выращивают в прудах аквакультуры в большинстве стран региона. В Японии, где они называются унаги , они являются важной частью кулинарной культуры, и во многих ресторанах подают жареного угря, которого называют кабаяки .
Японский угорь | |
---|---|
Научная классификация | |
Королевство: | |
Тип: | |
Класс: | |
Заказ: | |
Семья: | |
Род: | |
Разновидность: | A. japonica |
Биномиальное имя | |
Ангилья японская | |
Синонимы | |
|
История жизни и среда обитания
Японский угорь и другие угри ангиллиды живут в пресной воде и устьях, где они питаются и растут как желтые угри в течение нескольких лет, прежде чем они начнут созревать и станут серебряными угрями. Затем серебристые угри мигрируют из пресной воды в океан и начинают свой долгий путь к месту нереста. Взрослые японские угри мигрируют на тысячи километров из пресноводных рек Восточной Азии в места нереста без пищи. [4] Район нереста этого вида был обнаружен в 1991 году путем сбора небольших лептоцефалов размером около 10 мм, а затем в 2005 году та же группа японских ученых из Токийского университета нашла более точное место нереста на основе генетически идентифицированных особей. только что вылупившихся прелептоцефалов возрастом от 2 до 5 дней на небольшом участке недалеко от подводной горы Суруга к западу от Марианских островов (14–17 ° с.ш., 142–143 ° в.д.). [5]
С тех пор в море было собрано больше pre-leptocephali, и даже яйца японского угря были собраны и генетически идентифицированы на исследовательском судне. Сбор яиц и недавно вылупившихся личинок производился вдоль западной стороны цепи подводных гор Западно-Марианского хребта . Взрослые взрослые особи японского угря и гигантского пятнистого угря были пойманы с помощью больших разнонаправленных тралов в 2008 году японскими учеными из Агентства исследований рыболовства. [6] Взрослые особи японского угря, по-видимому, нерестятся в верхних сотнях метров океана, судя по недавнему улову их нерестящихся взрослых особей, яиц и недавно вылупившихся личинок. Время отлова икры и личинок, а также возраст более крупных личинок показали, что японские угри нерестятся только в течение нескольких дней непосредственно перед новолунием каждого месяца во время сезона нереста.
После вылупления в океане лептоцефалы уносятся на запад Северным экваториальным течением, а затем на север - течением Куросио в Восточную Азию. В открытом океане личинки питаются морским снегом , прежде чем они превратятся в стадию стеклянного угря . Затем стеклянные угри попадают в устья и истоки рек, и многие из них идут вверх по течению. В пресной воде и устьях диета желтых угрей состоит в основном из креветок, других ракообразных, водных насекомых и мелких рыб. [7]
Популяция японского угря, а также популяции ангиллид во всем мире резко сократились в последние годы, предположительно из-за сочетания перелова и потери среды обитания или изменения водных условий в океане, препятствующих нересту и переносу лептоцефалов. В случае японского угря на нерест, вероятно, влияет сдвиг фронта солености с севера на юг, создаваемый областью вод с низкой соленостью в результате тропических дождей. Считается, что фронт обнаруживается взрослыми нерестящимися угрями и влияет на широту, на которой они нерестятся. Сдвиг фронта к северу, произошедший за последние 30 лет, по-видимому, имел место, что могло привести к тому, что больше личинок могло остаться в водоворотах у берегов в регионе к востоку от Тайваня, а в последние годы наблюдались смещения фронта солености к югу, может увеличить транспортировку на юг в поток Минданао, который впадает в море Целебес . Считается, что эти типы неблагоприятного переноса личинок снижают успешность пополнения японских угрей, которые достигают устьев рек в виде стеклянных угрей. [8]
Коммерческое рыболовство
Подробный временной ряд |
---|
Мировое производство японских угрей в тоннах по данным ФАО |
Медицинское использование
Японский пресноводный угорь вырабатывает флуоресцентный белок, что делает его уникальным среди позвоночных. Этот белок был использован в экспериментальном диагностическом тесте для оценки функции печени. [10]
Рекомендации
- ^ Джэкоби, Д. & Gollock, М. (2014). « Ангилья японская » . Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП . 2014 : e.T166184A1117791. DOI : 10.2305 / IUCN.UK.2014-1.RLTS.T166184A1117791.en .
- ^ «日本 鰻» . Местный сенсей . Архивировано из оригинального 28 мая 2014 года . Проверено 27 мая 2014 .
- ^ Вьетнамские фауны, vncreatures.net
- ^ Chow, S .; Куроги, H; Катаяма, S; Ambe, D; Окадзаки, М; Ватанабэ, Т; Итикава, Т; Кодама, М; Аояма, Дж; Шинода, А; Ватанабэ, S; Цукамото, К; Миядзаки, S; Кимиура, S; Ямада, Y; Номура, К; Танака, Н; Казето, Y; Хата, К; Handa, T; Тава, А; Мочиока, Н. (2010). «Японский угорь Anguilla japonica не усваивает пищу во время нерестовой миграции в океане: данные анализа стабильных изотопов» . Серия «Прогресс морской экологии» . 402 : 233–238. Bibcode : 2010MEPS..402..233C . DOI : 10,3354 / meps08448 .
- ^ Цукамото, Кацуми (23 февраля 2006 г.). «Нерест угрей у подводной горы». Природа . 439 (7079): 929. DOI : 10.1038 / 439929a . PMID 16495988 . S2CID 4346565 .
- ^ Chow, S .; Куроги, Хироаки; Мочиока, Норитака; Кадзи, Сюндзи; Окадзаки, Макото; Цукамото, Кацуми (2009). «Открытие взрослых пресноводных угрей в открытом океане». Рыболовство . 75 : 257–259. DOI : 10.1007 / s12562-008-0017-5 . S2CID 39090269 .
- ^ Мужчина, SH; Ходжкисс, Эй Джей (1981). Пресноводные рыбы Гонконга . Гонконг: желающая полиграфическая компания. Городской совет. п. 75.
- ^ Kimura, S .; Иноуэ, Такаши; Сугимото, Такасигэ (2001). «Колебания в распределении воды с низкой соленостью в Северном экваториальном течении и ее влияние на личиночный транспорт японского угря». Океанография рыболовства . 10 : 51–60. DOI : 10.1046 / j.1365-2419.2001.00159.x .
- ^ a b c На основе данных из базы данных FishStat , ФАО.
- ^ Бейкер, Моня (2013). «Первый флуоресцентный белок, идентифицированный у позвоночного животного» . Scientific American . Проверено 23 мая 2020 .
Внешние ссылки
- Fishbase.org