 | В этой статье не процитировать какие - либо источники . ( декабрь 2009 г. ) ( Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения ) |
| Антуан Менье | |
|---|---|
 | |
| Родившийся | 17 мая 1795 г. |
| Умер | 19 декабря 1853 г. (58 лет) |
| Место отдыха | Кладбище Пер-Лашез |
| Национальность | Французский |
| Занятие | Фармацевт, Производитель лекарств, Шоколатье |
| Известен | Основатель Menier Chocolate Co. |
| Член правления | Menier Chocolate Co. |
| Супруг (а) | Мари Эдме Виржини Пишон (ум. 1879) |
| Дети | Онорин Виржини, Эмиль-Жюстен Менье |
| Родители) | Жан Андре Менье и Рене Катрин Верне |
| Награды | Почетный легион |
Жан-Антуан Брут Менье (17 мая 1795 - 19 декабря 1853) был французский предприниматель и основатель семьи Менье из шоколатье . Родился в Жермен-де-Бурже , Эндр-и-Луар , он был третьим ребенком в семье купцов. В 1811 году Антуан Брут Менье был зачислен в Военную академию Ла Флеш, где изучал состав фармацевтических препаратов . В следующем году 17-летний парень служил в медицинском персонале La Grande Armée во время вторжения Наполеона в Россию . В 1813 году он работал в военном госпитале Валь-де-Грас в Париже.
В 1816 году Антуан Брут Менье женился на Мари-Эдме Виржини Пишон. С ее значительным приданым он смог заняться бизнесом и основал компанию Menier Hardware Company в парижском районе Марэ . Хотя он не был сертифицирован как фармацевт , Менье начал готовить и продавать различные порошки в лечебных целях. Этот аспект бизнеса быстро рос, и в 1825 году он начал расширение за счет приобретения второго производственного объекта на берегу реки Марна в Нуазиэле , тогда еще небольшой деревне с населением менее 200 человек на окраине Парижа.
Шоколад использовался в качестве лекарственного средства и был лишь частью общего бизнеса. Успех привел к модернизации фабрики Noisel в 1830 году, что сделало ее первой фабрикой во Франции, которая внедрила механизированный процесс массового производства шоколада. К 1832 году компания Меньера предложила широкий ассортимент лекарственных порошков и начала публиковать каталог с подробным описанием ее продуктовой линейки. После разработки твердого шоколада Menier представила шоколадный блок, завернутый в декоративную желтую бумагу.
Успех Антуана Брута Меньера принес ему широкое признание во Франции, но вскоре он вызвал критику за отсутствие у него сертификата фармацевта. Однако его навыки были таковы, что в 1839 году он сдал необходимые экзамены и получил диплом. За вклад в рост экономики Франции в 1842 году правительство наградило его орденом Почетного легиона .
Весной 1853 года Антуан Брут Меньер перенес инсульт, парализовавший его, и управление бизнесом взял на себя его сын Эмиль-Жюстин Менье в год, когда компания произвела более 4000 тонн шоколада. Антуан Брут Менье умер в декабре в своем доме в Пасси . Похоронен на кладбище Пер-Лашез в Париже.
