Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Aspergillus niger
Aspergillus niger Micrograph.jpg
Микрофотография A. niger, выращенного на агаре Сабуро
Aspergillus niger SEM.jpg
Детали головы
Научная классификация редактировать
Королевство:Грибы
Разделение:Аскомикота
Учебный класс:Евротиомицеты
Заказ:Евротиалы
Семья:Trichocomaceae
Род:Аспергиллы
Разновидность:
A. niger
Биномиальное имя
Aspergillus niger
Синонимы

Aspergillus niger var. niger
Aspergillopsis nigra (Tiegh.) Speg.
Rhopalocystis nigra (Tiegh.) Grove
Sterigmatocystis nigra (Tiegh.) Sacc. (1877)

Aspergillus niger - грибок и один из самых распространенных видов рода Aspergillus .

Он вызывает заболевание, называемое «черной плесенью», на некоторых фруктах и ​​овощах, таких как виноград, абрикосы, лук и арахис, и является обычным загрязнителем пищевых продуктов. Он повсеместно встречается в почве и обычно встречается в помещениях, где его черные колонии можно спутать с колониями Stachybotrys (разновидности которых также называют «черной плесенью»). [1]

Сообщалось, что некоторые штаммы A. niger продуцируют сильнодействующие микотоксины, называемые охратоксинами ; [2] другие источники не согласны с этим, утверждая, что этот отчет основан на неправильной идентификации вида грибов. [ Править ] Последние данные свидетельствуют некоторые истинные A.niger , штаммы делают продукцию охратоксина A . [1] [3] Он также производит изофлавон оробол .

Таксономия [ править ]

Aspergillus niger включен в подрод Aspergillus Circumdati , раздел Nigri . Раздел Nigri включает 15 родственных видов с черными спорами, которые можно спутать с A. niger , включая A. tubingensis , A. foetidus , A. carbonarius и A. awamori . [4] [5] В 2004 году Samson et al. Описали ряд морфологически похожих видов . [5]

В 2007 году штамм ATCC 16404 Aspergillus niger был реклассифицирован как Aspergillus brasiliensis (см. Публикацию Варги и др. [6] ). Это потребовало обновления Фармакопеи США и Европейской Фармакопеи, которые обычно используют этот штамм в фармацевтической промышленности.

Патогенность [ править ]

Болезнь растений [ править ]

A. niger, растущий на луке

Aspergillus niger вызывает сажистую плесень лука и декоративных растений. Заражение проростков лука A. niger может стать системным и проявляться только при благоприятных условиях. A. niger вызывает распространенное послеуборочное заболевание лука, при котором черные конидии можно наблюдать между чешуйками луковицы. Грибок также вызывает болезни арахиса и винограда.

Болезни человека и животных [ править ]

Aspergillus niger с меньшей вероятностью вызывает заболевание человека, чем некоторые другие виды Aspergillus . В очень редких случаях люди могут заболеть, но это связано с серьезным заболеванием легких, аспергиллезом . Аспергиллез, в частности, часто встречается среди садоводов , вдыхающих торфяную пыль, которая может быть богата спорами Aspergillus . Грибок также был обнаружен в мумиях древних египетских гробниц, и их можно вдохнуть, если их потревожить. [7]

A. niger является одной из наиболее частых причин отомикоза (грибковых инфекций уха), который может вызывать боль, временную потерю слуха и, только в тяжелых случаях, повреждение слухового прохода и барабанной перепонки .

A. niger, выращиваемый на КПК

Выращивание [ править ]

A. niger культивировали как на чашках со средой Чапека, так и на чашках Oxoid с агаром с солодовым экстрактом (MEAOX). [ необходима цитата ]

  • A. niger, растущий на средней чашке Чапека

  • A. niger, растущий на пластине MEAOX

  • A. niger под фолдоскопом

Промышленное использование [ править ]

Aspergillus niger культивируют для промышленного производства многих веществ. [8] Различные штаммы A. niger используются в промышленном производстве лимонной кислоты (E330) и глюконовой кислоты (E574), и Всемирная организация здравоохранения оценила их как приемлемые для ежедневного приема . [9] Ферментация A. niger «общепризнана безопасной» ( GRAS ) Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США в соответствии с Федеральным законом о пищевых продуктах, лекарствах и косметических средствах . [10]

Многие полезные ферменты получают с помощью промышленной ферментации A. niger . [11] Например, глюкоамилаза A. niger ( P69328 ) используется в производстве кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы , а пектиназы ( GH28 ) используются для осветления сидра и вина . Альфа-галактозидаза ( GH27 ), фермент, расщепляющий определенные сложные сахара, входит в состав Beano и других продуктов, уменьшающих метеоризм . [12] Другое использование A. nigerв биотехнологической промышленности производится производство содержащих магнитные изотопы вариантов биологических макромолекул для ЯМР- анализа. [13] Aspergillus niger также культивируют для экстракции фермента глюкозооксидазы ( P13006 ), используемого в разработке биосенсоров глюкозы , из-за его высокого сродства к β-D-глюкозе . [14] [15]

Aspergillus niger, растущий в золотодобывающих растворах, содержал циано-металлические комплексы с золотом , серебром , медью , железом и цинком . Грибок также играет роль в солюбилизации сульфидов тяжелых металлов. [16] Обработанный щелочью A. niger связывается с серебром до 10% от сухого веса. Биосорбция серебра происходит за счет стехиометрического обмена с Ca (II) и Mg (II) сорбента.

Генетика [ править ]

Геном [ править ]

Геномная информация
Идентификатор генома NCBI429
Плоидностьгаплоидный
Размер генома34 Мб
Количество хромосом8

A.niger , ATCC 1015 геном секвенирует Объединенный институт генома в сотрудничестве с другими учреждениями. [17]

В геномах двух A. Нигере штаммов были полностью секвенированы. [18] [19]

См. Также [ править ]

  • Контроль загрязнения

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b Самсон Р.А., Хоубракен Дж., Саммербелл Р.С., Фланниган Б., Миллер Дж. Д. (2001). «Общие и важные виды грибов и актиномицетов в помещениях». Микроорганизмы в домашних условиях и в домашних условиях . CRC. С. 287–292. ISBN 978-0415268004.
  2. ^ Abarca M, Bragulat M, Castellá G, Cabañes F (1994). «Продукция охратоксина А штаммами Aspergillus niger var. Niger» . Appl Environ Microbiol . 60 (7): 2650–2. DOI : 10,1128 / AEM.60.7.2650-2652.1994 . PMC 201698 . PMID 8074536 .  
  3. ^ Schuster E, Dunn-Coleman N, Frisvad JC, Van Dijck PW (2002). «О безопасности Aspergillus niger - обзор». Прикладная микробиология и биотехнология . 59 (4–5): 426–35. DOI : 10.1007 / s00253-002-1032-6 . PMID 12172605 . S2CID 26113037 .  
  4. Перейти ↑ Klich MA (2002). Идентификация обычных видов Aspergillus . Утрехт, Нидерланды, Centraalbureau voor Schimmelcultures. ISBN 978-90-70351-46-5.
  5. ^ a b Самсон, Р.А., Хубракен Дж. А., Куиджперс А. Ф., Франк Дж. М., Фрисвад Дж. К. (2004). «Новые виды, продуцирующие охратоксин А или склероций, в Aspergillus секции Nigri » (PDF) . Исследования в области микологии . 50 : 45–6.
  6. ^ Варга, Дж .; Kocsube, S .; Toth, B .; Frisvad, JC; Perrone, G .; Susca, A .; Meijer, M .; Самсон, РА (2007). « Aspergillus brasiliensis sp. Nov., Двурядный черный вид Aspergillus, распространенный во всем мире» . Международный журнал систематической и эволюционной микробиологии . 57 (8): 1925–32. DOI : 10.1099 / ijs.0.65021-0 . PMID 17684283 . 
  7. ^ Handwerk, Брайан (6 мая 2005) Египет "King Tut Проклятие" Вызванный Tomb Токсины? . Национальная география.
  8. ^ Кэрнс, ТС; Най, С; Мейер, V (2018). «Как грибок влияет на биотехнологию: 100 лет исследований Aspergillus niger» . Грибковая биология и биотехнология . 5 : 13. DOI : 10,1186 / s40694-018-0054-5 . ISSN 2054-3085 . PMC 5966904 . PMID 29850025 .   
  9. ^ Макс, Белен; Сальгадо, Хосе Мануэль; Родригес, Ноэлия; Кортес, Сандра; Конверти, Аттилио; Домингес, Хосе Мануэль (октябрь 2010 г.). «Биотехнологическое производство лимонной кислоты» . Бразильский журнал микробиологии . 41 (4): 862–875. DOI : 10.1590 / S1517-83822010000400005 . ISSN 1517-8382 . PMC 3769771 . PMID 24031566 .   
  10. ^ «Перечень уведомлений GRAS: Сводка всех уведомлений GRAS» . США FDA / CFSAN . 2008-10-22. Архивировано 11 октября 2008 года . Проверено 31 октября 2008 .
  11. ^ Онг, LGA; Абд-Азиз, С .; Noraini, S .; Карим, МВД; Хасан, Массачусетс (2004). «Производство ферментов и профиль Aspergillus niger во время ферментации твердого субстрата с использованием жмыха из пальмовых ядер в качестве субстрата» . Прикладная биохимия и биотехнология . 118 (1–3): 073–080. DOI : 10.1385 / ABAB: 118: 1-3: 073 . ISSN 0273-2289 . PMID 15304740 . S2CID 19063403 .   
  12. ^ Ди Стефано, Микеле; Мичели, Эмануэла; Готти, Саманта; Миссанелли, Антонио; Маццоччи, Саманта; Корацца, Джино Роберто (2007). «Влияние пероральной альфа-галактозидазы на продукцию газов в кишечнике и симптомы, связанные с газами». Пищеварительные заболевания и науки . 52 (1): 78–83. DOI : 10.1007 / s10620-006-9296-9 . ISSN 0163-2116 . PMID 17151807 . S2CID 35435660 .   
  13. ^ Маккензи, DA; Спенсер, JA; Le Gal-Coëffet, MF; Арчер, ДБ (1996-04-30). «Эффективное производство из Aspergillus niger гетерологичного белка и индивидуального белкового домена, меченного тяжелыми изотопами, для анализа структуры и функции». Журнал биотехнологии . 46 (2): 85–93. DOI : 10.1016 / 0168-1656 (95) 00179-4 . ISSN 0168-1656 . PMID 8672288 .  
  14. ^ Staiano, M .; Bazzicalupo, P .; Росси, М .; д'Аурия, С. (2005). «Биосенсоры глюкозы как модели для разработки передовых биосенсоров на основе белков». Молекулярные биосистемы . 1 (5–6): 354–362. DOI : 10.1039 / b513385h . PMID 16881003 . 
  15. ^ Ghoshdastider У, У Р, Trzaskowski В, Młynarczyk К, Р Miszta, Gurusaran М, Висванатан S, Renugopalakrishnan В, Filipek S (2015). «Наноинкапсуляция димера оксидазы глюкозы графеном». RSC Advances . 5 (18): 13570–78. DOI : 10.1039 / C4RA16852F . S2CID 55816037 . 
  16. ^ Сингх, Харбхаджан (2006). Mycoremediation: биоремедиация грибков . Джон Вили и сыновья. п. 509. ISBN 978-0470050583.
  17. ^ «Главная - Aspergillus niger ATCC 1015 v4.0» .
  18. ^ Пел Х, де Винде Дж, Арчер Д. и др. (2007). «Секвенирование генома и анализ универсальной фабрики клеток Aspergillus niger CBS 513.88» . Nat Biotechnol . 25 (2): 221–31. DOI : 10.1038 / nbt1282 . PMID 17259976 . 
  19. ^ Andersen MR, Salazar MP, Schaap PJ, et al. (2011). «Сравнительная геномика продуцирующего лимонную кислоту Aspergillus niger ATCC 1015 по сравнению с продуцирующим фермент CBS 513.88» . Genome Res . 21 (6): 885–97. DOI : 10.1101 / gr.112169.110 . PMC 3106321 . PMID 21543515 .  

Внешние ссылки [ править ]

  • Информация об аспергиллезе , Центры по контролю и профилактике заболеваний, Министерство здравоохранения и социальных служб США
  • Геном A. niger ATCC 1015
  • Сайт Aspergillus (Манчестерский университет, Великобритания)