Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Для использования в других целях, см BYOB (значения) .

BYOB или BYO является аббревиатурой и аббревиатуры в отношении алкоголя , что означает «принести свою собственную бутылку» или «принести свои выпивки» или «принести свое собственное пиво».

Он также может означать подобные фразы, такие как «принеси свой собственный удар» или, если уместно, «принеси свой собственный напиток».

BYOB указывается в приглашении, чтобы указать, что хозяин не будет предоставлять алкоголь и что гости должны приносить свои собственные. В некоторых ресторанах и бизнес - учреждений (особенно в районах , где лицензии ликера трудно получить) позволяют покровителям принести свои бутылки, иногда подвергаются платы или условий членства, или потому , что само учреждение не имеет лицензии на продажу алкоголя. [ необходима цитата ]

Этимология [ править ]

Сегодня BYOB может означать «принеси свою бутылку» или «принеси свою выпивку». [1] BYOB - это более поздний вариант более раннего выражения, BYOL означает «принеси свой собственный ликер». [2] Самые ранние известные примеры BYOL появились на двух панелях карикатуры Фрэнка М. Спенглера в Montgomery Advertiser (Монтгомери, Алабама), 26 декабря 1915 г., стр. 5. Шутка заключалась в том, что человек получил приглашение с загадочные буквы «BYOL» вместо RSVP. Он поискал инициалы в «социальном справочнике» и узнал, что это означает «Принеси свой собственный ликер». [ необходима цитата ]

Другие ранние примеры этого выражения появлялись в газетах в Алабаме или в рассказах, касающихся Алабамы, предполагая, что оно, возможно, возникло там, возможно, придуманное самим Спенглером. В то время в Алабаме недавно был принят новый запретительный закон штата, запрещающий продажу, но не потребление алкоголя, из-за чего необходимо было приносить алкоголь с собой. [2]

Вариант BYOB - BYOS, что означает «принеси свой сахар». Это использовалось в Англии и Соединенных Штатах в начале 1900-х годов в условиях военного нормирования во время Первой мировой войны и снова во время Второй мировой войны . [2]

Вскоре после принятия Восемнадцатой поправки к Конституции Соединенных Штатов, запрещающей продажу алкоголя по всей стране, в газетах по всей стране начала распространяться шутка о том, что BYOL заменяет RSVP на официальные приглашения. Шутка появилась еще в июне 1919 года в Де - Мойн (штат Айова) Daily News , [3] и был в широком обращении к концу года. [2]

BYOB время от времени появлялся в течение 1920-х годов, и при определении обычно переводился как «принеси свою выпивку», хотя «пиво», «бутылка» и «напиток» предлагались по крайней мере в одном случае. [4] BYOL была доминирующей формой выражения до 1950-х годов. Но когда в 1950-х годах BYOB стал более популярным, его регулярно определяли как «принеси свою бутылку», часто в обстоятельствах, связанных с ресторанами без лицензий на продажу спиртных напитков. «Принеси свой собственный напиток» было широко распространено в 1970-х годах и было широко распространено к концу года. [2]

В 21 веке на сцене появился BYOF - «принеси свою еду», имея в виду бары без полностью оборудованной кухни и поощряя посетителей приносить свою еду. [5]

Коркадж [ править ]

Заведения, которые продают алкогольные напитки для потребления на месте, такие как бары или рестораны, также могут разрешать посетителям приносить свой алкоголь. За этот алкоголь обычно взимается плата за открытие . Часто правило ограничивается бутылками вина , где плата известна как пробка или плата за укупорку . [6] [7] Такая политика в значительной степени регулируется местными законами о контроле за алкоголем и лицензионными ограничениями. [8]

Бутылочный клуб [ править ]

В качестве альтернативы традиционной лицензии на продажу спиртных напитков с полным спектром услуг в некоторых юрисдикциях предлагается аналогичная лицензия, известная как лицензия бутылочного клуба . Это позволяет бизнес-заведению подавать алкоголь в помещении, но только в том случае, если посетители привезли алкоголь из другого места. Лицензия обычно запрещает предприятию продавать собственные запасы алкогольных напитков и может требовать, чтобы посетители были членами заведения. Такие лицензии могут быть предпочтительнее в ситуациях, когда сборы или условия зонирования, налагаемые лицензией на продажу спиртных напитков с полным спектром услуг, нежелательны или непрактичны. Они также могут быть единственной доступной лицензией, поскольку в некоторых юрисдикциях устанавливаются квоты лицензий на продажу спиртных напитков с полным спектром услуг или ограничения бизнес-класса. [ необходима цитата ]

Региональные варианты [ править ]

В Австралии и Новой Зеландии термин «BYO» («принеси свое») появился для обозначения деловых заведений, предлагавших укупорку. Считается, что рестораны в Мельбурне , штат Виктория , к 1960-м годам рекламировались как «BYO», а в конце 1970-х эта концепция стала популярной в Новой Зеландии.

С юридической точки зрения, используя Новую Зеландию в качестве примера, [9], если помещение имеет только одобренную лицензией (лицензия BYOB), владельцу, который также является дежурным менеджером с Сертификатом генерального директора, запрещено иметь карту вин и продавать алкоголь в помещениях. Владелец должен иметь как On-License, так и On-License-Endorsed, чтобы иметь карту вин и разрешать BYOB, таким образом называя ресторан «полностью лицензированным». [9]

См. Также [ править ]

  • Список ресторанной терминологии

Ссылки [ править ]

  1. ^ «BYOB - Определения с Dictionary.com» . Проверено 11 декабря 2006 .
  2. ^ a b c d e Дженсен Браун, Питер. «Алкоголь, сахар и выпивка - история BYOB с собственными глазами» . Блог раннего спорта и истории поп-культуры . Дата обращения 16 апреля 2019 .
  3. ^ Попик, Барри. «BYOB (принеси свою бутылку, принеси свое пиво); BYOL (принеси свой ликер)» . Интернет-этимологический словарь Big Apple Online . Дата обращения 16 апреля 2019 .
  4. ^ "Буффало Enquirer". 11 апреля 1924 г.
  5. ^ Грозы, Сара Home (7 мая 2010). «Бум BYOF *» . New York Post . Дата обращения 7 июня 2020 .
  6. ^ Дж. Робинсон (редактор) «Оксфордский компаньон для вина», третье издание, стр. 117 и 200 Oxford University Press, 2006 ISBN 0-19-860990-6 
  7. ↑ Мадлен Хауэлл (24 мая 2018 г.). «Рост популярности выпивки с собой (в удивительно элитных ресторанах)» . Проверено 5 сентября 2018 года .
  8. ^ «Принесите свою бутылку (BYOB)» . Архивировано из оригинального 11 сентября 2014 года . Проверено 20 декабря +2016 .
  9. ^ a b «Закон о продаже спиртных напитков №63 от 1989 г. (по состоянию на 18 декабря 2013 г.), Государственный закон 28« Особые положения, касающиеся ресторанов BYO - законодательство Новой Зеландии » . Проверено 20 декабря +2016 .

Внешние ссылки [ править ]

  • История и происхождение употребления слов и фраз из журнала Modern Drunkard