Balducci's Food Lover's Market - это специализированный магазин деликатесов в Соединенных Штатах с шестью продуктовыми магазинами . [2] Штаб-квартира компании находится в Джермантауне, штат Мэриленд . [3]
Тип | Филиал |
---|---|
Промышленность | Розничная торговля |
Основан | 1916 Бруклин, Нью-Йорк , США 1946 Манхэттен , Нью-Йорк, США |
Основатель | Луи Бальдуччи, Мария Бальдуччи [1] |
Штаб-квартира | Джермантаун, Мэриленд |
Обслуживаемая площадь | Коннектикут , Нью-Йорк Мэриленд , Вирджиния |
Ключевые люди | Джуди Спирс (генеральный директор) |
Продукты | Специальность для гурманов |
Владелец | КБ Холдинг ( GSSG Capital) |
Веб-сайт | www |
История
Патриарх семьи Бальдуччи, Луи, иммигрант из Бари , Италия, начал свою семейную карьеру в торговле продуктами питания в Нью-Йорке, продавая фрукты и овощи с тележки в Гринпойнте, Бруклин, между 1914 и 1925 годами. Семья вернулась в Италию в 1925 году. вернулся в Соединенные Штаты в 1939 году, а в 1946 году Луи и его жена Мария открыли фруктовую лавку на углу Кристофер-стрит и Гринвич-авеню в Гринвич-Виллидж . В 1972 году они переехали через Шестую авеню в магазин на Шестой и Западной 9- й улице [4] [1]
С этого места на Шестой авеню Balducci's считается первым бакалейным магазином в Нью-Йорке, который продавал продукты высшего качества с мясником , торговцем рыбой , деликатесами и овощами в одном магазине. [5] Он стал образцом для специализированных рынков по всему городу. [5] [6]
Когда магазин переехал на Шестую авеню, он принадлежал двум детям Луи и Марии, Энди (и его жене Нине [7] ) и Грейс (и ее мужу Джо Дориа). (Третий ребенок, Чарльз [8], был врачом; его сын, Луи Б., активно управлял магазином.) В новостях описываются споры между тремя братьями и сестрами и их отцом Луи. В 1985 году Грейс и Джо покинули компанию, чтобы открыть рынок Grace's Marketplace в Верхнем Ист-Сайде . [9] Луи Б. ушел в конце 1980-х и стал партнером Agata & Valentina, еще одного специализированного бакалейщика в Верхнем Ист-Сайде. [5]
Поскольку их дочери не были заинтересованы в приобретении магазина, Энди и Нина продали в 1999 году за 26,5 миллиона долларов компании Sutton Place Gourmet из Мэриленда. [4] Объем продаж объединенной компании составил более 130 миллионов долларов в год. [10]
Флагманский магазин на Шестой авеню в Гринвич-Виллидж закрылся в январе 2003 года, но филиал на 66-й Западной улице оставался открытым. [11]
В ноябре 2003 года компания была куплена инвестиционной группой во главе с Bear Stearns Merchant Banking . [12]
(Отдельно от истории магазина, но часть истории семьи в еде, муж Энди и дочь Нины Ria Кевин Мерфи покинул Balducci и начал Baldor Specialty Foods, в Восточно-Береговом производит дистрибьютор. [13] Имя Балдор , как говорит, быть комбинацией имен Бальдуччи и Дориа. [4] )
Балдуччи после 2005 года
Новый флагманский магазин на Восьмой авеню на 14-й улице в Манхэттене открылся в декабре 2005 года. [14] После его открытия местный 1500 Объединенного профсоюза пищевых и коммерческих рабочих начал протестовать перед магазином против того, что сотрудники не входят в профсоюзы. [15] В апреле 2006 года компания закрыла два своих офиса в Нью-Йорке, новый флагманский магазин на Восьмой авеню и 14-й улице, а также магазин на Западной 66-й улице. [6] [16]
«Прямо сейчас мы реструктурируем нашу компанию», - сказала Дженнифер Бартон, директор по маркетингу Balducci's LLC. «Нам пришлось закрыть некоторые из наших малоэффективных магазинов». [ необходима цитата ]
В настоящее время существует шесть розничных магазинов с полным спектром услуг в Коннектикуте , Мэриленде , Вирджинии и Нью-Йорке ( Скарсдейл ). В 2012 году Balducci's вернулся в Нью-Йорк с Balducci's Gourmet on the Go Café в Hearst Tower, где подают приготовленные блюда и супы, а также салаты для гурманов и кафе-бар. [17] У Balducci's Express четыре места: три в аэропорту имени Джона Кеннеди в Нью-Йорке и одно в аутлетах Leesburg Corner Premium в Вирджинии. [2] Есть также кафе Balducci's Gourmet on the Go Café, расположенное в Детском центре Блумберга в больнице Джонса Хопкинса. [18]
В апреле 2009 Balducci был продан в Кингс продовольственных рынков , портфельной компании Анджело, Гордон и Ко . [19] В 2016 году Kings and Balducci's были проданы GSSG Capital. [20] Текущий генеральный директор - Джуди Спайерс.
В художественной литературе
В телевизионной комедии , Уилл и Грейс , персонаж Уилл Трумэн регулярно посещал оригинальный магазин Greenwich Village в Нью - Йорке , прежде чем она была закрыта в 2003 году.
В кадре из фильма « Фатсо» персонаж Доминика Энтони «Дом» ДиНаполи, которого играет актер Дом ДеЛуиз , посещает клинику для похудения с сумкой продуктов из магазина Balducci.
В сцене из фильма « 25-й час» персонаж Монтгомери «Монти» Броган, которого играет Эдвард Нортон , упоминает Бальдуччи в своем монологе перед зеркалом.
В пьесе Ларри Крамера « Нормальное сердце» , действие которой происходит в 1980-х годах, герои Нед и Феликс едят изысканное мороженое Балдуччи, которое, по их словам, стоит 18 долларов за пинту.
В кадре из фильма « Просто моя удача» 2006 года персонаж Эшли Олбрайт, которую играет Линдси Лохан , приносит сумку пирожных Бальдуччи, чтобы они работали для своих друзей.
В сцене из романтического комедийного фильма 1998 года «Объект моей привязанности» персонажи Сидни Миллер (Алан Алда), Джордж Хэнсон (Пол Радд), Нина Боровски (Дженнифер Энистон), Констанс Миллер (Эллисон Дженни) и Винс Макбрайд (Джон Панков) собираются на кухне, наслаждаясь изысканной едой от Балдуччи за кухонным столом, что видно по бумажным пакетам для продуктов Балдуччи, которые Винс Макбрайд приносит на ужин в квартиру Нины и Джорджа в Бруклине.
В фильме 1991 года «Принц приливов» с Ником Нолти и Барброй Стрейзанд в главных ролях комик Джордж Карлин входит в квартиру Нолти с сумкой Бальдуччи и кладет ее на стойку.
Песня 2000 года "I Got Cash" от Brooklyn Funk Essentials включает в себя строки: "Давитесь до смерти своим чертовым дизайнерским бубликом от Balducci's / Low cholesterol, естественно". [21]
Рекомендации
- ^ a b Scelfo, Джули (2016-10-25). Женщины, создавшие Нью-Йорк . Хилд, Хэлли. Беркли, Калифорния. п. 279. ISBN 978-1580056533. OCLC 960644058 .
- ^ а б "Balducci's - Расположение магазинов" . Balduccis.com . Проверено 4 декабря 2013 .
- ^ « Свяжитесь с нами ». Балдуччи. Проверено 24 декабря 2013 г. "Balducci's 12920 Cloverleaf Center Drive Suite B Germantown, MD 20874"
- ^ а б в Робертс, Сэм (30 марта 2018 г.). «Эндрю Балдуччи, превративший рынок в продовольственную Мекку, умер в возрасте 92 лет» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 30 апреля 2018 года .
- ^ а б в Беррос, Мариан (28 июня 2000 г.). "Balducci's: Разделенный дом стоит только по названию" . Нью-Йорк Таймс . Проверено 30 апреля 2018 года .
- ^ а б Ли, Дженнифер 8 . «На необработанном рынке страдает медленный рынок (Балдуччи)» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 30 апреля 2018 года .
- ^ Северсон, Ким (20 апреля 2020 г.). «Нина Балдуччи, которая создала знаменитый продуктовый магазин, умерла в возрасте 91 года» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 20 апреля 2020 .
- ^ «Платное извещение: Смертельные случаи BALDUCCI, DR» . Нью-Йорк Таймс . 8 декабря 2015 . Проверено 30 апреля 2018 года .
- ^ Кертис, Шарлотта (26 ноября 1985 г.). «Новое шоу в городе» . Нью-Йорк Таймс . п. C16 . Проверено 30 апреля 2018 года .
- ^ Фабрикант, Флоренция (23 июня 1999 г.). «Саттон Плейс, Балдуччи в партнерстве» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 30 апреля 2018 года .
- ^ Бэррон, Джеймс (8 января 2003 г.). «Флагман Balducci закрывается в деревне; планируется новое место» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 30 апреля 2018 года .
- ^ Новости, Торговля продуктами питания (2016-08-10). «Последние новости: Анджело, Гордон продает королей, Balducci's инвестиционной компании; Spiers остается генеральным директором» . foodtradenews.com . Проверено 28 июля 2020 .
- ^ ДиМартино, Кристина (5 февраля 2013 г.). «Кевин Мерфи, основатель Baldor Specialty Foods, умер в возрасте 58 лет» . Новости Produce . Проверено 30 апреля 2018 года .
- ^ "Новый Balducci, в Назад Центр" , The New York Times , 14 декабря 2005
- ↑ «В очереди у Бальдуччи, а не за лососем» , The New York Times , 6 марта 2006 г.
- ^ Бакли, Кара (26 апреля 2009 г.). "Balducci's делает тихий выход из Манхэттена" . Нью-Йорк Таймс . Проверено 30 апреля 2018 года .
- ^ Фикеншер, Лиза. «Бальдуччи возвращается в Нью-Йорк» . Crains New York.
- ^ «Варианты обеда» . Проверено 24 января 2013 года .
- ^ «Продано Балдуччи» . Westportnow.com. 2009-04-15 . Проверено 4 декабря 2013 .
- ^ Новости, Торговля продуктами питания (2016-08-10). «Последние новости: Анджело, Гордон продает королей, Balducci's инвестиционной компании; Spiers остается генеральным директором» . foodtradenews.com . Проверено 8 июня 2019 .
- ^ Brooklyn Funk Essentials - я получил деньги , получено 2021-04-20
Внешние ссылки
- balduccis.com , официальный сайт Balducci's Food Lovers Market