Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
О событии 1923 года см. Путч Пивного зала .
Пивной зал Hofbräuhaus am Platzl в Мюнхене , Германия

Пивной зал ( немецкий : Bierpalast, Bierhalle ) является большим пабом , который специализируется на пиве .

Германия [ править ]

Митинг нацистской партии в пивном зале Bürgerbräukeller , Мюнхен, около 1923 года.
Временная пивная, построенная для Cannstatter Volksfest , ежегодного трехнедельного фестиваля Volksfest в Штутгарте, Германия.

Пивные залы являются традиционной частью баварской культуры и занимают видное место на Октоберфесте . [1] Бош отмечает, что пивные на Октоберфесте, известные на немецком языке как Festzelte , более правильно называть «пивными палатками», поскольку они представляют собой большие временные сооружения, построенные под открытым небом. [2] Только в Мюнхене фестиваль Октоберфест может вместить более 100 000 человек. [2]

Столица Баварии Мюнхен - город, который больше всего ассоциируется с пивными; почти на каждой пивоварне в Мюнхене есть пивной. Самым большим пивным залом был Mathäser [a] на 5 000 мест возле München Hauptbahnhof (центральный железнодорожный вокзал Мюнхена), который с тех пор был преобразован в кинотеатр. [4]

Бюргербройкеллер , расположенный в Мюнхене, был особенно заметен пивной зал в Баварии, давший свое название в 1923 Пивного путча , предпринятого нацистского переворота во главе с Адольфом Гитлером. Бюргербройкеллер долгое время был местом встреч нацистов и стал отправной точкой переворота 1923 года. [5]

Соединенные Штаты [ править ]

Американские пивные стали популярными в середине 19 века после волны иммиграции из Германии в Соединенные Штаты. Они стали альтернативой таверне в американском стиле . [6]

В Сент-Луисе, штат Миссури, есть несколько пивных, некоторые из которых вмещают несколько сотен человек. [7] Хофбройхаус владеет восемью пивными по франшизе в США. [8]

Loerzel Beer Hall был построен около 1873 г. в Saugerties , Ольстер Каунти, штат Нью - Йорк, и был добавлен в США Национальный реестр исторических мест в 2000 году [9] В настоящее время жилой дом.

Немецкие пивовары, иммигрировавшие в Милуоки, штат Висконсин, построили «сотни отличительных таверн и пивных», а также построили и установили большие открытые пивные сады . [10]

См. Также [ править ]

  • Бойкот пивных залов - возглавляемая женщинами национальная кампания бойкота муниципальных пивных в Южной Африке.
  • Пивоварня
  • Хофбройхаус
  • Список тем публичных домов
  • Ресторан в подвальном этаже
  •  Пивной портал
  •  Портал Германии

Заметки [ править ]

  1. ^ «Mathäser объявил себя« крупнейшим пивным залом в мире »с более чем 7000 мест» [3]

Ссылки [ править ]

  1. ^ Стивс, Рик . «Мюнхенское безумие: Октоберфест и пивные Рика Стивса» . Рик Стивс Европа . Проверено 8 июля 2020 .
  2. ^ a b Bosch, Claudia (2011). « ' Ein Prosit der Gemütlichkeit': Немецкий пивной зал как место культурного представления» . Окружающая среда, пространство, место . 3 (2): 97–121 на 97–98. ISSN 2068-9616 . 
  3. ^ Gaab, JS (2006). Мюнхен: Хофбройхаус и история: пиво, культура и политика . Нью-Йорк, Нью-Йорк: П. Ланг. п. 97. ISBN 978-0-8204-8606-2. Проверено 8 июля 2020 .
  4. ^ Хоторн, Ларри (2005). Путеводитель по Мюнхену для любителей пива . Путеводитель по Мюнхену для любителей пива. Хемет, Калифорния: Издательство Freizeit. п. 95. ISBN 978-0-9628555-2-8. Проверено 8 июля 2020 .
  5. ^ "Bürgerbräukeller, München - Historisches Lexikon Bayerns" . www.historisches-lexikon-bayerns.de . Проверено 7 июля 2020 .
  6. ^ Ruschmann, Paul (2013). «Пивные залы». В Смит, Эндрю Ф. (ред.). Оксфордская энциклопедия еды и напитков в Америке (2-е изд.). Нью-Йорк: Издательство Оксфордского университета . С. 155–56. ISBN 978-0-19-973496-2. OCLC  781555950 .
  7. ↑ Браун, Лиза (10 декабря 2017 г.). «Ремесленные пивовары Сент-Луиса расширяют свои производственные мощности по мере роста конкуренции» . Сент-Луис Пост-Диспетч . Дата обращения 7 июля 2020 .
  8. ^ Браун, Лиза (1 декабря 2017 г.). «После задержек пивоварня Hofbräuhaus в Бельвиле откроется в январе» . Сент-Луис Пост-Диспетч . Дата обращения 7 июля 2020 .
  9. ^ "Национальная информационная система реестра" . Национальный реестр исторических мест . Служба национальных парков . 9 июля 2010 г.
  10. ^ Кросс, JA (2017). Этнические пейзажи Америки . Чам, Швейцария: Springer International Publishing . п. 270. ISBN 978-3-319-54009-2. Проверено 8 июля 2020 .

Внешние ссылки [ править ]

  • СМИ, связанные с пивными залами на Викискладе?