Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Belhaven
ТипДочернее предприятие
ПромышленностьАлкогольный напиток
Основан1719
Штаб-квартираБелхейвен , Шотландия , Великобритания
ТоварыПиво
ВладелецГрин Кинг , CK Asset Holdings
Belhaven Brewery.

Belhaven Brewery - пивоварня, расположенная в Белхейвене , Шотландия . Пивоварня датируется как минимум 1719 годом; к 2005 году она стала крупнейшей и старейшей сохранившейся независимой пивоварней в Шотландии. В ноябре 2005 года пивоварня Greene King из Саффолка завершила поглощение компании на сумму 187 миллионов фунтов стерлингов. Пивоваренный комплекс обозначается категория А в списке . [1]

История [ править ]

Belhaven утверждает, что начал пивоварение в 1719 году. В том же году город Данбар взимал с пивоваров местный налог для финансирования гражданских улучшений. Поскольку участок Белхэвена находится непосредственно за пределами, контролируемыми тогдашним Советом Данбара, и, следовательно, не будет облагаться «пошлиной» или налогом, вполне возможно, что дата 1719 года свидетельствует о перемещении существующего бизнеса. В первой половине 18 века у Белхейвена было более 24 мелких и крупных конкурентов в Данбаре, Белхейвене и Вест-Барнсе. Только три, пивоварни Dunbar, Belhaven (тогда называвшиеся Johnstone's, а затем Dudgeon's) и West Barns, просуществовали до середины 19 века, и только Belhaven просуществовал до 20 века, отчасти из-за небольших масштабов производства и гораздо большей солодовой мощности . Однако история пивоварения в Данбареуходит гораздо дальше назад - вплоть до 1200-х годов, когда монахи-бенедиктинцы основали ферму для сельского хозяйства, соложения и пивоварения, основанную наОстров Мэй .

Дом управляющего (который находится на западной стороне подъездной дороги) был построен около 1790 года, но несколько раз расширялся. Он был отделен от пивоварни не менее 50 лет и в настоящее время находится в частной собственности. На его территории находится небольшой фасадный дом, отделяющий пивоварню от дома. Его входные ворота раньше были челюстными костями кита (как и находились в близлежащем Законе Норт-Бервик), но теперь они превратились в пни.

К 2005 году Belhaven стал крупнейшей и старейшей сохранившейся независимой пивоварней в Шотландии. [2] В ноябре 2005 года пивоварня Greene King из Саффолка завершила поглощение компании Belhaven за 187 миллионов фунтов стерлингов. Грин Кинг заявил, что Belhaven сохранит свои бренды и пивоварню после поглощения. [3]

В 2019 году гонконгская компания CK Assets объявила о поглощении владельца Belhaven, Грина Кинга. [4] [5] [6] Согласно Financial Times , холдинговая компания придерживается точки зрения, что пабы, принадлежащие Грин Кингу, являются активом, который застрахован от потенциальной рецессии. Аналитик Дэвид Бленнерхассетт сообщил FT, что CK Assets имеет опыт покупки таких активов в Великобритании, и он не ожидает, что компания продаст Грина Кинга позже в качестве ставки на падающий фунт. [7]

Пиво [ править ]

Бутылка пива "80 шиллингов" объемом 500 мл.

Belhaven производит около 20 сортов пива для продажи внутри страны и за рубежом. Самый большой и самый известный в Шотландии - это Belhaven Best, который был запущен в 1991 году и к 2001 году стал самым продаваемым элем в Шотландии, и сохраняет эту позицию по сей день. Belhaven Best широко распространен в Шотландии на разливе и в жестяных банках. Ассортимент пивоварни также включает в себя Belhaven Black Scottish Stout, традиционные шотландские эли, такие как 80 Shilling, St Andrew's Amber Ale, Belhaven IPA и Robert Burns Brown Ale; а в 2014 году Belhaven выпустила ряд специальных крафтовых сортов пива, включая Twisted Thistle IPA, Speyside Oak Aged Blonde Ale, Craft Pilsner, Scottish Oat Stout и Belhaven Scottish Ale. Они доступны в бутылках и в некоторых случаях на разливе.

В последние годы Belhaven представил серию новых выпусков пива, так как движение крафтового пива развило большой аппетит к новым стилям пива. Начиная с 2015 года, выпускается межгалактический лагер с сухим охмелением, бледный эль Bridge to Nowhere и IPA с грейпфрутом Twisted Grapefruit. Многие из этих сортов пива более хмелевые и часто более крепкие, чем более традиционные сорта пива, исторически связанные с Бельхейвеном. Раньше в Белхейвене варили стауты, портеры, коричневые эльи, от 20 / до 110 / - элей (с шагом 10 /), а также периодические фирменные блюда, приуроченные к юбилеям и королевским событиям. Еще раньше у пивоварни были запасы урожая элей и двухдневных элей.

Грузовик пивоварни Belhaven

В 2012 году на старинной пивоварне был установлен новый варочный цех. Старый заторный чан был заменен сосудом для переработки затора и системой фильтрующих чанов, что расширило стили пива, которые можно варить там, в частности, открыв возможность варки лагеров как ну как эль. Варочный цех был официально открыт принцессой Анной 18 января 2013 года.

Belhaven развил успешный экспортный бизнес с США, Россией, Швецией и Францией, являющимися важными рынками. В 2016 году Белхейвен был назван «Экспортером года» на церемонии вручения премии Scottish Beer Awards.

Пабы [ править ]

Пивоварня также имеет управляемый бизнес пабов, под брендом Belhaven Pubs работает более 150 пабов . [8]

Спонсорство спорта [ править ]

Белхэвен спонсировал Данди Юнайтед в течение шести сезонов с 1987 по 1993 год.

Иннис и Ганн [ править ]

Innis & Gunn - выдержанное в дубе пиво, которое до 2011 года варилось и разливалось по контракту с компанией Belhaven для Innis & Gunn. [9] [10]

Belhaven Bursary [ править ]

С 2018 года компания ежегодно присуждает стипендию Belhaven за инновации в шотландской музыке , а победитель объявляется в рамках Scots Trad Music Awards . Приз состоит из 25 000 фунтов стерлингов, сваренного пива с именем победителя, выступления на мероприятии в рамках Tartan Week в Нью-Йорке и использования музыки победителя в рекламной кампании. Денежный приз - это самый крупный музыкальный приз в Шотландии, равный только Призу Меркьюри . [11]

Победители стипендий [ править ]

  • 2018 (инаугурационная награда) - Elephant Sessions [12]
  • 2018 - Талиск [13]
  • 2019 - Киннарис Квинтет [14]

Ссылки [ править ]

  1. ^ Историческая среда Шотландии . "БЕЛХАВЕН, ПИВОВАРЕННЫЙ ЗАВОД" БЕЛХАВЕН "(ПАРНИК, ПЕЧИ, КОТЛЫ, ПИВОВАРИЯ, КОТЕЛЬ, ДЫМОХОД, ОФИС, БЫВШИЙ КОНЮЛЬ И МЕЛЬНИЦА). (Здание категории A) (LB24730)" . Проверено 14 марта 2019 .
  2. ^ "Архивная копия" . Архивировано из оригинального 13 февраля 2006 года . Проверено 4 декабря 2005 года .CS1 maint: заархивированная копия как заголовок ( ссылка )
  3. ^ "Бизнес | Грин Кинг приближается к сделке с Белхэвеном" . Новости BBC. 2005-09-16 . Проверено 24 апреля 2016 .
  4. ^ "Гигант паба Грин Кинг раскуплен гонконгской фирмой CKA" . 19 августа 2019 г. - через www.bbc.co.uk.
  5. ^ «Грин Кинг будет продан самой богатой семье Гонконга за 2,7 миллиарда фунтов стерлингов» . Хранитель . 19 августа 2019.
  6. ^ "Грин Кинг будет продан гонконгскому гиганту недвижимости" .
  7. ^ Weinland, Дон (2019-08-21). «Семья Ли уезжает в паб в поисках защищенных от рецессии активов» . Financial Times . Проверено 22 августа 2019 .
  8. ^ "История Белхэвена" . Belhaven Pubs .
  9. ^ "Архивная копия" . Архивировано из оригинала на 29 мая 2007 года . Проверено 8 мая 2007 года .CS1 maint: заархивированная копия как заголовок ( ссылка )
  10. ^ "Innis & Gunn, чтобы привезти пивоварение домой в Эдинбург" . Ежедневный бизнес . Проверено 17 января 2020 года .
  11. ^ "Belhaven Стипендия для Innovation Award 2019 объявил короткий список" . Средний . Проверено 11 января 2020 года .
  12. ^ "Сессии слона награждают первую стипендию индустрии" . Народное радио Великобритании . 13 июня 2018 . Проверено 15 октября 2020 года .
  13. ^ «Объявлены победители MG ALBA Scots Trad Music Awards 2018» . Руки вверх для Trad . 2 декабря 2018 . Проверено 2 декабря 2018 .
  14. ^ "Победители MG ALBA Scots Trad Music Awards 2019" . Народное радио . Проверено 10 января 2020 года .

Внешние ссылки [ править ]

  • Веб-сайт Белхэвена

Координаты : 55 ° 59′35,03 ″ с.ш., 2 ° 30′26,31 ″ з.д. / 55,9930639 ° с. Ш. 2,5073083 ° з. / 55.9930639; -2,5073083