Махабуб Бен Али (13 июня 1927 - 7 октября 2009), известный как Бен Али , был индо-тринидадским американским бизнесменом и ресторатором . Али вместе со своей женой Вирджинией Али стал соучредителем знаменитого ресторана Ben's Chili Bowl , расположенного на улице U в Вашингтоне, округ Колумбия, со своей женой Вирджинией Али в 1958 году. [1] Ben's Chili Bowl с тех пор привлекает президентов, знаменитостей и политиков. [2]
Махабуб Бен Али | |
---|---|
Родившийся | Махабуб Бен Али 13 июня 1927 г. Сан-Хуан , Тринидад и Тобаго |
Умер | 7 октября 2009 г. | (82 года)
Национальность | Американец тринидада |
Гражданство | Британцы (1927–1945), американцы из Тринидада |
Занятие | Бизнесмен, ресторатор |
Известен | Чаша Ben's Chili Bowl |
биография
Ранний период жизни
Махабуб Бен Али родился в Сан-Хуане , Британский Тринидад и Тобаго, 13 июня 1927 года. [1] Он был первенцем из семи [3] детей в мусульманской индийской семье. [1] Дедушка и бабушка Али иммигрировали в Тринидад из Северной Индии, где правил британец, в качестве наемных рабочих . [1] Он вырос в городе Сан-Хуан, который расположен к востоку от столицы Порт-оф-Спейн . [1] Али переехал в Соединенные Штаты в 1945 году, будучи студентом. [1] Али, изучавший таких поэтов, как Вордсворт , Чосер и Шекспир, находясь на Тринидаде, первоначально планировал стать врачом. [1] Али поступил в Университет Небраски , но получил перелом спины в результате падения с шахты лифта в школе. Он провел месяцы, восстанавливаясь после аварии. После его восстановления, Али принял участие четыре отдельных университетов до получения его степени бакалавра в Университете Говарда в Вашингтоне, округ Колумбия
Из-за исламских запретов на употребление свинины Бен Али никогда не ел некоторые из популярных блюд своего ресторана. [1]
Человек против еды - S02E12 - Вашингтон, округ Колумбия, был сделан в честь него.
Рекомендации
- ^ a b c d e f g h «Бен Али, 82 года, чья чаша с перцем чили стала визитной карточкой округа Колумбия, умирает» . Вашингтон Пост . 9 октября 2009 . Проверено 20 ноября 2009 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
- ^ Витчел, Алекс (23 декабря 2009 г.). «Бен Али: острый соус» . Журнал "Нью-Йорк Таймс" . Архивировано 8 апреля 2013 года . Проверено 30 декабря 2009 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
- ^ "Бен Али Био Резюме" . Бенс Чили Боул. Архивировано из оригинального 17 -го января 2012 года . Проверено 30 января 2012 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )