Перейти к навигации Перейти к поиску
Malus domestica [1] 'Кровавый пахарь' | |
---|---|
Разновидность | Malus domestica |
Сорт | 'Кровавый пахарь' |
Источник | , Карс из Гоури , Шотландия , 1883 г. [2] |
Кровавый Пахарь является одомашненным яблоком сорта . Сорт возник в Шотландии . [3]
Характеристики [ править ]
- Полость глубокая, узкая, в основном покрыта рыжеватым оттенком, который может распространяться через плечо.
- Стебель крепкий.
- Раковина разнообразная, но ребристая и неровная.
- Глаз открыт или частично открыт.
- В чашелистики широкие и отогнутые.
- Спелая мякоть розовая, сладкая, сочная и хрустящая.
- Трубка ширококонусная, тычинки базальные, сердцевина расположена далеко от оси.
- Дерево энергично.
- Сезон в сентябре-ноябре, [3]
- Цветущее как раз перед Кокса Оранжевый Пиппин , опыление группы D .
- 8 мая цветение 10%,
- 12 мая полное (80%) цветение,
- 19 мая у него 90% лепестков падения,
- Время сбора: середина сентября. [4]
Имя [ редактировать ]
История гласит, что егерь застрелил пахаря, пойманного на краже яблок в поместье Меггинч . Когда его тело было возвращено его жене, она нашла в его карманах украденные яблоки и бросила их в кучу мусора. На одном из полученных саженцев родились яблоки глубокого кроваво-красного цвета. Это дерево дало начало сорту, названному в честь несчастного пахаря. [2]
Ссылки [ править ]
- ^ "Кровавый пахарь Десертное яблоко" . Национальная коллекция фруктов . Национальная коллекция фруктов. 2015 . Проверено 30 ноября 2018 года .
- ^ a b «Кровавое Яблоко Пахаря» . Шотландский кулинарный гид. Архивировано из оригинала на 1 декабря 2018 года . Проверено 30 ноября 2018 года .
- ^ a b «Кровавый пахарь (красный)» . Садовое яблоко ID. 2018 . Проверено 30 ноября 2018 года .
- ^ "Кровавый пахарь" . Национальная коллекция фруктов . Проверено 30 ноября 2018 года .
Внешние ссылки и ссылки [ править ]
- "Кровавое Яблоко Пахаря - Арка дель Вкуса" . Фонд Слоу Фуд . Проверено 21 марта 2019 .
- Фотография изнутри Кровавого Пахаря
- «Возвращение традиционных шотландских яблок» . Daily Telegraph . 2009-08-23. ISSN 0307-1235 . Проверено 21 марта 2019 .