Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Горелка для пайки, сантехники, ювелирных изделий и пайки
Маленькая бутановая горелка для кухни

Бутан факел является инструментом , который создает интенсивно горячее пламя с помощью бутана , горючего газа .

Часто утверждают, что бытовые воздушные горелки с бутаном развивают температуру пламени примерно до 1430 ° C (2610 ° F). Эта температура достаточно высока, чтобы плавить многие обычные металлы, такие как алюминий и медь , и достаточно горячая, чтобы испарить многие органические соединения.

Приложения [ править ]

Пайка, пайка, слесарное дело Бутановые горелки, часто используемые в качестве повседневных инструментов, отлично подходят для ремонта дома и решения проблем с водопроводом, пайкой и пайкой. Чаще всего медь, серебро и другие металлы используются для домашнего ремонта труб и других предметов домашнего обихода.

Кулинарный [ править ]

Использование горелки для карамелизации крем-брюле

Бутановые горелки часто используются в качестве кухонных приспособлений для карамелизации сахара при приготовлении пищи, например, при приготовлении крем-брюле . [1] Они могут продаваться как кухонные и кулинарные фонарики. Использование бутановой горелки на кухне не ограничивается карамелизацией сахара; его можно использовать для плавления или подрумянивания начинки на запеканках или супах, для плавления сыра, а также для жарки или обугливания овощей, таких как перец. [2]

Сигары [ править ]

Карманные бутановые горелки обычно используются в качестве зажигалок для сигар , используя интенсивность пламени для быстрого и равномерного зажигания большой, относительно влажной, горящей поверхности сигары.

Бармен [ править ]

Многие бармены и миксологи используют в своих рецептах бутановые горелки. Копченые и пламенные коктейли сейчас в тренде . [3]

Употребление наркотиков [ править ]

Бутановые горелки иногда используются для испарения свободного основания кокаина ( крэк ), метамфетамина [4] или гашишного масла [5] для ингаляции.

См. Также [ править ]

  • Пропановая горелка
  • Легче
  • Паяльная лампа
  • Список кухонных принадлежностей
  • Газокислородная сварка и резка

Ссылки [ править ]

  1. ^ Лаутербах, Барбара (2005). Великолепная ложка: от заварного крема до крем-брюле . Сан-Франциско: Книги хроник. п. 50 . ISBN 0811845028.
  2. ^ Паяльные лампы. CooksInfo.com. Опубликовано 22.02.2007. Обновлено 02.12.2007. Интернет. Получено 25 ноября 2012 г. с http://www.cooksinfo.com/blowtorches.
  3. ^ «10 идей подарков в последнюю минуту для миксолога в каждом из нас» . DrinkWire . Проверено 15 января 2018 .
  4. ^ Ли, Грегори Д. (2005). Глобальная борьба с наркотиками: практические методы расследования . Тейлор и Фрэнсис. п. 40. ISBN 978-0-20348-898-0.
  5. ^ Дышит, Уильям (10 июня 2013). «Безумные времена: рост хеш-масла» . Rolling Stone . Проверено 23 сентября 2013 . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )