Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Byrrh.jpg

Бирр - ароматизированный винный аперитив из красного вина, мистеля и хинина . Созданный в 1866 году и являющийся товарным знаком с 1873 года, он был популярен как французский аперитив. Благодаря своему маркетингу и репутации «гигиенического напитка», Byrrh хорошо продавался в начале 20 века. Его даже экспортировали, несмотря на схожесть названия с «пивом», что затрудняло продажу в англо- и немецкоязычных регионах. [ необходима цитата ]

Бирр продавался в США до Сухого закона . С 2012 года Бирр был повторно представлен в Соединенных Штатах. [1]

История [ править ]

Братья Pallade и Саймон Violet, странствующие Drapers из Thuir ( Франция ), решили воспользоваться винной лихорадкой в регионе разработать аперитив приправленных хин . Они смешали сухие вина и мистель и первоначально продавали полученный продукт как лечебный напиток или тоник . Это произошло потому, что местные производители аперитивов были недовольны конкуренцией со своими устоявшимися брендами. Ребрендинг аперитива братьев как оздоровительного напитка решил эту проблему, и Byrrh стал продаваться в аптеках. [ необходима цитата ]

Вторая мировая война инициировала снижение Byrrh. С помощью налоговых льгот, натуральные сладкие вина , такие как Banyuls , Мускат де Фронтиньян и Ривзальт вытеснены Byrrh, которая вышла из моды.

В 1977 году семейный бизнес, разделенный раздорами, был приобретен Pernod-Ricard . [ необходима цитата ] Pernod-Ricard до сих пор производит напиток на своем предприятии в Туире, недалеко от Перпиньяна , часть которого была спроектирована Гюставом Эйфелем . [ необходима цитата ]

В популярной культуре [ править ]

Рекламу Бирра часто можно увидеть в старых французских фильмах или в фильмах, действие которых происходит во Франции прошлого. Некоторыми примерами являются L'aile ou la cuisse (1976), в которой он появляется в Auberge de la truite, Американец в Париже (1951), Франсуа Трюффо « Стреляй в пианиста» (1960) [ ссылка ] , короткометражка, выигравшая «Оскар». Фильмы «Красный шар» (1956), « Бубновый валет» (1967, MGM) сняты в Германии. 1970 Второй мировой войны комедии Герои Келли [ править ] , Дюнкерк (1958), а также в фильме The Great Escape и 1998Фильм Стивена Спилберга « Спасти рядового Райана» (1:59, на заднем плане, персонаж Тома Хэнкса , капитан Джон Миллер, пытается найти кофе в старой кофемашине).

Сезон « Безумцев» 4 , эпизод 6 (« Уолдорфские истории ») показал рекламу Byrrh, которая выиграла премию CLIO в апреле 1965 года . Рецензент AV Club Кейт Фиппс отмечает: «Один из других Клиос пошел в Byrrh, винный аперитив, чей неспособность загореться в Америке показывает, что даже отличная реклама не может продать то, чего люди не хотят ». [2]

Вывески Byrrh широко представлены в кафе Réne в ситкоме BBC «Алло» Алло! .

На французской почтовой марке 1932 года есть небольшая реклама Бирра на краю марочного листа. Марка представляет собой марку 50 сантимов, предназначенную для обычных почтовых отправлений (не памятных) и обозначенную № 267 в Каталоге марок Скотта. На нем изображена женщина, которая должна представлять Мир, держащую оливковую ветвь. Марка печатается красным цветом на белой бумаге.

Ссылки [ править ]

  1. ^ "Архивная копия" . Архивировано из оригинала на 2016-02-01 . Проверено 21 января 2016 .CS1 maint: заархивированная копия как заголовок ( ссылка )
  2. ↑ Кейт Фиппс (29 августа 2010 г.). « Безумцы : Вальдорфские рассказы» . АВ клуб .

Внешние ссылки [ править ]

  • Бирр на веб-сайте Pernod