| Byrsonima crassifolia | |
|---|---|
 | |
| Byrsonima crassifolia | |
Научная классификация  | |
| Королевство: | Plantae |
| Клэйд : | Трахеофиты |
| Клэйд : | Покрытосеменные |
| Клэйд : | Eudicots |
| Клэйд : | Росиды |
| Заказ: | Мальпигиалес |
| Семья: | Мальпигиевые |
| Род: | Byrsonima |
| Разновидность: | B. crassifolia |
| Биномиальное имя | |
| Byrsonima crassifolia | |
| Синонимы [2] | |
Мальпигия крассифолия L. | |
 Фрукты | |
| Пищевая ценность на 100 г (3,5 унции) | |
|---|---|
| Энергия | 306 кДж (73 ккал) |
| Углеводы | 16,97 г |
| Сахара | 8,31 г |
| Пищевые волокна | 7,5 г |
| Толстый | 1,16 г |
| Протеин | 0,66 г |
| Витамины | Количество % DV † |
| Эквивалент витамина Алютеин зеаксантин | 1% 5 мкг569 мкг |
| Тиамин (B 1 ) | 1% 0,015 мг |
| Рибофлавин (B 2 ) | 2% 0,018 мг |
| Ниацин (B 3 ) | 2% 0,29 мг |
| Пантотеновая кислота (B 5 ) | 4% 0,18 мг |
| Витамин B 6 | 2% 0,021 мг |
| Фолиевая кислота (B 9 ) | 2% 8 мкг |
| Витамин C | 111% 92,5 мг |
| Витамин Е | 8% 1,25 мг |
| Витамин К | 11% 11,9 мкг |
| Минералы | Количество % DV † |
| Кальций | 5% 46 мг |
| Утюг | 3% 0,38 мг |
| Магний | 6% 20 мг |
| Марганец | 12% 0,248 мг |
| Фосфор | 1% 10 мг |
| Калий | 5% 244 мг |
| Натрий | 0% 3 мг |
| Цинк | 1% 0,09 мг |
| |
| † Проценты приблизительно рассчитаны с использованием рекомендаций США для взрослых. Источник: USDA FoodData Central. | |
Byrsonima crassifolia - это вид цветковых растений, приносящих плоды семейства ацероловых , Malpighiaceae , которые произрастают в тропической Америке . Общие имена включают changunga , muruci , Муричите , нанс , Нэнс , nancite , chacunga , craboo , kraabu , саванны serrette (или саванны Serret ) и золотую ложку . На Ямайке его называют брусникой (множественное число).
Он ценится за свои маленькие (от одного до четверти сантиметра в диаметре) круглые сладкие желтые плоды с сильным запахом. Плоды обладают очень острым и отчетливым вкусом и запахом. Вкус был описан как сочетание груши, личи и банана. В сотрясении текстура напоминает зеленую или оливковую каламату.
Описание и среда обитания [ править ]
Byrsonima crassifolia - это медленнорастущий крупный куст или дерево высотой до 33 футов (10 м). Иногда выращиваемое из-за съедобных плодов, дерево является местным и широко распространено в дикой природе, иногда в обширных насаждениях, в открытых сосновых лесах и травянистых саваннах , от центральной Мексики через Центральную Америку до Колумбии, Перу, Боливии и Бразилии; он также встречается на Тринидаде , Барбадосе , Кюрасао , Сен-Мартене , Доминике , Гваделупе , Пуэрто-Рико, Гаити, Доминиканской Республике и на всей Кубе и на острове Пинес.. Финансирование ограничено тропическим и субтропическим климатом. В Центральной и Южной Америке дерево колеблется от уровня моря до высоты 6000 футов (1800 м). Он очень устойчив к засухе.
Фрукты
Цветы
Листья
Дерево
Примеры экорегионов появления [ править ]
Встречается в ряде тропических и субтропических экорегионов Северной и Южной Америки, где растут хвойные породы. Примером экорегиона распространения B. crassifolia являются сосновые леса Белиза . [3]
Использует [ редактировать ]
Фрукты едят сырыми или готовят на десерт. В сельской Панаме довольно популярен десерт, приготовленный с добавлением сахара и муки, известный как pesada de nance . Из фруктов также делают dulce de nance, леденцы, приготовленные из фруктов, приготовленных в сахаре и воде. В Никарагуа (где фрукт называется нанцитом ) это популярный ингредиент для нескольких десертов, включая распадо (замороженный десерт, приготовленный из напитка, приготовленного с нанцитами) и десерт, приготовленный путем оставления фруктов для брожения с небольшим количеством сахара в бутылке. в течение нескольких месяцев (обычно с августа по сентябрь до декабря) - это иногда называют «нанцитом в уксусе ».
Фрукты также часто используются для приготовления газированных напитков, мороженого и сока в Бразилии, ароматизации ликеров на основе мескаля или приготовления маслянистого, кислого, ферментированного напитка, известного как чича , стандартный термин, применяемый к разным пивным напиткам из фрукты или кукуруза. Nance используется для отгонки с ромом -like ликер под названием пенка де Нэнса в Коста - Рике. Мексика производит ликер де нанш .
См. Также [ править ]
- Список растений Серрадо растительности Бразилии
Ссылки [ править ]
- ^ " Byrsonima crassifolia (L.) Kunth" . ТРОПИКОС . Ботанический сад Миссури . Проверено 30 марта 2010 . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
- ^ " Byrsonima crassifolia " . Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы (GRIN) . Служба сельскохозяйственных исследований (ARS), Министерство сельского хозяйства США (USDA) . Проверено 30 марта 2010 .
- ^ С. Майкл Хоган и Всемирный фонд дикой природы. 2012. Белизские сосновые боры. изд. М. МакГинли. Энциклопедия Земли. Вашингтон
Внешние ссылки [ править ]
 | Викискладе есть медиафайлы по теме Byrsonima crassifolia . |
Данные, относящиеся к Byrsonima crassifolia на Wikispecies
- Purdue.edu: Byrsonima crassifolia
