CALERIE ( Комплексная оценка долгосрочных эффектов снижения потребления энергии ) - это исследование, которое в настоящее время проводится в США для изучения воздействия длительного ограничения калорий на здоровых людей.
Исследование CALERIE проводится в Центре биомедицинских исследований Пеннингтона (Батон-Руж, Луизиана), Исследовательском центре питания человека Министерства сельского хозяйства США по проблемам старения имени Жана Майера при Университете Тафтса (Бостон, Массачусетс) и Школе медицины Вашингтонского университета (Сент-Луис, США). Миссури). [1] Есть надежда, что ограничение калорийности снижает частоту сердечно-сосудистых заболеваний и рака и ведет к увеличению продолжительности жизни, как это было ранее продемонстрировано в многочисленных исследованиях на животных. [2]CALERIE - первое исследование, посвященное длительному ограничению калорийности у здоровых людей. Объекты исследования выбираются из людей, не страдающих ожирением (поскольку уже известно, что ограничение калорийности у людей с ожирением продлевает жизнь, но, возможно, по другим причинам). [3]
Небольшое предшествующее исследование закончилось в 2006 году. Сорок восемь субъектов были случайным образом распределены в контрольную группу и группу лечения; в группе лечения было снижено потребление калорий на 25% за 6-месячный период. Было обнаружено, что группа лечения имела более низкую инсулинорезистентность , более низкие уровни холестерина ЛПНП , более низкую температуру тела и уровни инсулина в крови, а также меньшее окислительное повреждение их ДНК. [3]
Вторая, более крупная, фаза CALERIE началась в 2007 году. Участники подвергаются 25% ограничению калорийности в течение 2-летнего периода, а также регулярно контролируются некоторые физиологические параметры. Участникам платят 5000 долларов США в Тафтс энд Пеннингтон и 2400 долларов США в Вашингтонском университете. По состоянию на октябрь 2009 года в исследовании участвовало 132 человека, и все еще принимались новые. [2]
Субъекты исследования должны быть достаточно мотивированными и организованными, чтобы вести подробный журнал всех продуктов, которые они едят. Их дневная базовая потребность в калориях точно определяется перед испытанием: в двухнедельном лабораторном тесте измеряется скорость производства углекислого газа , что позволяет вычислить количество сожженных калорий. Затем испытуемых учат диете из продуктов с низкой энергетической плотностью, таких как овощи, фрукты (особенно яблоки), нерастворимая клетчатка и супы. Большинство испытуемых сообщили, что они чувствовали голод в течение первых нескольких недель, после чего приспособились к новой диете. Жалобы касались наложенной на них жесткой системы бухгалтерского учета. [2]
Результаты были опубликованы на веб-сайте клинических испытаний в 2018 году вместе с (платной) статьей в Lancet [4], опубликованной в 2019 году. MSN опубликовала статью [5], основанную на интервью с доктором Краусом.
Задний план
То, что ограничение калорийности (CR) может увеличить продолжительность жизни человека, было подтверждено различными исследованиями на лабораторных животных. Однако, когда исследования были распространены на долгоживущих приматов ( макак-резусов ), хотя в исследовании 2012 года, проведенном Национальным институтом старения США (NIA) США, действительно было обнаружено, что CR имеет преимущества для иммунной функции, координации движений и устойчивости к sarcopenia, схема CR, применяемая у макак-резусов разного возраста, не улучшала исходы выживаемости.
Авторы считают, что исследование предлагает «разделение между последствиями для здоровья, заболеваемостью и смертностью», и что «дизайн исследования, условия содержания и состав рациона могут сильно повлиять на продлевающий жизнь эффект CR у долгоживущих нечеловеческих приматов». [6]
Рекомендации
- ^ О CALERIE Архивированных 2010-02-12 в Wayback Machine , извлекаться 12 октября 2009.
- ^ a b c Гертнер, Джон (07.10.2009). «Эксперимент по ограничению калорийности» . Журнал "Нью-Йорк Таймс" .
- ^ a b Ешьте меньше, живите больше , The Economist , 22 апреля 2006 г.
- ^ «2 года ограничения калорийности и кардиометаболического риска (CALERIE): исследовательские результаты многоцентрового, фаза 2, рандомизированного контролируемого исследования» . Цитировать журнал требует
|journal=
( помощь ) - ^ «Сокращение 300 калорий в день показывает пользу для здоровья» . Цитировать журнал требует
|journal=
( помощь ) - ^ Mattison, Julie A .; Рот, Джордж С .; Бисли, Т. Марк; Тилмонт, Эдвард М .; Хэнди, апрель М .; Герберт, Ричард Л .; Лонго, Дэн Л .; Эллисон, Дэвид Б.; Янг, Дженнифер Э .; Брайант, Марк; Барнард, Деннис; Уорд, Уолтер Ф .; Ци, Венбо; Инграм, Дональд К .; де Кабо, Рафаэль (2012). «Влияние ограничения калорий на здоровье и выживаемость макак-резусов из исследования NIA» . Природа . 489 (7415): 318–321. DOI : 10.1038 / nature11432 . ISSN 0028-0836 . PMC 3832985 . PMID 22932268 .