Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

CFC
ТипДочерняя компания, находящаяся в полной собственности
ПромышленностьРестораны
Основан1983 ; 38 лет назад ( 1983 )
Штаб-квартираДжакарта , Индонезия
ТоварыЖареный цыпленок , пицца , выпечка , жареная лапша
РодительPT. Pioneerindo Gourmet International Tbk.
Интернет сайтcfcindonesia .com

California Fried Chicken (CFC) - это индонезийская сеть ресторанов быстрого питания, где подают в основном жареную курицу . Его основными конкурентами являются KFC , McDonald's , A&W и Texas Chicken , и по состоянию на март 2019 года он управляет 269 точками по всей Индонезии.

История [ править ]

Филиал в Джакарте , 2004 г. Обратите внимание, что использовался старый логотип.
Филиал в Джокьякарте , 2011 г.

Сеть была основана в 1983 году в Джакарте в качестве франшизы американской базе на Pioneer Take Out , [1] [2] [3] имеет американское название и теперь полностью индонезийской собственности. [4] [5] Поставщиком сети является та же группа, Sierad Group , которая также поставляет курицу для Wendy's и Kentucky Fried Chicken . [2]

Это основной бренд PT Pioneerindo Gourmet International Tbk, котирующийся на фондовой бирже Джакарты в 1994 году. Фирма также управляет торговыми точками Sapo Oriental и Cal Donat в Джакарте и насчитывает 1400 сотрудников. [1] Исследования, проведенные Jakarta Post, показывают, что это пятая по популярности сеть ресторанов быстрого питания в Индонезии после Restoran Sederhana , KFC, McDonald's и Pizza Hut . [6] С началом вестернизации Индонезии в 1990-х годах компания California Fried Chicken воспользовалась ростом торговых центров в американском стиле, достигнув 90 к 1998 году. [7]Сейчас стало обычным видеть филиалы сети в торговых центрах или рядом с супермаркетами, часто в прямой конкуренции с соседними филиалами глобальных брендов вышеупомянутых и Dunkin 'Donuts . [8] [9] [10] [11] [12]

Согласно статье в Adweek , California Fried Chicken была основана тремя индонезийцами, которые хотели познакомить свою родину со вкусом Pioneer Chicken, которым они наслаждались во время своего пребывания в Калифорнии во время учебы в Университете Южной Калифорнии . [3]

Los Angeles Times отметил , что Калифорния Fried Chicken имела магазины в Китае в 1990 - е годы. [13] Однако в настоящее время эти магазины не существуют.

В 2008 году компания открыла новые торговые точки в Салатиге и Центральной Яве , которые продаются в соответствии с местными потребностями, предлагая традиционные индонезийские продукты питания, такие как жареная лапша и рис с курицей. [14]

[ править ]

Логотип и маркетинг California Fried Chicken очень похож на логотип экипажа. Как и в логотипе KFC, CFC использует красный и белый цвета с буквами CFC и изображает мультяшный старый вестерн бело-синий фургон на желтом круглом фоне. [15] Рекламный слоган «Букан Джума Аям», который используется в логотипе, означает «Не просто курица».

Прием [ править ]

Хотя сеть добилась большого успеха, она не обошлась без критики, поскольку глобализация американской культуры идет полным ходом. [16] Его критиковали за то, что он «является клоном KFC». [17]

См. Также [ править ]

  • Список ресторанов быстрого питания с курицей

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b "Pioneerindo" (на индонезийском языке). CFC Индонезия. Архивировано из оригинального 15 мая 2015 года . Проверено 16 июня 2011 года .
  2. ^ a b Справочник индонезийского рынка капитала . Институт экономических и финансовых исследований. 2003. с. 98. OCLC 23194779 . 
  3. ^ a b "Страны, чтобы пойти". Adweek . 20 мая 1985 г. Ссылка через LexisNexis .
  4. ^ Йип, Джордж С. (2000). Азиатское преимущество: ключевые стратегии победы в Азиатско-Тихоокеанском регионе . Основные книги. п. 27. ISBN 978-0-7382-0351-5. OCLC  43673661 .
  5. ^ Pecotich, Энтони и Шульц, Clifford J. (2006). Справочник рынков и экономик: Восточная Азия, Юго-Восточная Азия, Австралия, Новая Зеландия . ME Шарп. п. 273. ISBN. 978-0-7656-0972-4. OCLC  166883790 .
  6. ^ Guharoy, Debnath (6 марта 2008). «Все больше людей хотят чаще есть вне дома, но большинство не могут» . The Jakarta Post . Проверено 16 июня 2011 года .
  7. ^ Pecotich, Энтони и Азиатско-Тихоокеанский центр (1998). Маркетинг и поведение потребителей в Восточной и Юго-Восточной Азии . Макгроу-Хилл. п. 304. ISBN 978-0-07-470480-6. OCLC  38901014 .
  8. ^ Журнал Индонезия . 22 . Яясан Харапан Кита. 1991. стр. 61.
  9. ^ Виттон, Патрик; Эллиотт, Марк; Гринуэй, Пол и Вирджиния Ревнивые (2003). Индонезия . Одинокая планета. п. 676. ISBN. 978-1-74059-154-6. OCLC  53966465 .
  10. ^ INSTATE Pty. Ltd; Корпорация исследований и развития сельских районов (1995 год). Развитие инфраструктуры супермаркетов и розничной торговли в Индонезии: последствия для австралийского агропродовольственного экспорта: отчет для RIRDC . RIRDC. п. 69. ISBN 978-0-642-20494-3. OCLC  38388906 .
  11. ^ Лаутер, Пол (2001). От пруда Уолден до парка Юрского периода: активизм, культура и американские исследования . Издательство Университета Дьюка. п. 64. ISBN 978-0-8223-2671-7. OCLC  45487390 .
  12. ^ Уиллер, Тони (1992). Юго-Восточная Азия при малых средствах . Публикации Lonely Planet. ISBN 978-0-86442-125-8. OCLC  28991090 .
  13. ↑ Tempest, Rone (20 ноября 1995 г.). «Фаст-фуд борется с гневом в Китае: рестораторы нацелены на потенциальный рынок в 1,2 миллиарда человек» . Лос-Анджелес Таймс .
  14. ^ "CFC Perkuat Produk Lokal" (на индонезийском языке). Суара Медека . 29 мая 2008. Архивировано из оригинала 22 марта 2012 года . Проверено 16 июня 2011 года .
  15. ^ "CFC - Калифорнийский жареный цыпленок" . Франшиза Бурса. Архивировано из оригинала 16 марта 2015 года . Проверено 18 июня 2011 года .
  16. ^ Юбилейное предприятие. Как выиграть на конкурентном рынке . Elex Media Komputindo. п. 4. ISBN 978-979-20-7828-2.
  17. ^ Тернер, Питер (октябрь 1998). Восточные острова Индонезии . Одинокая планета. ISBN 978-0-86442-503-4. OCLC  39291005 .

Внешние ссылки [ править ]

  • Официальный веб-сайт