В дикой природе растет в большом количестве на влажных лугах. Это многолетние растения с прикорневыми линейными листьями от 8 до 32 дюймов (от 20 до 81 см) в длину, которые появляются рано весной. Они вырастают до высоты от 12 до 50 дюймов (от 30 до 127 см), а летом многоцветковый стебель возвышается над основным растением. Шестилепестковые цветы различаются по цвету от бледно-лилового или белого до темно-фиолетового или сине-фиолетового. В цвету камас может окрасить целые луга.
Исторически этот род относился к семейству лилий ( Liliaceae ), когда это было очень широко определено и включало большинство лилиоидных однодольных . [2] Когда Liliaceae были разделены, при некоторых обработках Camassia была помещена в семейство Hyacinthaceae (ныне подсемейство Scilloideae ). [3] ДНК и биохимические исследования привели покрытосеменных филогению группы переназначить Camassia в семье Asparagaceae , подсемейства агавовой . [4]
Разновидность
Всемирный Перечень выбранных семейств растений признает шесть видов по состоянию на апрель 2015 года [Обновить]: [1] [5] [6]
Camassia angusta (Engelm. & A.Gray) Пусто. - прерии камас - юг Великих равнин + середина долины Миссисипи ( TX OK LA AR MO KS IA IL IN )
Camassia leichtlinii (Baker) S.Watson - большие камас, большие камас - Британская Колумбия , Вашингтон , Орегон , северная и центральная Калифорния , округ Уошу в Неваде
Камассия квамаш (Пурш) Грин - квамаш , индийский камас, малый камас - западная Канада ( BC AB ), запад США ( CA OR WA NV ID MT WY UT )
Camassia scilloides (Raf.) Кори - атлантический камас, медвежья трава - восток + Центральная Северная Америка от Мэриленда до Джорджии , на запад до Техаса и на север в Онтарио .
ранее включены [1]
Название Camassia biflora было придумано в 1969 году [7] для южноамериканского вида, ныне известного как Oziroe biflora . [8]
Синонимы
Термин Camassia esculenta сбивает с толку. Неприемлемое название, оно использовалось дважды, как для камассии квамаша, так и для камассии шиллоидесной . Следовательно, ссылка на Camassia esculenta (Ker Gawl.) BLRob. [9] как синоним C. scilloides считается незаконным , [10] в то время как ссылка на Camassia esculenta (Nutt.) Lindl. [11] - недопустимое название ( синоним ) C. quamash subsp. квамаш . [12] Следовательно, продолжающееся садоводческое использование без оговорок потенциально сбивает с толку.[13]
Выращивание и использование
Местные методы выращивания
Коренные народы тихоокеанского северо-запада активно занимались выращиванием голубых камас. Контролируемое сжигание использовалось для расчистки земель и улучшения условий выращивания Blue Camas. В то время как участки Камас возникли естественным образом на Тихоокеанском Северо-Западе, коренные народы сохраняли участки за счет посадки и сбора луковиц Камас, а также путем обработки почвы и прополки. Заговоры Камас собирали отдельные лица или группы родственников, которые считались культиваторами или распорядителями того или иного участка. [14] [15] [16]Управление обычно основывалось на происхождении, и права выращивания на определенном участке строго охранялись. Несколько поколений часто собирали урожай на одном и том же участке Камас. Участки были зарегистрированы как имеющие физические пограничные знаки, и имелись социальные последствия для сбора урожая с участка, который, как было признано, находился в ведении определенного человека или родственной группы. [15] [16] Луковицы камаса собирали острым деревянным орудием, при этом работа по выращиванию выполнялась в основном женщинами. [17]
Употребление в пищу
Виды камассии были важным продуктом питания для коренных народов и поселенцев в некоторых частях американского Старого Запада . В то время как виды Camassia съедобны и питательны, виды deathcamas с белыми цветками (которые не принадлежат к роду Camassia, но относятся к ряду родов трибы Melanthieae ), произрастающие в тех же районах, токсичны, а луковицы очень похожи по внешнему виду. . Легче всего отличить растения, когда они цветут.
Квамаш был источником пищи для многих коренных народов на западе Северной Америки. Голубой камас собирали в период цветения, весной или в начале лета. [18] После сбора луковицы жареные или вареные. А яма приготовленной внешний вид и вкус репчатого Camas что - то вроде запеченного сладкого картофеля , но слаще и более кристаллических волокон в связи с наличием инулина в луковицах. Употребление в пищу слишком большого количества таких запеченных луковиц - особенно недоваренных - может вызвать чрезмерный метеоризм из-за того, что они содержат инулин и другие олигосахариды . [19] [20]После высыхания луковицы можно растолочь в муку . Коренные американские народы, которые ели камас, включают Nez Perce (Nimíipuu), Cree , Coast Salish , Kalapuya, Blackfoot и Yakama среди многих других. Кутенай называются кама « XAPI » ( ктунах ). [21] Луковицы Камаса способствовали выживанию членов экспедиции Льюиса и Кларка . [22]
В Большом бассейне расширение поселений белых, сопровождаемое превращением крупного рогатого скота и свиней в прерии камас, значительно уменьшило доступность еды для коренных племен и усилило напряженность между коренными американцами и поселенцами и путешественниками. [23] Несмотря на то, когда- то необъятное [ править ] спреды камы земель уменьшилась из - за современных разработок и сельского хозяйства, многочисленные камы прерии и болота еще можно увидеть сегодня.
Декоративное использование
Этот луковичный цветок хорошо приживается в садах. Лучше всего луковица растет на хорошо дренированной почве с высоким содержанием гумуса . Он будет расти в слегка затененных лесных участках и на скалистых обнажениях, а также на открытых лугах или прериях . Кроме того, он растет рядом с ручьями и реками . Растения могут быть разделены осенью после того, как листья увяли. Высаживать луковицы следует осенью. Кроме того, растение распространяется семенами, а не побегами .
Названия мест
Многие области на тихоокеанском северо-западе названы в честь завода, включая долину Камас, штат Орегон ; город Камас, Вашингтон ; Лакамас-Крик на юге Вашингтона; [24] Камас Прейри в северном Айдахо (и его Камас Прейри железной дороги ); Округ Камас в южном Айдахо ; [25] и Камас, штат Юта .
Роль в торговле и культуре коренных народов
Камас был важным компонентом рациона большинства коренных народов, проживающих на северо-западе Тихого океана. Однако не все коренные народы сами занимались сбором урожая камас. Вместо этого многие полагались на торговлю, чтобы получить его. Коренные народы, которые жили в среде, подходящей для производства камас, например на побережье Салиш , создали сети обмена для приобретения разнообразных товаров и продуктов питания, таких как корзины из кедровой коры и сушеный палтус. [26]
В культурах коренных народов Северной Америки торговля выполняла как экономические, так и дипломатические функции, а такие церемонии, как потлач, служили средством узаконивания правления человека и утверждения его статуса в качестве поставщика. [27] Камас часто продавался в больших объемах для таких случаев. [28]
Теории антропогенного распространения
Как методы землеустроительных коренных были теоретизировали как будто они оказали значительное влияние на содержании дуба экосистемы Garry , [29] один из основных экосистем , в которых Camassia quamash растет, ученые исследовались потенциальность антропогенного транспорта через исследование генетическая структура камассии quamash . [18] Несмотря на исторические свидетельства антропогенного содержания участков Камас и транспортировку через торговые сети коренных народов, [26] анализ генетической структуры камассии не подтвердил теории антропогенного распространения. РаспределениеКамассия квамаш на северо-западе Тихого океана, скорее всего, является результатом послеледниковой миграции. Эти результаты предполагают, что степень антропогенного распространения Camassia quamash, который произошло, не была такой масштабной, чтобы оставить маркер в генетической структуре растения. [18]
использованная литература
^ a b c Всемирный контрольный список выбранных семейств растений , Попечительский совет Королевских ботанических садов, Кью , получено 10 апреля 2015 г.
^ Ranker, Том А. & Hogan, Тим, Camassia , извлекаться 2012-05-16, во Флоре Редакционного комитета Северной Америки, под ред. (1982), Флора Северной Америки (онлайн), eFloras.org
^ Фернандес, А .; Davina, JR (1991), "гетерохроматина и геномом Размер в Fortunatia и Camassia (Hyacinthaceae)", Кью Bulletin , 46 (2): 307-316, DOI : 10,2307 / 4110602 , JSTOR 4110602
^ Лепофски, Дана ; Лион, Наташа (осень 2013). «Тайная прошлая жизнь растений: палеоэтноботаника в Британской Колумбии». BC Исследования . 179 : 39–72 - через ProQuest.
^ a b Кунлейн, Харриет В., Тернер, Нэнси Дж. (1991). Традиционные растительные продукты коренных народов Канады: питание, ботаника и использование . Филадельфия: Гордон и Брич. п. 12. ISBN 2881244653.
^ a b Тернер, Нэнси Дж. (осень 2013 г.). "Системы управления заводами первых народов Британской Колумбии". BC Исследования . 179 : 106–256 - через ProQuest.
^ Браун, R (1868). «О овощных продуктах, используемых индейцами Северо-Западной Америки в качестве еды и лекарств, в искусстве и суеверных обрядах». Труды Ботанического общества . 9 : 378–396.
^ a b c Томимацу, Хироши; Kephart, Susan R .; Велленд, Марк (2009). «Филогеография камассии квамаша в западной части Северной Америки: послеледниковая колонизация и перенос коренными народами». Молекулярная экология . 18 (18): 3918–3928. DOI : 10.1111 / j.1365-294X.2009.04341.x . PMID 19732332 . S2CID 14031676 .
^ "Прожекторы растений" (PDF) .
^ «Ценить Common Camas (Camassia quamash) во время Недели оценки местных растений» .
^ Хантер, Фрэнсис. Почти все люди Больные: Льюис и Кларк встречаются с Корнем Камаса »в блоге Фрэнсис Хантер« Американские герои ». [1] Проверено 24 марта 2016 г.
^ Шошонов Frontier и реки Медведь Massacre , Brigham D. Madsen, предисловие Чарльз С. Петерсон, Университет штата Юта Press (1985, книгамягкой обложке 1995), торговли мягкой обложке, 286 страниц, ISBN 0-87480-494-9
Перейти ↑ Majors, Harry M. (1975). Изучение Вашингтона . Van Winkle Publishing Co., стр. 120. ISBN 978-0-918664-00-6.
^ Idaho.gov - Camas County архивации 20 ноября 2011, в Wayback Machine - доступ 2009-06-06
^ а б Тернер, Нэнси Дж .; Лёвен, Дон С. (1998). «Оригинальная« свободная торговля »: обмен ботаническими продуктами и связанными с ними знаниями о растениях в северо-западной части Северной Америки». Anthropologica . 40 (1): 49–70. DOI : 10.2307 / 25605872 . JSTOR 25605872 .
^ Спрингер, Крис; Лепофски, Дана; Блейк, Майкл (2018). «Обсидиан в море Салиш: археологическое исследование социальных сетей Салиш на побережье предков на юго-западе Британской Колумбии и северо-западе штата Вашингтон». Журнал антропологической археологии . 51 : 45–66. DOI : 10.1016 / j.jaa.2018.04.002 .
^ Kuhnlein, Харриет В. Тернер, Нэнси Дж (1991). Традиционные растительные продукты коренных народов Канады: питание, ботаника и использование . Филадельфия: Гордон и Брич. п. 13. ISBN 2881244653.
^ MacDougall, Эндрю S .; Беквит, Бренда Р .; Масловат, Каррина Ю. (весна 2004 г.). «Определение стратегий сохранения с исторической точки зрения: пример деградированной экосистемы дубовых пастбищ». Биология сохранения . 18 (2): 455–465. DOI : 10.1111 / j.1523-1739.2004.00483.x .
дальнейшее чтение
Брисленд, Ричард Т.В. Обработка камаса или охота на возвышенностях: интерпретация каменных россыпей в Высоких Прериях . Калгари, Альбом: Университет Калгари, 1992. Диссертация (MA)
Комбер, Гарольд Ф .; Миллер, Мюррей. Контрольный список растений природной зоны Камассия : сосудистые растения . [Орегон]: Орегонское отделение, The Nature Conservancy, 1967
Ковиль, Фредерик В. (1897). Техническое название завода camas. Труды Биологического общества Вашингтона 11: 61-65.
Гулд, Франк В. Систематическая обработка рода Camassia Lindl . Нотр-Дам, штат Индиана: University Press, 1942.
Konlande, JE; Робсон, Джон Р. (1972). Пищевая ценность приготовленных камас, потребляемых индейцами плоскоголовых. Экология питания и питания 2: 193-195.
Маклай, Энн М. Исследования истории жизни камассии quamash (Pursh) Грин . Пуллман, Вашингтон, Государственный колледж Вашингтона (Вашингтонский университет), 1928. Диссертация (MS)
Райс, Питер М .; Тони, Дж. Крис; Крест, Марсия Пабло. Восстановление камас и мест сбора корня горького: план исследования . [Гамильтон, Монт: Национальный лес Биттеррут: Лесная служба США], 1996.
Смит, Харриет Л. Камас: завод, вызвавший войны . Озеро Освего, или: Smith, Smith and Smith Pub. Co., 1978.
Стивенс, Мишель Л. и Дэррис, Дейл К. Руководство по растениям для обычных растений: этноботаника, культура, управление и использование . Техническая записка по растительным материалам № 25. (16 июня 2000 г.) Служба охраны природных ресурсов Министерства сельского хозяйства США, Портленд, Орегон, 2000 г.
Стивенс, Мишель Л. и Даррис, Дейл С. Этноботаника, культура и использование великих камас (Camassia quamash ssp. Quamash) . Техническая записка о растительных материалах № 23 (сентябрь 1999 г.). Служба охраны природных ресурсов Министерства сельского хозяйства США, Портленд, Орегон, 1999 г.
Шторм, Линда. Модели и процессы сжигания коренных народов 2000 г.
Стэтхэм, Дон Стрэм. Камас и северные шошоны: биогеографический и социально-экономический анализ . Бойсе, Айдахо: Государственный университет Бойсе, 1982.
Томс, Олстон В. Северные корни интенсификации охотников-собирателей: камас и Тихоокеанский северо-запад . Пуллман, Вашингтон: диссертация (доктор философии) - Вашингтонский государственный университет, 1989.
Тони, Дж. Крис. Традиционное восстановление растений: восстановление мест сбора камаса и корня горького (отчет о ходе выполнения фазы I-года 1) . [Гамильтон, Монт: Национальный лес Биттеррут: Лесная служба США], 1997 г.
внешние ссылки
Камассия из флоры Северной Америки
Камас Медоуз в Университете штата Вашингтон
Природная зона Камассия (Орегон) - Охрана природы
Заповедник Камассия Слоупс (Северная Каролина) - Охрана природы
Камас-Прери в Айдахо от Службы национальных парков
Камассия от Департамента транспорта Вашингтона.
Местные растения Великих озер из Агентства по охране окружающей среды США
Юго-восточная информационная сеть по редким растениям - СЕРПИН
Камассия из Информационной сети местных растений
Викискладе есть медиафайлы по теме Камассии .
Wikispecies содержит информацию о Камассии .
Поищите камассию в Викисловаре, бесплатном словаре.
Категории :
Роды спаржевых
Съедобные растения
Флора Северной Америки
Agavoideae
Растения, используемые в индейской кухне
Корнеплоды
Скрытые категории:
Обратные ссылки шаблона веб-архива
Статьи с кратким описанием
Краткое описание соответствует Викиданным
Статьи с "видовыми" микроформатами
Все статьи с утверждениями без источника
Статьи с неподтвержденными источниками за октябрь 2018 г.
Статьи, содержащие потенциально датированные заявления от апреля 2015 г.
Все статьи, содержащие потенциально датированные утверждения
Статьи с заявлениями без источника за апрель 2012 г.
Ссылка на категорию Commons находится в Викиданных