Цикл поголовья крупного рогатого скота - это приблизительно 10-летний период, в течение которого поголовье мясного скота в США поочередно увеличивается и уменьшается в течение нескольких лет подряд в ответ на воспринимаемые производителями изменения в прибыльности .
Как правило, низкие цены происходят, когда поголовье крупного рогатого скота (или запасы говядины ) высоки, что ускоряет ликвидацию стада на несколько лет . По мере сокращения поголовья крупного рогатого скота цены постепенно начинают расти, в результате чего производители начинают увеличивать поголовье крупного рогатого скота. Цикл относительно длинный из-за большого периода времени, которое проходит между моментом, когда оператор-телятник решает увеличить стадо коров для разведения большего количества мясного скота, и временем, когда эти животные достигают убойной массы.
Смотрите также
Рекомендации
- Эта статья включает материалы, являющиеся общественным достоянием, из документа Исследовательской службы Конгресса : Джаспер Вомач. «Отчет для Конгресса: Сельское хозяйство: Глоссарий терминов, программ и законов, издание 2005 г.» (PDF) .