Серна Цветные Козы , французский : Chèvre chamoisée , Немецкая : Gämsfarbige Gebirgsziege , итальянская : Camosciata ДеллеАльпите , [5] является коренной породой из домашней козы из Швейцарии. Он распространяется по всей Швейцарии, а также в некоторых частях северной Италии и Австрии, а также экспортируется в другие страны, включая Францию. Есть два штамма, рогатый тип из Граубюнден или Граубюнден в восточной части страны, а также тип безрогого от бывшего м района в Оберхасли и областьБриенц и озеро Бриенц в Бернском Оберланде в центральной Швейцарии. [2] : 326 В некоторых странах безрогую разновидность можно рассматривать как отдельную породу - коз Оберхасли . Швейцарская племенная книга была создана в 1930 году. [2] : 326
В Швейцарии козья серна - одна из основных национальных пород коз, для которых Schweizerischer Ziegenzuchtverband ведёт племенную книгу, швейцарскую федерацию кантональных ассоциаций козоводов. В Италии под названием Camosciata delle Alpi это одна из восьми автохтонных итальянских пород коз, генеалогическую книгу которых ведет Associazione Nazionale della Pastorizia , итальянская национальная ассоциация овцеводов и козоводов; [6] [7] : 29 Итальянская племенная книга была активирована в 1973 году. [8] : 383
В конце 2013 года зарегистрированное число в Швейцарии составляло 13 000 [9], а зарегистрированное население в Италии составляло 6237. [10] В 2012 году из Австрии было зарегистрировано 2526–3 000 человек [11].
Использовать
Молоко урожайность с лактации серна Цветные Козы в Швейцарии дается как > 700 кг , с 3,4% жира и 2,9% белка . [3] Измерения, проведенные в Италии в 2004 году, дали цифры 343 ± 115 литров для первородящих , 506 ± 205 литров для вторичных и 539 ± 228 литров для многородящих , нянек [8] : 384 со средним содержанием жира 3,24% и 3,13 % белка. [2] : 327
использованная литература
^ Барбара Ришковски, Д. Пиллинг (ред.) (2007). Список пород, задокументированных в Глобальном банке данных по генетическим ресурсам животных , приложение к докладу «Состояние мировых генетических ресурсов животных для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства» . Рим: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. ISBN 9789251057629 . По состоянию на июнь 2014 г.
^ a b c d Даниэле Биджи, Алессио Занон (2008). Atlante delle razze autoctone: Bovini, equini, ovicaprini, suini allevati в Италии (на итальянском). Милан: Edagricole. ISBN 9788850652594 , страницы 326–27.
^ a b c d e Gämsfarbige Gebirgsziege (на немецком языке). Schweizerischer Ziegenzuchtverband. Архивировано 29 ноября 2012 года.
^ a b Razza Camosciata delle Alpi: Norme Tecniche Allegate al Disciplinare del Libro Genealogico della Specie Caprina (на итальянском языке). Associazione Nazionale della Pastorizia. По состоянию на июнь 2014 г.
^ Паспорт породы: Camosciata delle Alpi / Италия . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. По состоянию на июнь 2014 г.
^ Strutture Zootecniche (декабрь 2009/712 / CE - Allegato 2 - Capitolo 2) (на итальянском). Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali. Раздел I (е). Архивировано 4 мая 2014 года.
^ Le razze ovine e caprine в Италии (на итальянском языке). Associazione Nazionale della Pastorizia: Центральная библиотека генеалогических книг и анаграфический регистр овец и коз. Архивировано 21 сентября 2013 года.
^ a b Лоренцо Ноэ, Алессандро Гавираги, Андреа Д'Анджело, Адриана Бонанно, Адриана Ди Трана, Люсия Сепе, Сальваторе Клапс, Джованни Анникьярико, Никола Баччу (2005). Le razze caprine d'Italia (на итальянском). В: Джузеппе Пулина (2005). L 'alimentazione della capra da latte . Болонья: Avenue Media. ISBN 9788886817493 , страницы 381–435. Архивировано 5 октября 2014 года.
^ Паспорт породы: Gemsfarbige Gebirgsziege / Швейцария . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. По состоянию на июнь 2014 г.
^ Consistenze Provinciali della Razza 45 Camosciata delle Alpi Anno 2013 (на итальянском языке). Associazione Nazionale della Pastorizia: Banca dati. По состоянию на июнь 2014 г.
^ Паспорт породы: Gemsfarbige Gebirgsziege / Австрия . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. По состоянию на июнь 2014 г.
vтеПороды коз Италии
Это основные породы коз, которые в Италии считаются полностью или частично итальянскими по происхождению; включение здесь не обязательно означает, что порода преимущественно или исключительно итальянская.
Alpina Comune
Аргентата дель Этна
Аспромонте
Бьянка Монтичеллана
Бионда дель Адамелло
Бормина
Camosciata delle Alpi
Капестрина
Capra di Livo
Capra di Potenza
Казерта
Ciavenesca
Чилентана Фульва
Чилентана Григиа
Чилентана Нера
Чочара Григиа
Derivata di Siria
Ди Л'Акуила
Ди Терамо
Фасана или Коломбина
Фиурина
Foggiana
Фриса Вальтеллинезе или Фронталаска
Гарфанина
Гарганика
Girgentana
Григиа Лукана
Григиа Молисана
Истриана
Йоника
Лариана
Мальтийский
Мессинец
Монтекристо
Наполетана
Нера Рустика
Никастрезе
Оробица
Passeirer Gebirgsziege или Passiria
Педула
Пеццата Мокена
Пеццата Росса
Помеллата
Роккаверано
Rossa Mediterranea
Рустика ди Калабрия
Салерно
Сарда
Сарда Примитива
Sciara
Screziata
Сельватика ди Галите
Selvatica di Joura
Selvatica Samotracia
Семпионе
Таволара
Валдостана
Вальфорторина
Valgerola
Валле-дей-Мочени
Валле-дель-Кьезе
Валле-ди-Фьемме
Валлесана
Вальнерина
Верзашезе
Эта статья про козу незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .
v
т
е
Эта статья про Италию незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .