Chez Paul был французским рестораном в Чикаго , штат Иллинойс . Основанная в 1945 году Полом Контосом, Chez Paul стала известна при сыне Пола Билле. Когда он был открыт, это был самый старый французский ресторан в Чикаго, [1] и по престижности уступал только ресторану Le Francais (который также закрыт) [2].
Билл Контос умер в апреле 1993 года [3], и хотя ресторан находился в затруднительном положении, его жена Регина держала его открытым еще несколько лет, достаточно долго, чтобы отметить свое 50-летие.
Пол Контос открыл Chez Павла в Делавэр - авеню совсем Мичиган - авеню , но перенес его в Роберт Холл Маккормик II особняк в 1964 году на 660 North Rush Street , [1] после того, как реконструкция здания. Ступени и колонны сделаны из мрамора, как и камин в зале Луи, подаренный Маккормику, когда он был послом в Италии Виктором Эманнуэлем III , королем Италии.
Точная копия интерьера ресторана использовалась для сцены в фильме 1980 года «Братья Блюз» . Билл Контос сказал о реплике: «Либо это было, либо отправить особняк Маккормика на Западное побережье, и это казалось проще». [4] Подобный набор использовался в фильме 1986 года « Выходной день Ферриса Бьюллера» .
Chez Paul закрылся в 1995 году [5], в настоящее время здание используется под офисы.
Заметки
- ^ a b Pacyga, Dominic A .; Скерретт, Эллен (1986). Чикаго, районный город: истории и туры . Издательство Университета Лойолы. п. 43. ISBN 0-8294-0497-X.
- ^ «Легендарный ресторан Чикаго закрывается» . chowhound.com . Проверено 13 марта 2008 .
- ^ "Некролог Уильяма Контоса" . Новости Library.com. 1993-04-28 . Проверено 14 марта 2008 .
- ^ Мэгги Дэйли. «Розалин пропустит визит Картера сюда». Чикаго Трибьюн . 12 октября 1979 г. D6.
- ^ http://interactive.wttw.com/timemachine/chez-paul
Рекомендации
- Бруно, Пат (2 октября 1994 г.). "Chez Paul не выставляет счет". Чикаго Сан-Таймс . Чикаго, штат Иллинойс.
Внешние ссылки
Координаты :41 ° 53′40 ″ с.ш. 87 ° 37′33 ″ з.д. / 41,894498 ° с.ш. 87,625743 ° з.д.