Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Городской урожай
City Harvest 35 Year Logo.jpg
Формирование1982 ; 39 лет назад ( 1982 )
ОсновательХелен ВерДуин Палит , Харли Брук-Хитчинг, Питер Шмидт
ТипНекоммерческая организация
ФокусГолод , Спасение Продовольствия, Питание , Образование
Место расположения
  • Нью-Йорк
Сотрудники 160
Волонтеры 20 000
Веб-сайтОфициальный веб-сайт

City Harvest - крупнейшая в Нью-Йорке организация по спасению пищевых продуктов. Организация собирает еду, которая в противном случае пошла бы в отходы из ресторанов, пекарен и кафе. [1]

История [ править ]

City Harvest была основана в 1982 году и является первой в мире организацией по спасению пищевых продуктов. [2] Организация собирает лишнюю еду в ресторанах, бакалейных лавках, пекарнях, зеленых рынках, корпоративных кафетериях, у производителей и на фермах. [3] Затем еда доставляется бесплатно в общественные продовольственные программы по всему Нью-Йорку. Продовольствие, доставленное City Harvest, получает около 1 миллиона жителей. [4]

Среди ее основателей были Хелен ВерДуин Палит, Харли Брук-Хитчинг и Питер Шмидт. [5] [6] В операции ежегодно задействовано около 160 сотрудников и 20 000 волонтеров. [2] Свежие фрукты и овощи составили более половины спасенного продовольствия. [7]

В 2005 году City Harvest начала проводить две бесплатные раздачи в стиле рыночного фермерского хозяйства в малообеспеченных общинах каждый месяц. [8] В настоящее время предприятие включает девять мобильных рынков - по два в каждом районе - каждый месяц, на которых ежегодно распределяется около трех миллионов фунтов свежей продукции. В 2013 финансовом году на эти рынки было доставлено около миллиона фунтов продукции 50 000 жителей. Кроме того, на этих рынках иногда проводятся кулинарные демонстрации. [9]

В декабре 2011 года City Harvest открыла свой центр спасения пищевых продуктов площадью 45 400 квадратных футов в Лонг-Айленд-Сити, Квинс . [10] Помещение включает в себя большой холодильник и морозильник для безопасного хранения скоропортящихся продуктов на краткосрочной основе и большую зону сухого хранения для сортировки нескоропортящихся продуктов. [11]

Лидерство [ править ]

Продовольственный совет города Харвест насчитывает более 70 членов. Текущий председатель Продовольственного совета - Джеффри Закарян . В состав учредителей Food Council входят: Эрик Риперт , Дана Коуин , [12] Майкл Ломонако , [13] Дэнни Мейер , [14] Дрю Нипорент , [15] Трейси Нипорент, [16] и Гас Теодоро. [17] Продовольственный совет с тех пор расширился и включил Рона Бен-Исраэля , [18] Дэвида Чанга , [19] Тома Коликкио , [20] Марка Мерфи , [21] Маркус Самуэльссон , [22] Гейл Симмонс , [23] и Жан-Жорж Вонгерихтен . [24]

Программы [ править ]

С 2006 года инициатива « Здоровое соседство » расширила доступ к здоровым продуктам и предложила жителям просвещение по вопросам питания. Эти программы нацелены на нуждающиеся общины в пяти районах города. [25]

Программы экстренного питания [ править ]

City Harvest ежегодно доставляет более 10 миллионов фунтов продуктов питания (60% из которых составляют продукты) для программ чрезвычайной помощи в области продовольствия, расположенных в определенных районах здорового проживания. [8] Суповые кухни и буфеты могут предложить участникам разнообразную здоровую пищу. Посредством программы Агентства по расширению возможностей (ACE) City Harvest предлагает гранты на разовые проекты отдельным программам экстренного питания для модернизации помещений и услуг. Кроме того, курсы City Harvest University обучают агентства основным навыкам. [26]

Волонтер City Harvest проводит семинар «Здоровое соседство» о том, как покупать продукты с ограниченным бюджетом.

Образовательная работа [ править ]

City Harvest предоставляет бесплатные уроки питания для взрослых, семей, подростков и пожилых людей в участвующих общественных организациях, которые обучают навыкам, необходимым для приготовления здоровой пищи. [9] Сотрудники и волонтеры City Harvest демонстрируют рецепты и методы здоровой кулинарии в центрах для престарелых, супермаркетах, магазинах на углу, поликлиниках и других общественных центрах. [9]

Семинары «Кулинария имеет значение», разработанные «Поделись нашей силой», знакомят все возрастные группы с тем, как правильно питаться и поддерживать их. City Harvest учит клиентов, как найти доступную и здоровую пищу в своем районе. [27]

City Harvest также использует образовательную программу по питанию для работы с пожилыми людьми с низкими доходами. [28]

Доступность еды [ править ]

City Harvest сотрудничает с местными жителями, организациями, внешкольными программами и предприятиями, чтобы продвигать варианты полноценного питания. City Harvest помогает районным розничным торговцам увеличивать количество, качество и разнообразие продукции. Кроме того, в City Harvest проводятся демонстрации здоровой кулинарии и семинары по бюджетным покупкам. Эти усилия направлены на улучшение коммуникации между владельцами магазинов и клиентами. [29]

Чтобы обеспечить общественную поддержку местам, где продают здоровую пищу, и поддержать изменения с течением времени, City Harvest созывает Сети действий сообществ (CANS) в каждом из своих Здоровых районов. Эти сети привлекают жителей и розничных торговцев, которые стремятся улучшить доступ к здоровой пище.

Пропаганда [ править ]

City Harvest пропагандирует на уровне города, штата и на федеральном уровне программы, политику и действия по изменению условий, которые приводят к отсутствию продовольственной безопасности и голоду. [30] City Harvest также предоставляет малообеспеченным жителям Нью-Йорка доступ к федеральным программам питания и региональным поставщикам продуктов питания. [31]

События [ править ]

Исполнительный директор City Harvest Джилли Стивенс (в центре) на мероприятии с членами Продовольственного совета.

Чтобы помочь собрать средства, City Harvest проводит ежегодные мероприятия, такие как City Harvest Gala, [32] Summer in the City, [33] и BID . [34] Мероприятия часто включают в себя дегустации в ресторанах, знакомство с лучшими поварами и призы на аукционах.

Награды и признание [ править ]

В 1989 году основательница City Harvest Хелен ВерДуин Палит получила президентскую награду за инициативу частного сектора от президента Джорджа Буша в рамках его программы « 1000 точек света ». [3]

В 2008 году Charity Navigator присвоил City Harvest 4 звезды в своей рейтинговой системе. [35] Фонд Робин Гуда предоставил City Harvest грант в размере 400 000 долларов в 2009 году на основе эффективности уникальной модели спасения продуктов питания City Harvest. [36]

В следующем году исполнительный директор Джилли Стивенс была удостоена награды Annual Spirit of ABNY (Association for a Better New York) как избранная жительница Нью-Йорка, оказавшая Нью-Йорку услуги выдающегося уровня. [37]

На ежегодной церемонии награждения The New York Times Company за выдающиеся достижения в некоммерческих организациях компания City Harvest была удостоена Серебряной награды за отличное управление в 2011 году [38].

Ссылки [ править ]

  1. ^ Браун, Дэвид Варфилд (2012-01-06). Реальные факторы перемен: почему правительство не является проблемой или решением . ABC-CLIO. п. 94. ISBN 978-0-313-39775-2.
  2. ^ a b Медицина, Национальные академии наук, инженерии и; Отдел здравоохранения и медицины; Правление, питание и питание (2016-08-13). Удовлетворение диетических потребностей пожилых людей: изучение влияния физической, социальной и культурной среды: итоги семинара . Национальная академия прессы. п. 98. ISBN 978-0-309-44227-5.
  3. ^ a b "Добро пожаловать в Круг!" . Harrychapin.com . Проверено 4 сентября 2013 .
  4. ^ «Городской урожай назван некоммерческой организацией 2013 года: Страница 1 из 1: Успех по сбору средств» . Fundraisingsuccessmag.com. 2013-07-01 . Проверено 4 сентября 2013 .
  5. ^ «Урожай излишков пищи облегчает бедственное положение голодных» . Проверено 10 июля 2018 .
  6. ^ "Совет директоров - Городской урожай" . Городской урожай . Проверено 10 июля 2018 .
  7. ^ "Сохранение продовольствия городским путем сбора урожая" . Новости супермаркетов . 2011-07-12 . Проверено 10 июля 2018 .
  8. ^ a b «Обмен социальным воздействием» . Обмен социальным воздействием. 2013-07-11 . Проверено 4 сентября 2013 .
  9. ^ a b c "Городской урожай" . UMT. Архивировано из оригинала на 2013-11-02 . Проверено 4 сентября 2013 .
  10. ^ «5.7.13: На твоей тарелке» . Нью-Йоркский социальный дневник. 2013-05-07. Архивировано из оригинала на 2013-08-24 . Проверено 4 сентября 2013 .
  11. ^ «Городской урожай расширяет охват от нового объекта Квинса» . NY1. Архивировано из оригинала на 2013-01-03 . Проверено 4 сентября 2013 .
  12. ^ "Архивная копия" . Архивировано из оригинала на 2013-11-04 . Проверено 3 сентября 2013 .CS1 maint: заархивированная копия как заголовок ( ссылка )
  13. ^ "Майкл Ломонако" . Cookstr . Проверено 4 сентября 2013 .
  14. ^ Дэнни Мейер # цитировать примечание-14
  15. ^ Дрю Нипорент
  16. ^ «Трейси Нипорент - Кулинтро - Нью-Йорк, Нью-Йорк» . Culintro. Архивировано из оригинала на 2012-12-04 . Проверено 4 сентября 2013 .
  17. ^ "Афина Теодоро, Дэниел Адамсон" . Нью-Йорк Таймс . 2008-07-20.
  18. ^ https://web.archive.org/web/20120225134254/http://www.midatlantichomeshow.com/show-highlights/27 . Архивировано из оригинального 25 февраля 2012 года . Проверено 3 сентября 2013 года . Отсутствует или пусто |title=( справка )
  19. ^ «Глобальный источник роскоши» . Отчет Робба. Архивировано из оригинала на 2013-01-28 . Проверено 4 сентября 2013 .
  20. ^ "Tom Colicchio - Bio | Официальный сайт Bravo TV" . Bravotv.com. Архивировано из оригинала на 2013-08-31 . Проверено 4 сентября 2013 .
  21. ^ Блог Culintro (25 февраля 2013 г.). "Интервью: Достопочтенный Город Жатвы Марк Мерфи - Блог Culintro" . Blog.culintro.com. Архивировано из оригинала на 2013-11-03 . Проверено 4 сентября 2013 .
  22. ^ «Шеф-повар Маркус Самуэльссон будет принимать награды sofi ™ за лучшие фирменные блюда 2013 года» . Specialtyfood.com. 2013-03-18 . Проверено 4 сентября 2013 .
  23. ↑ Гейл Симмонс
  24. ^ "Фотография для благотворительности: аукцион кулинарного искусства в пользу городского урожая - News9.com - Оклахома-Сити, Оклахома-сити - Новости, погода, видео и спорт" . News9.com. 2013-08-20 . Проверено 4 сентября 2013 .
  25. ^ "Городской урожай - Фонд освещения Лори М. Тиш" . Lmtilluminationfund.org. Архивировано из оригинала на 2013-11-06 . Проверено 4 сентября 2013 .
  26. ^ «Архивная копия» (PDF) . Архивировано из оригинального (PDF) 3 ноября 2013 года . Проверено 3 сентября 2013 . CS1 maint: заархивированная копия как заголовок ( ссылка )
  27. ^ "City Harvest / Cooking Matters Americorps | Школа диетологии и политики Фридмана" . Nutrition.tufts.edu. 2012-11-24. Архивировано из оригинала на 2013-11-02 . Проверено 4 сентября 2013 .
  28. ^ "TSP | Агентство маркетинговых коммуникаций" . Toddstreet.com. Архивировано из оригинала на 2013-11-03 . Проверено 4 сентября 2013 .
  29. ↑ Cheng, Evelyn (24 апреля 2013 г.). «City Harvest открывает новый супермаркет здорового питания в Бронксе» . Metro.us. Архивировано из оригинала на 2013-11-03 . Проверено 4 сентября 2013 .
  30. ^ «Кандидаты в мэры сталкиваются с вопросами о продовольственных инициативах Bloomberg - WSJ.com» . Online.wsj.com. 2013-07-17 . Проверено 4 сентября 2013 .
  31. ↑ Джейн Блэк (26 февраля 2013). «Покупки здоровой пищи с ограниченным бюджетом» . Вашингтон Пост . Проверено 4 сентября 2013 .
  32. ^ "Гала 35-летия - Городской урожай" . Городской урожай . Проверено 10 июля 2018 .
  33. ^ Сиддик, Зубайр (2013-05-17). «ГОРОД УРОЖАЕТ ЛЕТО 2013 В ГОРОДЕ у столичного павильона» . Metro.us. Архивировано из оригинала на 2013-11-03 . Проверено 4 сентября 2013 .
  34. ^ "Ставка городского урожая против ежегодного сбора средств от голода" . Blue Hill Farm. 2012-10-16. Архивировано из оригинала на 2013-11-04 . Проверено 4 сентября 2013 .
  35. ^ «Рейтинг навигатора благотворительности - Городской урожай» . Charitynavigator.org . Проверено 4 сентября 2013 .
  36. ^ Робин Гуд Stage (2010-01-19). «Робин Гуд - Бюллетени - Робин Гуд кормит» . Robinhoodresponds.com . Проверено 4 сентября 2013 .[ постоянная мертвая ссылка ]
  37. ^ "ABNY" . ABNY. 2010-03-25 . Проверено 4 сентября 2013 .
  38. ^ «Награды за выдающиеся достижения в некоммерческих организациях» . Npccny.org . Проверено 4 сентября 2013 .