Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Тихоокеанская треска

Треска рыболовство являются рыболовство для трески . Треска - это общее название рыб рода Gadus , принадлежащих к семейству Gadidae , и эта статья ограничивается тремя видами, принадлежащими к этому роду: атлантической треской , тихоокеанской треской и гренландской треской . Хотя существует четвертый вид трески рода Gadus , минтай , он обычно не называется треской и поэтому в настоящее время здесь не рассматривается.

Треска - это демерсальная рыба, обитающая огромными косяками в водах умеренного климата в северном полушарии. Атлантическая треска обитает в более холодных водах и более глубоких морских районах по всей Северной Атлантике . Тихоокеанская треска встречается как в восточных, так и в западных регионах Тихого океана . [1]Атлантическая треска может вырасти до 2 метров (6,6 футов) в длину. Его средний вес составляет от 5 до 12 кг (от 11 до 26 фунтов), но были зарегистрированы экземпляры весом до 100 кг (220 фунтов). Тихоокеанская треска меньше по размеру, может вырасти до 49 сантиметров (19 дюймов) и весить до 15 килограммов (33 фунта). Треска питается моллюсками, крабами, морскими звездами, червями, кальмарами и мелкой рыбой. Некоторые мигрируют на юг зимой, чтобы нереститься. Крупная самка откладывает до пяти миллионов яиц в середине океана, из которых выживает очень небольшое количество.

Треска была важным экономическим товаром на международных рынках со времен викингов (около 800 г. н.э.). Треска популярна как пищевая рыба с мягким вкусом, низким содержанием жира и плотной белой мякотью. В готовом виде треска получается влажной и слоистой. Печень трески перерабатывается для производства рыбьего жира . Треска в настоящее время находится под угрозой перелова. [2] [3]

Виды [ править ]

В Соединенном Королевстве атлантическая треска - один из самых распространенных видов рыб, которые можно найти в рыбе с жареным картофелем , наряду с пикшей и камбалой . Он также известен тем, что широко потребляется в Португалии и Стране Басков , где считается сокровищем национальной кухни.

Треска очень плодовита, на каждый нерест откладывается несколько миллионов икринок. Это способствует их высокой численности, что, в свою очередь, делает коммерческий промысел относительно простым. [4]

Взрослая треска - активные охотники, питаясь песчаным угрем , путассой , пикшей , мелкой треской, кальмарами , крабами , лобстерами , мидиями , червями , скумбрией и моллюсками , дополняя их рационы. Молодая треска ест то же самое, но избегает более крупной добычи.

Атлантическая треска [ править ]

Запасы трески в северо-западной части Атлантического океана подверглись серьезному перелову в 1970-х и 1980-х годах, что привело к их резкому сокращению в 1992 году.

Атлантическая треска - хорошо известная придонная промысловая рыба, принадлежащая к семейству Gadidae . В западной части Атлантического океана , треска имеет распределение к северу от мыса Хаттерас , Северная Каролина , и округлить обоих берегов Гренландии ; в восточной части Атлантического океана он встречается от Бискайского залива к северу до Северного Ледовитого океана , включая Северное и Норвежское моря , районы вокруг Исландии и Баренцева моря .

Он может вырасти до 2 метров (6 футов 7 дюймов) в длину. Его средний вес составляет от 5 до 12 кг (от 11 до 26 фунтов), но были зарегистрированы экземпляры весом до 100 кг (220 фунтов). Половая зрелость обычно наступает от 2 до 4 лет, [5] но может достигать 8 лет в северо-восточной части Арктики. [6] Атлантическая треска может менять цвет на определенных глубинах и имеет две различные цветовые фазы: серо-зеленую и красновато-коричневую. Окраска от коричневой до зеленой с пятнами на спинной стороне, затемненная до серебристой снизу. Хорошо видна боковая линия. Его среда обитания простирается от береговой линии до континентального шельфа .

Несколько запасов трески сократились в 1990-х годах (сократились на> 95% максимальной исторической биомассы ) и не смогли восстановиться даже после прекращения промысла. [7] Это отсутствие хищника на вершине привело к трофическому каскаду во многих областях. [7] Хотя запасы трески в северо-западной части Атлантического океана еще не полностью восстановились после перелова в прошлом, большинство запасов в Восточной Атлантике в настоящее время находятся в хорошем состоянии и хорошо управляются, например, в Северной Норвегии и на Свальбарде.

В начале 2000-х годов Европейский Союз представил План восстановления трески, который охватывает Северное море (включая Восточный Ла-Манш и Каттегат), Ирландское море и воды к западу от Шотландии, где треска продолжает сокращаться. [ необходима цитата ] Широко признано, что план провалился и не достиг своей цели по восстановлению запасов трески в этих районах из-за чрезмерной зависимости плана от усилий (дни в море), которые создали неизбирательную 'гонку ловить рыбу », что на самом деле увеличило промысловую смертность в отношении биомассы трески и других придонных видов и оказало разрушительное воздействие на бентическую зону морского дна, где ведется интенсивный промысел. [ необходима цитата ] С другой стороны, инициативы по сохранению, предпринятые рыбаками в сотрудничестве с правительством, такие как управление квотами на вылов, внесли очень значительный вклад в восстановление трески в центральной и северной частях Северного моря. [ необходима цитата ] Биомасса трески в Ирландском море и на западе Шотландии остается истощенной. Временный план по треске, исключающий режим дня в море, будет применяться с 1 января 2017 года, прежде чем он будет заменен новыми многовидовыми планами для отдельных морских бассейнов; например, многолетний план Северного моря, который был предложен Европейской комиссией в августе 2016 года. [ необходима цитата ]

Тихоокеанская треска [ править ]

Треска является одним из важных промысловых видов продовольствия. Она состоит из трех отдельных спинных плавника , и сома -like усов на его нижней челюсти. Внешне он похож на атлантическую треску . Обитатель дна, он встречается в основном вдоль континентального шельфа и верхних склонов с хребтом по краю северной части Тихого океана , от Желтого моря до Берингова пролива , вдоль Алеутских островов и на юге примерно до Лос-Анджелеса., до глубины 900 метров (3000 футов). Они могут вырасти до 78–79 см и весить до 15 кг (33 фунта). Встречается в огромных школах. В северо-западной части Тихого океана вылов тихоокеанской трески траловым промыслом и совместным промыслом Соединенных Штатов увеличился с менее чем 1000 тонн (1100 коротких тонн) в 1979 году до почти 91000 тонн (100000 коротких тонн) в 1984 году и достиг 430 196 тонн (474 ​​210 коротких тонн). ) в 1995 году. Сегодня уловы жестко регулируются, и квота на тихоокеанскую треску делится между промыслами, использующими крючковые и лесные снасти, ловушки и донные тралы.

Гренландская треска [ править ]

Гренландская треска обычно мрачного цвета, от желтовато-коричневого до коричневого и серебристого. Его внешний вид похож на другие виды трески ; в целом массивные, удлиненные, обычно с толстым хвостовым стеблем . Они могут вырасти до 80 сантиметров (31 дюйм) в длину.

Это донные рыбы, обитающие в прибрежных водах и на континентальных шельфах на глубине до 200 метров (660 футов). Их ареал охватывает Северный Ледовитый океан и северо-запад Атлантического океана от Аляски до Западной Гренландии , затем на юг вдоль канадского побережья до залива Св. Лаврентия и острова Кейп-Бретон, как правило, от 45 до 75 градусов северной широты .

Их здоровая плоть беловатая и шелушащаяся, но тверже, жестче и менее желательна, чем у атлантической трески. Запасы гренландской трески в последние годы сильно сократились.

Распространение [ править ]

Смотрите также: атлантическая треска § Распространение

Северо-восточная атлантическая треска [ править ]

Оценка биомассы северо-восточной арктической трески 1959–2006 гг. В млн тонн. Оценки выполнены Рабочей группой ICES по рыболовству в Арктике и опубликованы в отчете ICES AFWG 2007, ACFM: 16. Метод оценки: Стандартный VPA .
Gadus morhua (атлантическая треска)

Северо - восточная Атлантика является самым большим населением в мире трески. Безусловно, самая большая часть этой популяции - северо-восточная арктическая треска , как она обозначена ICES , или аркто-норвежское стадо трески, также известное как skrei , норвежское название, означающее что-то вроде «странник», различая это из прибрежной трески. Северо-восточная арктическая треска обитает в районе Баренцева моря . Эта стая нерестится в марте и апреле вдоль норвежского побережья, около 40% вокруг Лофотенского архипелага . Только что вылупившиеся личинки дрейфуют на север с прибрежным течением, питаясь личинками веслоногих ракообразных.. К лету молодые трески достигают Баренцева моря, где остаются на всю оставшуюся жизнь, вплоть до миграции на нерест. По мере роста треска питается крилем и другими мелкими ракообразными и рыбой. Взрослая треска в основном питается такой рыбой, как мойва и сельдь . Северо-восточная арктическая треска также проявляет каннибалистическое поведение. В 2012 году биомасса запасов трески в Северо-Восточной Атлантике была оценена как рекордно высокий уровень с тех пор, как ученые начали наблюдать за состоянием запасов около 100 лет назад.

Запас трески в Северном море в основном ловили на Европейский Союз государств - членов и Норвегии. В 1999 г. улов был разделен между Данией (31%), Шотландией (25%), остальной частью Соединенного Королевства (12%), Нидерландами (10%), Бельгией, Германией и Норвегией (17%). В 1970-е годы годовой улов вырос до 200–300 000 тонн . Из-за опасений по поводу перелова квоты на вылов неоднократно сокращались в 1980-х и 1990-х годах. В 2003 году ICES заявил, что существует высокий риск исчезновения запасов, если нынешние уровни эксплуатации сохранятся, и рекомендовал ввести мораторий на вылов атлантической трески в Северном море в течение 2004 года. Однако министры сельского хозяйства и рыболовстваСовет Европейского Союза одобрил Соглашение между ЕС и Норвегией и установил общий допустимый улов (ОДУ) 27 300 тонн.

Балтийская треска делится на два стада : западно-балтийская треска [8] и восточно-балтийская треска . [9] В 2013 году основные уловы трески в Западной Балтике были получены в Дании (55%), Германии (25%) и Швеции (13%) [8], а основные уловы трески из Восточной Балтики были в Польше (38%). , Дания (19%) и Швеция (17%). [9] Запасы восточно-балтийской трески имели довольно низкую численность до 1970-х годов, но затем быстро росли из-за низкого давления рыболовства и благоприятных условий окружающей среды для выживания яиц и личинок (высокая соленость, количество кислорода и обилие копепод-жертв). [10]В конце 1980-х годов размер запаса уменьшился в результате перелова и деградации нерестилищ (уменьшение количества кислорода в более глубоких зонах Восточной Балтики). [9] Запасы несколько восстановились в 2010 г. [9], но сосредоточены в основном в Борнхольмском бассейне. [11]

Создание [ править ]

Нерестовый запас северо-восточной арктической трески составил более миллиона тонн после Второй мировой войны , но снизился до исторического минимума в 118 000 тонн в 1987 году. Улов северо-восточной арктической трески достиг исторического максимума в 1343 000 тонн в 1956 году, и достигла дна в 212 000 тонн в 1990 году. С 2000 года нерестовый запас увеличился довольно быстро, чему способствовало низкое промысловое давление. Однако есть опасения по поводу уменьшения возраста первого нереста (часто раннего признака краха запаса) в сочетании с уровнем выброса и неучтенного улова. Общий вылов в 2003 году составил 521 949 тонн, причем основными промысловиками были Норвегия (191 976 тонн) и Россия (182 160 тонн).

Северо-западная атлантическая треска [ править ]

Отлов атлантической трески 1950–2005 гг. ( ФАО )

Считается, что северо-западная атлантическая треска подвергается сильному перелову во всем ее ареале, что привело к краху промысла в Соединенных Штатах и ​​Канаде в начале 1990-х годов.

Северный промысел трески в Ньюфаундленде восходит к 16 веку. «В среднем около 300 000 тонн (330 000 коротких тонн) трески вылавливалось ежегодно до 1960-х годов, когда технический прогресс позволил заводским траулерам, многие из которых были иностранными, получать более крупные уловы. К 1968 году выгрузка рыбы достигла пика в 800 000 тонн. (880 000 коротких тонн), прежде чем начнется постепенное сокращение. С возобновлением ограниченного промысла трески в прошлом году было выловлено почти 2700 тонн (3000 коротких тонн) трески. Сегодня, по оценкам, запасы трески в открытом море составляют один процент какими они были в 1977 году » [2] .

Технологии, которые способствовали краху Атлантической трески, включают суда с двигателями и отсеки для замороженных продуктов на борту судов. Суда с двигателем имели большие сети, большие двигатели и лучшую навигацию. Возможности ловли рыбы стали безграничными. Кроме того, технология сонара дала преимущество в ловле и обнаружении рыбы. Изначально сонар был разработан во время Второй мировой войны для обнаружения подводных лодок противника, но позже был применен для обнаружения косяков рыб. Эти новые технологии, а также донные траулеры, разрушившие целые экосистемы, способствовали краху Атлантической трески. Они сильно отличались от старых используемых техник, таких как линии руки и длинные линии. [12]

Рыболовство еще не восстановилось и может вообще не восстановиться из-за, возможно, стабильного изменения в пищевой цепи . Атлантическая треска была первоклассным хищником, наряду с пикшей , камбалой и хеком , питаясь более мелкой добычей, такой как сельдь , мойва , креветки и снежный краб . [7] Когда большая хищная рыба была удалена, их жертва претерпела массовый взрыв и превратилась в главных хищников.

Отслеживание населения [ править ]

Карта ареала Gadus morhua (атлантическая треска)

Популяции или запасы трески могут значительно различаться как по внешнему виду, так и по биологии. Например, запасы трески Балтийского моря адаптированы к воде с низкой соленостью. Такие организации, как Организация по рыболовству в северо-западной части Атлантического океана (НАФО) и ИКЕС, делят треску на единицы управления или запасы; однако эти единицы не всегда являются биологически различимыми запасами. Некоторые основные запасы / единицы управления на канадском / американском шельфе - это запасы Южного Лабрадора и Восточного Ньюфаундленда (подразделения НАФО 2J3KL), запасы Северного залива Св. Лаврентия (подразделения НАФО 3Pn4RS), запасы Северного шельфа Шотландии (подразделения НАФО 4VsW) , которые находятся в канадских водах, а также на берегу Джорджа Бэнк иЗапасы залива Мэн в водах Соединенных Штатов. В Европейской Атлантике существует множество отдельных запасов: на шельфах Исландии , побережья Норвегии, Баренцева моря , Фарерских островов , у западной части Шотландии, в Северном море , Ирландском море , Кельтском море и в Балтийском море. .

История [ править ]

На протяжении сотен лет община рыбацких деревень в архипелаге на Лофотенских островах , Норвегия, был вовлечен в крупных промыслов трески. Эти деревни были сосредоточены вокруг того, что сейчас является деревней Рейне (на фото ).

Треска была важным экономическим товаром на международном рынке со времен викингов (около 800 г. н.э.). Норвежцы использовали сушеную треску во время своих путешествий, и вскоре рынок сушеной трески развился в южной Европе . Этот рынок просуществовал более 1000 лет, пережив периоды Черной смерти , войн и других кризисов, и до сих пор является важной норвежской рыбной торговлей. [13] Portuguese , так как 15 - го века было рыболовство трески в Северной Атлантике, и сушеной широко съеден и ценится в Португалии. В баскитакже играл важную роль в торговле треской и, как утверждается, основал канадские рыболовные банки до открытия Америки Колумбом . [14] Восточное побережье Северной Америки частично развивалось из-за большого количества трески и многих городов Новой Англии.нерестилище возле мест ловли трески. Новая Англия сильно выиграла от золотого торгового пути между Англией, Африкой, Вест-Индией и Новой Англией в 17 и 18 веках. Треска Новой Англии отправилась в Англию, а затем в Вест-Индию, чтобы накормить рабов, работающих на полях сахарного тростника, производящих патоку для производства рома в Массачусетсе и Англии, чтобы использовать ее в качестве платы за новых рабов от западноафриканских работорговцев, которые будут использоваться во все времена расширение полей сахарного тростника в Вест-Индии.

Между 1530-ми и 1626 годами баскские китобои часто посещали воды Ньюфаундленда и северного берега залива Св. Лаврентия от пролива Бель-Айл до устья реки Сагеней . Они построили на берегу каменные печи для костров, чтобы растопить китовый жир. Однако, когда китов стало не хватать, промысел трески у берегов Гранд-Банкс Ньюфаундлендав шестнадцатом и семнадцатом веках стали горячо оспариваться англичанами и французами. Британцы использовали небольшие лодки у берега, с которых ловили треску крючком и леской. Они практиковали технику «сухого рыболовства», которая предполагала использование береговых поселений для сушки трески на хлопьях или стеллажах, размещаемых на открытом воздухе для их последующей транспортировки обратно в Европу. С другой стороны, французы практиковали «зеленый промысел», который включал обработку улова солью на борту корабля. В то же время флот шхун, ловящих треску, палтуса , пикшу и скумбрию, стал заметным у Атлантического побережья. Использование длинной лески и кошельковой сети увеличивало размер улова.

Помимо своей долгой истории, этот промысел также отличается от большинства других рыболовных промыслов расположением рыболовных угодий, вдали от большого населения и отсутствия внутреннего рынка . Крупный промысел трески вдоль побережья Северной Норвегии (и, в частности, вблизи Лофотенских островов) был разработан почти исключительно для экспорта , в зависимости от морских перевозок вяленой рыбы на большие расстояния. [15] С момента появления соли сушеная соленая треска («клиппфиск» на норвежском языке) также экспортировалась. Торговые операции и морского транспорта были в конце 14 - го века перешло в руки Ганзы ,Берген - важнейший торговый порт. [16]

Уильям Питт Старший , критикуя Парижский договор в парламенте , утверждал, что треска - это «британское золото»; и что было глупо возвращать французы права на лов рыбы Ньюфаундленда .

Промысел трески в Норвегии

В XVII и XVIII веках в Новом Свете, особенно в Массачусетсе и Ньюфаундленде, треска стала основным товаром, сформировав торговые сети и межкультурные обмены. В 1733 году Великобритания попыталась получить контроль над торговлей между Новой Англией и британскими странами Карибского бассейна , введя Закон о патоке , который, по их мнению, должен был устранить торговлю, сделав ее убыточной. После того, как Британия начала обложить налогом американских поселенцев, торговля треской выросла, а не прекратилась, потому что «французы стремились сотрудничать с жителями Новой Англии в прибыльной контрабанде» (стр. 95). Американские поселенцы обменивали треску с французскими карибскими странами на патоку для производства рома.В это время рост торговли принес пользу американскому рынку из-за соглашения о контрабанде . Помимо увеличения торговли, поселенцы Новой Англии были организованы в «аристократию трески». Американские поселенцы выступили против британских «пошлин на импорт, спровоцированных торговцами, в том числе Джоном Хэнкоком и Джоном Роу , в котором отпрыски аристократии трески» «замаскировались, сели на свои корабли и выбросили свои товары в гавань. в знак протеста против тарифа, более известного как Бостонское чаепитие (стр. 96). [17] В 20 веке Исландия возродилась как рыболовная держава и вступила в Войны трески.получить контроль над морями Северной Атлантики. В конце 20-го и начале 21-го веков лов трески у берегов Европы и Америки сильно истощил там запасы трески, что с тех пор стало серьезной политической проблемой, поскольку необходимость ограничения уловов для восстановления популяций рыбы натолкнулась на сопротивление. от рыбной промышленности и политиков, не желающих одобрять любые меры, которые приведут к потере рабочих мест. Квота на треску в северо-западной части Атлантического океана на 2006 г. установлена ​​на уровне 23 000 тонн, что составляет половину имеющихся запасов, в то время как квота на треску в северо-восточной части Атлантического океана составляет 473 000 тонн.

Тихоокеанская треска в настоящее время страдает из-за высокого мирового спроса. ОДУ на 2006 год для залива Аляска и Алеутских островов Берингова моря был установлен на уровне 260 000 000 кг (574 миллиона фунтов).

  • Stockfish

  • Треска солено-сушеная, производство Норвегия.

Флоты [ править ]

Смотрите также: Средневековая морская культура

Технологии скандинавского судостроения не смогли развиваться дальше времен викингов. Традиционные корабли викингов неплохо работали в относительно спокойных летних морях средневекового теплого периода , но более штормовой климат сделал эти суда особенно опасными до точки устаревания. Технология викингов распространилась раньше по всей Европе, и мастера на атлантическом побережье Западной Европы начали разрабатывать корабли, способные противостоять сильным волнам и штормам, которые обычно случались даже в середине лета. Редко когда средневековый мореплаватель без желания смерти осмеливался выйти за пределы легкого вида порта в течение долгого зимнего сезона [ необходима цитата ] .

Ганза способствовало торговле по всему Балтийскому морю на борту шестеренок и туш , что мореплаватели самоходный с квадратными парусами и веслами. Набожное европейское население - особенно монастыри , монастыри и епископы - требовало огромного количества рыбы, а голландские , английские , другие британские , бретонские и баскские моряки искали подходящие места для рыбалки. Предыдущие поколения европейцев часто ловили рыбу в норвежских водах и в Северном море.; однако похолодание климата привело к упадку первых промыслов, а сокращение предложения во втором не могло удовлетворить растущий спрос на соленую треску , сельдь и другую рыбу.

В эпоху очень короткой продолжительности жизни и бурного роста средневековой демографии явно рискованная морская культура обеспечивала привлекательные средства к существованию. Смерть постоянно преследовала средневековых европейцев, которые шли на бессмысленный для современного ума риск; Подавляющее большинство населения жило в состоянии отчаянной бедности, сопоставимой или, возможно, даже хуже, чем в большинстве стран третьего мира сегодня. Большинство средневековых европейцев трудились долгие часы, чтобы производить или зарабатывать гораздо меньше, чем эквивалент 2 долларов на человека в день, из которых они платили десятину , налоги и ренту. Чтобы сделать рыболовство жизнеспособной экономической альтернативой другим средствам существования, значительному большинству флотов, покидающих порт, приходилось добираться до промыслов и возвращаться живыми и невредимыми.

Однако прохладный климат и усиление шторма привели к резкому увеличению доли традиционных лодок в скандинавском стиле, которые никогда не покидали порт и не возвращались обратно. Эти жертвы в море побудили судостроителей разработать более прочную лодку, которая могла бы курсировать по Доггер-банку и возвращаться с некоторой надежностью с рыбой. Однако судостроители, особенно известные в голландских портах и ​​баскских приморских городах, процветали, предоставляя новые суда подающим надежды морякам или взамен потерпевших крушение или потерянных в море. Эти новые корабли доказали, что мореходные качества соответствуют ожиданиям эпохи.

Уменьшение рыбных запасов и частое уклонение от уплаты налогов побудили ханзейскую клику закрыть промыслы возле Бергена у норвежского побережья в 1410 году. В ответ английские рыбаки отправились в закрытую исландскую колонию, где в 1412 году торговали и ловили рыбу. Помимо нескольких местных рыбацких лодок, очень немногие корабли, если вообще были, посетили Исландию за несколько десятилетий. Однако английские корабли каждую весну рано отправлялись в Исландию, несмотря на холодный ветер и ледяные брызги, для торговли и рыбалки, как это делали их датские предшественники столетия назад. Каждый собачник , успешно вернувшийся в Британию осенью, нес около 30 тонн рыбы. Хотя датскийМастера Исландии убедили короля Англии Генриха V запретить торговлю исландской треской, английские флоты продолжали посещать остров, в остальном изолированный. Ганза скопирована судостроительные технологии их английских соперников и стала восстанавливать скандинавской суверенитет над Исландией. Эта борьба привела к пиратству и грабежам в открытом море и, в конечном итоге, к развитию современной военно-морской войны .

Поселение, вероятно, исчезло в 15 веке.

Однако исторические данные свидетельствуют о конкуренции между басками, англичанами и другими рыбаками и пиратами за рыболовство в Северной Атлантике. Иностранцы вышли за рамки мирной торговли с Исландией, и пираты неоднократно жестоко и жестоко грабили совершенно беззащитную скандинавскую общину в конце 15 века. Некоторые английские флоты начали достигать западной части Северной Атлантики к 1480 году и обнаружили настолько много рыбы, что британский порт Бристоль очень процветал благодаря торговле.

Ньюфаундленд [ править ]

Основная статья: Ловля трески в Ньюфаундленде
В 19 веке береговые дори переносились на большие рыболовные шхуны и использовались для выгрузки трески на Гранд-Банкс.

Треска рыбалка в Ньюфаундленде была проведена на натуральном уровне в течение многих столетий, но крупномасштабная рыбалка началась вскоре после европейского открытия Североамериканского континента в 1492 году, с водой была найдена , чтобы быть неестественно много, и закончилась после интенсивного перелова с крах рыболовства в 1990-е гг.

Канадская рыбалка [ править ]

Beothuk ( так называемый Skrælings со стороны викингов ) были коренными жителями Ньюфаундленда, и выжил на диету из рыбы. С британскими и французскими прибрежными поселениями беотук были вынуждены уйти вглубь суши, и в сочетании с склонностью европейцев убивать их на месте, недостаток их нормального источника пищи постепенно уменьшал количество беотук. К 19 веку племени уже не существовало. [18]

15 и 16 века [ править ]

После плавания в 1497 году команда Джона Кэбота сообщила, что

«там море полно рыбы, которую можно ловить не только сетями, но и рыболовными корзинами» [19].

и около 1600 английских рыболовных капитанов все еще сообщали о косяках трески.

«настолько густо у берега, что мы едва ли могли проплыть через них на лодке». [20]

В начале шестнадцатого века рыбаки из Англии, Франции, Испании и Португалии открыли лучшие места для ловли трески в водах Ньюфаундленда , а также способы сохранения рыбы для поездки домой. [21]

Французские, испанские и португальские рыбаки ловили рыбу на Гранд-Банкс и других берегах моря, где рыба была всегда в наличии. Они солят рыбу на борту судна и не сушат до тех пор , пока привезены в Европу. Однако английские рыбаки сосредоточились на ловле рыбы на берегу, где рыба могла быть найдена только в определенное время года во время их миграции . Эти рыбаки использовали небольшие лодки и каждый день возвращались на берег. Они разработали систему легкого соления, мойки и сушки на берегу, которая стала очень популярной, потому что рыба могла оставаться съедобной в течение многих лет. [19] Многие из их прибрежных участков постепенно превратились в поселения, особенно Сент-Джонс ,[21] теперь столица провинции.

В конце шестнадцатого века испанские и португальские промыслы были прекращены, главным образом , в результате провала испанской Армады , [19] , а затем на английском и французских языках не разделяли промысла каждое лето до 1904 года , когда французы согласились отказаться от него в Жители Ньюфаундленда. [21]

Современные методы рыболовства и крах рыболовства на северо-западе Атлантики [ править ]

Примерно в 1992 году популяция северной трески на Гранд-Банкс и вокруг Ньюфаундленда исчезла.

Для получения информации см. Обрушение промысла трески на северо-западе Атлантики .
Репродукция традиционной инсталляции о ловле соленой трески, созданной для сериала 1998 года "L'ombre de l'épervier".

Сообщества [ править ]

В Ньюфаундленде и Лабрадоре:

  • Якорная точка, Ньюфаундленд и Лабрадор
  • Аспен Коув, Ньюфаундленд и Лабрадор
  • Бэй-де-Верде
  • Пролив Бель-Айл
  • Региональный муниципалитет Кейп-Бретона, Новая Шотландия
  • Кейп-Айленд, Ньюфаундленд и Лабрадор
  • Бухта Дэниела, Ньюфаундленд и Лабрадор
  • Фредериктон, Ньюфаундленд и Лабрадор
  • Крыжовник-Коув
  • Heart's Content, Ньюфаундленд и Лабрадор
  • Килс, Ньюфаундленд и Лабрадор
  • Бухта Нижнего острова, Ньюфаундленд и Лабрадор
  • Ноггин Коув, Ньюфаундленд и Лабрадор
  • Северные пески залива
  • Порт-Хоуп-Симпсон, Ньюфаундленд и Лабрадор
  • Порт-Сондерс, Ньюфаундленд и Лабрадор
  • Южная бухта Португалии, Ньюфаундленд и Лабрадор
  • Сэвидж Коув - Сэнди Коув, Ньюфаундленд и Лабрадор
  • Остров Суэйна (Ньюфаундленд и Лабрадор)
  • Паспебиак
  • История Сен-Пьера и Микелона
  • Сен-Пьер и Микелон

В Англии:

  • Ньютон Эббот

В Норвегии:

  • Хоннингсвог , Финнмарк
  • Лофотенские острова , включая Свольвер , Хеннингсвер и Рёст , Нурланд
  • Nordland
  • Остров Сенья (несколько деревень), Трумс
  • Вестеролен , включая Анденес , Сортланд и Майре , Нурланд
  • Вестфьорд

Личности [ править ]

  • Гарольд Иннис
  • Сэмюэл Херн
  • Жак Ле Бер
  • Джозеф Крэндалл
  • Роджер Граймс
  • Майкл Сарс
  • Чарльз Робин
  • Уильям Коакер
  • Джон Н. Кобб
  • Уильям Генри Уайтли
  • Джон Осборн Уильямс
  • Уильям Ширли
  • Роджер Кертис
  • Карл Уолтерс
  • Георг Оссиан Сарс
  • Сэр Чарльз Гамильтон, второй баронет, из Дома Требиншун
  • Уильям Коакер

См. Также [ править ]

  • Cod Wars
  • Гранд Бэнкс оф Ньюфаундленд
  • Бэнкс Дори
  • Масло печени трески
  • Священная треска
  • Восточная пресноводная треска
  • Гарольд Иннис и промысел трески
  • Распространение технологий в Канаде
  • Перечень добытых водных животных по весу
  • Североатлантическое колебание
  • Печорское море
  • Экономика Канады
  • История иммиграции в Канаду
  • Принцип предосторожности
  • Газела Примейро
  • Баренцево море

Ссылки [ править ]

  1. ^ "Треска", Британская энциклопедия онлайн, 2008 г.
  2. ^ Хикман, Мартин; Потребительские дела (2007-11-16). «Продажи минтая растут, поскольку общественность получает информацию о треске» . Независимый . Лондон. Архивировано из оригинального 19 - го января 2008 года . Проверено 30 апреля 2010 .
  3. ^ (PDF) https://web.archive.org/web/20090326130315/http://www.defra.gov.uk/fish/sea/pdf/200704north-shields-mer.pdf . Архивировано из оригинального (PDF) 26 марта 2009 года . Проверено 7 апреля 2009 года . Отсутствует или пусто |title=( справка )
  4. ^ Коэн, Дэниел М. (1998). Пакстон, младший; Эшмейер, WN (ред.). Энциклопедия рыб . Сан-Диего: Academic Press. С. 130–131. ISBN 0-12-547665-5.
  5. Перейти ↑ O'Brien, L., J. Burnett, and RK Mayo. (1993) Созревание девятнадцати видов рыб у северо-восточного побережья США, 1985–1990. NOAA Tech. Отчет. НМФС 113, 66 с.
  6. ^ ICES (2007), Отчет Рабочей группы по рыболовству в Арктике, раздел 03, таблица 3.5, [1] Архивировано 12 июня 2011 г. на Wayback Machine (доступ 2008/12/11)
  7. ^ a b c Кеннет Т. Франк; Брайан Петри; Дже С. Чой; Уильям К. Леггетт (2005). «Трофические каскады в экосистеме, где раньше доминировала треска». Наука . 308 (5728): 1621–1623. Bibcode : 2005Sci ... 308.1621F . DOI : 10.1126 / science.1113075 . PMID 15947186 . S2CID 45088691 .  
  8. ^ а б ICES (2014). Раздел 2.3. Треска в подразделах 22-24. Отчет Рабочей группы по оценке рыболовства в Балтийском море (WGBFAS), 3–10 апреля 2014 г. (ICES CM 2014 / ACOM: 10. Ed.). Штаб-квартира ICES, Копенгаген, Дания. С. 89–96.
  9. ^ а б в г ICES (2014). Раздел.2.4. Треска в подразделах 25-32. Отчет Рабочей группы по оценке рыболовства в Балтийском море (WGBFAS), 3–10 апреля 2014 г. (ICES CM 2014 / ACOM: 10. Ed.). Штаб-квартира ICES, Копенгаген, Дания. С. 97–101.
  10. ^ Ээро, М; Маккензи, BR; Köster, FW; Гисласон, Х (2011). «Многолетние реакции популяции трески (Gadus morhua) на антропогенные трофические изменения, рыболовство и климат». Экологические приложения . 21 (1): 214–26. DOI : 10.1890 / 09-1879.1 . PMID 21516899 . S2CID 21355553 .  
  11. ^ Ээро, Маргит; Винтер, Мортен; Хаслоб, Хольгер; Хувер, Бастиан; Казини, Микеле; Сторр-Паулсен, Мари; Кёстер, Фридрих В. (2012). «Пространственное управление морскими ресурсами может улучшить восстановление хищников и избежать локального истощения кормовой рыбы» . Письма о сохранении . 5 (6): 486–492. DOI : 10.1111 / j.1755-263X.2012.00266.x .
  12. ^ Фридман, Билл. «Атлантическая треска и ее промысел». Треска: атлантическая треска и ее промысел, 2008 г. 3 ноября 2008 г. http://science.jrank.org/pages/1563/Codfishes.html
  13. ^ Джеймс Барретт; Роэльф Бойкенс; Ян Симпсон; Патрик Эшмор; Сандра Поапс; Джеки Хантли (2000). «Какой была эпоха викингов и когда это произошло? Вид с Оркнейских островов». Норвежское археологическое обозрение . 33 (1): 1–39. DOI : 10.1080 / 00293650050202600 . S2CID 162229393 . 
  14. ^ Курланский (1999)
  15. ^ Г. Роллефсен (1966). «Норвежские исследования рыболовства» . Fiskeridirektoratets Skrifter, Serie Havundersøkelser . 14 (1): 1–36.
  16. Перейти ↑ A. Holt-Jensen (1985). «Норвегия и море - меняющееся значение морских ресурсов в истории Норвегии». GeoJournal . 10 (4): 393–399. DOI : 10.1007 / BF00461710 . S2CID 153579866 . 
  17. ^ Курланский (1999) , гл. 6: « Война трески раздается во всем мире» , стр. 92–107.
  18. ^ «Факты для детей: индейцы беотук» . Родные языки Америки . Проверено 13 января 2009 .
  19. ^ a b c Принглер, Хизер. «Кабот, треска и колонисты» . Canadian Geographic. Архивировано из оригинала на 2009-07-13 . Проверено 6 октября 2008 .
  20. ^ "Прогон по берегам, как" Заводская рыбалка "уничтожила ньюфаундлендскую треску" . E / The Environmental Magazine !. Марта 2001 года в архив от оригинала на 2009-05-11 . Проверено 13 января 2009 .
  21. ^ a b c Райан, Шеннон. "История промысла трески Ньюфаундленда" . Архивировано из оригинала на 2006-12-18 . Проверено 20 июня 2008 .

Библиография [ править ]

  • Кокрейн, Кеверн Л. (2000). «Совмещение устойчивости, экономической эффективности и справедливости в рыболовстве: то, что осталось без внимания». Рыба и рыболовство . 1 (1): 3–21. DOI : 10,1046 / j.1467-2979.2000.00003.x .
  • Долан, А. Холли; Мартин Тейлор; Барбара Нейс ; Розмари Оммер; Джон Эйлз; Дэвид Шнайдер; Билл Монтевекки (2005). «Реструктуризация и здоровье в канадских прибрежных сообществах». EcoHealth . 2 (3): 195–208. DOI : 10.1007 / s10393-005-6333-7 . S2CID  9819768 .
  • Жьен, Лан Т. (2000). «Связь между сушей и морем: закрытие рыболовства на восточном побережье, безработица и здоровье» . Канадский журнал общественного здравоохранения . 91 (2): 121–124. DOI : 10.1007 / BF03404926 . PMC  6980110 . PMID  10832177 . Архивировано из оригинального ( PDF ) 04.07.2011 . Проверено 28 июля 2011 .
  • Гамильтон, Лоуренс С .; Батлер, Мелисса Дж. (2001). «Адаптация Outport: социальные индикаторы через кризис трески в Ньюфаундленде» (PDF) . Обзор экологии человека . 8 (2): 1–11.
  • Гамильтон, Лоуренс; Ричард Л. Хэдрих; Синтия М. Дункан (2004). «Над и под водой: социальные / экологические преобразования на северо-западе Ньюфаундленда» . Население и окружающая среда . 25 (3): 195–215. DOI : 10,1023 / Б: POEN.0000032322.21030.c1 . S2CID  154453386 .
  • Харрис, Майкл (1998). Оплакивание океана: крах промысла атлантической трески . Макклелланд и Стюарт . ISBN 978-0-7710-3958-4.
  • Хатчингс, Джеффри (1996). «Пространственные и временные изменения плотности северной трески: обзор гипотез обвала запасов» (PDF) . Канадский журнал рыболовства и водных наук . 53 (5): 943–962. DOI : 10.1139 / f96-097 . Архивировано из оригинального (PDF) 29 сентября 2011 года . Проверено 28 июля 2011 .
  • Китинг, Майкл (1994). СМИ, рыба и устойчивость . Национальный круглый стол по окружающей среде и экономике.
  • Кеннеди, Джон (1997). «На перекрестке: сообщества Ньюфаундленда и Лабрадора в меняющемся международном контексте». Канадский обзор социологии и антропологии . 34 (3 297–318).
  • Курланский, Марк (1999). Треска: Биография рыбы, которая изменила мир . Случайный дом . ISBN 978-0-09-926870-3.

Дальнейшее чтение [ править ]

  • Эйнсворт, Швейцария; TJ Pitcher; Джей Джей Хейманс; М. Васконселлос (2008). «Реконструкция исторических морских экосистем с использованием моделей трофической сети: Северная Британская Колумбия от доевропейских контактов до наших дней». Экологическое моделирование . 216 (3–4): 354–368. DOI : 10.1016 / j.ecolmodel.2008.05.005 .
  • Бавингтон, Дин LY (2010). Управляемое уничтожение: неестественная история коллапса ньюфаундлендской трески . Университет Британской Колумбии Press . С. 1–224. Связывает крах промысла ньюфаундленда и лабрадора трески с государственным управлением ресурсами.
  • Кобб, Джон Н. (1916). Тихоокеанский промысел трески . Документ Бюро рыболовства. 830 . Вашингтон, округ Колумбия: Государственная типография . OCLC  14263968 .
  • Дейтон, Пол К .; Саймон Ф .; Дрозд М .; Тунди Агарди; Роберт Дж. Хофман (1995). «Экологические последствия морского рыболовства». Сохранение водных ресурсов: морские и пресноводные экосистемы . 5 (3): 205–232. DOI : 10.1002 / aqc.3270050305 . S2CID  53693791 .
  • Кунциг, Р. (апрель 1995 г.). «Сумерки трески» . Откройте для себя : 52.
  • Шилдс, Эдвард (2001). Морская соль: промысел трески на тихоокеанском побережье и последние дни плавания . Остров Лопес, Вашингтон: Дом наследия. ISBN 978-1-894384-35-3.
  • Дэвид Дж. Старки, Джон Т. Тор и Инго Хайдбринк: История рыболовства в Северной Атлантике: Vol. 1, С древнейших времен до середины девятнадцатого века. Бремен (Hauschild Vlg. & Deutsches Schiffahrtsmuseum) 2009.