Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Эта статья про особый вид рыб. Что касается еды, см. Треску как пищу .
Для использования в других целях, см Треска (значения) .

Атлантическая треска

Треска является общим названием для придонных рыб рода Gadus , принадлежащее к семейству трескового . [1] Треска также используется как часть общего названия для ряда других видов рыб, а один вид, который принадлежит к роду Gadus , обычно не называется треской ( минтай , Gadus chalcogrammus ).

Двумя наиболее распространенными видами трески являются атлантическая треска ( Gadus morhua ), которая обитает в более холодных водах и более глубоких морских районах по всей Северной Атлантике , и тихоокеанская треска ( Gadus macrocephalus ), встречающаяся как в восточных, так и в западных регионах северной Тихий океан . Гадус морхуа был назван Линнеем в 1758 году . (Однако G. morhua callarias , немигрирующая раса с низкой соленостью, обитающая в некоторых частях Балтийского моря, была первоначально описана Линнеем как Gadus callarias .)

Треска популярна как еда с мягким вкусом и плотной слоистой белой мякотью . Печень трески перерабатывается для производства рыбьего жира , важного источника витамина A , витамина D , витамина E и омега-3 жирных кислот ( EPA и DHA ). Молодую атлантическую треску или пикшу, приготовленную полосами для приготовления, называют скродом . В Соединенном Королевстве атлантическая треска - один из самых распространенных ингредиентов в рыбе с жареным картофелем , наряду с пикшей и камбалой .

Виды [ править ]

В разное время в прошлом систематики включали многие виды в род Gadus . Большинство из них в настоящее время либо классифицировано в других родах, либо признано формами одного из трех видов. Все эти виды имеют ряд общих названий , большинство из которых оканчивается словом «треска», тогда как другие виды, как близкородственные, имеют другие общие названия (например, минтай и пикша ). Однако многие другие, не связанные между собой виды также имеют общие названия, оканчивающиеся на треску. Использование часто меняется в зависимости от местности и в разное время.

Треска рода Gadus [ править ]

В настоящее время треской называют три вида из рода Gadus :

Эта статья является частью серии статей о
Промысловая рыба
Большой пелагический
  • морская рыба
  • бонито
  • скумбрия
  • лосось
  • акула
  • тунец
Корма
  • анчоусы
  • сельдь
  • Menhaden
  • сардина
  • Shad
  • килька
Демерсал
  • треска
  • угорь
  • камбала
  • минтай
  • луч
Смешанный
  • карп
  • тилапия
  • v
  • т
  • е
Треска рода Gadus
Распространенное имяНаучное названиеМаксимальная
длина		Общая
длина		Максимальный
вес		Максимальный
возраст		Трофический уровеньРыбная базаФАОЭТОСтатус МСОП
Атлантическая трескаГадус морхуа Линней , 1758 г.200 см100 см96.0 кг25 лет4.4[2][3][4] Уязвимый [5]
Тихоокеанская трескаGadus macrocephalus Tilesius , 1810 г.119 смсм22,7 кг18 лет4.0[6][7][8]Не оценено
Гренландская трескаГадус огач Ричардсон, 1836 г.77,0 смсмкг12 лет3,6[9][10][11]Не оценено

Четвертый вид рода Gadus, Gadus chalcogrammus , обычно называют минтайом Аляски или минтаем судаком . Но есть также менее распространенные альтернативные торговые названия, подчеркивающие принадлежность рыбы к роду трески, например, снежная треска [12] [13] [14] или большеглазая треска . [13]

Родственные виды [ править ]

Треска является частью общего названия многих других рыб, больше не относящихся к роду Gadus . Многие из них являются членами семейства Gadidae ; другие являются членами трех родственных семейств в пределах отряда Gadiformes , названия которых включают слово «треска»: болезненные трески , Moridae (около 100 видов); угорь трески Muraenolepididae (четыре вида); и треска Eucla , Euclichthyidae (один вид). Семейство тресковых головастиков ( Ranicipitidae ) теперь помещено в Gadidae.

«Треска» в отряде Gadiformes, но не часть Gadus
Распространенное имяНаучное названиеМаксимальная
длина		Общая
длина		Максимальный
вес		Максимальный
возраст		Трофический уровеньРыбная базаФАОЭТОСтатус МСОП
Арктическая трескаArctogadus glacialis (Петерс, 1872 г.)32,5 смсмкггоды3.8[15][16]Не оценено
Восточно-сибирская трескаArctogadus borisovi Дрягин, 193255,6 смсм1,5 кггоды3.9[17][18]Не оценено
Евкла трескаEuclichthys polynemus McCulloch, 1926 г.35,0 см22,5 смкггоды3,6[19][20]Не оценено
Общий линМолва молва ( Линней , 1758 )200 см106 см45.0 кг25 лет4.3[21][22][23]Не оценено
Пелагическая трескаMelanonus gracilis Günther, 1878 г.18,7 смсмкггоды3.5[24][25]Не оценено
Треска полярнаяБореогад сказал (Лепечин, 1774 г.)40,0 см25,0 смкг7 лет3.1[26][27][28]Не оценено
Бедная трескаTrisopterus minutus (Линней, 1758)40,0 см20,0 смкг5 лет3.8[29][30]Не оценено
Рок трескаLotella rhacina (Форстер, 1801 г.)50,0 смсмкггоды3.5[31][32]Не оценено
Шафрановая трескаEleginus gracilis ( Тилезий , 1810)55,0 смсм1,3 кг15 лет4.1[33][34][35]Не оценено
Мелкоголовая трескаLepidion microcephalus Cowper, 1956 г.48,0 смсмкггоды3.5[36][37]Не оценено
Треска головастикGuttigadus globosus (Паулин, 1986)18,1 смсмкг3,5 года[38][39]Не оценено

Некоторые виды рыб имеют общие названия , производные от «треска», например, плодожорки , брегмацеров или tomcod . («Кода» также используется как название молодой трески.)

Другие виды [ править ]

Некоторые рыбы, известные как треска, не связаны с гадусом . Отчасти путаница в названии вызвана рыночными причинами. Сильно уменьшившиеся запасы атлантической трески привели к маркетингу заменителей трески с использованием кулинарных названий в форме « х треска» в соответствии с кулинарным, а не филетическим сходством. Общепринятые названия следующих видов стали хорошо известными; Обратите внимание, что все населяют Южное полушарие .

Perciformes [ править ]

Рыбы отряда Околообразных , которых обычно называют "треской", включают:

  • Голубая треска Parapercis colias
  • Восточная пресноводная треска Maccullochella ikei
  • Треска Мэри Ривер Maccullochella peelii mariensis
  • Мюррей трески Maccullochella peelii peelii
  • Картофельная треска Epinephelus tukula
  • Сонная треска Oxyeleotris lineolatus
  • Форель треска Maccullochella macquariensis
  • Семейство нототеновых, Nototheniidae , в том числе:
    • Антарктическая треска Dissostichus mawsoni
    • Черная треска Notothenia microlepidota
    • Треска маори Paranotothenia magellanica

Каменная треска, рифовая треска и коралловая треска [ править ]

Почти вся коралловая треска , рифовая треска или каменная треска также относятся к отряду окуногих . Большинство из них более известны как групперы и принадлежат к семейству Serranidae . Остальные принадлежат к Nototheniidiae . Двумя исключениями являются австралазийская красная каменная треска , которая принадлежит к другому отряду (см. Ниже), и рыба, известная просто как каменная треска и как мягкая треска в Новой Зеландии, Lotella rhacina , которая, как отмечалось выше, фактически относится к истинной треска (это болезненная треска).

Scorpaeniformes [ править ]

Из отряда Scorpaeniformes :

  • Линг треска Ophiodon elongatus
  • Треска красная Scorpaena papillosa
  • Рок треска Себастес

Офидиообразные [ править ]

Семейство тресковых головастиков, Ranicipitidae , и семейство трески Eucla , Euclichthyidae , ранее относились к отряду Ophidiiformes , но теперь объединены с Gadiformes .

Продается как треска [ править ]

Некоторые виды рыбы, в названии которых нет слова «треска», иногда продаются как треска. Пикша и путассу принадлежат к тому же семейству, Gadidae, что и треска.

  • Пикша Melanogrammus aeglefinus
  • Уайтинг Merlangius merlangus

Характеристики [ править ]

Атлантической трески , Gadus тогкиа

Трески рода Gadus имеют три округлых спинных и два анальных плавника . В брюшных плавниках малы, причем первый луч расширен, и устанавливаются под жаберной крышкой (т.е. области горла), в передней части грудных плавников . Верхняя челюсть переходит в нижнюю, на подбородке которой хорошо развит усик . Глаза среднего размера, примерно равны длине подбородочного усика. У трески есть отчетливая белая боковая линия, идущая от жаберной щели над грудным плавником до основания хвостового плавника.или хвостовой плавник. Спина обычно бывает зеленоватой или песочно-коричневой, с обширными пятнами, особенно на светлых сторонах и белом животе. Темно-коричневая окраска спины и боков не редкость, особенно для особей, которые проживали в прибрежных скалистых районах.

Атлантической трески может изменить цвет на определенных глубинах воды. Он имеет две различные цветовые фазы: серо-зеленую и красновато-коричневую. Его средний вес составляет 5–12 кг (11–26 фунтов), но были зарегистрированы экземпляры весом до 100 кг (220 фунтов). Тихоокеанская треска меньше атлантической [2] [6] и более темного цвета.

Распространение [ править ]

Атлантическая треска ( Gadus morhua ) обитает в более холодных водах и более глубоких морских районах по всей Северной Атлантике. Тихоокеанская треска ( Gadus macrocephalus ) встречается как в восточных, так и в западных регионах Тихого океана . [40]

Атлантическая треска делится на несколько популяций, включая аркто-норвежские , северноморские , фарерские , исландские , восточно-гренландские , западные , ньюфаундлендские и лабрадорские . Похоже, что между популяциями мало взаимообмена, хотя миграция к их отдельным местам размножения может происходить на расстояния в 300 километров (190 статутных миль; 160 морских миль) или более.

Атлантическая трески занимает разнообразные места обитания, в пользу пересеченной местности, особенно Прибрежной, и придонные на глубинах от 6 до 60 метров (20 и 200 футов, 3 и 30 сажен), 80 м (260 футов; 44 Сажени) в среднем, хотя и не удивительно до глубины 600 м (2000 футов; 330 саженей). У берегов Норвегии и Новой Англии, а также на Большом берегу Ньюфаундленда треска собирается в определенные сезоны в воде на глубине 30–70 м (100–200 футов; 20–40 морских саженей). Треска стадная и стайная, хотя стайство обычно является признаком сезона нереста.

Жизненный цикл [ править ]

Нерест северо-восточной атлантической трески происходит в период с января по апрель (март и апрель - пиковые месяцы) на глубине 200 метров (660 футов) в определенных нерестилищах при температуре воды от 4 до 6 ° C (39 и 43 ° F). . Вокруг Великобритании основные нерестилища находятся в средней и южной частях Северного моря, в начале Бристольского пролива (к северу от Ньюки ), Ирландского пролива (к востоку и западу от острова Мэн ), вокруг Сторновея и к востоку от Хелмсдейл .

Преднерестовое ухаживание включает демонстрацию плавников и кряхтение самцов, что приводит к спариванию. [41] Самец переворачивается под самку, и пара плавает кругами во время нереста. Яйца планктонных и штриховки от восьми до 23 дней, причем личинка достигает 4 мм ( 5 / 32 дюйма) в длину. Эта планктонная фаза длится около десяти недель, что позволяет молодым трески увеличить вес тела на 40 разы, и растет до 2 см ( 3 / 4  дюйма). Затем молодые трески перемещаются на морское дно и меняют свой рацион на мелких бентосных ракообразных , таких как равноногие ракообразные и мелкие крабы. Они увеличиваются в размере до 8 см (3 дюйма) в первые шесть месяцев, 14-18 см ( 5 1 / 2 -7 в) к концу первого года, и до 25-35 см (10-14 в) к концу второго. В более высоких широтах рост обычно меньше. Треска достигает зрелости примерно в 50 см (20 дюймов) в возрасте примерно от 3 до 4 лет.

Экология [ править ]

Читайте также: Болезни и паразиты трески
Рыба с жабрами, зараженная двумя тресковыми червями

Взрослая треска - активные охотники, питаясь песчаным угрем , путассой , пикшей , мелкой треской, кальмарами , крабами , лобстерами , мидиями , червями , скумбрией и моллюсками .

В Балтийском море важнейшими видами добычи являются сельдь и килька . [42] Многие исследования, в которых анализируется содержимое желудков этих рыб, показывают, что треска - главный хищник, охотящийся на сельдь и кильку. [42] Килька образует особенно высокие концентрации в бассейне Борнхольма в южной части Балтийского моря. [43] Хотя треска питается в основном взрослой килькой, килька, как правило, охотится на икру и личинки трески. [44]

Треска и родственные ей виды поражены паразитами. Например, червь треска , Lernaeocera branchialis , начинает жизнь как рачок -как личинка, небольшой рачка свободно плавание. Первым хозяином, используемым личинкой, является камбала или пухлый олень , которого она захватывает с помощью крючков в передней части тела. Он проникает в рыбу тонкой нитью , с помощью которой высасывает кровь рыбы. Затем питающиеся личинки спариваются с рыбой. [45] [46] Личинка-самка с оплодотворенной икрой затем находит треску или трескоподобную рыбу, например пикшу или путассу . Там личинка цепляется за жабрыв то время как он превращается в пухлое синусоидальное червеобразное тело со скрученной массой яичных нитей сзади. Передняя часть тела червя проникает в тело трески, пока не входит в заднюю луковицу сердца хозяина . Там, прочно укоренившись в кровеносной системе трески, передняя часть паразита развивается подобно ветвям дерева, проникая в главную артерию . Таким образом, червь извлекает питательные вещества из крови трески, оставаясь надежно спрятанным под жаберным покровом трески, пока не выпустит в воду новое поколение потомства. [45] [46]

Рыболовство [ править ]

Та же диаграмма, что и выше, но светло-зеленым цветом показан крах промысла трески на северо-западе Атлантического океана [48]
Основная статья: Рыболовство трески

Квота на треску в северо-западной части Атлантического океана на 2006 год составляет 23 000 тонн, что составляет половину имеющихся запасов, а квота на северо-восток Атлантического океана составляет 473 000 тонн. Тихоокеанская треска в настоящее время пользуется большим спросом во всем мире. Общий допустимый улов в 2006 г. в заливе Аляска и Алеутских островах составил 260 000 тонн. [49]

Аквакультура [ править ]

Выращивание атлантической трески вызвало большой интерес в связи с общей тенденцией роста цен на треску наряду с сокращением уловов в дикой природе. [50] Однако прогресс в создании крупномасштабного выращивания трески был медленным, в основном из-за узких мест на стадии производства личинок, где выживание и рост часто непредсказуемы. [51] Было высказано предположение, что это узкое место можно преодолеть, обеспечив кормление личинок трески рационом с таким же питательным содержанием, что и веслоногие рачки, которыми они питаются в дикой природе. [52] [53] Недавние примеры показали, что повышение уровня минералов в рационе поскольку селен, йод и цинк могут улучшить выживаемость и / или биомаркеры здоровья личинок трески, выращиваемых в аквакультуре. [54] [55][56] [57]

Как еда [ править ]

Консервированная треска
Основная статья: Треска как еда

Треска популярна как еда с мягким вкусом и плотной слоистой белой мякотью . Печень трески перерабатывается для производства рыбьего жира , важного источника витамина A , витамина D , витамина E и омега-3 жирных кислот ( EPA и DHA ).

Молодую атлантическую треску или пикшу, приготовленную полосами для приготовления, называют скродом . В Соединенном Королевстве , атлантической трески является одним из наиболее распространенных ингредиентов в рыбе и чипсы , наряду с пикши и камбалы . Мягкую печень трески можно консервировать (консервировать) и есть.

История [ править ]

Фламандский торговец рыбой шестнадцатого века, демонстрирующий треску, Иоахим Бекелар

Треска была важным экономическим товаром на международных рынках со времен викингов (около 800 г. н.э.). Норвежцы путешествовали с сушеной треской, и вскоре рынок сушеной трески развился в южной Европе . Этот рынок просуществовал более 1000 лет, пережив Черную смерть , войны и другие кризисы, и до сих пор является важной норвежской рыбной торговлей. [58] португальцы начали промысел трески в 15 - м веке. Клипфиш широко популярен в Португалии. В баски сыграли важную роль в торговле трески, и якобы нашли канадские рыболовецкие банки , прежде чемОткрытие Америки Колумбом . [59] Восточное побережье Северной Америки частично развивалось из-за огромных запасов трески. Многие города Новой Англии расположены недалеко от мест ловли трески. Рыба была настолько важна для истории и развития Массачусетса , что Палата представителей штата повесила в своих покоях деревянную резьбу с изображением трески, известной как Священная треска Массачусетса .

Помимо своей долгой истории, треска отличается от большинства рыб тем, что ее рыболовные угодья находятся далеко от населенных пунктов. Крупный промысел трески вдоль побережья Северной Норвегии (и, в частности, вблизи Лофотенских островов) был разработан почти исключительно для экспорта , в зависимости от морских перевозок вяленой рыбы на большие расстояния. [60] С момента появления соли сушеная и соленая треска (клипфиш или «клипфиск» на норвежском языке) также экспортировалась. К концу 14 века Ганзейский союз доминировал в торговых операциях и морском транспорте, а Берген был самым важным портом. [61]

Уильям Питт Старший , критикуя Парижский договор в парламенте , заявил, что треска - это «британское золото»; и что было глупо возвращать французы права на лов рыбы Ньюфаундленда .

В 17-м и 18-м веках в Новом Свете, особенно в Массачусетсе и Ньюфаундленде, треска стала основным товаром, создавая торговые сети и межкультурные обмены. В 1733 году Великобритания попыталась установить контроль над торговлей между Новой Англией и британскими странами Карибского бассейна , введя Закон о патоке , который, по их мнению, устранит торговлю, сделав ее убыточной. Вместо этого росла торговля треской, потому что «французы стремились сотрудничать с жителями Новой Англии в прибыльной контрабанде». [59] В дополнение к увеличению торговли, поселенцы Новой Англии организовались в «аристократию трески». Колонисты восстали против британского «импортного тарифа».

В 20-м веке Исландия вновь превратилась в рыболовную державу и вступила в « тресковые войны» . В конце 20-го и начале 21-го веков промысел у европейского и американского побережий сильно истощил запасы и стал серьезной политической проблемой. Необходимость ограничения уловов для восстановления запасов расстраивает рыбную промышленность и политиков, которые не хотят наносить ущерб занятости.

Обрушение промысла трески на северо-западе Атлантического океана [ править ]

Основная статья: Крах промысла трески на северо-западе Атлантики
Атлантический промысел резко рухнуло в 1992 году, после истощения рыбных запасов , начиная с конца 1950 - х годов, а более ранний частичный коллапс в 1970 - е годы. [62] [63]

В 1992 году канадский федеральный министр рыболовства и океанов , Джон Кросби , объявил мораторий на промысел трески Северный, который в течение предыдущих 500 лет в значительной степени повлияли на жизнь и общины восточного побережья Канады. Рыболовные общества взаимодействуют с ресурсами, от которых они зависят: рыболовство трансформирует экосистему, что подталкивает рыболовство и общество к адаптации. [64] Летом 1992 года, когда биомасса северной трески упала до 1% от прежнего уровня, [65] федеральное правительство Канады увидело, что эти отношения были доведены до предела, и объявило мораторий , положив конец 500- балльной шкале. год работает с Северной треской.

Были предложены наблюдения за уменьшением количества и размера трески и опасения рыбаков и морских биологов [66] , но в целом они игнорировались в пользу неопределенности научных данных и вредной федеральной политики Министерства рыболовства и океанов Канады до неоспоримого полного краха рыболовство. Согласно любому разумному анализу, коллапс произошел в первую очередь из-за чрезмерного вылова рыбы. Во-вторых, зависимость поддержания самого промысла от цикла питательных веществ, который был нарушен из-за удаления мегатонн биомассы из закрытой системы, привела к тому, что оставшаяся рыба умирала от голода. [67] [68] [ необходима цитата ] Ученые выделили следующие четыре фактора, способствовавших окончательному краху промысла трески.

      Исторические образы                                
История
Рыболовная площадка для вяления и сушки трески, Герман Молл 1654–1732 гг.
Сушка рыбы 1908
Треска и палтус до 1927 г.
История
Производство рыбьего жира,
Ньюфаундленд, 1858 г. [69]
Промысел трески,
Ньюфаундленд, 1858 г. [69]
Carlisle Packaging Company, плавучий консервный завод по переработке трески, река Юкон , Аляска c. 1918 г.
Картины
Маленькая девочка с треской, Анна Анчер
Натюрморт с рыбой и моллюсками, Исаак ван Дуйнен
Марки
Почтовая марка трески, Ньюфаундленд

См. Также [ править ]

  • Гарольд Иннис и промысел трески для канадской промышленности

Ссылки [ править ]

  1. Перейти ↑ Chisholm, Hugh, ed. (1911). "Треска"  . Encyclopdia Britannica . 6 (11-е изд.). Издательство Кембриджского университета. п. 632.
  2. ^ a b Froese, Rainer and Pauly, Daniel, ред. (2012). " Gadus morhua " в FishBase . Версия от апреля 2012 г.
  3. ^ Gadus morhua ( Linnaeus , 1758 ) ФАО, Информационный бюллетень по видам. Проверено апрелем 2012 года.
  4. ^ "Gadus morhua" . Интегрированная система таксономической информации .
  5. ^ Собела, J. (1996). Гадус морхуа . Красный список угрожаемых видов МСОП doi : 10.2305 / IUCN.UK.1996.RLTS.T8784A12931575.en
  6. ^ a b Froese, Rainer and Pauly, Daniel, ред. (2012). " Gadus macrocephalus " в FishBase . Версия от апреля 2012 г.
  7. ^ Gadus macrocephalus (Tilesius, 1810) ФАО, Информационный бюллетень по видам. Проверено апрелем 2012 года.
  8. ^ "Gadus macrocephalus" . Интегрированная система таксономической информации .
  9. ^ Фрезе, Райнер и Pauly, Даниил, ред. (2012). " Gadus ogac " в FishBase . Версия от апреля 2012 г.
  10. ^ Gadus ogac (Richardson, 1836) ФАО, виды фактов. Проверено апрелем 2012 года.
  11. ^ "Gadus ogac" . Интегрированная система таксономической информации .
  12. ^ Институт маркетинга морепродуктов Аляски: Руководство для покупателей сига . (Памятка с оригинала от 26 сентября 2006 г. в Интернет-архиве ).
  13. ^ a b SeafoodSource.com (23 января 2014 г.): Минтай Аляски .
  14. ^ Доре, Ян (1991): Руководство покупателя новых свежих морепродуктов: руководство для дистрибьюторов, ресторанов и розничных продавцов , стр. 126.
  15. ^ Фрезе, Райнер и Pauly, Даниил, ред. (2012). " Arctogadus glacialis " в FishBase . Версия от апреля 2012 г.
  16. ^ "Arctogadus glacialis" . Интегрированная система таксономической информации .
  17. ^ Фрезе, Райнер и Pauly, Даниил, ред. (2012). " Arctogadus borisovi " в FishBase . Версия от апреля 2012 г.
  18. ^ "Arctogadus borisovi" . Интегрированная система таксономической информации .
  19. ^ Фрезе, Райнер и Pauly, Даниил, ред. (2012). " Euclichthys polynemus " в FishBase . Версия от апреля 2012 г.
  20. ^ "Euclichthys polynemus" . Интегрированная система таксономической информации .
  21. ^ Фрезе, Райнер и Pauly, Даниил, ред. (2012). " Молва молва " в FishBase . Версия от апреля 2012 г.
  22. ^ Молва Molva ( Linnaeus , +1758 ) ФАО, виды фактов. Проверено апрелем 2012 года.
  23. ^ "Молва молва" . Интегрированная система таксономической информации .
  24. ^ Фрезе, Райнер и Pauly, Даниил, ред. (2012). " Melanonus gracilis " в FishBase . Версия от апреля 2012 г.
  25. ^ "Melanonus gracilis" . Интегрированная система таксономической информации .
  26. ^ Фрезе, Райнер и Pauly, Даниил, ред. (2012). " Boreogadus saida " в FishBase . Версия от апреля 2012 г.
  27. ^ Boreogadus saida (Lepechin, 1774) ФАО, Информационный бюллетень по видам. Проверено апрелем 2012 года.
  28. ^ "Бореогадус сказал" . Интегрированная система таксономической информации .
  29. ^ Фрезе, Райнер и Pauly, Даниил, ред. (2012). " Trisopterus minutus " в FishBase . Версия от апреля 2012 г.
  30. ^ "Trisopterus minutus" . Интегрированная система таксономической информации .
  31. ^ Фрезе, Райнер и Pauly, Даниил, ред. (2012). " Lotella rhacina " в FishBase . Версия от апреля 2012 г.
  32. ^ "Lotella rhacina" . Интегрированная система таксономической информации .
  33. ^ Фрезе, Райнер и Pauly, Даниил, ред. (2012). " Eleginus gracilis " в FishBase . Версия от апреля 2012 г.
  34. ^ Eleginus gracilis (Tilesius, 1810) ФАО, Информационный бюллетень по видам. Проверено апрелем 2012 года.
  35. ^ "Eleginus gracilis" . Интегрированная система таксономической информации .
  36. ^ Фрезе, Райнер и Pauly, Даниил, ред. (2012). " Lepidion microcephalus " в FishBase . Версия от апреля 2012 г.
  37. ^ "Lepidion microcephalus" . Интегрированная система таксономической информации .
  38. ^ Фрезе, Райнер и Pauly, Даниил, ред. (2012). " Guttigadus globosus " в FishBase . Версия от апреля 2012 г.
  39. ^ "Guttigadus globosus" . Интегрированная система таксономической информации .
  40. ^ "Треска" , Британская энциклопедия онлайн, 2008 г.
  41. ^ Браун, В.М. (1961). «Репродуктивное поведение трески (Gadus callarias L.) ». Поведение . 18 (3): 177–197. DOI : 10.1163 / 156853961x00114 . JSTOR 4532991 . 
  42. ^ a b Köster, Friedrich W .; Мёлльманн, Кристиан; Нойенфельдт, Стефан; Святой Иоанн, Майкл А; Пликшс, Марис; Восс, Рюдигер (2001). «Разработка моделей пополнения балтийской трески. I. Решение пространственной и временной динамики нерестового запаса и пополнения трески, сельди и кильки» (PDF) . Канадский журнал рыболовства и водных наук . 58 (8): 1516–1533. DOI : 10.1139 / cjfas-58-8-1516 . [ постоянная мертвая ссылка ]
  43. ^ Casini, Микеле; Кардинале, Массимилиано и Аррени, Фредрик (2004). «Кормовые предпочтения сельди ( Clupea harengus ) и кильки ( Sprattus sprattus ) в южной части Балтийского моря» . Журнал ICES по морским наукам . 61 (8): 1267. DOI : 10.1016 / j.icesjms.2003.12.011 .
  44. ^ Nissling Андерс (2004). «Влияние температуры на выживаемость яиц и личинок трески ( Gadus morhua ) и кильки ( Sprattus sprattus ) в Балтийском море - последствия для развития поголовья». Hydrobiologia . 514 (1–3): 115–123. DOI : 10,1023 / Б: hydr.0000018212.88053.aa . S2CID 59944278 . 
  45. ^ a b Мэтьюз, Бернард Э. (1998). Введение в паразитологию . Издательство Кембриджского университета. С. 73–74. ISBN 978-0-521-57691-8.
  46. ^ a b Необычные животные: энциклопедия любопытных и необычных животных . Гринвуд Пресс . 2007 г.
  47. ^ Основано на данных из соответствующих информационных бюллетеней ФАО по видам.
  48. ^ На основе данных из базы данных FIGIS , ФАО.
  49. ↑ Fisheries, NOAA (18 ноября 2019 г.). «Характеристики вылова донной рыбы на Аляске в 2019–2020 гг. | Рыболовство NOAA» . NOAA . Дата обращения 26 мая 2020 .
  50. ^ Состояние мирового рыболовства и аквакультуры 2010 . fao.org. ISBN 978-92-5-106675-1 . 
  51. ^ Камисака, Й .; Джордал, УЭО; Эдвардсен, РБ; Криви, Х .; Otterlei, E .; Рённестад, I (2010). «Отчет о случае синдрома растянутого кишечника (DGS) у культивируемых личинок атлантической трески (Gadus morhua)». Аквакультура . 309 (1–4): 38–48. DOI : 10.1016 / j.aquaculture.2010.09.006 .
  52. ^ van der Meeren, T .; Olsen, RE; Hamre, K .; Фин, HJ (2008). «Биохимический состав копепод для оценки качества кормов при производстве молоди морской рыбы» (PDF) . Аквакультура . 274 (2–4): 375–397. DOI : 10.1016 / j.aquaculture.2007.11.041 . hdl : 11250/108219 .
  53. ^ Hamre, K .; Шривастава, А .; Rønnestad, I .; Mangor-Jensen, A .; Стосс, Дж (2008). «Некоторые микроэлементы в коловратке Brachionus sp. Могут не удовлетворять потребности в питании личинок морских рыб». Питание аквакультуры . 14 : 51–60. DOI : 10.1111 / j.1365-2095.2007.00504.x .
  54. ^ Hamre, K .; Mollan, TA; Sæle, Ø .; Эрстад, Б. (2008). «Коловратки, обогащенные йодом и селеном, увеличивают выживаемость личинок атлантической трески (Gadus morhua)». Аквакультура . 284 (1–4): 190–195. DOI : 10.1016 / j.aquaculture.2008.07.052 .
  55. ^ Penglase, S .; Nordgreen, A .; van der Meeren, T .; Ольсвик, П .; Sæle, O .; Baeverfjord, G .; Helland, S .; Хамре, К. (2010). «Повышение уровня селена в коловратках (Brachionus plicatilis 'Cayman') усиливает экспрессию мРНК и активность глутатионпероксидазы в личинках атлантической трески (Gadus morhua L.)». Аквакультура . 306 (1–4): 259–269. DOI : 10.1016 / j.aquaculture.2010.05.011 .
  56. ^ Penglase, S .; Harboe, T .; Sæle, O .; Helland, S .; Nordgreen, A .; Хамре, К. (2013). «Йодное питание и токсичность личинок атлантической трески ( Gadus morhua )» . PeerJ . 1: e20: e20. DOI : 10,7717 / peerj.20 . PMC 3628846 . PMID 23638355 .  
  57. ^ Penglase, S .; Hamre, K .; Ольсвик, П .; Grøtan, E .; Нордгрин, А (2013). «Коловратки, обогащенные йодом, медью и марганцем, не влияли на рост личинок трески (Gadus morhua), минеральный статус или уровни мРНК генов окислительно-восстановительной системы». Исследования аквакультуры . 46 (8): 1793 DOI : 10.1111 / are.12332 .
  58. ^ Барретт, Джеймс; Бойкенс, Роэльф; Симпсон, Ян; Эшмор, Патрик; Попс, Сандра; Хантли, Джеки (2000). «Какой была эпоха викингов и когда это произошло? Вид с Оркнейских островов». Норвежское археологическое обозрение . 33 (1): 1–39. DOI : 10.1080 / 00293650050202600 . S2CID 162229393 . 
  59. ^ a b Курланский, Марк (1997). Треска: Биография рыбы, которая изменила мир . Нью-Йорк: Уокер. ISBN 978-0-8027-1326-1.
  60. ^ Роллефсен, Г. (1966). «Норвежские исследования рыболовства» . Fiskeridirektoratets Skrifter, Serie Havundersøkelser . 14 (1): 1–36.
  61. Перейти ↑ Holt-Jensen, A. (1985). «Норвегия и море: меняющееся значение морских ресурсов в истории Норвегии». GeoJournal . 10 (4): 393–399. DOI : 10.1007 / BF00461710 . S2CID 153579866 . 
  62. ^ Кеннет Т. Франк; Брайан Петри; Дже С. Чой; Уильям К. Леггетт (2005). «Трофические каскады в экосистеме, где раньше доминировала треска». Наука . 308 (5728): 1621–1623. Bibcode : 2005Sci ... 308.1621F . DOI : 10.1126 / science.1113075 . PMID 15947186 . S2CID 45088691 .  
  63. ^ «Обрушение запасов атлантической трески у восточного побережья Ньюфаундленда в 1992 году | ГРИД-Арендал - Библиотека карт и графики» . www.grida.no . Архивировано из оригинального 22 февраля 2017 года . Проверено 22 февраля 2017 года .
  64. ^ Гамильтон и др., 195.
  65. ^ Гамильтон и Батлер, 1.
  66. ^ http://fisherycrisis.com/sitemap.htm
  67. ^ http://fisherycrisis.com/
  68. ^ https://www.cbc.ca/news/canada/newfoundland-labrador/n cabin- cod- rebuilding- plan- dfo- 1.5856369
  69. ^ a b Жирар, Фульжанс (1858) La pêche de la morue (Промысел трески) Le Monde illustré , 53 . 17 апреля 1858 года. Перевод Google

Дальнейшее чтение [ править ]

Внешнее видео
значок видео Презентация Марка Курлански о треске : биография рыбы, изменившей мир , 15 августа 1998 г. , C-SPAN
  • Дин Л. Я. Бавингтон. Управляемое уничтожение: неестественная история коллапса трески на Ньюфаундленде (University of British Columbia Press; 2010) 224 страницы. Связывает крах промысла трески на Ньюфаундленде и Лабрадоре с государственным управлением ресурсами.
  • Марк Курлански . Треска: Биография рыбы, изменившей мир (1997)
  • Кобб, Джон Н. (1916). Тихоокеанский промысел трески . Документ Бюро рыболовства. нет. 830. Вашингтон, округ Колумбия: Государственная типография. OCLC  14263968 .
  • Шилдс, Эдвард (2001). Морская соль: промысел трески на тихоокеанском побережье и последние дни плавания . Остров Лопес, Вашингтон: Дом наследия. ISBN 978-1-894384-35-3.
  • Четыре рыбы, Пол Гринберг, ISBN 978-1-59420-256-8 

Внешние ссылки [ править ]

  • Codtrace
  • fishbase.org - Научные названия для Гадуса
  • Веб-сайт рыболовного наследия, Ньюфаундленд и Лабрадор
  • Долгосрочные тенденции в норвежском промысле трески - пионеры
  • Информационный бюллетень о видах трески от Управления морского рыбного хозяйства Великобритании (PDF, 2 МБ)
  • "Треска"  . Новая международная энциклопедия . 1905 г.