Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Обыкновенная ракушка
Коке бланш (Cerastoderma edule) .jpg
Научная классификация редактировать
Королевство:Animalia
Тип:Моллюска
Класс:Двустворчатые моллюски
Подкласс:Гетеродонта
Заказ:Кардиида
Семья:Cardiidae
Род:Церастодермия
Разновидность:
C. edule
Биномиальное имя
Церастодермия
Синонимы
  • Cardium belgicum De Malzine, 1867 г.
  • Cardium crenulatum Lamarck, 1819 г.
  • Cardium edule Linnaeus, 1758 ( базионим )
  • Cardium edule burchanae Girscher, 1938 год.
  • Cardium edule var. batesoni Bucquoy, Даутценберг и Дольфус, 1892 г.
  • Cardium edule var. loppensi Mars, 1951 г.
  • Cardium edule var. майор Буккой, Даутценберг и Дольфус, 1892 г.
  • Cardium mercatorium Coen, 1915 г.
  • Cardium nunninkae Lucas, 1984 г.
  • Cardium obtritum Locard, 1886 г.
  • Кардиум квадрариум Рив, 1845 г.
  • Кардиум обыкновенный да Коста, 1778
  • Cerastoderma edule var. sinicola Lacourt, 1974
  • Cerastoderma nunninkae Lucas, 1984.

Общей куколь ( съедобная сердцевидка ) представляет собой вид съедобных морских моллюсков , A морских двустворчатых моллюсков в семье Cardiidae , моллюски. Он встречается в водах у берегов Европы, от Исландии на севере, на юге до вод западной Африки и вплоть до Сенегала. Ребристые овальные раковины могут достигать 6 сантиметров (2,4 дюйма) в поперечнике и имеют белый, желтоватый или коричневый цвет. Обыкновенную ракушку собирают в коммерческих целях и едят на большей части ее ареала.

Таксономия и именование [ править ]

Распространенное куколь был один из многих видов беспозвоночных , первоначально описанных на Карла Линнея в веха 1758 10 - е издание о Systema Naturae , где он получил свое старое название бином кардий Edule . [2] Название вида происходит от латинского прилагательного ĕdūlis «съедобный». [3] Итальянский натуралист Джузеппе Саверио Поли выделил род Cerastoderma в 1795 году, сделав обыкновенную куклу типовым видом как Cerastoderma edule . [4] Название рода происходит от древнегреческогослова keras «рог» и derma «кожа». [5] В течение многих лет его называли обоими именами. [4]

Другие распространенные названия на английском языке - съедобная ракушка и обыкновенная съедобная ракушка. [1] Из-за своей сердцевидной формы и сходства с мидиями , на немецком и скандинавском языках она называется сердцевиной мидии . [6]

Описание [ править ]

Cerastoderma edule a) стопа b) вытяжной сифон c) жаберный или ингаляционный сифон d) край мантии e) связка f) умбоны или клювы раковины

Обычно он достигает от 3,5 сантиметров (1,4 дюйма) до 5 сантиметров (2,0 дюйма) в длину [7], но иногда достигает 6 сантиметров (2,4 дюйма). [6] Раковины бледные или беловато-желтые, грязно-белые или коричневые. [6] [7] Раковина овальной формы, покрыта ребрами, которые уплощены в средней части раковины. Пищеварительные железы от светло-коричневого до темно-зеленого цвета. [4]

Напротив, подобный моллюск имеет удлиненную кзади раковину, черные пищеварительные железы и находится в субстрате стоячей воды. [4]

Распространение и среда обитания [ править ]

Этот вид встречается в прибрежных районах северной и восточной частей Атлантического океана . Он широко распространен от Исландии и Норвегии в Европе до Сенегала вдоль побережья Западной Африки. [6] [7] Моллюски обыкновенные - один из самых распространенных видов моллюсков в приливных отмелях, расположенных в заливах и эстуариях Европы. Он играет важную роль в качестве источника пищи для ракообразных , рыб и болотных птиц .

Экология [ править ]

Этот вид является питателем-фильтром , что означает, что он питается, фильтруя воду, чтобы получить взвешенные вещества и частицы пищи. [8] Вода вдыхается через сифон для вдыхания и выдыхается через сифон для выдыхания. [7]

Он переносит широкий диапазон солености ( эвригалин ) и широкий диапазон температур ( эвритермический ), что помогает объяснить его очень широкий диапазон . Первый период нереста наступает в начале лета, а второй - осенью. Продолжительность жизни обычно составляет от пяти до шести лет, хотя она может погибнуть раньше из-за хищничества со стороны людей, а также крабов , камбалы и различных птиц, особенно в том числе куликов-сорока . [8] Зеленый прибрежный краб ( Carcinus maenas) может съесть до 40 моллюсков в день, поедая более мелкие (менее 1,5 см в диаметре) гораздо быстрее, чем более крупные. Следовательно, они могут иметь большее влияние в неурожайные сезоны, когда моллюски не растут так быстро. [9]

Паразиты и болезни [ править ]

Cercozoan виды Marteilia cochillia является паразитом общей куколь, вызвав коллапс в коммерческих урожаях Коклы места в Галиции в 2012 году [10] Обследования Коклы койки в Галиции установлено , что заражение с помощью gregarine паразита Nematopsis было широко распространено, и что наиболее частой патологической находкой была диссеминированная неоплазия. [11]

Использует [ редактировать ]

Гребни раковины моллюска отпечатаны на фрагменте кардиальной посуды эпохи неолита

Эти животные, вероятно, были важным источником пищи в обществах охотников-собирателей доисторической Европы , и были обнаружены глиняные остатки отпечатков раковин. На глине отпечатаны тонкие украшения, повторения отчетливых изогнутых гребней, волнистых линий и / или краев, характерных для раковины ракушки, природного ресурса прибрежных вод.

Кардиальная посуда - это название керамики эпохи неолита из морских культур, колонизировавших берега Средиземного моря c. 6000 - 5 500 до н.э., это название основано на старом биномиальном названии вида: Cardium edule .

В 1800-х годах была впервые опубликована песня под названием « Молли Мэлоун » (также известная как «Куклы и мидии»), позже ставшая неофициальной песней Дублина , Ирландия. В текстах говорится, что Молли Мэлоун продает обыкновенного моллюска на улицах этого города. [6]

Как еда [ править ]

Ракушка с ракушками ( Cerastoderma edule ) возле Де Коксдорп на острове Тексель в голландской провинции Северная Голландия

Этот моллюск готовят и едят в нескольких странах (включая Великобританию , Францию , Германию , Ирландию , Японию , Португалию и Испанию ). Его также иногда едят маринованным или сырым. [6]

Важный вид для рыбной промышленности, он коммерчески вылавливается в Соединенном Королевстве, Ирландии и Франции с помощью земснарядов (например, огромного пылесоса ), а также сгребанием вручную. Раньше наибольший улов был из Нидерландов, но теперь ограничения на рыболовство были введены из-за экологических проблем. Подобные меры были приняты и в других местах, например в Шотландии, где дноуглубительные работы с использованием транспортных средств запрещены, и в некоторых частях Англии и Уэльса, где разрешен только старомодный ручной сбор (с использованием длинной доски, которую раскачивают взад и вперед по песку). . [12]

Этот вид также используется в аквакультуре . Выращивание моллюсков продолжается в Великобритании, Нидерландах и Португалии. Однако производство в этих странах было не очень стабильным; например, производство упало с 107 800 тонн в 1987 году до 40 900 тонн в 1997 году [13].

Сбор этого вида может быть опасным. В 2004 году в результате прилива в заливе Моркамб в Англии погибло 23 ракушечника . [5] В дополнение к тому, что их скорлупа использовалась в промышленности как источник извести . [5]

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b Ян Йохан тер Пуртен и Серж Гофас (2011). « Cerastoderma edule (Linnaeus, 1758)» . Всемирный регистр морских видов . Проверено 20 апреля 2011 года .
  2. ^ Линней, Карл (1758). Systema Naturae per Regna Tria Naturae, Secundum Classes, Ordines, Genera, Species, cum Characteribus, Differentiis, Synonymis, Locis (на латыни). Vol. I (10-е исправленное изд.). Holmiae : (Laurentii Salvii). п. 681 - через Интернет-архив . |volume=имеет дополнительный текст ( справка )
  3. Перейти ↑ Simpson, DP (1979). Латинский словарь Касселла (5-е изд.). Лондон: Cassell Ltd., стр. 207. ISBN. 0-304-52257-0.
  4. ^ а б в г Бойден, CR (1971). «Заметка о номенклатуре двух европейских моллюсков». Зоологический журнал Линнеевского общества . 50 (3): 307–10. DOI : 10.1111 / j.1096-3642.1971.tb00765.x .[ постоянная мертвая ссылка ]
  5. ^ a b c Палаты, Пол. Британские морские ракушки: руководство для коллекционеров и любителей пляжного отдыха , стр. 158 ( Casemate Publishers , 2009).
  6. ^ a b c d e f Дэвидсон, Алан. Оксфордский компаньон к еде , стр. 201 ( Издательство Оксфордского университета , 2014).
  7. ^ a b c d Консидайн, Дуглас и Консидайн, Гленн. Научная энциклопедия Ван Ностранда , стр. 2086 (Springer Science & Business Media, 2013).
  8. ^ a b Довен, Жан-Клод. Биологическое наследие и пищевые цепи , стр. 25 (Quae, Международный центр сотрудничества в области агрономических исследований для развития , 2006 г.).
  9. ^ Санчес-Салазар, Мэн; Гриффитс, К.Л .; Сид Р. (1987). «Влияние размера и температуры на хищничество моллюсков Cerastoderma edule (L.) прибрежным крабом Carcinus maenas (L.)». Журнал экспериментальной морской биологии и экологии . 111 (2): 181–93. DOI : 10.1016 / 0022-0981 (87) 90054-2 .
  10. ^ Вильяльба, Антонио; Иглесиас, Давид; Рамило, Андреа; Дарриба, Сусана; Parada, Jose M .; Нет Коуту, Эдгар; Аболло, Эльвира; Моларес, Хосе; Карбаллал, MJ (2014). « Обвал промысла Cockle Cerastoderma в Риа-де-Ароса (Галисия, Северо-Западная Испания), связанный с протистан-паразитом Marteilia cochillia » . Болезни водных организмов . 109 (1): 55–80. DOI : 10,3354 / dao02723 . PMID 24781796 . 
  11. ^ Карбаллал, Мария Хесус; Иглесиас, Давид; Сантамарина, Хесус; Ферро-Сото, Беатрис; Вильяльба, Антонио (2001). «Паразиты и патологические состояния популяций моллюсков Cerastoderma edule на побережье Галисии (северо-запад Испании)» (PDF) . Журнал патологии беспозвоночных . 78 (2): 87–97. DOI : 10,1006 / jipa.2001.5049 . PMID 11812111 . Архивировано из оригинального (PDF) на 2017-12-01 . Проверено 26 ноября 2017 .  
  12. ^ Айкенс, Том. Рыба , стр. 547 (Рэндом Хаус, 2012).
  13. ^ Спенсер, Брайан. Выращивание моллюсков , моллюсков , стр. 103 (John Wiley & Sons, 2008).

Внешние ссылки [ править ]

  • Фото моллюска обыкновенного на Sealife Collection