Прохладный магазин или холодный магазин большое холодильное помещение или здание , предназначенный для хранения товаров в условиях ниже температур наружного воздуха. Продукты, нуждающиеся в охлаждении, включают фрукты , овощи , морепродукты и мясо . Холодильные склады часто расположены рядом с портами, используемыми для импорта / экспорта продукции.
Холодильные магазины были неотъемлемой частью судоходной отрасли с конца 19 века. Кристиан Салвесен расширился из небольшой шотландской китобойной компании, когда они открыли холодильный склад в Гримсби , в то время крупном рыболовном порту. [1] Холодильная камера Nine Elms, построенная в 1965 году, вмещала 16 000 тонн мяса, сыра и масла. Он закрылся в 1979 году и использовался скваттерами и различными незаконными деятелями, а в конце века был снесен. [2]
Сами магазины различаются по размеру. Холодильная камера площадью 30 гектаров (74 акра) вместимостью 200 000 тонн планировалась в Ухане, Китай . [3]
Рекомендации
- ^ «Некролог - сэр Джеральд Эллиот, бывший председатель Christian Salvesen и покровитель искусств в Шотландии» . Вестник Шотландии . 8 февраля 2018 . Проверено 11 февраля 2018 .
- ^ Хилл, Энди (31 октября 2016 г.). «16 жутких лондонских историй, которые поднимут настроение на Хэллоуин» . Тайм-аут . Проверено 11 февраля 2018 .
- ^ Fruitnet (31 октября 2008 г.). «Самый большой крутой магазин Китая запланирован на Ухань | Fruitnet» . Глобальный портал свежей продукции . Проверено 2 января 2010 .