Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Cucurbita foetidissima
Cucurbita foetidissima compose.jpg
Тыква буйвола, мужской цветок и плоды.
Научная классификация редактировать
Королевство:Plantae
Клэйд :Трахеофиты
Клэйд :Покрытосеменные
Клэйд :Eudicots
Клэйд :Росиды
Заказ:Тыквенные
Семья:Тыквенные
Род:Тыквенный
Разновидность:
С. foetidissima
Биномиальное имя
Cucurbita foetidissima
Синонимы [2]
  • Cucumis foetidissimus Hemsl. , опубликовано недействительно
  • Cucumis perennis E.James
  • Cucurbita perennis A. Grey
  • Ozodycus perennis (E.James) Raf.
  • Pepo foetidissima (Kunth) Бриттон

Cucurbita foetidissima - клубневое ксерофитное растение, произрастающее в центральной и юго-западной части США и северной Мексике. [3] Он имеет множество общих названий, в том числе: тыква буйвола , [1] калабазилла , [1] чиликот , тыква койота , зловонная тыква , зловонная дикая тыква , [1] тыква Миссури , [1] тыква прерий , [4] вонючий тыква , дикая тыква , [1] и дикая тыква . [1]Типовой образец был собран в Мексике Александром фон Гумбольдтом и Эме Бонпланом незадолго до 1817 года [1].

Дикая многолетние буйвола тыква превратилась в полузасушливых районах и хорошо приспособлена к окружающей среде пустыни. Он содержит большое количество белков и углеводов и дает много масла. [5] Углеводы, которые образуются в стержневом корне, привели к идее выращивания растения для производства биотоплива . [6] [7]

Плод употребляют как люди, так и животные. На стадии созревания, на стадии, отмеченной усилением усыхания виноградной лозы, листьев, плодоножки и фруктов, плод начинает свою последнюю стадию тыквы .

Географическое положение и генетика делают весьма вероятным, что Cucurbita scabridifolia возникла как естественный гибрид C. foetidissima и Cucurbita pedatifolia . [8]

Морфология и культивирование [ править ]

Cucurbita foetidissima требует мало воды и лучше всего растет в полузасушливых и засушливых условиях. [9] В период вегетации от пяти до восьми месяцев требуется теплая погода. [5] [10] Этот многолетник хорошо приспособлен к малоплодородным сельскохозяйственным угодьям, таким как супесчаные почвы, которые необходимо хорошо дренировать. [10] [11] Диапазон температур прорастания составляет от 15 ° C до 37 ° C с оптимальным значением 25 ° C. [12]

Максимальная глубина для успешного прорастания - 12 см. [12] Прорастание возможно в диапазоне pH от 2,2 (всхожесть 15%) до pH 8 (всхожесть 90%). [12] Бесполое размножение возможно от узловых корней. [10]

Листья тыквы буйвола обычно целые и имеют форму сердца с основанием 10–13 см (4–5 дюймов) и длиной 20–25 см (8–10 дюймов). Цветки появляются поодиночке на узлах лоз после определенного годового вегетативного роста. [5]

Плод имеет диаметр 7–10 см (3–4 дюйма). [12] Плод весит от 120 до 150 г, с 292 до 315 семян на плод. [5] Семена длиной 12 мм (0,5 дюйма) и шириной 7 мм (0,3 дюйма) весят около 4 г на 100 семян [10], причем кожура составляет около 30% от веса семян. [5] Семена часто остаются всхожими в течение месяцев или даже лет в неповрежденной тыкве. [5] Один гектар растений может дать 2,5 тонны семян. [10]

Растение образует мясистый стержневой корень, который используется как структура для хранения и перезимовки. [12] Центральный стержневой корень может весить до 72 кг (159 фунтов). Четырехлетний корень, выращенный при культивировании, может достигать свежего веса 45 кг (99 фунтов) и длины 2,5 м (8,2 фута). [5]

Распространение [ править ]

Cucurbita foetidissima произрастает в Северной Америке в центральной и юго-западной части Соединенных Штатов ( Аризона ; Арканзас ; южная Калифорния ; Колорадо ; Канзас ; Миссури ; южная Небраска ; южная Невада , Нью-Мексико ; Оклахома ; Техас ; и южная Юта ) и Мексике ( Агуаскалиентес ; Чиуауа ; Коауила ; Гуанахуато ; Герреро ; Идальго ; северныйХалиско ; Мексика ; Нуэво-Леон ; Керетаро ; Сан-Луис-Потоси ; Сонора ; Тамаулипас ; и Сакатекас ). [4] [13] [14]

Использует [ редактировать ]

Тыква буйвола может стать культурой, адаптированной к засушливым и полузасушливым землям. [5]

  • Свежая тыква: свежую молодую тыкву можно есть, как тыкву. Созревшие плоды больше не съедобны из-за горьких соединений.
  • Семена: едят после приготовления путем запекания или варки. [15]
  • Масло: содержание экстрагируемого масла в целых семенах составляет от 24,3% [5] до 50%. [9] Линолевая кислота, незаменимая полиненасыщенная жирная кислота, составляет от 38% до 65% масла. [5] Характеристика масел из тыквы буйвола показывает, что это масло похоже на другие распространенные пищевые масла. [16]
  • Белок: цельные семена тыквы буйвола содержат примерно 31% сырого протеина, который можно употреблять в пищу и в пищу.
  • Крахмал: в основном находится в стержневом корне, который образуется после первого года роста. Содержание крахмала в сушеном корне составляет от 47,5% [11] до 56%. [5]
  • Корм: свежие листья или целые растения можно использовать в качестве корма для животных.
  • Биотопливо: Биодизель можно производить из масла, содержащегося в семенах. [17] Но основной интерес к производству возобновляемого топлива заключается в производстве биотоплива с углеводами, которые находятся в стержневом корне.
  • Другое использование: во многих культурах коренных американцев для изготовления мыла используются плоды и другие части растения, масло тыквы буйвола . [18] Кроме того, белок можно использовать в промышленных целях (водные краски, покрытие для бумаги, клеи и проклейка текстиля). [5] [10] ЗУНЬ использовать компресс из измельченных семян, цветов и слюну для вздутий. [19]

C. foetidissima содержит сапонин, который можно получить из фруктов и корней. Его можно использовать как мыло, шампунь и отбеливатель. Продолжительный контакт может вызвать раздражение кожи. [20] [21]

Вредители [ править ]

Различные насекомые могут проникнуть в твердую кожицу тыквы. Внешние структуры, кажется, предотвращают повреждение большинством насекомых, а растение очень устойчиво к огуречному жуку и тыкве . [10] Белая плесень, кажется, приводит к гладкой поверхности, а черная плесень часто образует круглые узоры.

Галерея [ править ]

  • Тычиночный (мужской) цветок

  • Зрелые плоды Cucurbita foetidissima (Остин, Техас).

  • Зрелые плоды

  • Внутренний вид (бухта Ньюпорт-Бич-Бэк, Калифорния).

  • Тыквы буйвола в Пуэнте-Хиллз .

  • Тыква буйвола в Альбукерке, Нью-Мексико .

  • Тыква буйвола, фото крупным планом, Альбукерке, Нью-Мексико .

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b c d e f g h "Имя - Cucurbita foetidissima Kunth" . Тропикос . Сент-Луис, Миссури : Ботанический сад Миссури . Проверено 11 декабря 2012 года . Cucurbita foetidissima была первоначально описана и опубликована в Nova Genera et Species Plantarum (квартальное издание) 2: 123. 1817.
  2. ^ "TPL, лечение Cucurbita foetidissima Kunth" . Список растений ; Версия 1. (опубликована в Интернете) . Королевские ботанические сады, Кью и Ботанический сад Миссури. 2010 . Проверено 11 декабря 2012 года .
  3. ^ Бемис, WP; Уитакер, Томас У. (апрель 1969). «Ксерофитная тыква северо-западной Мексики и юго-западной части Соединенных Штатов». Мадроньо . Калифорнийское ботаническое общество. 20 (2): 33–41. JSTOR 41423342 . 
  4. ^ a b " Cucurbita foetidissima " . Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы (GRIN) . Служба сельскохозяйственных исследований (ARS), Министерство сельского хозяйства США (USDA) . Проверено 11 декабря 2012 года .
  5. ^ a b c d e f g h i j k l Бемис, Дж .; Curtis, L .; Вебер, С .; Берри, Дж. (1978). "Тыква дикого буйвола, Cucurbita foetidissima ". Экономическая ботаника . 32 : 87–95. DOI : 10.1007 / bf02906733 . S2CID 43414271 . 
  6. ^ Смил, D. (1997). "Углеводное биотопливо. III. Потребление в пищу и урожайность корней тыквы буйволовой ( Cucurbita foetidissima HBK)". Топливо и энергетика . 38 (5): 325. DOI : 10.1016 / S0140-6701 (97) 81177-0 .
  7. ^ Блюм, Дэвид (2007). Алкоголь может быть газом! Подпитывая этанольную революцию 21 века . Международный институт экологического сельского хозяйства.
  8. ^ Андрес, Томас С. (1987). «Связь Cucurbita scabridifolia с C. foetidissima и C. pedatifolia : случай естественной межвидовой гибридизации» . Отчет о сотрудничестве в области генетики тыквы . Роли, Северная Каролина: Государственный университет Северной Каролины. 10 : 74–75.
  9. ^ а б Берри, Дж .; Bemis, J .; Вебер, С .; Филип Т. (1975). «Корневой крахмал из тыквы: выделение и некоторые свойства крахмала из Cucurbita foetidissima HBK и Cucurbita digital ». Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии . 23 (4): 825–826. DOI : 10.1021 / jf60200a020 . PMID 1141535 . 
  10. ^ Б с д е е г Bemis, J. (1975). Неиспользованные тропические растения с многообещающей экономической ценностью . Национальный исследовательский совет. С. 94–99. ISBN 978-0-89499-186-8.
  11. ^ a b Nelson, J .; Scheerens, J .; Бакс, Д .; Берри, Дж. (1989). «Влияние орошения на водопользование и производство стержневых корней и крахмала тыквы буйвола». Агрономический журнал . 81 (3): 439–442. DOI : 10,2134 / agronj1989.00021962008100030008x .
  12. ^ a b c d e Horak, M .; Пот, Дж. (1994). «Прорастание, всходы и рассаду тыквы буйволовой ( Cucurbita foetidissima )». Американское общество по изучению сорняков . 42 (3): 358–363. DOI : 10.1017 / S0043174500076621 .
  13. ^ Карта распределения округов Программы Биота Северной Америки 2014
  14. ^ SEINet, Юго-западное биоразнообразие, глава Аризоны
  15. ^ Катлер, Хью С .; Уитакер, Томас У. (1961-01-01). «История и распространение культурных тыкв в Америке». Американская древность . 26 (4): 469–485. DOI : 10.2307 / 278735 . JSTOR 278735 . 
  16. ^ Vasconcellos, J .; Berry, J .; Дж. Бемис, К. Вебер; Шееренс, Дж. (1980). «Свойства масла семян Cucurbita foetidissima ». Журнал Американского общества химиков-нефтяников . 57 (9): 310–313. DOI : 10.1007 / bf02662214 . S2CID 83524641 . 
  17. ^ Курки, А .; Хилл, А. (2006). «Биодизель: измерения устойчивости». ATTRA . 3 : 458–467.
  18. ^ Лоуэлл J. Bean и Кэтрин Сива Саубел (1972). Темалпакх: индейские знания и использование растений кауилла . Издательство музея Малки, индейская резервация Моронго. п. 57.
  19. ^ Камазин, Скотт; Пока, Роберт А. (1980). "Исследование медицинской этноботаники индейцев зуни Нью-Мексико". Журнал этнофармакологии . 2 (4): 365–388. DOI : 10.1016 / s0378-8741 (80) 81017-8 . PMID 6893476 .  (стр.375)
  20. ^ Катлер, ХК; Уитакер, TW (1961). «История и распространение культурных тыкв в Америке». Американская древность . 26 (4): 469–485. DOI : 10.2307 / 278735 . JSTOR 278735 . (требуется подписка)
  21. ^ Heiser, Чарльз Б. (2016). Тыквенная книга . Норман, ОК: Университет Оклахомы Press. С. 9, 33–34. ISBN 978-0806155678.

Внешние ссылки [ править ]

  • фотография образца гербария в Ботаническом саду Миссури, собранного на северо-востоке Мексики (вероятно, Нуэво-Леон) в 1847 г.