Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Табачные растения, растущие в поле в Интеркорсе , штат Пенсильвания , 2006 г.

Выращивание табака , как правило , происходит ежегодно. Табака проросшие в холодных кадров или очагов , а затем пересаживают на поле , пока она не созревает. Его выращивают в теплом климате с богатой, хорошо дренированной почвой . В 2000 году во всем мире выращивалось около 4,2 миллиона гектаров табака, что дало урожай более семи миллионов тонн табака. [1]

Посев и рост [ править ]

Выращивание табака в высохшем русле реки, Тирели, Мали, 1980 г.

Семена табака рассыпаются по поверхности почвы , так как их прорастание активируется светом. В колониальной Вирджинии посевы удобряли древесной золой или навозом (часто порошкообразным конским навозом). Затем посевы были покрыты ветками, чтобы защитить молодые растения от повреждений морозом , и растения оставили в покое примерно до апреля.

В 19 веке молодые растения все чаще подвергались нападениям со стороны определенных видов блох , Epitrix cucumeris или Epitrix pubescens , которые уничтожили половину посевов табака в США в 1876 году. В последующие годы было предпринято и обсуждено множество экспериментов по борьбе с блохами. . К 1880 году цветоводы обнаружили, что замена ветвей рамкой, покрытой тонкой тканью, эффективно защищает растения от жуков. Эта практика распространилась и стала повсеместной в 1890-х годах.

В Азии, Океании и на Индийском субконтиненте совка табака ( Spodoptera litura ) является серьезным вредителем табачных растений. Интенсивное питание гусениц может привести к потере урожая на 23-50%, что приведет к экономической нагрузке на местную сельскохозяйственную экономику. [2] совок Известен также, что причина повреждения растений табака в Северной Каролине, которая стала проблемой , так как фермеры не имели подходящий способ управления гусеницами. [3]

Теневой табак - это практика выращивания растений под экраном из марли. Тонкие листья использовались для внешней упаковки сигар. [4]

Урожай [ править ]

Листья басмы сохнут на солнце в деревне Помак в Ксанти , Греция , 2001 г.
Сборщики табака в Голландской Ост-Индии (современная Индонезия ) около 1920 года.

Табак можно собирать несколькими способами. В самом старом методе собирают сразу все растение, срезая стебель у земли серпом. В девятнадцатом веке яркий табак начали собирать, снимая отдельные листья со стебля по мере их созревания. По мере роста растения обычно требуют посадки и присоски. «Топпинг» - это удаление цветков табака, в то время как «присасывание» - это обрезка листьев, которые в противном случае являются непродуктивными. Обе процедуры гарантируют, что как можно больше энергии растения будет сосредоточено на производстве больших листьев, которые собираются и продаются. «Обрезка», «Вытягивание» и «Заправка» - это термины для удаления зрелых листьев с растений табака. Листья обрезаны по мере созревания, снизу вверх по стеблю.

Первый урожай листьев, расположенный у основания стебля табака, в более сельских южных штатах, где выращивают табак, называют «песчаными ушками». Их называют «песчаными выступами», потому что эти листья находятся близко к земле и забрызгиваются песком и глиной, когда проливные дожди попадают в почву. Бобышки для песка весят больше всего, и с ними труднее всего работать. Их вес обусловлен их большими размерами и дополнительным весом почвы; рабы тащили каждую стопку к «стрингеру» или «петлителю», обычно к рабыне, которая связала каждую стопку листьев. В конце концов, рабочие несли табак и клали его на сани или трейлеры.

Когда промышленная революция приблизилась к Америке, тележки для сбора урожая, которые перевозили листья, были оснащены стрингерами с приводом от человека - устройством, которое использовало шпагат для прикрепления листьев к шесту. В наше время большие поля собирают с помощью одной сельскохозяйственной техники, хотя обработка цветов и в некоторых случаях сбор незрелых листьев по-прежнему выполняется вручную.

Некоторые фермеры до сих пор используют «комбайны для уборки табака». Они не очень эффективны, но при этом очень рентабельны для сбора урожая премиальных и редких сортов табака. Прицепы-комбайны для выращивания востребованных культур теперь тянут тракторы, работающие на дизельном топливе. «Обрезатели» или «грунтовки» отрывают листья пригоршнями и передают их «стрингеру» или «петлителю», который связывает листья шпагатом на четырехсторонний столб. Эти шесты подвешивают до тех пор, пока комбайн не заполнится. Затем столбы помещаются в вагон гораздо большего размера, который современные сельскохозяйственные тракторы тянут к месту назначения. Редкие табаки часто обрабатывают на ферме. Традиционно рабам, которые стригли и тянули, приходилось особенно тяжело с первым рывком больших грязных базовых листьев. Листья били по лицам и темному табачному соку,которые высыхают в темную смолу, покрывают их тела, а затем к десне прилипает грязь.

Кроперы были мужчинами, а стрингерами, сидевшими на более высоких сиденьях, были женщины и дети. На комбайнах было место для одной бригады из десяти рабочих: восемь человек, собирающих и натягивающих веревки, плюс упаковщик, который снимал тяжелые натянутые шесты влажного зеленого табака со стрингеров и укладывал их на поддон комбайна, плюс всадник. Наружные сиденья были подвешены к комбайну - переброшены, чтобы поместиться в ряды табака. Поскольку эти сиденья были подвешены, было важно сбалансировать вес двух сторонних команд (аналогично качелям на игровой площадке .). Наличие слишком тяжелого или легкого человека в неуравновешенной комбинации часто приводило к опрокидыванию комбайна, особенно при развороте в конце ряда. Резервуары для воды были обычным явлением на комбайнах из-за высокой температуры и опасности обезвоживания.


Мировое производство [ править ]

Тенденции [ править ]

Производство табачного листа увеличилось на 40% в период с 1971 года, когда было произведено 4,2 миллиона тонн листа, и 1997 года, в течение которого было произведено 5,9 миллиона тонн листа. [5] По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, производство табачного листа к 2010 году достигнет 7,1 миллиона тонн. Это число немного ниже, чем рекордно высокое производство 1992 года, когда было произведено 7,5 миллиона тонн листа. . [6] Рост производства был почти полностью обусловлен увеличением производительности в развивающихся странах, где производство увеличилось на 128%. [7]

В тот же период производство в развитых странах фактически сократилось. [6] Увеличение производства табака в Китае было самым большим фактором увеличения мирового производства. Доля Китая на мировом рынке увеличилась с 17% в 1971 году до 47% в 1997 году. [5] Этот рост можно частично объяснить существованием высоких импортных пошлин на импортный табак, ввозимый в Китай. Хотя этот тариф был снижен с 64% в 1999 г. до 10% в 2004 г. [8], он все же привел к тому, что местные, китайские сигареты стали предпочтительнее иностранных сигарет из-за их более низкой стоимости.

Ежегодно во всем мире производится 6,7 миллиона тонн табака. Основными производителями табака являются Китай (39,6%), Индия (8,3%), Бразилия (7,0%) и США (4,6%). [9]

Основные продюсеры [ править ]

Производство табака во всем мире

Соединенные Штаты [ править ]

В Соединенных Штатах по состоянию на 2014 год Северная Каролина была крупнейшим производителем табака: около 1800 табачных ферм, на которых работало 30 000 рабочих, ежегодно давали 400 миллионов фунтов урожая. [10]

В США сокращение числа курильщиков, завершение программы выплат по переходу на табак в 2014 году и конкуренция со стороны производителей из других стран сделали экономику табачного выращивания более сложной задачей по состоянию на 2015 год [11].

Китай [ править ]

На пике производства табака в мире насчитывалось 20 миллионов сельских китайских домашних хозяйств, производивших табак на 2,1 миллиона гектаров земли. [12] Хотя это основная культура для миллионов китайских фермеров, выращивание табака не так прибыльно, как хлопок или сахарный тростник. Это потому, что китайское правительство устанавливает рыночную цену. Хотя эта цена гарантирована, она ниже естественной рыночной цены из-за отсутствия рыночного риска. Для дальнейшего контроля над табаком на своих границах Китай основал Государственное управление табачной монополии (STMA) в 1982 году. STMA контролирует производство, маркетинг, импорт и экспорт табака; и внесла 1,3% в национальный доход в период с 1982 по 2004 гг. [13]

Бразилия [ править ]

В Бразилии около 135 000 семейных фермеров называют производство табака своим основным видом экономической деятельности. [12] Табак никогда не превышал 0,7% от общей посевной площади страны. [14] В южных регионах Бразилии производятся табак дымовой сушки Вирджиния и Амарелиньо, а также табак воздушной сушки Берли и Дарк (Galpão Comum). Эти виды табака используются для сигарет. На северо-востоке выращивают более темный табак воздушной и солнечной сушки. Эти виды табака используются для сигар, твистов и темных сигарет. [14]Правительство Бразилии предприняло попытки сократить производство табака, но не имело успешной систематической инициативы по борьбе с табаком. Однако правительство Бразилии предоставляет небольшие ссуды семейным фермам, в том числе тем, которые выращивают табак, через Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (PRONAF). [15]

Индия [ править ]

В Индии зарегистрировано 96 865 табачных фермеров [16], и многие другие не зарегистрированы. Около 0,25% обрабатываемых земель Индии используется для производства табака. [17] С 1947 года правительство Индии поддерживает рост табачной промышленности. В Индии есть семь исследовательских центров табака, которые расположены в Джилугумилли, AP, Кандукуру, AP, Guntur, AP, Kalavacherla, AP, Hunsur, Karnataka., Vedasandur, Тамил Наду, Динхата, Западная Бенгалия, а в Раджамандри находится основной исследовательский институт. Правительство создало Табачный Совет, Guntur, который работает над увеличением производства, продажи и экспорта индийского табака. Гунтур также является известным местом табачных плантаций. Центральный научно-исследовательский институт табака работает под эгидой Индийского совета сельскохозяйственных исследований. [18]Табак выращивается на площади 0,45 млн га (0,27% чистой посевной площади), давая ≈750 млн кг табачного листа. Индия является вторым по величине производителем и экспортером (в количественном выражении) после Китая и Бразилии соответственно. Производство табака Вирджиния дымовой сушки (FCV) составляет около 300 миллионов кг с площади 0,20 млн га, в то время как 450 млн кг табака без FCV производится с площади 0,25 млн га. По глобальному сценарию, на индийский табак приходится 10% площади и 9% от общего объема производства. Ввиду доминирующей роли этой товарной культуры, Индийский центральный комитет по табаку (ICTC) в 1947 году учредил Центральный исследовательский институт табака (CTRI) в Раджамандри (Андхра-Прадеш). Институт находился под административным контролем ICTC.Мадрас с 1947 по 1965 год и впоследствии передан Индийскому совету сельскохозяйственных исследований (ICAR), Нью-Дели. ICAR выступает в качестве хранилища информации и предоставляет консультации по сельскому хозяйству, садоводству, управлению ресурсами, зоотехнике, сельскохозяйственной инженерии, рыболовству, распространению сельскохозяйственных знаний, сельскохозяйственному образованию, отечественной науке и сельскохозяйственной коммуникации. Он уполномочен координировать программы сельскохозяйственных исследований и разработок и развивать связи на национальном и международном уровне с соответствующими организациями для повышения качества жизни фермерского сообщества.отечественная наука и сельскохозяйственные коммуникации. Он уполномочен координировать программы сельскохозяйственных исследований и разработок и развивать связи на национальном и международном уровне с соответствующими организациями для повышения качества жизни фермерского сообщества.отечественная наука и сельскохозяйственные коммуникации. Он уполномочен координировать программы сельскохозяйственных исследований и разработок и развивать связи на национальном и международном уровне с соответствующими организациями для повышения качества жизни фермерского сообщества.

Проблемы в производстве табака [ править ]

Детский труд [ править ]

Международное бюро труда сообщило, что большинство работающих детей работают в сельском хозяйстве, которое является одним из самых опасных видов работ. [19] [ неудавшаяся проверка - см. Обсуждение ] Табачная промышленность является домом для некоторых из этих работающих детей. Дети широко используются на фермах в США, Аргентине, Бразилии, Китае, Индии, Индонезии, Малави и Зимбабве. [20] В то время как некоторые из этих детей работают со своими семьями на небольших семейных фермах, другие работают на больших плантациях. В конце 2009 года лондонской правозащитной группой Plan International были опубликованы отчеты, в которых утверждалось, что детский труд широко распространен в Малави (производит 1,8% табака в мире [5]).) табачные фермы. Организация опросила 44 подростка, которые работали полный рабочий день на фермах в течение вегетационного периода 2007-2008 годов. Работающие дети жаловались на низкую заработную плату, продолжительный рабочий день, а также на физическое и сексуальное насилие со стороны их руководителей. [21] Они также сообщили о болезни зеленого табака , одной из форм отравления никотином. При обработке влажных листьев никотин из листьев всасывается кожей и вызывает тошноту, рвоту и головокружение. Дети подверглись воздействию никотина на 50 сигарет при прямом контакте с листьями табака. Такой уровень никотина у детей может навсегда изменить структуру и функции мозга. [19] [ неудачная проверка - см. Обсуждение ]

В 2014 году Хьюман Райтс Вотч опубликовала отчет, в котором подробно описывается детский труд на табачных фермах США. В отчете говорится, что 73% опрошенных детей сообщили о тошноте, головных болях, респираторных заболеваниях и кожных заболеваниях, а 66% сообщили о симптомах, связанных с острым отравлением никотином. [22] В отчете говорится, что большинство детей, с которыми они беседовали, работали от 10 до 12 часов в день, а некоторые дети сообщили, что зарабатывают меньше минимальной заработной платы с вычетами подрядчика или производителя за питьевую воду или по причинам, которые им не объяснили. [23]

В Соединенных Штатах дети работали по двенадцать часов на табачных полях. [24]

Семьям, выращивающим табак, часто приходится принимать трудный выбор между тем, чтобы их дети работали или ходили в школу. К сожалению, работа часто превосходит образование, потому что фермеры, выращивающие табак, особенно в развивающихся странах, не могут заработать достаточно денег на своем урожае, чтобы выжить без дешевой рабочей силы, которую предоставляют дети.

Экономика [ править ]

Большой процент прибыли от производства табака идет крупным табачным компаниям, а не местным табачным фермерам. Также во многих странах есть государственные субсидии на выращивание табака. [25] Крупные табачные компании поощряют мировое производство табака. Филип Моррис, Бритиш Американ Тобакко и Джапан Тобакко владеют или арендуют предприятия по производству табака как минимум в 50 странах и закупают неочищенный табачный лист еще как минимум в 12 странах. [26] Это поощрение, наряду с государственными субсидиями, привело к перенасыщению табачного рынка. Этот избыток привел к снижению цен, что губительно для мелких табачных фермеров. По данным Всемирного банка, в период с 1985 по 2000 год цены на табак с поправкой на инфляцию упали на 37%. [27]

Окружающая среда [ править ]

Производство табака требует использования большого количества пестицидов. Табачные компании рекомендуют до 16 отдельных применений пестицидов только в период между посадкой семян в теплицах и пересадкой молодых растений в поле. [28] Использование пестицидов ухудшилось из-за желания выращивать более крупный урожай за меньшее время из-за снижения рыночной стоимости табака. Пестициды часто вредят табачным фермерам, потому что они не знают о воздействии на здоровье и о надлежащих правилах безопасности при работе с пестицидами. Эти пестициды, а также удобрения попадают в почву, водные пути и пищевую цепочку. [29]В сочетании с детским трудом пестициды представляют еще большую опасность. Раннее воздействие пестицидов может увеличить риск рака у ребенка на протяжении всей жизни, а также нанести вред его нервной и иммунной системам. [30]

Табак часто сильно удобряют. [31] Некоторые из минеральных апатитов [ необходимо определение ] во Флориде, используемых для производства фосфатов для выращивания американского табака, содержат уран, радий, свинец-210, полоний-210 и радон. [32] [33] Радиоактивный дым от табака, удобренного таким образом, откладывается в легких [34] и выделяет радиацию, даже если курильщик бросает эту привычку. [34] Сочетание канцерогенных смол и радиации в чувствительном органе, таком как легкие, увеличивает риск рака [ необходима цитата ]. Если курильщик вдыхает также в асбестовых волокон , которые обычно встречаются в городских и промышленных условиях, риск развития рака значительно возрастает [ править ] .

Ссылки [ править ]

  1. ^ Прогнозы производства, потребления и торговли табаком ФАО до 2010 г. (2003 г.) http://www.fao.org/DOCREP/006/Y4956E/Y4956E00.HTM
  2. ^ "NOCTUIDAE - Spodoptera litura (Fabricius)" (PDF) . LepIntercept .
  3. ^ Эльси, KD; Рабб, Р.Л. (1967-12-01). «Биология капустного петлителя на табаке в Северной Каролине1». Журнал экономической энтомологии . 60 (6): 1636–1639. DOI : 10.1093 / JEE / 60.6.1636 . ISSN 0022-0493 . 
  4. ^ МакГрегори, Джеррилин (1997-04-01). Страна Wiregrass . Univ. Пресса Миссисипи. С. 30–. ISBN 9780878059263. Дата обращения 4 мая 2014 .
  5. ^ a b c Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. «Прогноз производства, потребления и торговли табаком на 2010 год». Рим, 2003 г.
  6. ^ a b Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. К 2010 г. ожидается рост потребления табака в мире - темпы роста замедлятся »(Рим, 2004 г.).
  7. ^ Ровена Джейкобс и др. др., «Побочные эффекты политики по борьбе против табака со стороны предложения», в «Контроль над табаком в развивающихся странах», Jha and Chaloupka eds., Oxford University Press, 2000.
  8. ^ Ху TW, Mao Z и др. «Китай на распутье: экономика табака и здоровья». Контроль над табаком. 2006; 15: i37 – i41.
  9. ^ Статистика внешней торговли Бюро переписи населения США (Вашингтон, округ Колумбия; 2005)
  10. ^ «Всего 13 и работа в рискованные 12-часовые смены на табачных полях» . Нью-Йорк Таймс . 7 сентября 2014 . Проверено 8 сентября 2014 года .
  11. ^ Bomey, Натан (2 сентября 2015). «Тысячи фермеров перестали выращивать табак после выплаты дерегулирования» . USA Today .
  12. ^ a b Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. «Проблемы мировой табачной экономики»
  13. ^ Китайская Народная Республика. " Государственное управление табачной монополии << http://www.gov.cn/english/2005-10/03/content_74295.htm >>.
  14. ^ a b Международная ассоциация производителей табака. «Табачное хозяйство: устойчивая альтернатива». Том II Восточный Сассикс:
  15. ^ Комиссия высокого уровня по расширению юридических прав бедных. «Репортаж из Южной Америки». 2006 г.
  16. ^ Шоба, Джон и Шайлеш Вайте. Табак и бедность: наблюдения из Индии и Бангладеш. Канада, 2002.
  17. ^ 3. Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. «Проблемы мировой табачной экономики»
  18. ^ "Об Институте - CTRI, Раджамандри" . www.ctri.org.in . Архивировано из оригинала 9 апреля 2018 года . Проверено 9 апреля 2018 .
  19. ^ a b МОТ. Международные листки данных об опасностях по профессиям: полевой работник
  20. ^ ЮНИСЕФ, Состояние детей в мире, 1997 (Оксфорд, 1997); Министерство сельского хозяйства США «Через пот и труд детей» Том II: Использование детского труда в импорте сельскохозяйственной продукции в США и принудительный и подневольный детский труд (Вашингтон, 1995 г.); МОТ «Горький урожай: детский труд в сельском хозяйстве» (Женева, 1997 г.); Детский труд МОТ в коммерческом сельском хозяйстве в Африке (Женева, 1997 г.)
  21. ^ Plan International. "50-дневная привычка сборщиков табака среди детей Малави" http://plan-international.org/about-plan/resources/media-centre/press-releases/malawi-child-tobacco-pickers-50-a- дневная привычка /? searchterm = табак
  22. ^ «Скрытые дети табака - опасный детский труд в табачном хозяйстве Соединенных Штатов» . hrw.org . 13 мая 2014 . Проверено 9 апреля 2018 .
  23. ^ «Скрытые дети табака - опасный детский труд в табачном хозяйстве Соединенных Штатов» . hrw.org . 13 мая 2014 . Проверено 9 апреля 2018 .
  24. ^ «Всего 13 и работа в рискованные 12-часовые смены на табачных полях» . Нью-Йорк Таймс . 7 сентября 2014 . Проверено 8 сентября 2014 года .
  25. ^ «Табачная эпидемия: гораздо больше, чем проблема здоровья» (PDF) . Информационный бюллетень № 155 . Женева: пресс-служба Всемирной организации здравоохранения . Май 1997. с. 3 . Проверено 27 сентября 2010 .
  26. ^ "Международные производители сигарет", Tobacco Reporter, март 2001 г.
  27. ^ 14. Дети без табака. «Золотой лист, бесплодный урожай: затраты на выращивание табака». http://tobaccofreekids.org/campaign/global/FCTCreport1.pdf
  28. ↑ Тейлор, Питер, «Дымовое кольцо: политика табака», Информационная записка Panos, сентябрь 1994 г., Лондон
  29. ^ ФАО Ежегодник, производство, том 48, 1995
  30. ^ Национальный исследовательский совет, 1995, Пестициды в рационе младенцев и детей, Национальная академия прессы.
  31. ^ Мур, JM; Харрис, Г. Х. «Оплодотворение» (PDF) . www.caes.uga.edu . Проверено 26 июля 2014 года .
  32. ^ Проктор, Роберт Н. (01.12.2006). «Пыхтеть полонием» . Нью-Йорк Таймс .
  33. ^ EPA, OAR, ORIA, RPD, США. «Радиационная защита - Агентство по охране окружающей среды США» . Агентство по охране окружающей среды США . Проверено 9 апреля 2018 .CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
  34. ^ а б Мартелл, EA (1975). «Радиоактивность табака и рак у курильщиков: альфа-взаимодействия с хромосомами клеток, окружающих нерастворимые частицы радиоактивного дыма, могут вызывать рак и способствовать раннему развитию атеросклероза у курильщиков сигарет». Американский ученый . 63 (4): 404–412. JSTOR 27845575 . 

Дальнейшее чтение [ править ]

  • Эван П. Беннет, Когда табак был королем: семьи, фермерский труд и федеральная политика в Пьемонте. Гейнсвилл, Флорида: Издательство Университета Флориды, 2014.
  • Международное бюро труда, Горький урожай: детский труд в сельском хозяйстве. Женева, 1997 г.
  • Международное бюро труда, Детский труд, борьба с невыносимым. Женева, 1996 г.
  • Международное бюро труда, Международные таблицы данных по опасностям по профессиям: полевые работники.

Внешние ссылки [ править ]

  • The Backbreak Leaf , документальный фильм 1959 года о сборе табака.
  • «Вредители табака»  . Новая международная энциклопедия . 1905 г.