Из Википедии, бесплатной энциклопедии
  (Перенаправлен из Curled dock )
Перейти к навигации Перейти к поиску

Румекс хрустящий
Растение Rumex crispus с загнутыми краями листьев.
Научная классификация редактировать
Королевство:Plantae
Клэйд :Трахеофиты
Клэйд :Покрытосеменные
Клэйд :Eudicots
Заказ:Гвоздики
Семья:Polygonaceae
Род:Румекс
Разновидность:
R. crispus
Биномиальное имя
Румекс хрустящий

Щавель курчавый , то щавель курчавый , [1] свернувшись док или желтый док , это многолетнее растение в семье Polygonaceae , произрастающих в Европе и Западной Азии . [2]

Описание [ править ]

Растение дает соцветие или стебель цветка, который вырастает до 1,5 метра (4 фута 11 дюймов) в высоту. [3] У него гладкие листья, отходящие от большой прикорневой розетки , с характерными волнистыми или загнутыми краями; они могут вырасти до 14–24 см (5,5–9,4 дюйма). [3] На стебле цветы и семена образуются группами на разветвленных стеблях, причем самая большая группа находится на вершине. Семена блестящие, коричневые и заключены в чашечку цветка, который их произвел. Эта оболочка позволяет семенам плавать в воде и попадать в шерсть и шерсть животных, а это помогает семенам распространяться в новых местах. [4] Корневая структура представляет собой большой желтый раздвоенный стержневой корень .

Rumex crispus имеет несколько подвидов с особыми предпочтениями в среде обитания. Rumex crispus ssp. crispus встречается на пустырях и возделываемых почвах. Rumex crispus ssp. littoreus имеет прибрежное распространение, а Rumex crispus ssp. uliginosus встречается на приливной эстуарной грязи. [5] Этот вид легко гибридизируется с другими видами Rumex, включая Rumex obtusifolius , Rumex obovatus , Rumex palustris и Rumex maritimus . [5]

Распространение [ править ]

Общие в Ирландии , [6] [7] США и на юге Канады . [8]

Экология [ править ]

Плоды скрученного дока ( Rumex crispus )

Curly dock растет в самых разных средах обитания, включая нарушенную почву, пустыри, обочины дорог, поля / луга, береговые линии и опушки леса. [9] Он широко натурализован во всем мире с умеренным климатом и стал серьезным инвазивным видом во многих областях, в том числе по всей Северной Америке , южной части Южной Америки , Новой Зеландии и некоторых частях Австралии . Он распространяется через семена, заражая семена сельскохозяйственных культур и прилипая к одежде. Он классифицируется как «вредный сорняк» согласно Закону Великобритании о сорняках 1959 года . [10] В США он классифицируется как ядовитый сорняк в штате Арканзас.и Айова . [11] Это часто наблюдается в нарушенных почвах по краям обочин, железнодорожных путей и автостоянок.

Завод-хозяин [ править ]

Скрученный док является оптимальным растением-хозяином для некоторых видов чешуекрылых, включая Agrotis ipsilon (черная совка). Взрослые бабочки откладывают яйца на этих плотных низкорасположенных листьях в весенне-летний сезон. [12]

Использование и токсичность [ править ]

Его можно использовать как дикорастущий листовой овощ; молодые листья следует кипятить в нескольких сменах воды, чтобы удалить как можно больше щавелевой кислоты из листьев, или их можно добавлять непосредственно в салаты в умеренных количествах. [13] Когда растение созревает, оно становится слишком горьким для употребления. Листья дока являются отличным источником как витамина А, так и витамина С , а также источником железа и калия . [14] Вьющиеся листья дока немного терпкие из-за высокого уровня щавелевой кислоты, и, хотя это растение довольно вкусно, его следует употреблять только в умеренных количествах, так как оно может раздражать мочевыводящие пути и увеличивать риск развития камней в почках.. Его следует использовать с осторожностью в период кормления грудью, так как он может вызвать слабительное действие у младенца.

Семена желтого дока после тщательного высыхания также съедобны. [15] Семена от темно-коричневых до черных остаются на стебле до весны, когда снова начинают расти листья. В то время как многие дикие кормовые зерна необходимо просеивать , стручки Rumex crispus достаточно малы, чтобы их было более эффективно измельчать вместе с зерном. Полученная мука [3] по вкусу очень похожа на гречку, и хотя некоторым она может показаться слишком горькой, многие предпочитают семена, а не терпкость листьев.

В западном траволечении корень часто используется для лечения анемии из-за высокого уровня железа. [16] Его можно измельчить и давать в капсулах, часто в сочетании с крапивой двудомной - Urtica dioica . Это классическое сочетание с растением. И листья, и корень могут быть слабительным у некоторых людей, но не у всех, и обычно это слабое действие. Это связано с наличием антрохиноновых гликозидов [17] и не является действием, на которое следует полагаться, а рассматривается как возможное воздействие растения при его применении. У некоторых людей растение может вызывать дискомфорт в кишечнике. Растение помогает при кожных заболеваниях, если принимать внутрь или наносить наружно на такие вещи, как зуд, золотуха и язвы. [ необходима цитата ] Некоторые исследования показывают, что определенные антрохиноны могут помочь остановить или замедлить рост рака, но это может относиться или не относиться к тем, кто находится в желтом доке.

Желтый док - часть гомеопатической фармакопеи. Он используется в основном при респираторных заболеваниях, особенно при щекочущем кашле, который усиливается на холодном воздухе. Он также упоминает преходящие боли, чрезмерный зуд и помогает увеличить лимфатические узлы. [18]

Люди зуни применяют припарку из измельченного корня к язвам, высыпаниям и кожным инфекциям, а настой из корня используют для лечения стопы спортсмена . [19]

Ссылки [ править ]

  1. ^ " Rumex crispus " . База данных РАСТЕНИЙ Службы охраны природных ресурсов . USDA . Проверено 26 октября 2015 года .
  2. ^ "Rumex crispus" . Флора Северной Америки: Magnoliophyta: Caryophyllidae, pt. 2 . Издательство Оксфордского университета. 2005. с. 522. ISBN. 978-0-19-522211-1.
  3. ^ a b c Элиас, Томас С .; Дайкман, Питер А. (2009) [1982]. Съедобные дикие растения: Североамериканский полевой справочник по более чем 200 натуральным продуктам питания . Нью-Йорк: Стерлинг . п. 121. ISBN. 978-1-4027-6715-9. OCLC  244766414 .
  4. ^ Ричард Х. Ува, Джозеф К. Нил и Джозеф М. Дитомазо, Сорняки Северо-Востока , (Итака, Нью-Йорк: издательство Корнельского университета, 1997), стр. 286-287.
  5. ^ а б Стэйс, Калифорния (2010). Новая Флора Британских островов (Третье изд.). Кембридж, Великобритания: Издательство Кембриджского университета. п. 450. ISBN 978-0-521-70772-5.
  6. ↑ Hackney, P. 1992. Stewarts & Corry's Flora на северо-востоке Ирландии. Третье издание. Институт ирландских исследований, Королевский университет Белфаста ISBN 0-85389-446-9 
  7. ^ Парнелл, Дж. И Кертис, Т. 2012. Ирландская Флора Уэбба . ISBN издательства Коркского университета 978-185918-4783 
  8. ^ 1891-1963., Мюншер, Уолтер Конрад Леопольд (1987). Сорняки ([1-е изд.] Изд.). Итака, штат Нью-Йорк: паб Comstock. Партнеры. ISBN 0801494176. OCLC  20614563 .CS1 maint: числовые имена: список авторов ( ссылка )
  9. ^ "Rumex crispus" . Флора Северной Америки: Magnoliophyta: Caryophyllidae, pt. 2 . Издательство Оксфордского университета. 2005. с. 523. ISBN 978-0-19-522211-1.
  10. ^ «[Изъято] Дикие растения: опасные, инвазивные и охраняемые виды - Подробное руководство - GOV.UK» . www.gov.uk .
  11. ^ "Rumex Crispus" . usda.gov . Министерство сельского хозяйства США . Проверено 11 ноября 2019 .
  12. ^ Бушинг, MK, и FT Turpin. «Предпочтения бабочек совок-совок откладывать яйца среди различных сельскохозяйственных культур, сорняков и растительных остатков12». Журнал экономической энтомологии , вып. 69, нет. 5, январь 1976 г., стр. 587–590., DOI: 10.1093 / jee / 69.5.587.
  13. ^ Ли Аллен Петерсон, Съедобные дикие растения , (Нью-Йорк: Houghton Mifflin Company, 1977), стр. 154.
  14. ^ http://nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2734/2 «Пищевая ценность и анализ дока, сырые»
  15. ↑ Thayer, Samuel, 1 марта 2010 г. Nature's Garden: Руководство по определению, сбору и подготовке дикорастущих растений Пресс для сбора урожая.
  16. ^ Похоть, Джон Б. Книга трав. Нью-Йорк: B. Lust Publications, 1974.
  17. ^ "Современные травяные доки" . botanical.com .
  18. ^ "Rumex Crispus". - Гомеопатические средства. Np, nd Web. 3 марта 2014 г.
  19. ^ Камазин, Скотт и Роберт А. Бай 1980 Исследование медицинской этноботаники индейцев зуни в Нью-Мексико. Журнал этнофармакологии 2: 365-388 (стр. 378)