Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Циклопия , то ханибуш или heuningbos в африкаансе , является родом около 20 видов цветущих растений в бобовом семействе Fabaceae , подсемейства Мотылькового . Его описание было опубликовано французским ботаником Этьеном Пьером Вентена в 1808 году. Название Ibbetsonia , опубликованное двумя годами позже, считается синонимом этого рода; [5] Джон Симс почтил память физиолога Агнес Иббетсон этим именем. [5]

Выращивание и использование [ править ]

Листья медового куста обычно используются для приготовления травяных чаев . Он растет только на небольших участках на юго-западе и юго-востоке Южной Африки и имеет много общего с ройбушем . Ханибуш и ройбуш считаются разновидностями красного чая.

Ханибуш назван так потому, что цветы пахнут медом. Вкус медового чая похож на ройбуш, но немного слаще. В некоторых сельских районах было обычной практикой держать чайник медового чая, настоянный на плите, готовым к употреблению, ароматизируя весь дом - в отличие от чая, приготовленного из Camellia sinensis , продукт не становится горьким при длительном кипячении.

В дикой природе встречаются десятки видов медового чая, из которых в основном 4 или 5 широко используются в домашних условиях или в коммерческих целях. Это: [6] [7] [8]

  • Cyclopia intermedia , известная как bergtee (горный чай), находится между Порт-Элизабет и краем Langkloof.
  • Cyclopia genistoides , известная как кусте (прибрежный чай), встречается в основном в Западном мысе недалеко от Изерфонтейна и Дарлинга, а такжепри выращиваниирастет в Южном мысе.
  • Cyclopia maculata , выращиваемая в районе Outeniqua около Джорджа
  • Cyclopia sessionsiliflora , известная как 'Heidelberg-tee', названа в честь города Гейдельберг в Южной Африке, где она растет в местной горной цепи.
  • Cyclopia subternata , известная как vleitee (болотный чай) или valleitee (долинный чай)
  • Cyclopia longifolia , Cyclopia longifolia родом из средиземноморского климата на юге Южной Африки, где для нее характерно жаркое сухое лето и влажная мягкая зима. Несмотря на способность переносить небольшие заморозки, https://www.sahta.co.za/photos/species-cyclopia-longifolia/category/6.html http://temperate.theferns.info/plant/Cyclopia+longifolia

Некоторые виды можно культивировать, тогда как другие сопротивлялись всем попыткам выращивания и должны собираться в дикой природе. Не всегда легко обнаружить, что нужно семенам для прорастания; некоторые виды несут элайосомы и могут зависеть от услуг определенных муравьев или птиц. Cyclopia intermedia (горный чай) - один из сортов чая, который собирают в горах Кога, где он растет естественным путем. Горный чай восстанавливается в течение трех лет после сбора урожая или уничтожения огнем; следовательно, менее одной трети урожая гор доступно для уборки каждый год по севообороту. [9]

Горный чай и долинный чай цветут в сентябре / октябре, тогда как прибрежный чай цветет в мае / июне. [10]

Приготовление чая [ править ]

Есть два метода обработки медового куста для приготовления чая. При традиционном методе листья куста собирают, срезают и измельчают (часто с помощью механических валиков), а затем оставляют на солнце для окисления . Современный промышленный процесс окисляет листья во вращающихся подогреваемых резервуарах при температуре 70–90 ° C в течение двух-трех дней. Затем листья сушат на воздухе.

После этого листья просеиваются и сортируются в соответствии с применением:

  • Super Fine (в основном используется для чайных пакетиков с завязками и бирками)
  • Обычный штраф (в основном используется для купания в пакетиках или заваривания рассыпного чая)
  • Крупный (в основном используется для заваривания рассыпного чая)

Химия [ править ]

В ханибуше мало танинов (0,45%). Некоторые из биоактивных соединений, присутствующих в медовом кусте, включают: [11] [12]

  • изофлавоны
  • флавоны
  • коричная кислота
  • куместаны
  • ксантоноиды
  • мангиферин и изомангиферин ( Cyclopia subternata )

Виды [ править ]

Cyclopia включает следующие виды: [4] [13] [14]

Раздел Aequalis [ править ]

Cyclopia genistoides
  • Cyclopia burtonii Hofmeyr & E. Phillips
  • Cyclopia buxifolia (Burm. F.) Kies
  • Cyclopia laxiflora Benth.

Раздел Cyclopia [ править ]

  • Cyclopia alpina A.L. Schutte
  • Cyclopia falcata (Harv.) Kies (= Cyclopia subternata Vogel ) [15]
  • Cyclopia galioides (Bergius) DC.
  • Cyclopia genistoides (L.) Vent.
  • Cyclopia intermedia E. Mey.

Раздел Marsupium [ править ]

  • Cyclopia latifolia DC.
  • Cyclopia sessiliflora Eckl. И Зейх.
  • Cyclopia squamosa A.L. Schutte

Раздел Praegnans [ править ]

  • Cyclopia alopecuroides A.L. Schutte
  • Cyclopia aurescens Kies
  • Cyclopia bolusii Hofmeyr & E. Phillips
  • Cyclopia bowieana Harv.
  • Cyclopia glabra (Hofmeyr & E. Phillips) А.Л. Шютте
  • Cyclopia meyeriana Walp.

Раздел Truncatae [ править ]

  • Cyclopia filiformis Kies
  • Циклопия длиннолистная Фогель
  • Cyclopia maculata (Эндрюс) Кис
  • Cyclopia plicata Kies
  • Cyclopia pubescens Eckl. И Зейх.

См. Также [ править ]

  • Ройбуш

Ссылки [ править ]

  1. ^ Боутрайт JS; Savolainen V; Ван Вик BE; Шютте-Влок А.Л .; Лес F; Ван дер Банк М (2008). «Систематическое положение аномального рода Cadia и филогения трибы Podalyrieae (Fabaceae)». Syst Bot . 33 (1): 133–147. DOI : 10,1600 / 036364408783887500 . S2CID  53341490 .
  2. Cardoso D, Pennington RT, de Queiroz LP, Boatwright JS, Van Wyk BE, Wojciechowski MF, Lavin M (2013). «Реконструкция глубоко разветвленных отношений папилионоидных бобовых» . S Afr J Bot . 89 : 58–75. DOI : 10.1016 / j.sajb.2013.05.001 .
  3. ^ " Циклопия " . Международный индекс названий растений (IPNI) . Королевский ботанический сад, Кью . Проверено 14 октября 2010 года .
  4. ^ а б Шютте А.Л. (1997). «Систематика рода Cyclopia Vent». Эдинбург J Bot . 54 (2): 125–170. DOI : 10.1017 / S0960428600004005 .
  5. ^ a b Boulger, Джордж Саймондс (1891). «Иббетсон, Агнес»  . В Ли, Сидни (ред.). Национальный биографический словарь . 28 . Лондон: Smith, Elder & Co. Ibbetsonia , Curtis's Botanical Magazine (т. 1259, 1810).
  6. ^ "Совет сельскохозяйственных исследований - ботаническая информация" . arc.agric.za. Архивировано из оригинального 22 февраля 2012 года . Проверено 16 сентября 2012 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  7. ^ Камара, Б. Ирен; Бранд, Д. Якобус; Брандт, Э. Винсент; Жубер, Элизабет (август 2004 г.). «Фенольные метаболиты из чая Honeybush ( Cyclopia subternata )». Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии . 52 (17): 5391–5395. DOI : 10.1021 / jf040097z . PMID 15315375 . ИНИСТ : 16036960 . 
  8. ^ "Agri-Probe" (PDF) . www.elsenburg.com. Архивировано из оригинального (PDF) 22 февраля 2012 года . Проверено 16 сентября 2012 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  9. ^ [1] Архивировано 3 октября 2006 г., в Wayback Machine.
  10. ^ «Чай Honeybush - Органический чай Honeybush не содержит кофеина» . www.montegotea.com . Проверено 16 сентября 2012 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  11. ^ Де Пиво D, Jerz G, E, Joubert Wray V, Winterhalter P (2009). «Выделение изомангиферина из медового куста ( Cyclopia subternata ) с использованием высокоскоростной противоточной хроматографии и высокоэффективной жидкостной хроматографии». J Chromatogr . 1216 (19): 4282–9. DOI : 10.1016 / j.chroma.2009.02.056 . hdl : 10033/71233 . PMID 19272608 . 
  12. ^ Kokotkiewicz A, Luczkiewicz M (2009). «Ханибуш ( Cyclopia sp.) - богатый источник соединений с высокими антимутагенными свойствами». Фитотерапия . 80 (1): 3–11. DOI : 10.1016 / j.fitote.2008.11.001 . PMID 19032980 . 
  13. ^ "Запись ILDIS LegumeWeb для Cyclopia " . Международная база данных по бобовым и информационная служба . Кардиффская школа компьютерных наук и информатики . Проверено 25 февраля 2014 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  14. ^ USDA ; ARS ; Национальная программа генетических ресурсов. "ГРИН видовые записи Циклопии " . Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы - (GRIN) [онлайн-база данных] . Национальная лаборатория ресурсов зародышевой плазмы, Белтсвилл, Мэриленд. Архивировано из оригинального 24 сентября 2015 года . Проверено 25 февраля 2014 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  15. ^ "Cyclopia falcata (Harv.) Kies - Список растений" .

Внешние ссылки [ править ]

  • Ханибуш , Субхути Дхармананда, доктор философии, директор Института традиционной медицины, Портленд, Орегон
  • Ханибуш, автор - Лисл ван дер Вальт, Южноафриканский национальный институт биоразнообразия. Относится в основном к прибрежным медовым кустам Cyclopia genistoides .