Diospyros lotus , с общими названиями финиковая слива, кавказская хурма или сиреневая хурма, является широко культивируемым видом рода Diospyros , произрастающим в субтропиках Юго -Западной Азии и Юго-Восточной Европы . Его английское название происходит от маленьких фруктов, вкус которых напоминает как сливы , так и финики . Это одно из старейших культурных растений.
Ареал вида простирается от Восточной Азии до запада Средиземноморья, вплоть до Испании. Финиковая слива родом из Юго-Западной Азии и Юго-Восточной Европы. Древним грекам он был известен как «Божий плод» ( Διός πυρός , Diós pŷrós ), отсюда и научное название рода. Его английское название, вероятно, происходит от персидского Khormaloo خرمالو, буквально «финиковая слива», имея в виду вкус этого фрукта, который напоминает как сливы , так и финики . Плод в Пакистане называется Амлок املوک и употребляется в сушеном виде. Этот вид является одним из кандидатов на « дерево лотоса ».упоминается в «Одиссее» : он был так вкусен, что те, кто его ел, забыли о возвращении домой и захотели остаться и съесть лотос с лотофагами . [2]
Дерево произрастает в нижнем и среднем горных поясах на Кавказе. Обычно они растут до 600 м над уровнем моря. В Средней Азии она поднимается выше — до 2000 м. Они редко растут в насаждениях, но часто растут вместе с каркасом, ясенем, кленом и другими лиственными породами. Он не требователен к почве и может расти на каменистых склонах, но требует хорошо освещенной среды. [ нужна ссылка ]
Культивируется на границе своего ареала, а также в США и Северной Африке. [ нужна ссылка ]
Плоды – ягоды с сочной мякотью, при созревании желтые, диаметром 1–2 см. Семена с тонкой кожицей и очень твердым эндоспермом.
Плоды кавказской хурмы съедобны и содержат много сахара, яблочной кислоты и витаминов. Их используют в свежем виде или после заморозков, но обычно сушат. Сушка и мороз уничтожают их терпкость. [ нужна ссылка ]