Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Собачий бисквит (не пеллетный) (бренд Costco Kirkland)

Собака бисквит является жестким бисквитомбиологически активной добавкой для собак и других собак , похожих на человек закуску .

Печенье для собак бывает твердым и сухим. Печенье для собак может продаваться в форме плоской кости. Сухая и твердая текстура печенья помогает очистить зубы собаки, способствуя здоровью полости рта.

История [ править ]

«Собачий хлеб», сделанный из отрубей , упоминается по крайней мере со времен Римской империи. [1] Его уже критиковали (как и в последующие века) как очень плохой хлеб; Ювенал называет собачий хлеб «грязью» - «И укусил в грязь собачьего хлеба» Et farris sordes mordere Canini . [2]

В Испании «пан де перро» упоминается еще в 1623 году в пьесе Лопе де Вега . [3] Здесь оно используется в смысле нанесения ударов; «дать собачий хлеб» кому-то могло означать что угодно, от жестокого обращения с ним до убийства. [4] Последнее значение относится к особому хлебу (также называемому заразас ), приготовленному из молотого стекла, яда и иголок и предназначенному для убийства собак. [5]

Хлеб, предназначенный в пищу для собак, также назывался парруна [6] и готовился из отрубей. [7] Это было очень похоже на то, что упоминалось в связи с хлебом (несмертельным) плохим обращением.

Во Франции Шарль Эсьенн писал в 1598 году: «Не обращайте внимания на хлеб с отрубями, ... лучше оставить его для охоты, пастуха или сторожевых собак». [8] К девятнадцатому веку «pain de chien» стало способом обозначать очень плохой хлеб: «Это ужасно, генерал, нам дают собачий хлеб!» [9]

Английский собачий бисквит, кажется, является нововведением девятнадцатого века: «К нему могут быть добавлены мучные и овощные изделия - овсяная мука, мелкий горох, собачий бисквит, картофель, морковь, пастернак» (1827); [10] «Находясь по соседству с Мейденхедом, я осмотрел фабрику собачьего печенья мистера Смита и был удивлен, обнаружив, что он в течение длительного периода производил огромное количество пяти тонн в неделю!» (1828) [11]

На юге Англии очень модно давать спортивным собакам еду, называемую собачьим бисквитом, вместо ячменной муки, и последствия, возникающие в результате этого простого питания, весьма приятны. Ячменная мука, действительно, является неестественной пищей, если она не состоит из костей, так как собака любит грызть и тем самым упражнять те мощные зубы, которыми природа наделила ее; его желудок тоже есть. предназначен для переваривания твердых и жестких покровов животного происхождения; следовательно, ячменная мука как основная часть его существования никоим образом не является желанной. В небольших частных семьях не всегда возможно получить достаточное количество мяса и костей для пропитания собаки, и слишком часто приходится прибегать к грубому и грязному питанию, что крайне нежелательно, особенно если животному запрещают есть. ежедневные упражнения,скованы цепью и ограничены ситуацией в доступе к траве; и никто из тех, кто не следил за привычками наших верных союзников (как это делали мы), не может осознавать абсолютную необходимость, которая существует для него, для постоянного получения этого. Если это не привело ни к какому другому положительному эффекту, кроме гладкости его шерсти и чистоты кожи, то эти блага должны быть ему обеспечены; но когда его здоровье и комфорт должны быть также обеспечены, кто из тех, кто имеет в своем расположении доброжелательность, не решится выполнить столь простое и приятное дело долга? Собачий бисквит - это твердая и хорошо пропеченная масса из грубой, но чистой и полезной муки худшего качества, чем морское печенье; и эта последняя субстанция, действительно, была бы лучшей заменой первой, с которой мы знакомы.Мешка собачьего печенья стоимостью пять шиллингов будет достаточным запасом для дворовой собаки в течение года: его следует вымочить в воде или «настойке» на час или два; а если под рукой нет мяса, можно добавить немного капель или сала во время размягчения, что сделает вкусную еду за незначительную плату. Мы уже много лет знаем о полезности отстаиваемого таким образом плана и настоятельно рекомендуем всем, кто ценит безопасность сообщества и свою собственную (не говоря уже о счастье собачьей расы), испытать рациональные и осуществимые методы. план, который мы подробно изложили »(1841 г.)во время размягчения к нему можно добавить немного капель или сала, что сделает блюдо вкусным за незначительную плату. Мы уже много лет знаем о полезности отстаиваемого таким образом плана и настоятельно рекомендуем всем, кто ценит безопасность сообщества и свою собственную (не говоря уже о счастье собачьей расы), испытать рациональные и осуществимые методы. план, который мы подробно изложили »(1841 г.)во время размягчения к нему можно добавить немного капель или сала, что сделает блюдо вкусным за незначительную плату. Мы уже много лет знаем о полезности отстаиваемого таким образом плана и настоятельно рекомендуем всем, кто ценит безопасность сообщества и свою собственную (не говоря уже о счастье собачьей расы), испытать рациональные и осуществимые методы. план, который мы подробно изложили »(1841 г.)[12]

В более поздние годы собачье печенье стали делать из мясных продуктов и иногда считались синонимом собачьего корма . В 1871 году в иллюстрированном альманахе Кассела появилась реклама «МЯСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ СОБАК SLATER'S - содержит растительные вещества и около 25% готового мяса. Оно придает собакам выносливость, и без какой-либо другой пищи будет поддерживать их в прекрасном рабочем состоянии». [13]

В Англии печенье Spratt's Dog Biscuits не только получило патент, но и, похоже, заявило, что оно изобрело корм:

По общему мнению, история индустрии начинается с человека по имени Джеймс Спратт. Электрик из Цинциннати, Спратт запатентовал новый тип молниеотвода в 1850 году. Позже в том же десятилетии он поехал в Англию, чтобы продать его. Согласно отраслевым преданиям, в Лондоне у него было прозрение на набережной, когда он увидел группу собак, поедающих выброшенные заклепки, дешевое и прочное печенье, перевозимое на кораблях и известное морякам как «молярные дробилки». Так родился первый крупный кусок сегодняшней индустрии домашних животных. В 1860 году, все еще находясь в Англии, Спратт представил запатентованные собачьи пирожные с мясным фибрином - смесь пшеницы, свеклы, овощей и говяжьей крови. Вскоре у него появились конкуренты с такими именами, как «Лечебный собачий хлеб доктора А.С. Дэниэлса» и «Малатоидное собачье печенье» Ф. Х. Беннета.Эти продукты олицетворяли сомнительную науку и слегка регулируемый барыги своей эпохи. (2009)[14]

Более 70 лет назад в маленьком магазинчике в Лондоне электрик по имени Джеймс Спратт проводил эксперименты, в результате которых был получен патент Спратта - научно смешанный корм для собак. Это была первая попытка вывести собаку из класса падальщиков, которым он занимался со времен пещерного человека. Рынок остался нетронутым, и в те первые дни патент Спратта обеспечил ему непоколебимую хватку, от которой он никогда не отказывался, несмотря на тот факт, что за последние семьдесят лет многие конкуренты пытались вырвать у них лидерство. (1920) [15]

1867 г. реклама корма для собак Spratts
1876 ​​год - реклама запатентованных собачьих пирогов с мясным фибрином Spratt

По крайней мере, в одном случае (в 1886 году) Spratt подал в суд на продавца, обвиненного в замене другого продукта - ранний пример борьбы компании с «подделками»:

Бисквиты Spratt's Dog.

В среду, в прошлую среду, в судебном отделении Верховного суда перед лордом Колриджем и специальным жюри. Патентная компания Спратта потребовала судебного запрета против мистера Варнета, генерального дилера в Сент-Олбансе, который, как они утверждали, продавал в качестве своего имущества определенные мясные бисквиты для собак не их производства. Они также запросили отчет о прибылях, убытках и затратах.

Дело истцов заключалось в том, что в течение многих лет они и их предшественник, Джеймс Спратт, производили и продавали по патентам 1868 и 1881 годов мясные бисквиты для кормления собак, полное название или описание которых - «Запатентованная Spratt's Meat Fibrine Dog» Пироги », но которые часто обозначаются ими и широко известны в торговле, как« Фибриновое печенье Спратта », или« Собачье печенье Спратта », или« Собачьи лепешки Спратта », или« Мясное печенье Спратта »или« Мясное печенье Спратта ». Патентное печенье "или" Патентное собачье печенье ", все из которых, как утверждали истцы, указывали на печенье их производства и никакое другое. Эти бисквиты имеют квадратную форму, на каждом из которых стоит штамп «Патент Спратта» и знак «+» в центре.Утверждалось, что «печенье было признано наиболее ценным в качестве корма для собак и приобрело большую репутацию». Они пользуются большим спросом, и истцы получают от их продажи значительную прибыль, которая была бы значительно больше, но, как они утверждали, мошеннические имитации часто навязываются публике как печенье истцов, и тогда это было обвинял в том, что ответчик, обманывая истцов и общественность, «продавал публике в качестве подлинного собачьего печенья, изготовленного истцом, печенье, которое не было произведено истцом, но являлось его мошеннической имитацией, поскольку формы и внешнего вида и которые не содержат ингредиентов печенья истцов ".Затем было указано несколько случаев, когда лица, которые направлялись в магазин ответчика, чтобы попросить собачье печенье Спратта, получали другое печенье, похожее, как утверждалось, на размер, внешний вид и вес истцов, с той лишь разницей, что в Вместо слов «Патент Спратта» и креста на проданном печенье был штамп с шестигранником и надписью «Американское мясо».

Г-н Хортон Смит, королевский адвокат, открывая дело для истцов, сказал, что, подозревая, что их печенье было пиратским ответчиком, они приняли обычный курс отправки людей в его магазин, чтобы просить печенье для собак Спратта, и во всех случаях. Например, было доставлено американское мясное печенье Бентона, которое было схожим по форме, размеру и общему характеру. (10 апреля 1886 г.) [16]

Спратт проиграл в этом деле, и судья сожалел, что не смог оплатить судебные издержки ответчика.

В какой-то момент после этого, как промышленный продукт, собачье печенье было отнесено к той же категории, что и мыло: "При изготовлении собачьего печенья, которое перепись помещает в ту же категорию с мылом, как и использование отходов животных, из которых есть мыльная смазка. были извлечены, излишне много говорить ". [17]

Мальтоидное молоко-кость.jpg

Спратт доминировал на американском рынке до 1907 года, когда Ф. Х. Беннетту, чье собственное печенье для собак было хуже, чем печенья более крупной компании, пришла в голову идея сделать его в форме кости. «Его« Мальтоидные молочные кости »имели такой успех, что в течение следующих пятнадцати лет Bennett's Milk-Bone доминировал на рынке коммерческих кормов для собак в Америке». [18] В 1931 году Национальная компания по производству печенья, ныне известная как Nabisco , купила компанию.

Самое большое в мире печенье для собак

Самый большой в мире собачий бисквит весит 279,87 кг и был выпечен на 2 000 больше, чем средний, компанией Hampshire Pet Products из Джоплина, штат Миссури, США. [19]

Ссылки [ править ]

  1. ^ Луи Чарльз Дезобри (октябрь 2008 г.). Рим Au Siecle D'auguste: Ou, Voyage D'un Gaulois Anrome . BiblioBazaar. С. 388–. ISBN 978-0-559-37922-2.
  2. ^ Titus Maccius Плавт (1719). Les comédies . С. 23–.
  3. Сэр Хэмфри Дэви (1760). Собрание сочинений сэра Хамфри Дэви ...: Беседы перед Королевским обществом. Элементы агрохимии, ч. Я . Смит, старейшина и компания. С. 438–.
  4. ^ Франсиско Собрино, Diccionario nuevo de las lenguas española y francesa: el mas ampio y el ... 1760 p438 https://books.google.com/books?pg=PA438&dq=%22pan+de+perro%22&ei=_VgYTO37OND_nAfG1=v22Cg результат & id = 7FM9AAAAYAAJ # v = onepage & q =% 22pan% 20de% 20perro% 22 & f = false
  5. ^ Игнасио Арельяно, Burlescas del siglo de oro Comedias, 2004 p77 https://books.google.com/books?id=z5ddAAAAMAAJ&q=%22pan+de+perro%22+vidrio&dq=%22pan+de+perro%22+vidrio&hl = en & ei = jlwYTMnIH9XdnAewnc2oCg & sa = X & oi = book_result & ct = result & resnum = 4 & ved = 0CD4Q6AEwAw
  6. ^ Франсуа Кормон, Франсиско Собрино. Sobrino aumentado, o Nuevo diccionario de las lenguas, 1776 г. https://books.google.com/books?pg=PA304&dq=%22pan+de+perro%22+perruna&ei=e14YTMnUF5yznAfgy7zWCg&ct=resultA&id=vRYArpage % 20de% 20perro% 22% 20perruna & f = ложь
  7. ^ Франсуа Кормон, Франсиско Собрино. Sobrino aumentado, o Nuevo diccionario de las lenguas ..., Том 1, Часть 2 1789 https://books.google.com/books?pg=PA228&dq=%22pain+de+chien%22&ei=mVQYTLP2J8f9nQf3ocTLCg&AIQISAID&Aid v = одна страница & q =% 22pain% 20de% 20chien% 22 & f = false
  8. ^ Чарльз Эстиен, L'ulture et maison rustique, Книга V (NP), 1598 https://books.google.com/books?pg=PT669&dq=ye&ei=dsYeTI-aH4aUnQffvfSODg&ct=result&id=NC08AAAAcAAJ=v=onefpage ложный
  9. ^ Жан Батист Фредерик Кох, Mémoires de Massena, 4, 1849 г., стр. 201 https://books.google.com/books?pg=PA201&dq=%22pain+de+chien%22&ei=Y2EYTJnFDZOLnAewmI3LCg&v=resulto3&hl=ru&hl=ru&html % 22pain% 20de% 20chien% 22 & f = false
  10. ^ Американский фермер , Джон С. Скиннер , редактор. 9 февраля 1827 г., стр. 374 https://books.google.com/books?pg=PA374&dq=%22dog+biscuit%22&lr=&as_drrb_is=b&as_minm_is=0&as_miny_is=1600&as_maxm_is=0&as_maxy_is=1600&as_maxm_is=0&as_maxy_is=9&bb_maxy_is=9&bb&hl=ru&hl=ru&hd=0&as_maxi_is = одна страница & q =% 22dog% 20biscuit% 22 & f = false
  11. ^ "Несколько строк из Nimrod", The Sporting Magazine , v22 мая 1828 г., стр.250 https://books.google.com/books?pg=PA250&dq=%22dog+biscuit%22&lr=&as_drrb_is=b&as_minm_is=0&as_miny_is=1600&as_max 1850 & cd = 8 & id = 0rECAAAAYAAJ & num = 100 & as_brr = 0 # v = onepage & q =% 22dog% 20biscuit% 22 & f = false
  12. ^ «Записная книжка земледельца - vXII», Уильям Блэквуд, Ежеквартальный журнал сельского хозяйства , Том XI, 1841 г., https://books.google.com/books?pg=PA244&dq=%22dog+biscuit%22&lr=&as_drrb_is=b&as_minm_is=0&as_miny_is = 1600 & as_maxm_is = 0 & as_maxy_is = 1850 & cd = 4 & id = 1DovN2YT7S4C & num = 100 & as_brr = 0 # v = onepage & q =% 22dog% 20biscuit% 22 & f = false
  13. ^ Иллюстрированный альманах Касселла 1871 года https://books.google.com/books?pg=PR132&dq=%22dog+food%22&lr=&as_drrb_is=b&as_minm_is=0&as_miny_is=1600&as_maxm_is=0&as_maxy_is=1600&as_maxm_is=0&as_maxy_Ac=And&Aid&Aid=0&as_maxi&hl=ru&Aid&hl=ru&Aid&Aid&Aid&Aid&Aid&Aid=0&as_maxi&hl=ru&Aid&Aid&Aid&Aid&Aid&Aid&Aid&&&&&&&&&&&O&&as onepage & q =% 22dog% 20food% 22 & f = false
  14. ^ Майкл Шаффер, Одна нация под собакой: Приключения в новом мире щенков с прозаком , 2009, стр. 2005 г. https://books.google.com/books?id=GMc7M4_2Z3MC&pg=PA205&dq=Spratt%27s+Patent+Dog+Biscuit&cd=9#v=onepage&q&f=false
  15. ^ "5O, ООО DBPH (ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ СОБАК В ЧАС)", Autocar Messenger https://books.google.com/books?pg=PT227&cd=5&id=lQg9AAAAIAAJ#v=onepage&q&f=false
  16. ^ "Legal and Magisterial", Химик и аптекарь: еженедельный информационный бюллетень для аптек, том 28 , том 28 https://books.google.com/books?pg=PA299&cd=1&id=qiPOAAAAMAAJ#v=onepage&q&f=false
  17. ^ Чарльз Бут, Жизнь и труд людей в Лондоне , т. 6, 1892-1903 гг., Стр.118 http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k93987x.image.hl.r=biscuit.f132.langEN
  18. ^ Уорд, Эрни (01.03.2010). Чау-хаунды: почему наши собаки становятся толще - план ветеринара по спасению их жизней . Health Communications, Incorporated. п. 28 . ISBN 9780757313660.
  19. ^ Глендей, Крейг (2013). Мировой рекорд Гиннеса 2014 . С.  97 . ISBN 978-1-908843-15-9.