Университет Dole был основан в 1423 году от Филиппа Доброго Бургундии в Dole в Свободной графстве Бургундии (то княжество Священной Римской империи , но теперь в Франции ). Он стал ведущим университетом в Западной Европе, исторически известным своим преподаванием канонического и гражданского права.
С момента своего основания университет управлялся студентами по Болонской модели, но в 1613 году коллегия профессоров направила официального заместителя к эрцгерцогам в Брюсселе , стремясь преобразовать университет в Magisteruniversität, такой как Лувен и Дуэ . С этой целью эрцгерцоги издавали указы (1616-1618 гг.), Но студенты не хотели этого, открыто отвергали указы и бойкотировали университет. [1] Вероятно, что указы так и не были исполнены.
В 1691 году Людовик XIV , завоевавший регион в 1678 году, перенес университет из Доля в Безансон, где его преемник теперь известен как Университет Франш-Конте .