 | Тон или стиль этой статьи могут не отражать энциклопедический тон, используемый в Википедии . ( Июль 2012 г. ) ( Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения ) |
 Обложка первого издания | |
| Автор | Дэвид Зинченко с Мэттом Голдингом |
|---|---|
| Художник обложки | Джордж Каработсос |
| Страна | Соединенные Штаты |
| Язык | английский |
| Тема | Питание |
| Издатель | Оцинкованная среда |
| Тип СМИ | Печать ( Мягкая обложка ), Цифровая |
| ISBN | 1-59486-854-9 |
| OCLC | 177062677 |
| 613,2 22 | |
| Класс LC | RA784 .Z563 2008 г. |
Ешьте это, а не то! ( ETNT ) - это медиа-франшиза, которой владеет и управляет соавтор Давид Зинченко . [1] Оригинальная серия книг была разработана на основе колонки изжурнала Men's Health, написанной Дэвидом Цинченко и Мэттом Гулдингом. Теперь он также включает веб-сайт, ежеквартальный журнал, видео, электронные книги и загружаемые PDF-файлы.
Франшиза дает рекомендации по выбору продуктов питания с целью улучшения здоровья. Критерии нездоровых блюд основаны на высоком уровне калорий , жиров , насыщенных жиров , трансжиров , натрия и / или сахара . Более здоровые альтернативы часто включают более высокий уровень клетчатки и / или белка . Франшиза позиционирует себя как «решение проблемы потери веса без диеты». По состоянию на октябрь 2012 года франшиза ETNT была продана более 8 миллионов копий.
Приложение для iPhone Eat This, Not That! Игра стала приложением номер один в категории «Здоровье и фитнес» и номером десять во всей коллекции бесплатных приложений, доступных в iTunes Store в 2010 году. Ежеквартальный журнал Eat This, Not That !, был выпущен в 2015 году и распространяется. Мередит в 80 000 сайтов по всей стране. [2]
Цифровой [ править ]
Eatthis.com специализируется на вопросах похудения, здорового образа жизни, семьи, а также обмене продуктами в супермаркетах и ресторанах. Веб-сайт посещают 5 миллионов человек в месяц, а партнерские отношения с Yahoo! и MSN.
Распечатать [ редактировать ]
Ешьте это, а не то! для детей [ править ]
ETNT для детей - вторая книга в серии, она была опубликована в августе 2008 года. Подобно ETNT , эта книга направляет читателей к самым полезным для детей вариантам меню популярных ресторанов. Он также предоставляет табель успеваемости в ресторане, в котором представлены буквенные оценки для самых популярных в Америке сетевых ресторанов быстрого питания и сидячих мест (рестораны, которые отказывались выдавать информацию о питании, получали автоматическую букву «F»). Другие разделы помогают родителям и детям ориентироваться в школьном кафетерии, собирать полезные обеды и разумно делать покупки в супермаркете.
Ешьте это, а не то! Руководство по выживанию в супермаркете [ править ]
Опубликованное в декабре 2008 года « Руководство по выживанию в супермаркете» посвящено продуктовым магазинам, покупкам продуктов и методам замены нездорового продукта на лучший. Он предоставляет декодеры этикеток (определяющие такие утверждения, как «свободный выгул» или «органический») и пищевую ценность во всех различных областях супермаркета (например, в отделе продуктов, прилавке мяса и проходах с зерновыми). Покупатель может использовать эту книгу, чтобы отфильтровать выбор из нескольких брендов и определить, какой продукт является наиболее полезным для здоровья.
Ешьте это, а не то! (Все новое) Руководство по выживанию в супермаркете [ править ]
Опубликовано В декабре 2011 г. « Руководство по выживанию в новых супермаркетах» было обновлено и теперь включает новые продукты питания на момент публикации. Книга обновлена и дополнена.
Ешьте это, а не то! Лучшая (и худшая) еда в Америке [ править ]
Четвертая книга, опубликованная в июне 2009 года, посвящена популярным американским продуктам питания и перечисляет лучшие и худшие блюда, доступные в сетевых ресторанах. Книга знакомит читателей с различными ресторанами, кухнями и продуктами питания. 24 главы посвящены таким темам, как «Лучшая (и худшая) еда в Америке», «Лучшая (и худшая) пицца в Америке», «Лучшие (и худшие) напитки в Америке», "и" Лучшие (и худшие) продукты для вашего кровяного давления ".
Ешьте это, а не то! Руководство по выживанию в ресторане [ править ]
В этом путеводителе по ресторанам, опубликованном в ноябре 2009 года, собраны лучшие и худшие варианты питания в популярных ресторанах, отелях со шведским столом, круглосуточных магазинах, кинотеатрах, торговых автоматах, а также кафе в аэропортах и в парках развлечений. Руководство разбивает лучшие и худшие блюда по калориям, жирам, сахару и / или натрию. Дополнительные баллы получают продукты с высоким содержанием белка и клетчатки. Книга включает меню ресторанов различных кухонь, включая японскую, барбекю, китайскую и гастрономические, определяет популярные блюда и дает советы о том, что заказать.
Готовьте это, а не то! Руководство по выживанию на кухне [ править ]
В этой книге рецептов, опубликованной в декабре 2009 года, представлены идеи блюд на завтрак, закуски, супы, салаты, бутерброды, барбекю, традиционные американские блюда, блюда интернациональной кухни, закуски и десерты. Каждый рецепт содержит подробную информацию о питательных веществах, размере порции и стоимости блюда. Калорийность блюд, приготовленных по домашним рецептам, сравнивается с версией каждого блюда в сетевом ресторане, демонстрируя резкую разницу не только в питании, но и в цене. Книга также предлагает матрицу здоровых закусок (например, чипсы из черной фасоли и хумус). [3]
Готовьте это, а не то! 350-калорийная еда [ править ]
Эта книга, опубликованная в 2011 году, предлагает читателям рецепты с потреблением менее 350 калорий (1500 кДж) на один прием пищи. Книга продвигает приготовление пищи дома, а не в ресторане, чтобы питаться здоровее и сэкономить деньги.
Пейте это, а не то! [ редактировать ]
В этой книге, опубликованной в мае 2010 года, представлены напитки с высоким содержанием сахара, а также представлена информация о более здоровых альтернативах любимым напиткам, таким как кофе, алкогольные и спортивные напитки. Эта книга включает информацию о питательной ценности напитков, продаваемых в супермаркетах, ресторанах, сетях быстрого питания и винных магазинах.
Ешьте это, а не то! Когда вы ждете [ править ]
Это «полное руководство по лучшим продуктам для каждого периода беременности», опубликованное в июне 2015 года, составлено Цинченко и доктором Дженнифер Эштон , главным корреспондентом ABC News по вопросам женского здоровья. Это первая книга о беременности, написанная сертифицированным акушером-гинекологом, который также сертифицирован по медицине ожирения и имеет степень магистра в области клинического питания Колумбийского университета .
Обзоры [ править ]
Оригинальная версия ETNT была рассмотрена Тарой Паркер-Поуп из The New York Times Well Blog, которая пишет: «Сравнения всегда интересны и часто удивительны». Однако критики соглашались не со всеми сравнениями. Паркер-Поуп продолжил: «Скорее всего, вы не согласитесь с каждым пунктом. Например, сравнивая варианты пасхальной корзины для ребенка, я не могу понять, почему Jelly Belly Jelly Beans со 150 калориями (630 кДж) - это «съесть это», а Marshmallow Peeps - со 140 калориями (590 кДж), это «не то» » [4]
Дон Джексон Блатнер , пресс-секретарь Американской диетической ассоциации, сказала в USA Today : «В ресторанах есть несколько полезных для здоровья вариантов. Это реалистичные изменения, которые люди могут внести, чтобы сэкономить сотни калорий ». [5]
Ссылки [ править ]
- ^ Haughney, Кристина (2014-11-30). "Популярное" Ешьте это, а не то! " Бренд, запускающий ежеквартальный журнал » . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 17 июня 2016 .
- ^ Haughney, Кристина (2014-11-30). "Популярное" Ешьте это, а не то! " Бренд, запускающий ежеквартальный журнал » . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 17 июня 2016 .
- ^ "Архивная копия" . Архивировано из оригинала на 2010-08-20 . Проверено 21 июля 2010 .CS1 maint: заархивированная копия как заголовок ( ссылка )
- ↑ Тара Паркер-Поуп (18 марта 2008 г.). «Худшая еда в Америке» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 11 июня 2009 .
- ^ Nanci Hellmich (2008-01-21). « „ Это не значит“практично для быстрого обедающих питания (обзор)» . USA Today . Проверено 11 июня 2009 .
