Перейти к навигации Перейти к поиску
Приготовление пищи - это техника приготовления пищи, при которой останки одного животного вставляются в другое животное. Метод предположительно зародился в средние века . [1] Среди блюд, приготовленных с использованием этого метода, есть индюк , который включает в себя размещение куриного мяса внутри утиной тушки внутри индейки. [2] Некоторые продукты, приготовленные с использованием аппликации, имеют начинку между слоями. [3] Туши обычно отделяются от костей перед тем, как складывать их вместе.
См. Также [ править ]
Ссылки [ править ]
- ^ «АМЕРИКАНСКОЕ УТРО: суровая погода в День благодарения; Украина разрывается в противоположных направлениях - стенограмма» . CNN . 2004-11-25 . Проверено 22 ноября 2012 .
Этот процесс называется энастрацией. Это не очень аппетитный термин для обозначения Дня Благодарения, но важный, потому что в основном это означает, что вы фактически запихиваете одно животное в другое. И этот процесс, вероятно, восходит к средневековью.
CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка ) - ^ Шотт, Крис (2012-01-16). «Инстинктивная реакция:« Бурпоркен »Красного дворца - это одно мясо над вершиной» . Газета Вашингтона . Проверено 22 ноября 2012 . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
- ^ Армстронг, Джени (2012-11-15). «Привязанность служила трем (четырем!) Путям» . Ресторан Центральный. Архивировано из оригинала на 2013-01-15 . Проверено 22 ноября 2012 . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
- Прийти пообедать со мной. «Птица в птице в птичьем рецепте» . Канал 4 . Проверено 22 ноября 2012 . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )