Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Энсета ventricosum , широко известная как enset или энсет , Эфиопия банан , Абиссинской банан , [2] псевдо-банан и ложный банан , является травянистыми видами из цветущих растений в банане семействе Musaceae . Одомашненная форма растения культивируется только в Эфиопии, где является основным продуктом питания примерно 20 миллионов человек. [3] Название Ensete ventricosum было впервые опубликовано в 1948 году в Kew Bulletin , 1947, p. 101. Его синонимы включают Musa arnoldiana.De Wild., Musa ventricosa Welw. и Musa ensete J.F.Gmel . [4] В диком виде он произрастает на восточной окраине Великого Африканского плато , простираясь на север от Южной Африки через Мозамбик, Зимбабве, Малави, Кению, Уганду и Танзанию до Эфиопии и на запад до Конго. леса с высоким уровнем дождя в горах, а также вдоль засаженных деревьями ущелий и ручьев. [3]

Описание [ править ]

Как и бананы, Ensete ventricosum - большое недревесное растение - гигантское монокарпическое вечнозеленое многолетнее растение (не дерево) [5] - до 6 м (20 футов) в высоту. У него толстый псевдостебель с плотно перекрывающимися основаниями листьев и большие банановые листовые пластинки до 5 м (16 футов) в высоту и 1 м (3 фута 3 дюйма) в ширину с лососево-розовой средней жилкой. Цветы, которые появляются только один раз из центра растения в конце жизни этого растения, находятся в массивных подвесных тирсах, покрытых большими розовыми прицветниками . Хотя корнеплоды являются важным пищевым продуктом, плоды несъедобны ( безвкусные , безвкусные) [6]и имеют твердые, черные, округлые семена. После цветения растение погибает.

Латинский эпитет ventricosum означает «с вздутием сбоку, как у живота». [7]

Использовать в качестве продовольственной культуры [ править ]

Женщина камбаата извлекает съедобную часть набора традиционным инструментом ( SNNPR , Эфиопия )

Энсет - очень важный местный источник пищи, особенно в Эфиопии. Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций сообщает, что «набор обеспечивает большее количество продуктов питания на единицу площади, чем большинство зерновых. По оценкам, от 40 до 60 растений в комплекте, занимающих 250–375 квадратных метров (2700–4000 квадратных футов), могут обеспечить достаточно еды для семьи. от 5 до 6 человек ». [8]

Энсет ( E. ventricosum ) - важнейший корнеплод Эфиопии , традиционный продукт питания в густонаселенных южных и юго-западных частях Эфиопии. [9] Его важность для питания и экономики народов гураге и сидама была впервые отмечена Херонимо Лобо в семнадцатом веке. [10] Каждому растению требуется от четырех до пяти лет, чтобы созреть, за это время один корень даст около 40 кг (88 фунтов) пищи. Из-за длительного периода времени от посадки до сбора урожая, посадки необходимо со временем располагать в шахматном порядке, чтобы обеспечить наличие набора для сбора урожая в любое время года. Энсет переносит засуху лучше, чем большинствозерновые культуры .

Дикорастущие растения получают из семян , в то время как большинство одомашненных растений размножают от присосков . Всего с одного материнского растения можно получить до 400 отростков. В 1994 году в Эфиопии было выращено 3000 км 2 (1200 квадратных миль) участков, урожай оценивался почти в 10 тонн с гектара (4,0 длинных тонны / акр; 4,5 коротких тонны / акр). Enset часто intercropped с сорго , хотя практикой среди людей Gedeo является междурядья его с кофе . [11]

Молодые и нежные ткани в центре или сердце растения ( точка роста ) готовятся и едят, они вкусны и питательны и очень похожи на сердцевину пальм и саговников. В Эфиопии более 150 000 гектаров (370 000 акров, 580 квадратных миль) возделываются для производства крахмалистых основных продуктов питания, приготовленных из измельченных в порошок стволов и стеблей соцветий. Ферментация этих измельченных частей приводит к получению продукта под названием кочо . Буллаготовится из жидкости, выдавленной из смеси и иногда употребляемой в виде каши, в то время как оставшиеся твердые вещества подходят для употребления после периода отстаивания в несколько дней. Смешанные кочо и булла можно замесить в тесто, затем размять и запечь на огне. Кочо считается деликатесом, подходящим для сервировки на пирах и церемониях, таких как свадьбы, с добавлением пшеничной муки. Свежую клубнелуковицу перед едой готовят как картошку. Сухой кочо и булла богаты энергией и производят от 14 до 20 кДж / г (от 3,3 до 4,8 ккал / г).

Это основная культура, хотя ее часто дополняют зерновыми культурами. [12] Однако его ценность как пищи для голодающих упала по ряду причин, как подробно описано в апрельском выпуске 2003 года в выпуске Эфиопского подразделения УКГД ООН в фокусе внимания Эфиопии :

Помимо общей эпидемии болезней растений в 1984–85 гг., Которая уничтожила большую часть плантаций и породила зеленый голод, за последние 10 лет основными факторами были периодические засухи и нехватка продовольствия вместе с острой нехваткой земли, которая вынуждала фермеров все больше и больше потребление незрелых растений. Следовательно, фермеры чрезмерно эксплуатируют свои запасы Enset, что приводит к постепенным убыткам и исчезновению фальшивого банана как важного резерва продовольственной безопасности домашних хозяйств. Несмотря на то, что не все потери растений можно отнести к засухе и нехватке земли и, следовательно, к раннему употреблению незрелых культур, по оценкам, более 60% ложных насаждений банановых культур было потеряно в некоторых областях в SNNPR.за последние 10 лет. По сути, это означает, что очень многие люди, которые раньше сокращали продовольственный разрыв с помощью ложного потребления бананов, больше не могут этого делать и, не имея жизнеспособной альтернативы, стали испытывать нехватку продовольствия и очень уязвимы к климатическим и экономическим сбоям в их сельскохозяйственной системе. . [13]

Другое использование [ править ]

Растение быстрорастущее и часто культивируется как декоративное растение. В морозоустойчивых районах требует зимней защиты под стеклом. [5] Она получила Королевское садоводческое общество «s Присуждение Garden Merit , [14] [15] , как есть сорт 'Maurelii' (Эфиопский черный банан) [16]

Из листьев получают волокно хорошего качества, подходящее для веревок, шпагата, корзин и общего ткачества. В качестве упаковочного материала используются высушенные листовые оболочки, выполняющие ту же функцию, что и западный пенопласт и полистирол. Все растение, кроме корней, используется для кормления скота. [17] [18] Свежие листья являются обычным кормом для крупного рогатого скота в засушливый сезон [19], и многие фермеры кормят своих животных остатками урожая или переработки. [18]

История [ править ]

В 1769 году знаменитый шотландский путешественник Джеймс Брюс впервые прислал описание и довольно точные рисунки растения, распространенного в болотах вокруг Гондэра в Абиссинии, уверенно объявил, что это «не разновидность Musa», и написал, что его местное название было «ensete». . В 1853 году британский консул в Муссова послал несколько семян в сады Кью , упомянув, что их родное имя было ансетт . Кью, что вполне понятно, не установил связи, тем более что они никогда раньше не видели таких семян. Однако, когда семена прорастали и растения быстро увеличивались в размерах, их родство с настоящим бананом стало очевидным.

Брюс также обсудил место растения в мифологии Египта и отметил, что на некоторых египетских статуях изображена богиня Исида, сидящая среди листьев того, что считалось банановым растением, растением, произрастающим в Юго-Восточной Азии и неизвестным в Древнем Египте. [20] [21]

Вредители и болезни [ править ]

Основной проблемой при выращивании энсета является его уязвимость перед несколькими вредителями и болезнями.

Вредители [ править ]

Наиболее распространенный вредитель, представляющий угрозу, вызван набором Cataenococcus, который представляет собой корневой мучнистый червец . Набор Cataenococcus питается корнями и клубнелуковицей этого растения, что приводит к замедлению роста и более легкому выкорчевыванию. Несмотря на то, что enset может быть заражен на всех возрастных стадиях, самый высокий риск наблюдается между вторым и четвертым годом роста. [22] Распространение мучнистого червеца происходит по разным направлениям: во-первых, личинки могут ползать на короткие расстояния [22], поскольку взрослые особи мучнистого червеца имеют тенденцию двигаться только после того, как их потревожили. [23] Во-вторых, мучнистые червецы-антные симбиотические отношения могут быть связаны с комплексным заражением, защищать и даже переносить мучнистого червеца на короткие расстояния. В свою очередь, они питаются медвяной росой мучнистого червеца. В-третьих, наводнения могут переносить мучнистого червеца на большие расстояния и достигать целых растений. Однако основными переносчиками являются нечистые рабочие инструменты и использование уже зараженных лохов. [22] Это означает, что лучший способ избавиться от жучка и ограничить его распространение - это выкорчевать растение и сжечь его. [24] [25] Кроме того, поля могут оставаться свободными от роста растений в течение месяца, поскольку мучнистый червец может прожить только до трех недель без растительного материала. [22] [23]

К другим вредителям относятся нематоды , паутинные клещи , тля , слепыши , дикобразы и дикие свиньи. Последние разрушают клубнелуковицу и псевдостебель . [22] Что касается нематод , то здесь преобладают два вида: нематоды, поражающие корни ( Pratylenchus goodeyi ), и нематоды с узловатыми корнями ( Meloidogyne sp.), И их внешний вид связан с бактериальным увяданием. [22] Pratylenchus goodeyi создает поражения на клубнелуковице и корнях, что может привести к образованию полостей до 2 см (0,79 дюйма) и характерной пурпурной окраске вокруг них. Взаражение нематодами приводит к легкому выкорчевыванию пораженных растений. Севооборот может противодействовать высокому заражению нематодами. [26]

Заболевания [ править ]

Черная полоса листьев сигатока

Комбинированное растение может быть подвержено множеству заболеваний, которые угрожают его использованию в сельском хозяйстве. [27] [25] Самым известным из них является заражение бактериями Xanthomonas campestris pathovar Musacerum, которые вызывают бактериальное увядание, также известное у корейцев как borijje и wol'a. [24] О первом наблюдении этого заболевания сообщили Йиргу и Брэдбери в 1968 году. [28] Проявление бактериального увядания происходит в верхушечных листьях, которые затем засыхают и в конечном итоге приводят к высыханию всего растения. [24] [29] Единственный способ избежать распространения болезни - это выкорчевывать, сжигать и закапывать растения, а также строго контролировать ножи и инструменты, используемые для сбора урожая и обработки растений.

Наблюдались и другие заболевания, такие как Окка и Вока, которые возникают соответственно в случае сильной засухи и в ситуациях, когда в почве слишком много воды, что вызывает размножение бактерий. Эти проблемы могут быть решены либо поливом поля при засухе, либо осушением почвы, чтобы избежать слишком большого количества воды. [24]

Другое заболевание может поразить сразу, хотя оно чаще встречается на банановых растениях ( Musacea ). Это заболевание вызывается Mycospharella spp . и обычно называется черными полосами листьев сигатока. Симптомы в основном представляют собой темно-коричневые поражения, окруженные желтым цветом на листьях. [30] [31] [32] [33] Этому заболеванию способствуют обильные осадки и более низкая температура. [34] [35] [36]

Социокультурное значение ансета в Эфиопии [ править ]

По имеющимся данным, культивированию Enset в Эфиопии 10 000 лет, хотя существует мало фактических свидетельств, подтверждающих это. [37] [38] [24] Он выполняет основные экономические, социальные, культурные и экологические функции, связанные с торговлей, медициной, культурной самобытностью, ритуалами или моделями поселений. [37] [24] [39]

Посадочно-посевной комплекс является одной из четырех систем земледелия Эфиопии вместе со скотоводством, сменным земледелием и семеноводческим комплексом. Его широко используют около 20 миллионов человек, что составляет 20-25% населения. В основном они живут в густонаселенных высокогорьях на юге и юго-западе Эфиопии. [38] [24]

Растение очень важно для обеспечения продовольственной безопасности, поскольку оно достаточно устойчиво к засухе (рост прекращается только на короткое время) и его можно собирать на любой стадии развития. [38] Тем не менее, в последние годы рост населения оказал серьезное давление на системы выращивания. Это в основном связано с уменьшением количества удобрений за счет навоза и увеличением спроса, особенно во время засухи. В такие моменты enset становится единственным доступным ресурсом. [38]

Роль пола в выращивании ансамбля [ править ]

Гендерные роли в выращивании посевов очень важны [37], поскольку существует четкое разделение работы: обычно мужчины несут ответственность за размножение, выращивание и пересадку посевов, в то время как женщины отвечают за удобрение, прополку вручную, прореживание и выбор староместного сорта. [24] [38] Кроме того, женщины обрабатывают комплекс растений, что является утомительной работой (превращение растения в полезный материал, в основном пищу и волокна), для которого они обычно собирают вместе. Мужчинам запрещается выходить на поле во время этого процесса. [37] [38] [24] Поскольку женщины несут ответственность за обеспечение своей семьи достаточным количеством пищи, именно они выбирают, когда и какие растения собирать и какое количество продавать. [27]

В различных исследованиях говорится о важности знаний женщин о различных сортах сельскохозяйственных культур. Женщины с большей вероятностью распознают разные сорта растения, чем мужчины. [37] [27] [38] Тем не менее, женская работа часто игнорируется или считается менее важной, чем мужская, исследователями и фермерами [37], и женщины с меньшей вероятностью, чем мужчины, получат доступ к консультационным и качественным услугам. [40]

Еще один важный аспект, в котором гендер играет роль, - это классификация совокупных разновидностей. Действительно, они различают «мужские» сорта от «женских» в соответствии с предпочтениями мужчин и женщин, которые их собирают. [27] В то время как мужчины предпочитают позднеспелые генотипы, устойчивые к болезням, женщины предпочитают сорта, которые подходят для приготовления пищи и могут быть собраны для употребления на более ранней стадии. [27] В целом, в домохозяйствах «женских» генотипов немного больше, чем «мужских». [37] [27]

Включите биоразнообразие и социально-культурные и экономические группы [ править ]

В Эфиопии зарегистрировано более 300 наборов разновидностей [41], что важно для агро- и биоразнообразия. Главный интерес фермеров для сохранения биоразнообразия - это различные полезные характеристики каждого сорта. [42] Это означает, что эфиопские фермеры распределяют важные характеристики по множеству разновидностей, вместо того, чтобы объединять ряд желаемых характеристик в один единственный генотип [42]. Это существенное различие между подходами эфиопских фермеров, ведущих натуральное хозяйство, и селекционеров.

Более 11 этнических групп с различными культурами, традициями и сельскохозяйственными системами населяют районы, где выращивают ансамбли. Этому способствует большое количество сортов. [38] На протяжении веков различные этнические группы применяли свои специфические знания коренных народов о системах земледелия, чтобы поддерживать производство различными способами. Исчезновение множества разновидностей, следовательно, также приведет к исчезновению части культурных практик и лингвистических терминов в Эфиопии (Negash et al., 2004). [42]

Биоразнообразие ансета сохраняется не только благодаря наличию разных этнических групп, но и благодаря разному уровню благосостояния домохозяйств. Более богатые фермеры, как правило, могут позволить себе поддерживать более высокий уровень биоразнообразия хозяйств, потому что у них больше ресурсов, таких как земля, рабочая сила и домашний скот. Таким образом, они могут выращивать больше сортов с различными специфическими характеристиками. [38] Однако и более бедные домохозяйства стараются сохранить как можно больше клонов, сначала отбирая устойчивых к болезням. [42]

Известные варианты и гибриды [ править ]

  • Ensete ventricosum 'Atropurpureum'
  • Ensete ventricosum 'Green Stripe'
  • Красный ложный банан ( Ensete ventricosum 'Maurelii', син. Musa maurelii )
  • Ensete ventricosum 'Montbeliardii'
  • Ensete ventricosum 'Tandarra Red' (син. Musa 'Tandarra Red').
  • Ensete ventricosum 'Red Stripe' (син. Musa 'Red Stripe').
  • Ensete ventricosum 'Rubra' (син. Musa ensete 'Rubra')

Сэр Джон Кирк считал, что Ensete livingstonianum по привычке неотличим от E. ventricosum, и заметил, что оба они обитают в горах экваториальной Африки.

Галерея [ править ]

  • Образец в экзотическом ботаническом саду Ментона , Приморские Альпы, Франция

  • Деталь цветка

  • Завод на горе Цетсерра , Мозамбик

  • Деталь стержня

Ссылки [ править ]

  1. ^ «Список растений: рабочий список всех видов растений» .
  2. ^ " Ensete ventricosum " . Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы (GRIN) . Служба сельскохозяйственных исследований (ARS), Министерство сельского хозяйства США (USDA) . Проверено 20 декабря 2017 года .
  3. ^ a b Уилкин, Пол; Демиссью, Себсебе; Уиллис, Кэти; Woldeyes, Feleke; Дэвис, Аарон П .; Molla, Ermias L .; Янссенс, Стивен; Каллоу, Саймон; Берхану, Адмас (2019). «Энсет в Эфиопии: плохо охарактеризованный, но эластичный крахмальный продукт» . Летопись ботаники . 123 (5): 747–766. DOI : 10.1093 / Aob / mcy214 . PMC 6526316 . PMID 30715125 .  
  4. ^ Wikipedia DE [ круговая ссылка ]
  5. ^ a b RHS AZ Энциклопедия садовых растений . Соединенное Королевство: Дорлинг Киндерсли. 2008. с. 1136. ISBN 978-1-4053-3296-5.
  6. ^ "Просмотр урожая" . ecocrop.fao.org .
  7. Перейти ↑ Harrison, Lorraine (2012). RHS Latin для садоводов . Соединенное Королевство: Митчелл Бизли. ISBN 978-1845337315.
  8. Country Information Brief, ФАО, июнь 1995 г.
  9. ^ Ричард Панкхерст , Экономическая история Эфиопии (Аддис-Абеба: Университет Хайле Селассие I, 1968), стр. 194. Панкхерст использует таксононим Musa ensete .
  10. ^ Херонимо Лобо, Itinerário из Херонимо Лобо , перевод Дональда М. Локхарт (Лондон: Hakluyt Society, 1984)., Стр 245f
  11. ^ Kippie Kanshie, Т. «Пять тысяч лет устойчивости социологическое исследование по использованию земель Gedeo?» Архивации 28 сентября 2011 в Wayback Machine (Кандидатская диссертация: май 2002), стр. 38
  12. ^ Киппи Канши, T. "Пять тысяч лет", стр. 19
  13. ^ «Enset как основной продукт питания, больше не имеющий ценности для преодоления продовольственного разрыва», Focus on Ethiopia , апрель 2003 г. , УКГВ ООН-Эфиопия (по состоянию на 3 марта 2009 г.)
  14. ^ " Ensete ventricosum " . Королевское садоводческое общество . Проверено 7 июня 2020 .
  15. ^ "Растения AGM - Декоративные" (PDF) . Королевское садоводческое общество. Июль 2017. с. 35 . Проверено 6 февраля 2018 .
  16. ^ " Ensete ventricosum 'Maurelii ' " . RHS . Проверено 7 июня 2020 .
  17. ^ «Растительные ресурсы тропической Африки» .
  18. ^ a b Heuzé V., Thiollet H., Tran G., Hassoun P., Lebas F., 2016. Клубнелуковицы и псевдостебли Enset (Ensete ventricosum). Feedipedia, программа INRA, CIRAD, AFZ и FAO. https://www.feedipedia.org/node/21251
  19. ^ Heuzé В., Thiollet Х., Tran Г., Hassoun П., Леб Ф., 2016. Enset (энсет ventricosum) листы. Feedipedia, программа INRA, CIRAD, AFZ и FAO. https://www.feedipedia.org/node/21254
  20. ^ Ботанический журнал Кертиса об. 87 (1861)
  21. ^ Macfarquhar, Колин; Глейг, Джордж (4 июня 1797). Encyclopdia Britannica: Or, Словарь искусств, наук и прочей литературы . А. Белл и К. Макфаркуар. п. 469 - через Интернет-архив. Маитша Эфиопия.
  22. ^ a b c d e f П., Парвата Редди (5 июня 2015 г.). Защита растений тропических корнеплодов и клубнеплодов . Нью-Дели. ISBN 9788132223894. OCLC  910878064 .
  23. ^ a b Аддис, Темесген; Азерефень, Ферду; Бломм, Гай; Канауджиа, К. (2008). «Биология Enset Root Mealybug Cataenococcus ensete и его географическое распространение в Южной Эфиопии» . Журнал прикладных биологических наук . 8 (1): 251–260 - через Researchgate.
  24. ^ a b c d e f g h i Ассома, Пробудивший Амзайе; Хьюлетт, Барри С. Адаптация и изменения в окружающей среде и сельском хозяйстве среди корейцев Юго-Западной Эфиопии . OCLC 1056710194 . 
  25. ^ а б Аддис, Т; Azerefegne, F; Бломм, Г. (11 мая 2010 г.). «Плотность и распределение в группе корневых мучнистых червецов в группе» . Африканский научный журнал сельскохозяйственных культур . 16 (1). DOI : 10,4314 / acsj.v16i1.54344 . ISSN 2072-6589 . 
  26. ^ Перегрин, WTH; Мост, Джон (январь 1992 г.). «Поражение нематодами Pratylenchus goodeyian, важным вредителем Энсетейна, Эфиопия». Борьба с тропическими вредителями . 38 (3): 325–326. DOI : 10.1080 / 09670879209371719 . ISSN 0143-6147 . 
  27. ^ a b c d e f Негаш, Алмаз; Нихоф, Анке (2004). «Значение комплексной культуры и биоразнообразия для продовольственной безопасности сельских домохозяйств и обеспечения их средств к существованию на юго-западе Эфиопии». Сельское хозяйство и человеческие ценности . 21 (1): 61–71. DOI : 10.1023 / B: ahum.0000014023.30611.ad . ISSN 0889-048X . S2CID 153467789 .  
  28. ^ Yirgou, D .; Брэдбери, Дж. Ф. (19 марта 1974 г.). «Заметка об увядании банана, вызванном Enset Wilt Organism Xanthomonas musacearum». Восточноафриканский сельскохозяйственный и лесной журнал . 40 (1): 111–114. DOI : 10.1080 / 00128325.1974.11662720 . ISSN 0012-8325 . 
  29. ^ Nakato, Валентин; Махуку, Джордж; Коутиньо, Тереза ​​(20 сентября 2017 г.). «Xanthomonas campestris pv. Musacearum: серьезное препятствие для выращивания бананов, подорожников и наборов в центральной и восточной Африке за последнее десятилетие» . Молекулярная патология растений . 19 (3): 525–536. DOI : 10.1111 / mpp.12578 . ISSN 1464-6722 . PMC 6638165 . PMID 28677256 .   
  30. ^ Гурму, Тадессе; Адугна, Гирма; Береча, Гезаагн (28 декабря 2016 г.). «Черные полосы на листьях Sigatoka банана (Musa spp.), Вызванные Mycosphaerella fijiensis в Эфиопии». Журнал болезней растений и защиты . 124 (3): 245–253. DOI : 10.1007 / s41348-016-0070-8 . ISSN 1861-3829 . S2CID 91077470 .  
  31. ^ «Черная полоса листьев: симптомы». Болезни банана, абаки и энсета . Джонс, Д.Р. (Дэвид Роберт), 1946-. Уоллингфорд, Оксон, Великобритания: CABI Pub. 1999. С. 44–48. ISBN 978-0851993553. OCLC  41347037 .CS1 maint: другие ( ссылка )
  32. ^ Марин, Дуглас Х .; Ромеро, Рональд А .; Гусман, Маурисио; Саттон, Тернер Б. (2003). «Черная Сигатока: возрастающая угроза выращиванию бананов» . Болезнь растений . 87 (3): 208–222. DOI : 10,1094 / pdis.2003.87.3.208 . ISSN 0191-2917 . PMID 30812750 .  
  33. ^ Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов (MoRA). (2009). Проблема с регистром сортов сельскохозяйственных культур 12. С. 157–159.
  34. ^ Swennen, R .; Вуйлстеке, Д. (1993). «Селекция подорожника, устойчивого к черной сигатоке, с диким бананом». Тропическое сельское хозяйство . 70 (1): 74–77.
  35. ^ Tushemereirwe, WK; Уоллер, JM (1993). «Черная полоса листьев (Mycosphaerella fijiensis) в Уганде». Патология растений . 42 (3): 471–472. DOI : 10.1111 / j.1365-3059.1993.tb01525.x . ISSN 0032-0862 . 
  36. ^ Zandjanakou-Tachin, M .; Ojiambo, PS; Vroh-Bi, I .; Tenkouano, A .; Gumedzoe, YM; Bandyopadhyay, R. (2 июля 2012 г.). «Патогенное изменение видов Mycosphaerella, заражающих бананы и подорожник в Нигерии» . Патология растений . 62 (2): 298–308. DOI : 10.1111 / j.1365-3059.2012.02650.x . ISSN 0032-0862 . 
  37. ^ Б с д е е г Брандта, SA, Spring, А., Hiebsch, C, McCabe, JT, Tabogie, E., Диро, М., ... Тесфайе, S. (1997). «Дерево против голода», 66.
  38. ^ a b c d e f g h i 1960-, Цегайе, Адмасу (2002). Об аборигенном производстве, генетическом разнообразии и экологии сельскохозяйственных культур enset (Ensete ventricosum (Welw.) Cheesman) . sn ISBN 978-9058086280. OCLC  906993853 .CS1 maint: числовые имена: список авторов ( ссылка )
  39. ^ Боррелл, Джеймс С .; Гудвин, Марк; Бломм, Гай; Якобсен, Ким; Wendawek, Abebe M .; Гашу, Дауд; Лулекал, Эрмиас; Асфау, Земеде; Демиссью, Себсебе; Уилкин, Пол (2020). «Агротехнические системы в Эфиопии: систематический обзор производственных тенденций, агрономии, переработки и более широкого применения в области продовольственной безопасности забытого родственника бананов» . Растения, Люди, Планета . 2 (3): 212–228. DOI : 10.1002 / ppp3.10084 . ISSN 2572-2611 . 
  40. ^ Ragasa, Екатерина; Берхане, Гууш; Tadesse, Fanaye; Taffesse, Alemayehu Seyoum (октябрь 2013 г.). «Гендерные различия в доступе к консультационным услугам и продуктивности сельского хозяйства» (PDF) . Журнал сельскохозяйственного образования и распространения знаний . 19 (5): 437–468. DOI : 10.1080 / 1389224x.2013.817343 . ISSN 1389-224X . S2CID 18286376 .   
  41. ^ Yemataw, Zerihun; Тесфайе, Кассахун; Зеберга, Аволе; Бломм, Гай (1 сентября 2016 г.). «Использование местных знаний фермеров, ведущих натуральное хозяйство, для управления и сохранения разнообразия Enset (Ensete ventricosum (Welw.) Cheesman) (семейство Musaceae) на ферме» . Журнал этнобиологии и этномедицины . 12 (1): 34. DOI : 10,1186 / s13002-016-0109-8 . ISSN 1746-4269 . PMC 5009499 . PMID 27586388 .   
  42. ^ a b c d Негаш, Алмаз; Нихоф, Анке (2004). «Значение культуры и биоразнообразия для продовольственной безопасности сельских домохозяйств и обеспечения их средств к существованию на юго-западе Эфиопии». Сельское хозяйство и человеческие ценности . 21 (1): 61–71. DOI : 10.1023 / B: ahum.0000014023.30611.ad . ISSN 0889-048X . S2CID 153467789 .  

Внешние ссылки [ править ]

  • Данные, относящиеся к Ensete ventricosum на Wikispecies
  • Дресслер, С .; Шмидт М. и Жижка Г. (2014). « Ensete ventricosum » . Африканские растения - Фотогид . Франкфурт-на-Майне: Forschungsinstitut Senckenberg.