Фавероль — французская порода кур . _ Порода была выведена в 1860-х годах в северо-центральной части Франции, в окрестностях деревень Удан и Фавероль . Породе дали название последней деревни, и поэтому единственное число также является Faverolles, а не Faverolle. [3] Так как окончательная буква «s» во французском языке не используется, это необходимо только при написании имени.
Первоначально фавероли были выведены во Франции как полезная птица, используемая как для яиц, так и для мяса, но в настоящее время их выращивают в основном для выставок . [4] : 46 [5] : 86
Когда Фавероль прибыл в Великобританию в 1886 году, порода была дополнительно изменена, чтобы соответствовать выставочным стандартам. Британские заводчики разработали тип Фаверолей с более длинными и более высокими хвостовыми перьями, чем у их немецких и французских кузенов. [4] : 46
Фавероли классифицируются как тяжелая порода и имеют бороду, муфты , пернатые ноги и пять пальцев на ноге, а не обычные четыре. Фавероли хорошо приспособлены как к содержанию, так и к свободному выгулу. Когда в самом начале двадцатого века начали использовать клетки-батареи, фавероли лучше, чем порода удан , переносили тесное содержание . Таким образом, фавероли были основной породой, производившей яйца для парижского рынка в начале века. Несмотря на то, что сегодня ее в основном содержат как декоративную и выставочную породу, она остается отличной курицей-несушкой, а также прекрасной мясной курицей. Самый распространенный цвет — лососевый. Оперение самок лосося в основном коричневое и кремово-белое. Самцы темнее, с черными, коричневыми и соломенными перьями. [6]
Также существуют другие разновидности, в том числе белый, черный, горностай, кукушка, красное дерево, всплеск и синий. Куры – хорошие зимние несушки, яйца среднего размера, от светло-коричневого до розоватого цвета. Некоторые петухи самые тихие из всех пород, а фавероли также известны своей чрезвычайной послушностью. В результате над ними, как правило, издеваются в смешанной стае за то, что они такие нежные и дружелюбные. Они процветают в группах с другими фаверолями или, возможно, с другими послушными породами, такими как сассекс .
Из-за своей мягкости фавероли стали популярной породой кур для содержания в качестве домашнего питомца, особенно для детей. Они также пользуются все большей популярностью у людей, которые держат небольшие домашние стада, которые предпочитают породы двойного назначения, которые хорошо подходят как для производства яиц, так и для использования в качестве мяса. Фавероли считаются очень хорошими несушками, ухоженная курица фаверолей будет нести примерно четыре яйца в неделю. [7]