 | |
| Тип | Бизнес-группа |
|---|---|
| Промышленность | Общественное питание |
| Основан | 1891 г. |
| Основатель | Карл Фацер |
| Штаб-квартира | , |
| Интернет сайт | www.fazer.fi |
«Фацер» ( финское произношение: [ˈfatser] ) - одна из крупнейших корпораций финской пищевой промышленности. Компания была основана Карлом Фацером в 1891 году как «французско-русская кондитерская» в центре Хельсинки . [1] Сегодня в компании работает более десяти тысяч человек в Финляндии, Швеции, России, Дании, Норвегии, Эстонии, Латвии, Литве и Японии. [2] Продукция экспортируется почти в 40 стран мира. [2]
Производство «Фацер» делится на пять основных направлений: [3]
- Пекарня «Фацер» : производство хлебобулочных изделий, таких как хлеб, торты и выпечка.
- Fazer Confectionery : производство шоколадных конфет, конфет и печенья
- Fazer Lifestyle Foods : производство других продуктов питания
- Fazer Food Services : работа столовых на рабочем месте и в школе
- Fazer Retail : работа кафе и булочных
Среди самых известных продуктов « Фацер» - классический молочный шоколад Fazer Blue ( Fazerin sininen ), который считается одним из самых уважаемых брендов Финляндии и является частью финского культурного наследия и кухни . [4] [5] Среди других широко известных продуктов «Фацер» - салмиакки , такие как «Фацер салмиакки», « Тыркиск Пебер» и Fazer Blue со вкусом салмиакки.
«Фацер» заключил партнерство с United Biscuits в своей компании «Фацер Кексит» (которая производила печенье), и до 2000 года компания UB владела 70 процентами этого предприятия.
Исторически «Фацер» приобрел несколько других компаний, в том числе финскую Chymos и датскую Perelly. Линия кондитерских изделий была объединена со своим шведским конкурентом Cloetta в 2000 году и стала Cloetta Fazer , хотя слияние продлилось только до 2008 года, прежде чем два бренда были разделены обратно в независимые компании. [6] Позже «Фацер Кексит» был продан Danone . Он был переименован в LU Suomi, который был полностью выкуплен компанией «Фацер» в 2012 году у Kraft Foods Inc. (ныне Mondelez International ) и теперь работает под управлением Fazer Confectionery.
В ноябре 2016 года на их кондитерской фабрике в Fazerintie в Вантаа был открыт Центр для посетителей площадью 5 000 квадратных метров (54 000 квадратных футов) . Авангардист здание в виде двух кругов с ботаническим садом в центре одного из них, было разработано K2S Architects. Туристический центр также включает в себя кафе, конгресс-крыло и магазин.
Бизнес-подразделения [ править ]
Пекарня «Фацер» [ править ]
«Фацер» управляет 16 крупными пекарнями в Финляндии, Швеции, России и странах Балтии. Кроме того, «Фацер» управляет 64 небольшими пекарнями в крупных финских супермаркетах. [7] В 2018 году крикетный хлеб « Фацер» выиграл «Бронзового льва» в разделе «Цели устойчивого развития» Международного фестиваля творчества « Каннские львы» . [7]
Кондитерская «Фацер» [ править ]
«Фацер» - ведущий производитель шоколада, сладостей и печенья в Финляндии. Кондитерское подразделение имеет производственные мощности в Вантаа , Лаппеенранте и Карккила . [7]
Кондитерские бренды [ править ]
- Пихлая (1895)
- Миньон (1896)
- Поцелуй-поцелуй (1897)
- Fazer Liqueur Fills (1900)
- Финляндия (1902)
- Винернуга (1904 г.)
- Гейша (1908)
- Vihreät kuulat (1908, ранее известный как Päärynäkuulat )
- Апельсин (1910, ранее известный как Appelsiini )
- Исланти (1910)
- Да Капо (1916)
- Талусуклаа (1917)
- Эвкалипт (1919)
- Fazer Blue (1922 год)
- Лакта (1926)
- Лаку-Пекка (1927)
- Avec (1929, ранее известный как Ranskalaiset pastillit )
- Fazerin Parhain -makeissekoitus (1935)
- Тоска (1936)
- Думле (1945 в Швеции, 1985 в Финляндии)
- Pax (1947–1991, производство возобновлено в 2007 г.)
- Марианна (1949, по Chymos)
- Рекс (1950)
- Фазерина (1953)
- Американский пастиллит (1953)
- Джим (1958)
- Fami (1960–1986, производство возобновлено в 2007 году)
- Панттери (1961, по Химосу)
- Кина (1961)
- Суффели (1966)
- Омар (1966, Химос)
- Фазерминт (1969)
- Мерккари (1973)
- Кисмет (1974)
- Тыркиск Пебер (1977)
- Пяткис (1978)
Fazer Lifestyle Foods [ править ]
Подразделение Lifestyle Foods производит другие продукты питания, такие как смузи Froosh, овсяные продукты Fazer Yosa и немолочные напитки, а также продукты для завтрака на основе овса Frebaco и Fazer Alku. Их производят в Лахти , Лидчёпинге и Каарине . [7]
Fazer Food Services [ править ]
Подразделение общественного питания управляет более чем 1000 ресторанами в Финляндии, Швеции, Норвегии и Дании. Большинство этих ресторанов служат рабочими и школьными столовыми. [7]
Fazer Retail [ править ]
Подразделение розничной торговли управляет кафе Fazer Café в Финляндии и пекарнями Gateau в Финляндии и Швеции. Флагманское кафе Fazer Café находится на улице Клуувикату в Хельсинки и было открыто в 1891 году. Это редкий пример дизайна в стиле ар-деко в Финляндии. [7]
См. Также [ править ]
- CloettaFazer AB
Ссылки [ править ]
- ^ Fazer.com История архивации 2010-11-22 в Wayback Machine
- ^ a b Годовой отчет Группы «Фацер» за 2017 год (отчет). Группа «Фацер». 2018. С. 8, 41 . Проверено 9 февраля 2019 .
Количество сотрудников на страну 31 декабря 2017 г .: Финляндия 6972 человека; Швеция 3280; Россия 2,990; Дания 1018; Норвегия 490; Латвия 317; Литва 272; Эстония 138; Япония 1
- ^ «Наш бизнес» . Группа «Фацер». 2019 . Проверено 9 декабря 2019 .
- ^ "Fazerin Sininen jatkaa yhä kärjessä - Tässä ovat Suomen arvostetuimmat brändit" . Markkinointi & Mainonta (на финском языке). Talentum Oyj. 20 декабря 2011 . Проверено 14 ноября +2016 .
- ^ "Фацерин Сининен" . Архив северных рецептов . Проверено 14 ноября +2016 .
- ^ (на финском) Fazerin Sininen taas suomalaiseksi , Helsingin Sanomat
- ^ a b c d e f «Годовой отчет Группы« Фацер »за 2018 год» (PDF) . Группа «Фацер». 2019 . Проверено 9 декабря 2019 .
Внешние ссылки [ править ]
- Официальный веб-сайт
- Домашняя страница Fazer
- Молочный шоколад Karl Fazer
- Домашняя страница Cloetta Fazer
