Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Чтобы узнать о вымышленном коте, см. Петсона и Финдуса .

Найди нас
Findus logo.svg
Тип продуктаЗамороженные продукты
ВладелецNomad Foods (Северные страны, Франция, Италия, Испания, Швейцария и Бельгия)
СтранаШвеция
Введено1945 г.
РынкиЕвропа
Интернет сайтwww .findus .com

Findus ( шведское произношение:  ['fɪndɵs] ) - это торговая марка замороженных продуктов, которая впервые была продана в Швеции в 1945 году. Продукция Findus включает готовые блюда, горох и хрустящие блины, последние из которых были изобретены в начале 1970-х годов. [1]

Швейцарская продовольственная компания Nestlé владела брендом Findus с 1962 по 2000 год; он продал права на бренд в большей части Европы (за исключением Италии, где он принадлежал Unilever ) в 2000 году, сохранив право собственности в Швейцарии (в рамках Froneri ) до 2021 года. Благодаря ряду приобретений бренд в Скандинавии , Франции, Италии , Испания и Швейцария теперь принадлежат Nomad Foods .

В июне 2015 года Iglo Group была приобретена Nomad Foods. Вслед за этим в ноябре 2015 года Nomad приобрел европейский бизнес Findus, за исключением Findus UK и Young's , которые остаются в собственности Lion Capital и его партнеров. [2] В феврале 2016 года компания Young's подтвердила, что намерена провести ребрендинг Findus в Великобритании.

Позже Янг продал Findus UK компании Nomad Foods за 500 миллионов фунтов стерлингов. [3]

История [ править ]

Происхождение Findus дата бренда обратно к основанию SKANSKA Frukt- VIN- и Likörfabriken ( Scandic фрукты, вино и ликеры завода ) в Бьюв , Швеция, в 1905 г. В 1941 г. эта компания была приобретена кондитерской производителя Фрея Марабу и был впоследствии переименован в Консервный завод Findus . В 1945 году в Швеции поступили первые продукты глубокой заморозки под маркой Findus, произведенные на небольшой фабрике в Скании . В конце 1950-х годов продукция Findus экспортировалась во все большее количество европейских стран [4], включая Великобританию в 1958 году [4].

В 1962 году Findus Co. была приобретена швейцарской пищевой компанией Nestlé . [4] В 1963 году «Нестле» и англо-голландская компания по производству потребительских товаров Unilever создали в Италии совместное предприятие по производству замороженных продуктов, которое продавало продукцию под маркой Findus . [5]

В 1970 - х годах, известный фильм талант Орсон Уэллса условие повествования для серии Findus телевизионных рекламных роликов , которые транслировались в Великобритании. Отрывки с сессий звукозаписи (во время которых Уэллс жаловался на качество рекламной копии, спорил с режиссером и, в конце концов, вылетел из звукозаписывающей кабины), в разговорной речи стали известны как записи Frozen Peas . [6] Финдус Флаг логотип был принят в 1971 году [4]

Unilever приобрела долю Nestle в совместном предприятии в 1985 году, передав ей полную собственность бренда Findus в Италии. [5] Линия Findus Lean Cuisine была запущена компанией Nestlé в 1987 году. [4]

В 1998 году Nestlé объявила о своем намерении прекратить использование бренда Findus в Великобритании в пользу бренда Crosse & Blackwell . [7] От этого плана отказались, когда шведская фирма EQT Partners приобрела бренд Findus в Скандинавии, Франции, Испании и Великобритании у Nestlé в 1999 году. [8] [9]

Гейр Францен, бывший старший менеджер Findus AB , в апреле 2005 года выкупил британскую компанию у EQT. [10] EQT продала остальную часть бизнеса Findus (за исключением Италии и Швейцарии ) CapVest Limited в январе 2006 года, которая впоследствии создала FoodVest в качестве холдинговой компании для Findus and Young's Seafood . В июле 2008 года FoodVest, включая Findus, была куплена британской частной инвестиционной компанией Lion Capital LLP . [11] FoodVest была переименована в Findus Group в 2009 году. [12] [13] 6 января 2009 года на британской фабрике Findus произошел пожар, разрушивший большую часть здания.[14] Newcastle Production , владельцы завода, вошли в управление с Зольфо Купером 12 января [15], что привело к сокращениюштата на359 человек. [16]

Позже Unilever продала Findus Italy Permira в 2010 году.

В июне 2011 года было объявлено, что Findus Group вернет себе прямую ответственность за продажи и маркетинг бренда Findus в Испании, лицензию на который она ранее передала Ardo в 2005 году. [17] В ноябре 2015 года Findus на всех рынках, кроме Великобритании, был продана компании Nomad Foods , бывшей Nomad Holding , [18] которая уже приобрела Iglo Group , бывшую Birds Eye , в июне того же года. [19] Британские операции Финдуса оставались рядом с Янгом и находились в собственности инвесторов во главе с Lion Capital. [20] В феврале 2016 года Young's подтвердила, что прекратит использование бренда Findus в Великобритании, заменив его наChef's Classic и Original Pancake Co. [21]

Позже Froneri продал Findus Switzerland компании Nomad Foods Europe примерно за 110 миллионов евро в 2021 году, объединив собственность Birds Eye / Iglo / Findus в континентальной Европе. [22]

Продукты [ править ]

Замороженная фасоль от Findus

Итальянский ассортимент Findus включает 4 Salti in Padella (буквально «четыре прыжка на сковороде», по-итальянски « жарка с перемешиванием »), версии классических итальянских блюд, таких как карбонара , аматрициана и тальятелле аль рагу, которые можно приготовить в микроволновой печи или просто приготовить .

Хрустящие блины [ править ]

Crispy Pancakes - это марка замороженных пикантных блинов, покрытых панировочными сухарями с различными начинками. Предыдущие названия начинок включают сыр чеддер, курицу и бекон, курицу и сахарную кукурузу, а также курицу и грибы (их производство постепенно прекращалось в ноябре 2001 года и окончательно прекращено в 2002 году). Хрустящие блины, расфасованные в Великобритании, продаются в Великобритании, Ирландии и Италии. В Италии они известны как Sofficini («мягкие, пушистые») и называются помидорами и моцареллой, моцареллой и шпинатом или сыром и ветчиной.

Шеф-повар Хью Фернли-Уиттингстолл воссоздал «Findus Crispy Pancakes» в своем телешоу « River Cottage» в ноябре 2009 года. Фернли-Уиттингстолл в статье в The Times в 2009 году заявил, что в детстве любил Findus Crispy Pancakes. [23]

Кростинос [ править ]

Это рыбные палочки с покрытием из стружки вместо обычных панировочных сухарей .

Спонсорство [ править ]

Финдус ранее был спонсором бывшего 2-го уровня британского хоккея - Британской национальной лиги . Они также спонсировали английский футбольный клуб Grimsby Town в период с 1979 по 1984 год.

Скандал с кониной в 2013 г. [ править ]

См. Также: Скандал с кониной в 2013 году

7 февраля 2013 года было обнаружено, что ассортимент говяжьей лазаньи Findus в Великобритании, Франции и Швеции, а также пастушьи пироги и мусака во Франции содержат конину без надлежащего декларирования. [24] [25] [26] Согласно просочившемуся документу, заражение могло продолжаться с лета 2012 года. [27] Из 18 продуктов 11 дали положительный результат на конину. [24] Также было обнаружено, что некоторые из проданных продуктов имели фарш, заявленный как говядина, что на 60–100% состояло из конины. [28] Источником конины был сторонний поставщик компании Comigel , производителя лазаньи. Согласно Агентству пищевых стандартов(FSA), компания была уведомлена сторонним французским поставщиком 4 февраля 2013 года и проверила свои продукты для лазаньи из говядины, обнаружив, что более 50% протестированных продуктов содержат конину. Согласно сообщениям, и Findus UK, и французский поставщик отозвали все продукты, относящиеся к стороннему поставщику. Считается, что причиной заражения "весьма вероятно" была преступная деятельность. [29]

8 февраля 2013 года компания Findus UK опубликовала на своем веб-сайте публичные извинения, а также сообщила, что после тестирования ДНК в трех ее продуктах была обнаружена ткань лошади. Это упаковки Findus Beef Lasagne по 320, 350 и 500 граммов, и компания предложила возмещение за приобретенные продукты. [30] В Швеции Findus Sverige AB также объявила об отзыве 375-граммовых упаковок готовой разовой лазаньи (код 63957) и опубликовала контактный номер для клиентов, которые уже приобрели продукты. [31]

Считается, что конина была завезена через румынскую бойню [32], которая доставила мясо торговцу в Нидерландах. С ними заключил контракт кипрский торговец, который продал замороженное мясо Spanghero . [33] Затем мясо было отправлено компании Comigel, которая производит конечный потребительский продукт. [34] Французский орган DGCCRF (Генеральный директорат по конкуренции, делам потребителей и пресечению мошенничества) проверил Spanghero в пятницу, 8 февраля, и смог проверить отслеживаемость документов для соответствующих партий за последние 4 месяца, что свидетельствует о соответствии процедур Спангеро. Французское бюро по борьбе с мошенничеством, DGCCRFрасследование продолжается, и инспекторы посещают заводы Comigel и Spanghero. Результаты расследования должны быть известны 14 февраля, и они определят источник мошенничества. Spanghero работает вместе с властями над этим расследованием. [35] Ученые в области общественного здравоохранения подозревают, что конина может содержать следы бута, который в больших количествах вреден для человека. [27]

Spanghero пришлось изъять 12 тонн из фарша в июне 2011 года, из - за подозреваемое заражение E.coli , что приводит к потенциально смертельному пищевому отравлению. [34] Это заражение оказалось ложной тревогой. Продукты Spanghero не содержали кишечной палочки, и 22 июня 2011 г. французское агентство DGCCRF одобрило Spanghero [36].

Позднее в тот же день в публичном письме 11 фирм, включая Tesco и Asda , заявили, что разделяют «гнев и возмущение» покупателей. [37] Уайтбред пообещал исправить неприемлемую ситуацию 26 февраля. [38] Исполнительный директор FSA Кэтрин Браун также заявила, что «маловероятно, что мы когда-либо узнаем», сколько людей невольно съели конину. [39] В 2016 году вся продукция Findus была удалена из британских супермаркетов. [40] В 2019 году были введены новый рецепт и название хрустящих блинов Findus. [ необходима цитата ]

Финдус был не единственным преступником, так как Compass Group , крупнейшая в мире компания общественного питания, Sodexo, французский поставщик услуг по организации питания для больниц, школ и оборонных объектов, и Whitbread , крупнейшая британская гостиничная и гостиничная группа, были обвинены в незаконной продаже скрытой конины в еде товары. [37] [39] [41] [42]

Ссылки [ править ]

  1. ^ «Findus Sweden - Продукты (на шведском языке)» . Финдус .
  2. ↑ Брэдшоу, Джулия (13 августа 2015 г.). «Владелец Birdseye Nomad создаст гиганта замороженных продуктов с помощью сделки Findus на 781 млн долларов» . Дейли телеграф . Проверено 8 февраля +2016 .
  3. Рианна Холт, Молли (4 марта 2019 г.). "Birds Eye возвращает хрустящие блины Findus на Масленицу" . зеркало . Проверено 25 января 2021 года .
  4. ^ а б в г д Раджан, Амол (7 февраля 2013 г.). «Скандал с кониной Findus: компания, репутация которой изменилась навсегда» . Независимый . Лондон . Проверено 9 февраля 2013 года .
  5. ^ a b «Unilever говорит, что будет искать покупателей для итальянского бизнеса замороженных продуктов Findus» . Bloomberg LP 26 апреля 2010 . Проверено 9 февраля 2013 года .
  6. ^ "Орсон Уэллс Финдус за кадром" . Проверено 7 сентября 2013 года .
  7. ^ «Бренд Findus присоединится к C&B» . Маркетинговый журнал. 23 июля 1998 . Проверено 13 января 2011 года .
  8. ^ "Шведы стремятся поймать Финдуса из пробки" . BNET. 17 апреля 1999 . Проверено 13 января 2011 года .
  9. ^ "A&O и CC советуют продавать Nestle Findus" . Юрист. 25 октября 1999 . Проверено 9 февраля 2013 года .
  10. ^ Коллеве, Джулия; Бауэрс, Саймон; Моя, Елена (12 января 2009 г.). «Сотни рабочих мест находятся под угрозой на производстве Findus» . Лондон: Гардиан . Проверено 10 февраля 2013 года .
  11. ↑ Арнольд, Мартин (22 июля 2008 г.). «Администрация пищевой фабрики UK Findus сокращает 359 рабочих мест» . Financial Times . Дата обращения 2 февраля 2016 .
  12. ^ «Великобритания: Foodvest теперь Findus Group; получает нового генерального директора» . Просто еда. 1 июня 2009 . Проверено 15 февраля 2013 года .
  13. ^ "Новые капитанские штурмы переименованы в foodvest" . Бакалейщик. 30 мая 2009 . Проверено 15 февраля 2013 года .
  14. ^ "Огромный пожар на фабрике замороженных продуктов" . BBC News Тайн. 6 января 2008 . Проверено 12 января 2008 года .
  15. ^ "Работа на пищевом заводе под угрозой" . Новости BBC. 12 января 2008 . Проверено 12 января 2008 года .
  16. ↑ Уоллер, Филип (16 января 2009 г.). «Администрация пищевой фабрики UK Findus сокращает 359 рабочих мест» . Рейтер . Дата обращения 2 февраля 2016 .
  17. ^ «Findus Group расширяется в Испанию» . Talking Retail. 6 июня 2011 года Архивировано из оригинального 20 июня 2013 . Проверено 15 февраля 2013 года .
  18. ^ «Nomad Foods Limited завершает сделку по приобретению подразделений Findus Group в континентальной Европе» . PR Newswire. 2 ноября 2015 . Проверено 8 февраля +2016 .
  19. ^ Laister, Дэвид (13 августа 2015). «Findus Group продает европейские предприятия, оставив в центре внимания Young's Seafood» . Grimsby Telegraph . Проверено 8 февраля +2016 .[ постоянная мертвая ссылка ]
  20. ^ Laister, Дэвид (2 ноября 2015). «Сосредоточение внимания на Young's Seafood удвоилось, поскольку Findus Group распалась после продажи» . Grimsby Telegraph . Проверено 8 февраля +2016 .[ постоянная мертвая ссылка ]
  21. ↑ Родионова, Злата (1 февраля 2016 г.). "Findus Crispy Pancakes исчезнет из британских супермаркетов" . Независимый . Дата обращения 2 февраля 2016 .
  22. ^ «Nomad Foods завершает приобретение Findus в Швейцарии» . Nomad Foods . Проверено 22 января 2021 года .
  23. ^ timesonline.co.uk (требуется подписка)
  24. ^ a b «Лазанья из говядины Findus содержала конину, подтверждает компания» . Новости BBC. 7 февраля 2013 . Проверено 7 февраля 2012 года .
  25. ^ "Aimez-vous les lasagnes au cheval roumain?" . 10 февраля 2013 lemonde.fr
  26. ^ «Наблюдатель за безопасностью пищевых продуктов может сообщить о Финдусе» . Архивировано из оригинального 26 сентября 2013 года .2013-02-10 thelocal.se
  27. ^ a b Хикман, Мартин (9 февраля 2013 г.). «Скандал с кониной: утечка Findus показывает, что лошадь в« говядине »шесть месяцев» . Независимый . Лондон. 9 февраля 2013 г. independent.co.uk
  28. ^ «Некоторые блюда Findus Lasagne были на 100% из конины» . Sky News. 7 февраля 2013 . Проверено 7 февраля 2012 года .
  29. ^ «Скандал с кониной: не выбрасывайте мясо, - говорит министр продовольствия» . Новости BBC. 8 февраля 2013 . Проверено 8 февраля 2012 года .
  30. ^ "Findus UK | Хорошая еда стала невероятно простой!" . Findus.co.uk. 4 февраля 2013 . Проверено 9 февраля 2013 года .
  31. ^ "Findus Sverige AB - Findus återkallar 1-порция лазаньи, 375 грамм, артикул 63957" (пресс-релиз) (на шведском языке). Mynewsdesk . Проверено 9 февраля 2013 года .
  32. ^ Tesco утверждает, что некоторые из своих ценных спагетти-болоньезе содержат 60% конины , The Guardian , 11 февраля 2013 г. Проверено 11 февраля 2013 г.
  33. ^ «Первые судебные иски поданы по поводу мошенничества с кониной» . The Japan Times . 11 февраля 2013 г.
  34. ^ a b Савер, Патрик (9 февраля 2013 г.). «Французская фирма, поставляющая конину, раньше была центром паники, вызываемой кишечной палочкой» . Дейли телеграф . Лондон.
  35. ^ "Spanghero et Comigel, enquête de la répression des fraudes" . я Télé.[ постоянная мертвая ссылка ] 11 февраля 2013 г.
  36. ^ "les steaks haches spanghero ne contenaient pas d'e.coli" . LCI. Архивировано из оригинального 20 февраля 2013 года . 23 июня 2011 г.
  37. ^ a b «Розничные продавцы отзываются о конине» . BBC News . 15 февраля 2013 г.
  38. ^ "Whitbread дает обещание еды после скандала с кониной" . Хранитель . Лондон. 26 февраля 2013 г.
  39. ^ a b «Тесты пищевых гигантов обнаруживают ДНК лошади» . BBC News . 15 февраля 2013 г.
  40. Рианна Хейворд, Стивен (30 января 2016 г.). «Культовая пищевая компания будет заморожена из супермаркетов, поскольку бренд упадет» . зеркало . Дата обращения 2 марта 2020 .
  41. ^ "Компас и Whitbread оказались в скандале с кониной" . Дейли телеграф . 15 февраля 2013 г.
  42. ^ "Компас, Whitbread вовлечен в скандал с кониной" . Рейтер.

Внешние ссылки [ править ]

  • Официальный веб-сайт