Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Firmenich International SA
Логотип-PANTONE.jpg
ТипЧастный
ПромышленностьАроматизаторы, Аромат, Ингредиент
Основан1895 г.
Штаб-квартираЖенева , Швейцария
Ключевые людиГилберт Гостин (генеральный директор), Патрик Фирмених (председатель)
ПродуктыАроматизаторы, Аромат, Ингредиент
Доход3,9 миллиарда швейцарских франков (2019)
Количество работников10 000 (2020)
Веб-сайтwww.firmenich.com

Firmenich SA - частная швейцарская компания, занимающаяся парфюмерией и ароматизаторами. Это крупнейшая частная компания в отрасли и второе место в мире. [1] Фирмених создает духи более 100 лет и производит ряд хорошо известных ароматов.

На 66 предприятиях Firmenich работает 10 000 человек. [2] Основными конкурентами являются Givaudan , International Flavors and Fragrances и Symrise .

История [ править ]

Компания была основана как Chuit & Naef в 1895 году в Женеве химиком Филиппом Чуитом и бизнесменом Мартином Наефом. Фред Фирмених присоединился к нам в 1900 году и позже стал основным партнером. Компания была переименована в Firmenich SA . [3]

Первоначально компания Firmenich начала заниматься ароматическим бизнесом, создав заменитель малины в 1938 году, за которым последовали ароматы цитрусовых и клубники . Затем последовали другие синтетические ароматизаторы для использования в обработанных пищевых продуктах и консервированных продуктах . [1]

В 1939 году Firmenich директор исследований и разработок Lavoslav Ружичка был удостоен Нобелевской премии по химии «за его работу на polymethylenes и высших терпенов ,» [4] [5] « в том числе первого химического синтеза из мужских половых гормонов .» [6] [7]

3 мая 2007 года Firmenich объявила о приобретении ароматного подразделения Danisco , Noville, в рамках сделки на сумму 450 миллионов евро. [8] [9] Ожидается, что сделка продвинет Firmenich впереди IFF в качестве второй по величине компании по производству ароматизаторов в мире. [1]

Правление Firmenich назначило Гилберта Гостина генеральным директором, чтобы сменить Патрика Фирмениха с 1 октября 2014 года. [10] Патрик Фирмених был избран председателем совета директоров Firmenich с 12 октября 2016 года. [11]

11 июля 2017 года Firmenich завершила сделку по приобретению Agilex Fragrances, расширив свои возможности по обслуживанию клиентов среднего размера в Северной Америке. [12]

13 декабря 2017 года Firmenich объявила о приобретении Flavourome, частной компании по производству ароматизаторов в Южной Африке, для расширения своего присутствия в Африке. [13] 5 февраля 2018 г. Фирменич подтвердил успешное завершение сделки по приобретению. [14]

В августе 2018 года Firmenich приобрела Campus, новатора в области применения «натуральных функциональных ингредиентов для белковых продуктов», который специализируется на «чистой этикетке, мясе, молочных продуктах, соусах и продуктах на растительной основе». Научно-исследовательские и производственные мощности кампуса расположены в Италии и Монтеррее , Мексика. [15]

В какой-то момент Firmenich приобрел Natural Flavors, производителя ароматизаторов для пищевой промышленности. [ необходима цитата ]

В сентябре 2018 года Firmenich объявила о намерении приобрести Senomyx . [16]

В октябре 2020 года Firmenich объявил, что создал аромат с помощью искусственного интеллекта . Она объединилась с Microsoft, которая помогла использовать «всю обширную базу данных Firmenich о сырьевых материалах», чтобы скрыть «слегка прожаренный вкус говядины» в ее мясных альтернативах на растительной основе . «Уникальная палитра ингредиентов» фирмы Firmenich и «экспертиза SmartProteins в области растительных альтернатив белков» сыграли важную роль в инновационном процессе. [17]

Группы лобби [ править ]

Фирмених является членом Европейской ассоциации вкусовых добавок . [18]

В марте 2021 года Firmenich, Givaudan, IFF и Symrise учредили Совет по ароматической науке и пропаганде . [19]

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b c «Индустрия вкусов и ароматов - 10 лучших» . leffingwell.com . Проверено 16 февраля 2015 года .
  2. ^ Стюарт, Иден. «Фирменич публикует финансовые результаты за 2019 год» . Парфюмер и флорист . Проверено 25 октября 2019 .
  3. ^ Шындряева, Галина (2015). «Духи на переднем крае исследований макроциклических соединений: от Швейцарии до Du Pont» (PDF) . Международный семинар по истории химии . Токио.
  4. ^ https://www.nobelprize.org/prizes/chemistry/1939/summary/
  5. ^ «Дальновидные исследования в области ароматов и вкусовых качеств» . Фирменич . Дата обращения 7 мая 2016 .
  6. ^ Хиллер, Стивен G .; Токарный станок, Ричард (2019). «Терпены, гормоны и жизнь: пересмотр правила изопрена» . Журнал эндокринологии . 242 (2): R9 – R22. DOI : 10.1530 / JOE-19-0084 . PMID 31051473 . 
  7. ^ Нишлаг, Эберхард; Нишлаг, Сьюзен (2019). «ИСТОРИЯ ЭНДОКРИНА: история открытия, синтеза и разработки тестостерона для клинического использования» . Европейский журнал эндокринологии . 180 (6): R201 – R212. DOI : 10,1530 / EJE-19-0071 . PMID 30959485 . 
  8. Перейти ↑ Heller, Lorraine (3 июля 2007 г.). «Даниско завершает продажу ароматизаторов Фирмениху» . Продовольственный навигатор . Уильям Рид Business Media . Проверено 12 апреля 2015 года .
  9. ^ «Все новости» . foodnavigator-usa.com . Проверено 16 февраля 2015 года .
  10. ^ «Firmenich имена Новый генеральный директор Гилберт Ghostine, эффективный 1 октября» . perfumerflavorist.com . Проверено 16 февраля 2015 года .
  11. ^ «Фирменич назначает нового председателя, членов правления» . wwd.com . 12 октября 2016 . Проверено 12 октября, 2016 .
  12. ^ "Firmenich приобретает ароматы Agilex" . perfumerflavorist.com . Проверено 16 июня 2017 года .
  13. ^ "Фирмених приобретает флавуром" . firmenich.com . Проверено 13 декабря 2017 года .
  14. ^ "Фирмених приобретает флавуром" . perfumerflavorist.com . Проверено 13 декабря 2017 года .
  15. ^ "Фирмених приобретает кампус" . firmenich.com . Проверено 7 августа 2018 года .
  16. ^ "Фирмених приобретает флавуром" . firmenich.com . Проверено 17 сентября 2018 года .
  17. ^ «Firmenich объявляет о вкусе, созданном искусственным интеллектом» . Allured Business Media. Парфюмер и флорист. 2 октября 2020.
  18. ^ «О EFFA» . EFFA . Проверено 3 марта 2018 .
  19. ^ "Firmenich, Givaudan, IFF, Совет ароматов Symrise Launch" . Allured Business Media. Парфюмер и флорист. 16 марта 2021 г.