Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Пивоварня Flying Dog
Flying Dog Brewery.jpg
Пивоварня Flying Dog во Фредерике
ПромышленностьАлкогольный напиток
Основан1990 ; 31 год назад ( 1990 )
УчредителиДжордж Странахэн
Ричард Макинтайр
Штаб-квартираФредерик, Мэриленд , США
ПродуктыПиво
Объем производства100000+ баррелей
ВладелецДжордж Странахэн
Веб-сайтлетучая собака .com

Flying Dog Brewery - это ремесленная пивоварня, расположенная во Фредерике, штат Мэриленд . Она была основана в 1990 году Джорджем Странаханом и Ричардом Макинтайром и является крупнейшей пивоварней в Мэриленде. [1] По данным на 2017 год, Flying Dog является 28-й по величине крафтовой пивоварней в США. [2]

История [ править ]

Физик с дипломами Калифорнийского технологического института и Технологического института Карнеги, который ранее был соучредителем Аспенского центра физики в 1962 году, Джордж Странахэн оставил должность доцента в Университете штата Мичиган в 1972 году, чтобы стать владельцем ранчо Flying Dog. в Вуди-Крик, штат Колорадо . Восемь лет спустя он совершил свой первый набег на ресторанный бизнес, открыв таверну Woody Creek Tavern в соседнем Woody Creek, штат Колорадо . Он стал известен своей ассоциацией с журналистом и жителем Вуди-Крик Хантером С. Томпсоном., который часто бывал в заведении почти каждую ночь, чтобы пообедать в городе. Томпсон и Странахэн (который ранее был домовладельцем Томпсона) были близкими друзьями с конца 1960-х годов. [ необходима цитата ]

В 1990 году Странахэн и соучредитель Ричард Макинтайр открыли пивоварню Flying Dog в Аспене. Это была первая пивоварня, открывшаяся в Аспене за более чем 100 лет, и одна из первых пивоварен в регионе Скалистых гор. [3]

Спрос на пиво Flying Dog быстро превысил возможности пивоварни. В 1994 году компания открыла пивоварню на 30 баррелей (Broadway Brewing Company) в Денвере, штат Колорадо , которая была совместным предприятием с пивоварней Wynkoop Brewing Company. [4]

В 2000 году Flying Dog приобрела долю Wynkoop в пивоварне и открыла второе заведение в Денвере на Блейк-стрит, 2401. [5]

В надежде на дальнейшее расширение в 2006 году Flying Dog приобрела Frederick Brewing Company во Фредерике, штат Мэриленд, в мае [6] и начала производить пиво как в Мэриленде, так и в Колорадо. Flying Dog также приобрела бренд Wild Goose и производила это пиво до декабря 2010 года, когда бренд был продан компании Logan Shaw Brewing Company. [7]

В декабре 2007 года Flying Dog объявила, что закрывает пивоварню в Денвере и будет производить пиво исключительно на своем предприятии во Фредерике. [8] В то время пивоварня в Денвере нуждалась как минимум в 1 млн долларов в улучшении инфраструктуры. Компания Flying Dog также переживала самый сильный рост на сегодняшний день и может превзойти уровень производства в Денвере, сосредоточив производство в Мэриленде. [9]

Пивоварня Flying Dog могла производить 100 000 баррелей пива в год в 2015 году, и в настоящее время они модернизируют завод для производства 700 000 баррелей пива в год. [10]

По состоянию на октябрь 2017 года проект по расширению был приостановлен, так как владелец ссылался на законодательные проблемы. [11]

Имя [ редактировать ]

В 1983 году Джордж Странахэн, Ричард Макинтайр и команда из 10 близких друзей решили подняться на гору К2 в Гималаях, вторую по высоте горную вершину в мире. [12] История гласит, что у них были с собой чемодан контрабанды, осел и шерпа . Примерно на полпути контрабанда закончилась, а их шерп сломал ногу. В конце концов, вся команда вернулась невредимой. После похода группа поселилась в отеле Flashman в Равалпинди, Пакистан.выпить. На стене отеля висела картина с изображением летающей собаки, сделанная местной пакистанкой Фатимой Джинной. На картине изображен классический китайский олененок с крыльями, парящий над зелеными предгорьями Гималаев. Считается, что мифическое воплощение Джинны мопса, узнаваемого символа китайской аристократии в династии Сун среди жителей Тибетского плато, вызывает ностальгию по процветанию и торговле, которые процветали в Центральной Азии за столетия до Опиумных войн и полуколониализм Китая в середине 20 века. Джордж и его команда были вдохновлены изображением и идеей летающей собаки, которые в конечном итоге пустили корни в его создание компании. [13] [14] [15] [16] [17] [18]

Хантер С. Томпсон [ править ]

Писатель Хантер С. Томпсон жил в нескольких кварталах от ранчо Джорджа Странахэна в Колорадо. Эти двое стали хорошими друзьями из-за общих интересов к выпивке и огнестрельному оружию. В 1990 году Томпсон представил Странахэна Ральфу Стедману , который в 1995 году создал оригинальные изображения для пивных этикеток Flying Dog. Его первое изображение этикеток было для Road Dog Porter, пива, вдохновленного и благословленного Томпсоном, который написал об этом короткое эссе. под названием «Эль по охотнику». [19] В 2005 году пивоварня создала новое пиво в честь Томпсона - Gonzo Imperial Porter. Изначально выпущенный ограниченным выпуском в бутылках объемом 750 мл, Gonzo Imperial Porter теперь является одним из постоянных предложений пивоварни.

Этикетки и изображения [ править ]

Пивоварня Flying Dog известна тем , что на своих этикетках использовала необычное искусство Ральфа Стедмана , наиболее известного как иллюстратор работ Хантера С. Томпсона . Его работа «Летучая собака» обычно состоит из странных, извращенных представлений о собаках с крыльями, представленных в широком спектре ярких и ярких цветов.

В октябре 2013 года в честь отношений между Ральфом Стедманом и Хантером С. Томпсоном пивоварня Flying Dog Brewery создала выставку под названием «Коллекция Гонзо», на которой представлены переосмысления и отзывы на работы Стедмана несколькими известными международными художниками, в том числе Бобом Добом и Натаном Спуром. , Джастин Буа, Майкл Оуэн, Нанами Каудри и Татьяна Суарес. В отношении месячной выставки генеральный директор Flying Dog заявил: «Ральф - один из настоящих художников в мире. Он также принципиальный, любящий и щедрый человек. Чтобы воздать ему должное, способствуя его влиянию в искусстве. мир только уместен ". [20]

Музыка [ править ]

С момента переезда во Фредерик Мэриленд пивоварня Flying Dog стала большим сторонником растущей музыкальной сцены Фредерика. После проведения ежегодной серии летних концертов в 2015 году пивоварня выпустила " Frederick - Volume One ". Сборник с новой неизданной музыкой от 15 исполнителей и групп из Фредерика, включая инди-рок-группы Big Hoax и Silent Old Mtns . Альбом был выпущен на первом ежегодном фестивале Frederick Fall Fest [21], музыкальном фестивале среднего размера, организованном Flying Dog. [22]

По пятницам вечером Flying Dog регулярно принимает музыкантов в своем баре, где есть небольшая сцена, идеально подходящая для живой музыки.

Правовые вопросы [ править ]

В 2009 году Комиссия по контролю за алкогольными напитками штата Мичиган отказала компании Flying Dog Brewery в лицензионном праве на продажу своего 20-летнего пива «Raging Bitch» в Мичигане, заявив, что этикетка «наносит ущерб общественному здоровью, безопасности и благополучию». [23] В 2011 году Flying Dog с помощью Центра защиты свободного предпринимательства подала иск против решения 2009 года, сославшись на свободу слова. Несколько месяцев спустя MLCC отменил свое первоначальное решение, позволив, наконец, продать "Raging Bitch" в штате Мичиган. [24]

Позже Джим Карузо говорил на мероприятиях « Студенты за свободу» и « Молодые американцы за свободу» о судебной битве и был охарактеризован как «горячий сторонник свободы слова». [25] [26]

Ссылки [ править ]

  1. ^ "Пивоварня Flying Dog - безусловно, крупнейший производитель пива в Мэриленде - Baltimore Business Journal" . Балтиморский деловой журнал . Проверено 16 февраля 2016 .
  2. ^ "АССОЦИАЦИЯ ПИВОВАРОВ ВЫПУСКАЕТ ТОП-50 ПИВОВАРНЫХ КОМПАНИЙ 2017 ГОДА ПО ОБЪЕМУ ПРОДАЖ" . Ассоциация пивоваров . Проверено 29 апреля 2018 .
  3. ^ "Пивоварня Flying Dog - История - Информация о пиве" . www.beerinfo.com . Проверено 16 февраля 2016 .
  4. ^ «Tap Takeover: Inside Flying Dog Brewery - BrightestYoungThings - DC» . brightestyoungthings.com . Проверено 16 февраля 2016 .
  5. ^ "Пивоварня Flying Dog делает движение LoDo - Denver Business Journal" . Денверский деловой журнал . Проверено 16 февраля 2016 .
  6. ^ «Деловые заметки» . www.gazette.net . Проверено 16 февраля 2016 .
  7. ^ Маза, Эрик. "Flying Dog Ales прекращает выпуск пива Wild Goose" . baltimoresun.com . Проверено 15 февраля 2021 .
  8. ^ "Flying Dog переместит производство пива в Мэриленд - Baltimore Business Journal" . Балтиморский деловой журнал . Проверено 16 февраля 2016 .
  9. ^ "Новости от пивоварни Flying Dog • thefullpint.com" . thefullpint.com . Проверено 16 февраля 2016 .
  10. ^ [email protected], Нэнси Лавин. «Новый проект пивоварни для Flying Dog во Фредерике» . The Frederick News-Post . Проверено 15 июня 2017 .
  11. ^ Дело, Уэсли. «Flying Dog» ставит новые планы пивоваренного завода «Фредерик» на «постоянную паузу», - говорит винокурня » . baltimoresun.com . Проверено 14 июля, 2019 . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  12. ^ Alaina Г. Левина (2010). «Варим жизнь из сусла и эля» . Американское физическое общество . Дата обращения 6 мая 2016 . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  13. ^ Elliott Niblock (25 декабря 2015). "Пивоваренная компания Flying Dog" . Хмелевой час . Дата обращения 6 мая 2016 . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  14. ^ Джордж Странахэн (22 августа 2007). Завтрак с Джорджем Странахэном и значение летающей собаки (видео). Вуди Крик, Колорадо: Пивоварня Flying Dog.
  15. ^ Дэйв Kiefaber (9 мая 2014). «Самодельный человек: Джордж Странахэн» . TBSMag . Дата обращения 6 мая 2016 . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  16. ↑ Майк (1 апреля 2012 г.). «Летающая собака: Бешеная сука (Часть II)» . Жаждущая муза . Дата обращения 6 мая 2016 . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  17. ↑ Эли Макадамс (22 мая 2015 г.). «ОБЗОР ПИВА: Пивоварня Flying Dog - Lucky SOB» . Столкновение культур . Дата обращения 6 мая 2016 . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  18. ^ Джесс Лебоу (2015). Соединенные Штаты крафтового пива: Путеводитель по лучшим крафтовым пивоварням по всей Америке . Адамс Медиа.
  19. ^ "История летающей собаки | Пивоварня Flying Dog | Американское крафтовое пиво | Джеймс Клэй" . www.jamesclay.co.uk . Проверено 8 марта 2019 . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  20. ^ "Пивоварня Flying Dog представляет коллекцию Gonzo, художественную дань уважения Ральфу Стедману, в Балтиморе 11 октября" . PRWeb . Проверено 12 июня 2017 .
  21. ^ [email protected], Колин МакГуайр. «Фредерик Фолл Фест: Кульминация собрания» . The Frederick News-Post . Проверено 12 июня 2017 .
  22. ^ Мулиникс, Касандра. "Сборник Фредерика Фолла Феста, песня за песней" . Плейлист Фредерика . Фредерик Ньюс Пост . Проверено 13 октября 2015 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  23. ↑ Аманда Уайтинг (22 января 2017 г.). «Битва бешеной суки» . Вашингтонец . Проверено 26 января 2017 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  24. ^ "Запрет на пиво Flying Dog Raging Bitch спровоцировал первый судебный процесс на основе поправок" . BeerPulse . 2011-03-29 . Проверено 12 июня 2017 .
  25. ^ "Говорите свободно на саммите" . Проверено 14 июля, 2019 . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  26. ↑ Zielonka, Адам. «Студенческая группа UMD организовала митинг, посвященный свободе слова в кампусе - The Diamondback» . dbknews.com . Проверено 14 июля, 2019 . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )

Внешние ссылки [ править ]

  • Официальный сайт пивоварни Flying Dog

Координаты : 39 ° 21′46 ″ с.ш., 77 ° 25′35 ″ з.д. / 39,36278 ° с.ш. 77,42639 ° з.д. / 39.36278; -77,42639