Ствола [1] или бочка [2] представляет собой полый цилиндрическую емкость с выпуклым центром, больше , чем в ширину. Их традиционно изготавливают из деревянных клепок и связывают деревянными или металлическими обручами. Слово « чан» часто используется для обозначения больших емкостей для жидкостей, обычно для алкогольных напитков; [3] небольшая бочка или бочка, обычно вместимостью не более десяти галлонов, называется бочонком . [4]
Современные деревянные бочки для виноделия изготавливаются из французского обыкновенного дуба ( Quercus robur ), белого дуба ( Quercus petraea ) или американского белого дуба ( Quercus alba ) и обычно имеют стандартные размеры:
- « Бордоский тип» 225 литров (59 галлонов США; 49 имп галлонов),
- « Бургундский тип» 228 литров (60 галлонов США; 50 имп галлонов) и
- « Тип коньяка » 300 литров (79 галлонов США; 66 имп галлонов).
Современные бочки и бочки также могут быть изготовлены из алюминия, нержавеющей стали и различных типов пластика , например, из полиэтилена высокой плотности .
Того, кто делает бочки, называют «изготовителем бочек» или бондаром (бондарники также делают ведра , чаны, кадки , маслобойки , бочки , бочки , бочонки , килдеркины, ярусы , рундлеты , пробойники , трубки, бочки , окурки , булавки, желоба и т. Д. выключатели ).
Бочки имеют множество применений, в том числе для хранения жидкостей, таких как вода, масло и спирт, арак и саке . Они также используются для хранения созревающих напитков, таких как вино , коньяк , арманьяк , херес , портвейн , виски и пиво . Другие товары, которые когда-то хранились в деревянных бочках, включают порох , мясо , рыбу, краски, мед, гвозди и жир .
Ранние бочки связывались деревянными обручами, а в XIX веке их постепенно заменили металлическими обручами, которые были более прочными, долговечными и занимали меньше места. Термин «бочка» может также относиться к примерно цилиндрическим контейнерам или барабанам, сделанным из современных материалов, таких как пластик, сталь или алюминий.
Ствол также использовался в качестве стандартного размера меры, относящейся к установленной емкости или весу данного товара. Например, в Великобритании баррель пива означает количество в 36 британских галлонов (160 л; 43 галлона США). Вино отгружалось в бочках по 119 литров (31 галлон США; 26 имп галлонов). Баррель нефти, определяемый как 42 галлона США (35 имп галлонов; 160 л), по-прежнему используется в качестве меры объема для нефти, хотя нефть больше не поставляется в баррелях. Бочка также вошла в употребление как общий термин для деревянной бочки любого размера.
История [ править ]
На египетской настенной росписи гробницы Хеси-Ра , датируемой 2600 годом до нашей эры, изображена деревянная кадка, сделанная из посохов, связанных деревянными обручами и использованная для измерения пшеницы. [5] На другой египетской гробнице, датируемой 1900 г. до н.э., изображены бондарь и кадки из клепок, которые использовались при сборе урожая винограда. [6] Бочки из пальмового дерева также использовались в древнем Вавилоне . В Европе ведра и бочки, датируемые 200 г. до н.э., были найдены сохранившимися в грязи озерных деревень. [7] В деревне у озера около Гластонбери, относящейся к позднему железному веку, были найдены одна целая ванна и несколько деревянных посохов.
Римский историк Плиний Старший сообщает , что бондарный в Европе возник с галлами в альпийских деревнях , где они хранятся своими напитками в деревянных бочках , связанные с обручами. Плиний выделил три различных типа бондаря: обычные бондарные, бондарные и бондарные, которые делали большие бочки. [8] Большие бочки содержат все больше и больше клепок и, соответственно, их сложнее собрать. Римские бондари были независимыми торговцами, передавая свои навыки своим сыновьям. Греческий географ Страбон отмечает, что деревянные пифои (бочки) были облицованы смолой, чтобы предотвратить утечку и сохранить вино. [9]
Бочки иногда использовались в военных целях. Юлий Цезарь использовал катапульты, чтобы бросать горящие бочки со смолой в осажденные города, чтобы разжечь костры. [10] Римляне также использовали пустые бочки для постройки понтонных мостов через реки.
Пустые бочки использовались для облицовки стен неглубоких колодцев, по крайней мере, с римских времен. Такие бочки были найдены в 1897 году при археологических раскопках в Британии римлянина Сильчестера . Они были сделаны из пиренейской серебряной пихты, а посохи были толщиной в полтора дюйма и имели выемки на стыках головок. У них были нацарапаны римские цифры на поверхности каждого шеста, чтобы облегчить повторную сборку. [11]
В англо-саксонской Британии деревянные бочки использовались для хранения эля, масла, меда и меда . Емкости для питья делали также из небольших клепок дуба , тиса или сосны . Эти предметы требовали значительного мастерства для хранения жидкостей и могли быть связаны с драгоценными металлами с тонкой обработкой. Они были высоко оценены предметами , а иногда были захоронены с мертвыми , как инвентарь . [12] Маслобойки, ведра и кадки, сделанные из клепок, были выкопаны из торфяных болот и озерных деревень в Европе. Большой бочонок и ведро были найдены на корабле Viking Gokstad при раскопках возле Осло-Фьорда в 1880 году.
Используется сегодня [ править ]
Созревание напитка [ править ]
«Бочка для выдержки» используется для выдержки вина ; дистиллированные спирты, такие как виски , бренди или ром ; пиво ; соус табаско ; или (в меньших размерах) традиционный бальзамический уксус . Когда вино или спиртные напитки выдерживаются в бочке, небольшое количество кислорода вводится, поскольку бочка пропускает немного воздуха (по сравнению с микрооксигенацией, когда кислород добавляется намеренно). Кислород попадает в бочку, когда вода или спирт теряются из-за испарения , часть, известная как «доля ангелов». В среде со 100% относительнойвлажность , очень мало воды испаряется, поэтому большая часть потерь приходится на алкоголь, полезный трюк, если у кого-то есть вино с очень высокой крепостью. Большинство напитков доливают из других бочек, чтобы предотвратить значительное окисление, в то время как другие, такие как желтое вино и херес, - нет.
Напитки, выдержанные в деревянных бочках, приобретают некоторые из компонентов бочки, такие как ванилин и дубильные вещества древесины . Присутствие этих соединений зависит от многих факторов, в том числе от места происхождения, способа резки и сушки клепок и степени «тоста», нанесенного во время производства. Бочки, используемые для выдержки, обычно делаются из французского или американского дуба , но также используются каштан и красное дерево . В некоторых азиатских напитках (например, японском саке ) используется японский кедр , который придает необычный мятно-сосновый вкус. В Перу и Чили виноградный дистиллят под названием писко выдерживается либо в дубе, либо в глиняной посуде .
Вино [ править ]
Некоторые вина ферментируются «в бочке», а не в нейтральных емкостях, таких как стальные или винные емкости из полиэтилена высокой плотности ( HDPE ). Вино также можно ферментировать в больших деревянных резервуарах, которые, когда они открыты для атмосферы, называются «открытыми крышками». Другие деревянные бондарные изделия для хранения вина или спиртных напитков варьируются от небольших барриков до огромных бочек с эллиптическими или круглыми головками.
Вкус французского и американского дуба немного отличается: французский дуб более тонкий, а американский дуб дает более сильные ароматы. [13] Чтобы сохранить желаемую степень влияния дуба, винодельня будет заменять определенный процент своих бочек каждый год, хотя это может варьироваться от 5 до 100%. Некоторые виноделы используют «200% новый дуб», когда вино дважды переливается в новые дубовые бочки в процессе выдержки. Вина наливом иногда дешевле приправляют замачиванием в дубовой стружке или добавлением коммерческих дубовых ароматизаторов вместо выдержки в бочке из-за гораздо более низкой стоимости.
Шерри [ править ]
Херес хранится в 600-литровых (130 имп галлонов; 160 галлонов США) бочках из североамериканского дуба, который немного более пористый, чем французский или испанский дуб. Бочки наполняются на пять шестых, оставляя «пространство в два кулака» пустым наверху, чтобы цвет мог развиться поверх вина. Шерри также часто меняют между бочками разного возраста, этот процесс известен как солера .
Виски [ править ]
Законы нескольких юрисдикций требуют, чтобы виски выдерживалось в деревянных бочках. Закон США требует, чтобы « чистый виски » (за исключением кукурузного виски ) хранился не менее двух лет в новых обугленных дубовых контейнерах. [14] Другие формы виски, выдержанные в использованных бочках, нельзя назвать «чистыми». [14]
Международные законы требуют, чтобы любой виски с этикеткой « Скотч » подвергался дистилляции и выдержке в Шотландии в течение как минимум трех лет и одного дня в дубовых бочках. [15]
По канадскому законодательству [16] канадские виски должны «выдерживаться в древесине не менее трех лет», а «мелкая древесина» определяется как деревянная бочка вместимостью не более 700 литров (150 имп галлонов; 180 галлонов США).
Поскольку закон США требует использования новых бочек для нескольких популярных видов виски, что обычно не считается необходимым в другом месте, виски, произведенный в другом месте, обычно выдерживается в использованных бочках, в которых ранее содержался американский виски (обычно виски из бурбона ). Типичная бочка из-под бурбона имеет размер 53 галлона США (200 л; 44 имп. Галлона), что, таким образом, является фактическим стандартным размером бочки для виски во всем мире. [17] [18]Некоторые производители перегоняют свой виски в разные бочки, чтобы «закончить» или улучшить качество конечного продукта. В этих финишных бочках часто выдерживается другой спирт (например, ром) или вино. Другие дистилляторы, особенно те, которые производят скотч, часто разбирают пять использованных бочек из-под бурбона и снова собирают их в четыре бочки с разными концами для выдержки скотча, создавая тип бочки, называемый бочкой . [19]
Бренди [ править ]
Созревание очень важно для хорошего бренди , который обычно выдерживают в дубовых бочках. Древесина, из которой изготовлены эти бочки, выбрана из-за ее способности передавать определенные ароматы духу. Коньяк выдерживается только в дубовых бочках из древесины леса Тронсе, а чаще всего леса Лимузена.
Текила [ править ]
Некоторые виды текилы выдерживаются в дубовых бочках, чтобы смягчить ее вкус. Текила «Reposado» выдерживается до одного года, текила «Añejo» - до трех лет, а текила «Extra Añejo» - не менее трех лет. Как и в случае с другими спиртными напитками, более длительная выдержка дает более выраженный вкус.
Бальзамический уксус [ править ]
Традиционный бальзамический уксус выдерживается в нескольких деревянных бочках.
Соус табаско [ править ]
С момента изобретения в 1868 году перечное пюре, используемое для приготовления соуса Табаско, выдерживается в течение трех лет в дубовых бочках для виски, которые использовались ранее.
Пиво [ править ]
Иногда пиво выдерживают в бочках, которые раньше использовались для выдержки вин или спиртных напитков. Это чаще всего встречается в темных сортах пива, таких как стаут, которое иногда выдерживают в дубовых бочках, идентичных тем, которые используются для виски. Производитель виски Jameson, в частности, закупает бочки, используемые пивоварней Franciscan Well для своего Shandon Stout, чтобы производить виски под торговой маркой «Jameson Caskmates». Бочковой эль выдерживается в бочке (обычно стальной) в течение короткого времени перед подачей на стол. Многие сорта кислого пива требуют длительной выдержки в бочках .
Безалкогольные напитки [ править ]
Имбирный эль Vernors продается как имеющий аромат «выдержанного в бочках», а сироп, используемый для производства напитка, первоначально выдерживался в дубовых бочках, когда впервые был произведен в 19 веке. [20] Неясно, продолжает ли сироп выдерживаться в дубе. [20]
[ править ]
«Доля ангелов» это термин для части (доли) вина или дистиллированной дух «ы объем , который теряется испарения в процессе старения в дубовых бочках. Влажность окружающей среды имеет тенденцию влиять на состав этой доли. Более сухие условия заставляют бочки испарять больше воды, укрепляя дух. Однако при более высокой влажности испаряется больше спирта, чем воды, что снижает концентрацию спирта в продукте. Это испарение спирта способствует росту темного грибка, грибка ангельских долей, Baudoinia compniacensis , который имеет тенденцию появляться на внешних поверхностях большинства предметов в непосредственной близости. [21] [22]
Хранение воды [ править ]
Бочки с водой часто используются для сбора дождевой воды из жилищ (чтобы ее можно было использовать для орошения или других целей). Это использование, известное как сбор дождевой воды , требует (помимо большой бочки для дождевой воды или бочки с водой ) соответствующего (водонепроницаемого) покрытия крыши и соответствующей водосточной трубы .
Хранение нефти [ править ]
Деревянные бочки разных размеров использовались для хранения китового жира на кораблях в эпоху парусов . Его вязкая природа делала жир кашалота особенно трудным для содержания в контейнерах с подставками, а нефтесборщики, вероятно, были самыми искусными бондарями в доиндустриальной бондарной промышленности. Оливковое масло , масла семян и другие органические масла также помещали в деревянные бочки для хранения или транспортировки.
Деревянные бочки также использовались для хранения минерального масла. Стандартный размер ствол из сырой нефти или другого нефтяного продукта (сокращенно баррелей) составляет 42 галлонов США (35,0 импа гал ; 159,0 л ). Это измерение возникло на ранних нефтяных месторождениях Пенсильвании и позволяло британским и американским торговцам ссылаться на одну и ту же единицу, основываясь на старой английской винной мере - tierce .
Раньше самым распространенным размером была бочка для виски другого размера; это был баррель на 40 галлонов США (33,3 имп гал; 151,4 л) для крепких спиртных напитков, который был такого же объема, как пять бушелей США. Однако к 1866 году баррель нефти был стандартизирован на 42 галлона США.
Нефть не перевозилась в баррелях [23] с момента появления нефтяных танкеров , но размер 42 галлона США по-прежнему используется в качестве единицы измерения для ценообразования, налоговых и нормативных кодексов. Каждый баррель очищается примерно до 20 галлонов США (17 имп галлонов; 76 л) бензина , [24] остальное превращается в другие продукты, такие как реактивное топливо и мазут, с использованием фракционной перегонки . [25]
Форма, конструкция и детали ствола [ править ]
Части винной бочки | Формовка клепок ствола |
Стволы имеют выпуклую форму с выпуклостью в центре, называемой трюмом. Это облегчает перекатывание прочной деревянной бочки на бок и позволяет ролику менять направление с небольшим трением по сравнению с цилиндром . Это также помогает равномерно распределять напряжение в материале, делая контейнер более изогнутым [ необходима цитата ] . Стволы имеют усиленные края, чтобы их можно было безопасно перемещать, качая их под углом (в дополнение к качению по бокам, как описано).
Бочки , используемые для эля или пива имеют костры и замковые камни в их отверстия. Перед тем, как подать пиво, в косточку вбивают шпильку, а в замковый камень - удар .
Деревянные части, из которых состоит бочка, называются шестами , верхняя и нижняя части называются головками или заголовками , а кольца, удерживающие шесты вместе, называются обручами . Обычно они делаются из оцинкованного железа, хотя исторически они были сделаны из гибких кусочков дерева, называемых тизами . В то время как для деревянных обручей может потребоваться, чтобы бочки были «полностью обручены», с обручами, плотно сложенными вместе вдоль всей верхней и нижней трети бочки, для бочек с железными обручами требуется всего несколько обручей на каждом конце.
Винные бочки обычно бывают двух конфигураций. Американский ствол имеет 6 обручей, сверху к центру: головное или колокольное , четвертное и трюмное (умноженное на два), в то время как французский ствол имеет 8 обручей, в том числе так называемый французский обруч , расположенный между четвертью и трюмом. обручи (см. рисунок «части винной бочки»). Отверстие в центре ствола называется отверстием для пробки, а пробка, используемая для его закрытия, - пробкой . Последний обычно изготавливается из белого силикона.
Размеры [ править ]
Ствол является одним из нескольких единиц в объеме , с сухими баррелей, жидких баррелей (Великобритания баррель пива, бочка пива США), баррель нефти и т.д. Объем некоторых единиц ствола двойные другие, с различными объемами в диапазоне от около 100 –200 литров (22–44 галлона имп; 26–53 галлона США).
Английские винные бочки [ править ]
| галлон | рундлет | бочка | ярус | бочка | пунчон, третичный | труба, приклад | тун | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | тун | |||||||
| 1 | 2 | трубы, окурки | ||||||
| 1 | 1 1 ⁄ 2 | 3 | пуансоны, трети | |||||
| 1 | 1 1 ⁄ 3 | 2 | 4 | бочки | ||||
| 1 | 1 1 ⁄ 2 | 2 | 3 | 6 | ярусы | |||
| 1 | 1 1 ⁄ 3 | 2 | 2 2 ⁄ 3 | 4 | 8 | бочки | ||
| 1 | 1 3 ⁄ 4 | 2 1 ⁄ 3 | 3 1 ⁄ 2 | 4 2 ⁄ 3 | 7 | 14 | рулетки | |
| 1 | 18 | 31 1 ⁄ 2 | 42 | 63 | 84 | 126 | 252 | галлоны ( вино ) |
| 3,785 | 68,14 | 119,24 | 158,99 | 238,48 | 317,97 | 476,96 | 953,92 | литры |
| 1 | 15 | 26 1 ⁄ 4 | 35 год | 52 1 ⁄ 2 | 70 | 105 | 210 | галлоны ( британские ) |
| 4,546 | 68,19 | 119,3 | 159,1 | 238,7 | 318,2 | 477,3 | 954,7 | литры |
В США продолжали использоваться определения, существовавшие до 1824 года: винный галлон в 231 кубический дюйм был стандартным галлоном для жидкостей (кукурузный галлон в 268,8 кубических дюйма для твердых веществ). В Великобритании винный галлон был заменен имперским галлоном . Терсе позже стал бензин баррель. Первоначально бочка была 256 галлонов , что объясняет, откуда берется четверть, 8 бушелей или 64 (винных) галлона.
Бочки для пивоварен [ править ]
| галлон | Фиркин | килдеркин | бочка | бочка | Год назначен | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | бочки | |||||
| 1 | 1 1 ⁄ 2 | бочки | ||||
| 1 | 2 | 3 | килдеркинс | |||
| 1 | 2 | 4 | 6 | Firkins | ||
| 1 | 8 | 16 | 32 | 48 | галлоны эля | (1454) |
| = 4,621 л | = 36,97 л | = 73,94 л | = 147,9 л | = 221,8 л | ||
| 1 | 9 | 18 | 36 | 54 | галлоны пива | |
| = 4,621 л | = 41,59 л | = 83,18 л | = 166,4 л | = 249,5 л | ||
| 1 | 8 1 ⁄ 2 | 17 | 34 | 51 | галлоны эля | 1688 |
| = 4,621 л | = 39,28 л | = 78,56 л | = 157,1 л | = 235,7 л | ||
| 1 | 9 | 18 | 36 | 54 | галлоны эля | 1803 г. |
| = 4,621 л | = 41,59 л | = 83,18 л | = 166,4 л | = 249,5 л | ||
| 1 | 9 | 18 | 36 | 54 | имперские галлоны | 1824 г. |
| = 4,546 л | = 40,91 л | = 81,83 л | = 163,7 л | = 245,5 л |
Хотя емкости для разливного пива любого размера принято называть бочками, в Великобритании это строго правильно, только если емкость вмещает 36 британских галлонов. Термины « бочонок » и «бочка» относятся к контейнерам любого размера, разница в том, что бочонки используются для пива, предназначенного для подачи с использованием внешних газовых баллонов. Бочковые эли проходят часть процесса ферментации в контейнерах, называемых бочонками.
Бочки бывают нескольких размеров, и вместо бочонка принято называть " фиркин " или "кил" ( килдеркин ).
Современная пивная бочка в США составляет 31 галлон США (117,34777 л), что на полгаллона меньше, чем у традиционной винной бочки. (26 USC §5051 [28] )
Галантерея [ править ]
Бочки также используются в качестве единицы измерения для сухих продуктов (сухих продуктов), таких как мука или продукты. Традиционно бочка содержит 196 фунтов (89 кг) муки (пшеничной или ржаной), а другие вещества, такие как свинина, могут варьироваться в большей степени. В наше время производственные бочки для всех сухих продуктов, за исключением клюквы, содержат 7056 кубических дюймов, около 115,627 л [29]
На северо-востоке США гвозди, болты и сантехническая арматура обычно доставлялись в маленьких грубых бочках. Они были небольшими, 18 дюймов в высоту и примерно 10–12 дюймов в диаметре. Древесина была такого же качества, как и пиломатериалы для поддонов. Связывание иногда осуществлялось проволокой, металлическими обручами или обоими способами. Эта практика, по-видимому, преобладала до 1980-х годов. В старых хозяйственных магазинах, вероятно, еще есть некоторые из этих бочек. [ необходима цитата ]
См. Также [ править ]
- Бочка банкротства
- Бочковые гонки
- Бочка (шт.)
- Бочковой эль
- Купер (профессия)
- Барабан (контейнер)
- Плащ пьяницы
- бочка
- Резервуар
- ярус
- Винная бочка
Ссылки [ править ]
- ^ "бочка" . Оксфордский словарь английского языка (Интернет-изд.). Издательство Оксфордского университета. (Требуется подписка или членство в учреждении-участнике .)
- ^ "бочка" . Оксфордский словарь английского языка (Интернет-изд.). Издательство Оксфордского университета. (Требуется подписка или членство в учреждении-участнике .)
- ^ "НДС" . Оксфордский словарь английского языка (Интернет-изд.). Издательство Оксфордского университета. (Требуется подписка или членство в учреждении-участнике .)
- ^ "бочонок" . Оксфордский словарь английского языка (Интернет-изд.). Издательство Оксфордского университета. (Требуется подписка или членство в учреждении-участнике .)
- ^ Кеннет Килби (1989), Бондарь и его торговли , Фресно, Калифорния, Линден Publishing, с.91. ISBN 0-941936-16-3
- ^ Дайан Тведе, "Бочковой век: технология и история деревянных бочек", Packaging Technology and Science, 2005, 18, p.253 [1]
- ↑ Килби, стр.93
- ↑ Килби, стр.96
- ^ Килби, стр.98
- ↑ Килби, стр.99
- ↑ Килби, стр.99
- ^ Килби, с.102
- ^ Дубовые Бочки: французский против американской архивации 2007-06-02 на Wayback Machine
- ^ a b "27 CFR sec 5.22 (b) (1) (i)" . Ecfr.GPOAccess.gov . Архивировано из оригинала на 2012-08-17 . Проверено 5 августа 2010 .
- ^ "Понимание ASIL: Защита пищевых продуктов от географических указаний ВТО" . Архивировано 14 августа 2007 года . Проверено 25 августа 2007 .
- ^ «Канадские правила в области пищевых продуктов и медикаментов (CRC, c. 870) - канадский виски, канадский ржаной виски или ржаной виски (B.02.020)» . (Дата обращения 15 декабря 2010 г.)
- ^ Лью Брайсон. «Видно сквозь стекло» . lewbryson.blogspot.com . Архивировано 03 января 2015 года.
- ^ "Бочки" . iscbarrels.com . Архивировано 03 января 2015 года.
- ^ «Бочки (бочки, окурки, дыроколы, трубки, баррики и бочки)», Руководство Диффорда, архивировано 22 декабря 2015 г. на Wayback Machine . (Дата обращения 17 декабря 2015 г.)
- ^ а б Лопес-Альт, Дж. Кенджи. "Сода: сомнительная история (и великолепный вкус) имбирного эля Vernors" . Серьезное питание . Архивировано 5 января 2017 года . Проверено 3 апреля 2017 года .
- ^ Диксон, Б. (март 2009 г.). «Тайна складских пятен (Animacules)» (PDF) . Микроб . 4 (3): 104–105. Архивировано (PDF) из оригинала 03.03.2016.
- ^ Byland, Ханна (4 сентября 2012). «Склады для выдержки виски и влияние на прилегающие жилые районы в Луисвилле, штат Кентукки» (PDF) . Луисвилл, Кентукки: Луисвилл, правительство Кентукки. Архивировано из оригинального (PDF) 10 мая 2013 года . Проверено 30 июля 2014 года .
- ^ "Нефть идет в бочках?" . Шифер . Архивировано 05 сентября 2005 года.
- ^ «Часто задаваемые вопросы» . doe.gov . Архивировано из оригинала на 2008-11-04 . Проверено 5 ноября 2008 .
- ^ "Что в бочке с маслом?" . ca.gov . 19 июля 2005 года Архивировано из оригинала 30 апреля 2009 года.
- ^ "винная бочка" . Размеры . 2009-02-02 . Проверено 27 марта 2018 .
- ^ "Английское пиво и эль-бочка" . Размеры . 2002-01-23 . Проверено 27 марта 2018 .
- ^ «27 CFR 25.11 - Значение терминов» . Cornell.edu . Архивировано 9 июля 2017 года.
- ^ "Насколько велика бочка для сухих товаров в США?" . sizes.com . Архивировано 26 сентября 2012 года.
Внешние ссылки [ править ]
 | Викискладе есть медиафайлы по теме бочки . |
 | Найдите бочку или бочку в Викисловаре, бесплатном словаре. |
- Происхождение "над бочкой"
- Чисхолм, Хью, изд. (1911). . Британская энциклопедия (11-е изд.). Издательство Кембриджского университета.
- Основы ствола
- Конструкция ствола
- Как хранить и поддерживать дубовую бочку
| vтеУпаковка | |
|---|---|
| Общие темы |
|
| Пакеты продуктов |
|
| Контейнеры |
|
| Материалы и комплектующие |
|
| Процессы |
|
| Машинное оборудование |
|
| Окружающая среда, после использования |
|
 Категория: Упаковка | |
