| Фронтера Гриль | |
|---|---|
  Расположение в Ривер-Норт, Чикаго  Frontera Grill (Иллинойс)  Frontera Grill (США) | |
| Информация о ресторане | |
| Учредил | 1987 г. |
| Владелец (и) | Рик Бэйлесс |
| Шеф-повар | Ричард Джеймс |
| Тип еды | Мексиканская кухня |
| адрес улицы | 445 N Clark St. |
| Город | Чикаго |
| Состояние | Иллинойс |
| Почтовый индекс | 60654 |
| Страна | Соединенные Штаты |
| Координаты | 41 ° 53′26 ″ с.ш. 87 ° 37′51 ″ з.д. / 41,890576 ° с.ш. 87,630803 ° з.д. Координаты: 41 ° 53′26 ″ с.ш. 87 ° 37′51 ″ з.д. / 41,890576 ° с.ш. 87,630803 ° з.д. |
| Количество сидячих мест | 65 |
| Дополнительная информация | Телефон: (312) 661-1434 |
| Веб-сайт | www |
Frontera Grill - мексиканский ресторан в Чикаго , штат Иллинойс . Он принадлежит Рику Бэйлессу . Он открылся 21 марта 1987 года по адресу 445 N. Clark Street [1] в районе Ривер-Норт Чикаго и был первым рестораном Bayless. [2] В 2011 году газета Chicago Sun-Times назвала это «исследованием искусства мексиканской кулинарии». [3]
В 1994 г. по версии International Herald Tribune ресторан Frontera Grill был признан третьим в мире рестораном с непринужденной обстановкой . [4] В 2007 году ресторан Frontera Grill получил награду Фонда Джеймса Берда «Выдающийся ресторан», назвав его лучшим рестораном в США. [5]
Хотя Frontera Grill не является сетью, название бренда и логотип ресторана используются в нескольких других ресторанах Bayless, включая Tortas Frontera в аэропорту О'Хара в Чикаго , [6] Frontera Fresco (закрыт в январе 2020 года), [7] и Frontera Cocina. в Дисней-Спрингс , Флорида. [8] Бренд и логотип также использовались, когда Бэйлесс основал свою линию фасованных пищевых продуктов Frontera Foods в 1996 году. [9] Линия фасованных продуктов была продана чикагской пищевой компании ConAgra в 2016 году [10].
Ссылки [ править ]
- Рианна Феттель, Фил (21 марта 2018 г.). «Сегодня Frontera Grill отмечает 30-летний юбилей - мы перепечатываем первый обзор» . Чикаго Трибьюн . Проверено 21 февраля 2018 года .
- ^ «Шеф-повар Рик Бэйлесс из Frontera Grill - Биография» . Звездные повара . Сентябрь 2010 г.
- ^ Бруно, Пат. «Фронтера Гриль» . Чикаго Сан-Таймс . Проверено 14 апреля 2012 года .
- ↑ Уэллс, Патрисия (17 января 1994 г.). «Десятка лучших» . Интернэшнл Геральд Трибюн . Проверено 2 октября 2006 года .
- ^ "Премия Фонда Джеймса Берда (2007)" . Архивировано из оригинала 7 июля 2007 года . Проверено 10 июля 2007 .
- ^ "Тортас Фронтера" . RickBayless.com .
- ^ "Frontera Fresco" . Рик Бэйлесс .
- ^ "Дом" . Frontera Cocina Рика Бейлесса .
- ↑ Frost, Peter (26 сентября 2016 г.). «Рик Бейлесс продает Frontera Foods компании ConAgra» . Чикагский бизнес Крейна .
- ^ РБ Editors (март 2017). «Сила 20» . Ресторанный бизнес : 60.
Внешние ссылки [ править ]
- Официальный веб-сайт
