Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Веселый Будда
Сидящий будда в кругу со словами Funky Buddha Brewery внизу
ТипРемесленная пивоварня
Место расположения1201 NE 38th St., Окленд-Парк, Флорида 33334
Открыт2010 г. ( 2010 )
Ключевые людиРайан Сентц, Джиана Сентц, KC Sentz
Годовой объем производства27 000 американских пивных бочек (32 000  гл ) [1] [примечание 1]
Сотрудники130 [1] [примечание 2]
РодительConstellation Brands
Интернет сайтfunkybuddhabrewery .com
Активное пиво
ИмяТип
ФлоридскийHefeweizen
Hopgun IPAИндийский пэйл эль
Сезонное пиво
ИмяТип
Последний снегПортье
Портер для кофе с кленовым бекономПортье
Больше Moro Blood Orange IPAИндийский светлый эль [3]
Перо контрабандистаПортер [4]
Запеканка из сладкого картофеляКрепкий эль [5]

Funky Buddha Brewery - большая пивоварня во Флориде. [6] Его штаб-квартира находится в Окленд-Парке . Он принадлежит Constellation Brands .

Ранние годы [ править ]

Все началось, когда пара из Флориды купила небольшую пивоварню, кальянную и площадку для живой музыки в Бока-Ратон, Флорида, в 2006 году. [7] 5 февраля 2010 года основатели Райан и Джиана Сенц переехали в другое место и в сентябре начали варить собственное пиво. . [10] Новое место, также в Бока-Ратон, было названо Funky Buddha Lounge and Brewery. [11] В 2012 году Funky Buddha объявила, что начнет использовать систему пивоварения Cigar City Brewing , чтобы варить и разливать свое пиво в бутылки и начать распространение. [12] В том же году они открыли магазин товаров для домашнего пивоварения в гостиной и пивоварне. [13]В Бока-Ратоне есть варочный цех на 55 галлонов США (210 л). [7] Это была вторая производственная пивоварня, открывшаяся в округах Бровард и Палм-Бич после Due South Brewing . [11] Успех Funky Buddha «помог проложить путь к процветающей местной пивоваренной сцене». [11]

Рост [ править ]

В 2013 году с помощью своего брата К.С. Сентца Райан Сентц открыл вторую производственную площадку в Окленд-Парке . [7] Окленд-парк расположен в здании площадью 40 000 квадратных футов (3700 м 2 ) с пивной площадью 3000 квадратных футов (280 м 2 ) с 30 линиями укладки. [7] [примечание 3] Каждый год, начиная с 2013 года, после того, как каждая команда Национальной футбольной лиги проигрывает игру в этом сезоне, пивоварня выпускает ограниченную серию пива Undefeated Saison в ознаменование того, что непобежденный сезон Miami Dolpins остается непревзойденным. [15]

В 2014 году Funky Buddha's Floridian был доступен в 400 ресторанах Южной Флориды. [16] В то время на Флоридиан приходилась половина пива, производимого и продаваемого пивоварней. [16] Компания Celebrity Cruises объявила о четырехдневном круизе Funky Buddha Craft Beer в 2014 году, запланированном на март 2015 года. [17] В 2015 году пивоварня продала 19 500 американских пивных бочек (22 900  гл ), что сделало ее «региональным» заведением, определенным пивоварами Ассоциация . [18] В том же году распространение Funky Buddha расширилось и теперь включает Северную Флориду . [19]

Распродажа [ править ]

По состоянию на 2017 год Funky Buddha является крупнейшим пивоваром и самой популярной пивоварней во Флориде, исходя из долларовых продаж. [20] Пивоварня известна своим пивом Maple Bacon Coffee Porter и Hopgun IPA. [20] 10 августа 2017 года было объявлено, что Constellation Brands приобрела Funky Buddha по нераскрытой цене. [21] Райан и Кей Си Сентц продолжат вести повседневную деятельность. [1] После того, как отмечает свое 7 - летие, [22] оригинальный Boca Raton Фанки Buddha Lounge был продан Аллен Стин в 2017 году и ребрендинг Robot Brewing Co. [23]

Награды [ править ]

  • Maple Bacon Coffee Porter завоевал золотую медаль в категории специализированного пива на чемпионате мира по пиву 2016 года . [24]
  • No Crusts, коричневый эль со вкусом сэндвича с арахисовым маслом и желе , был удостоен серебряной медали на Большом американском пивном фестивале 2017 года [25]
  • Funky Buddha был назван Sun-Sentinel «Лучшей пивоварней» в 2017 году, а также получил награду «Выбор читателей». [4]

Ссылки [ править ]

Заметки [ править ]

  1. ^ d'Oliveira 2017 показывает годовое производство в 45 000 американских пивных баррелей (53 000 гл). [2]
  2. ^ Д'Оливейра 2017 писал, что на пивоварне работает 140 человек.
  3. ^ d'Oliveira 2017 заявляет, что площадь объекта в Окленд-парке составляет 54000 квадратных футов (5000 м 2 ). По состоянию на декабрь 2017 годана сайте Funky Buddha Brewery указана цифра в 110000 квадратных футов (10000 м 2 ). [14]

Цитаты [ править ]

  1. ^ a b c Валис, Филипп (11 августа 2017 г.). «Funky Buddha переходит в большой пивной бизнес - продажа крупной фирме не убьет местную атмосферу, - говорят владельцы пивоварен». Новости. Sun-Sentinel . Рон Хуртибис (соавтор) (1 изд.). Broward Co., FL. п. 1.
  2. ^ Д'Оливейра, Майкл (18 августа 2017 г.). «Недавняя продажа Funky Buddha заставляет некоторых покупателей нервничать, но все в порядке». Новости. Пеликан . Помпано-Бич, Флорида. п. 16.CS1 maint: ref = harv ( ссылка )
  3. ↑ Грант, Джастин (1 июля 2015 г.). "Funky Buddha More Moro Blood Orange IPA". Стиль жизни. Тампа Бэй Таймс . Санкт-Петербург, Флорида. п. 5E.
  4. ^ a b "Лучшая пивоварня: Пивоварня Funky Buddha". Специальный. Sun-Sentinel (1-е изд.). Broward Co., FL. 3 декабря 2017 г. с. 3.
  5. ↑ Пера, Эрик (11 октября 2017 г.). «99 бутылок: выпейте крепкого эля из сладкого картофеля перед праздником». Новости. Книга . Лейкленд, Флорида.
  6. ^ "Флоридские пивоварни" . brewersassociation.org . Ассоциация пивоваров . Проверено 28 сентября 2018 года .
  7. ^ a b c d Хатто, Эмили (29 февраля 2016 г.). "Breakout Brewer: Funky Buddha" . Ремесленное пиво и журнал пивоварения . Архивировано 22 декабря 2017 года.CS1 maint: ref = harv ( ссылка )
  8. ↑ Суини, Дэн (3 марта 2010 г.). «Там, где есть дым от кальяна, там и огонь. Чтобы добраться до лучшего нового концертного зала Южной Флориды, следуйте запаху табака гуавы». CityLink. Sun-Sentinel (изд. Broward Metro). Broward Co., FL. п. 7.CS1 maint: ref = harv ( ссылка )
  9. ^ Gimpel, Vannessa (27 сентября 2010). «Открывается новейший пивной паб в Южной Флориде». Эксперт по крафтовому пиву из озера Ворт. Экзаменатор Уэст-Палм-Бич .CS1 maint: ref = harv ( ссылка )
  10. ^ ( Хатто, 2016 ); ( Данна 2017 ); ( Суини 2010 ); [8] ( Гимпель 2010 ). [9]
  11. ^ a b c Ventiera, Сара (15 ноября 2016 г.). «Райан Сенц из Funky Buddha немного напуган успехом своей пивоварни» . Майами Нью Таймс . Архивировано 21 ноября 2016 года.
  12. ↑ Шоу, Алан (5 января 2012 г.). «Яркие пятна в крафтовом пиве на новый год». П. Э. Сарасота Геральд-Трибюн . FL. п. E42.
  13. ^ Crandell, Бен (3 февраля 2012). «Передышка для всемирно известной сокровищницы». Время для шоу. Sun Sentinel (изд. Broward Metro). Broward Co., FL. п. 8.
  14. ^ «О нас» . funkybuddhabrewery.com . Пивоварня Funky Buddha . Проверено 22 декабря 2017 года .
  15. ^ ЮСЕФИ, Райан (16 октября 2017). «Выпуск пива Funky Buddha посвящен непобедимым дельфинам Майами 1972 года». Рестораны. Майами Нью Таймс .
  16. ^ a b Бальмаседа, Лиз (7 августа 2014 г.). «Попробуйте более 150 сортов пива на фестивале пива в Палм-Бич». Деловые новости. Палм-Бич Пост . Уэст-Палм-Бич, Флорида.
  17. ↑ Бейтс, Джо (ноябрь 2014 г.). «Пиво идет устойчивым курсом». Duty-Free News International . 28 (11). стр. 36 и сл.
  18. ^ Fairall Даг (2 июня 2016). «Пивоварне Funky Buddha исполняется три года 11 июня, она становится владельцем парка Жако Пасториус» . Бровард-Палм-Бич Новые времена . Архивировано 6 июня 2016 года.
  19. ^ Бык, Роджер; Стэнсел, Эд (26 августа 2015 г.). «Amber Waves: Хорошая тыква, тыквы еще рано, так что давайте попробуем Funky». Деловые новости. Флорида Таймс-Юнион . Джексонвилл, Флорида.
  20. ^ a b «Constellation Brands приобретает Funky Buddha». Что варится. Все о пиве . 38 (4). Парк Исследований Треугольника, Северная Каролина. Сентябрь 2017. с. 12.
  21. ^ "Чикагский пивной бизнес Constellation покупает пивоварню Funky Buddha во Флориде" . Бизнес. Чикаго Трибьюн . 10 августа 2017 года. Архивировано 10 августа 2017 года.
  22. ^ Данна, Николь (6 октября 2017). «В эти выходные Funky Buddha Lounge отмечает седьмую годовщину» . Майами Нью Таймс . Архивировано 6 октября 2017 года.CS1 maint: ref = harv ( ссылка )
  23. ^ Данна, Nicole (4 июня 2018). «Робот-пивоваренная компания Бока-Ратона покупает оригинальный Funky Buddha Lounge» . Майами Нью Таймс . Проверено 4 июня 2018 года .
  24. ^ Fairall Даг (10 мая 2016). «Пивоварня Funky Buddha выиграла золото на чемпионате мира по пиву в 2016 году» . Бровард-Палм-Бич Новые времена . Архивировано 11 мая 2016 года.
  25. ^ Хабуда, Meaghan (10 октября 2017). «Вот как Флорида выступила на Большом американском пивном фестивале - семь местных пивоварен получили похвалы от пивного конкурса на крупном мероприятии в Денвере». Еда, напиток. Творческое бездельничанье . Тампа, Флорида.

Дальнейшее чтение [ править ]

  • Ньивестег, Тара (18 марта 2010 г.). «Rosie's, Funky Buddha и Antea среди наших самых счастливых баров». Ночной дозор. Бровард-Палм-Бич Новые времена .
  • Нурин, Тара (24 августа 2017 г.). «Продажа Funky Buddha большому пиву - плохая новость, или как предсказать, продастся ли ваш любимый пивовар» . Продовольствие и сельское хозяйство. Forbes .
  • Волгес, Либби (25 декабря 2012 г.). «Откройте для себя тайны пивоварения в Funky Buddha». Деловые новости. Палм-Бич Пост . Уэст-Палм-Бич, Флорида.

Внешние ссылки [ править ]

Официальный веб-сайт