Вино Givry производится в коммунах Givry , Dracy-le-Fort и Jambles в субрегионе Кот- Шалонез в Бургундии . Контроль подлинности происхождения (АОС) Givry могут быть использованы для красного и белого вина с соответственно Пино Нуар и Шардоне в качестве основного сорта винограда. Преобладает производство красного вина - почти 80 процентов. В Givry AOC есть 27 виноградников Премьер Крю , но в этой части Бургундии нет виноградников Гран Крю . [1] AOC был создан в 1946 году.
Производство
В 2008 году 268,98 га (664,7 акра) площади виноградников обрабатывались для Givry на уровне деревни и Premier Cru, и было произведено 12 576 гектолитров вина, из которых 10 278 гектолитров красного вина и 2298 гектолитров белого вина. [2] Около 45,46 га (112,3 акра) этой площади использовалось для производства белых вин. [1] Общий объем производства соответствует чуть менее 1,7 миллиона бутылок, из которых чуть менее 1,4 миллиона бутылок красного вина и чуть более 300 000 бутылок белого вина.
Премьеры Крус
В Givry AOC существует 38 климатических условий, классифицированных как виноградники Премьер Крю . Их вина имеют обозначение Givry Premier Cru + или просто Givry Premier Cru , и в этом случае можно смешивать вина с нескольких виноградников Premier Cru в пределах AOC.
В 2008 году 108,13 га (267,2 акра) из общей площади виноградников Живри состояли из виноградников Премьер Крю, из которых 96,68 га (238,9 акра) красных и 9,45 га (23,4 акра) белых виноградников Живри Премьер Крю. Годовое производство вина Премьер Крю, в среднем за пять лет, составляет 4668 гектолитр красного вина и 521 гектолитр белого вина. [1]
Виноградники Премьер Крю:
|
|
|
Рекомендации
- ^ a b c BIVB: Givry , по состоянию на 13 января 2011 г.
- ^ BIVB: Les наименованиях d'Origine Contrôlée Бургундских , доступ13 января 2011 года