Из Википедии, свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Гранд Отель Карел В
Duitse huis.jpg
Гранд-отель Karel V находится в Нидерландах.
Гранд Отель Карел В
Главная Информация
СтатусОткрытым
АдресGeertebolwerk 1, 3511 XA Утрехт
Город или мегаполисУтрехт
СтранаНидерланды
Координаты52 ° 05′16 ″ с.ш., 5 ° 07′06 ″ в.д. / 52.087872 ° N 5.118389 ° E / 52.087872; 5,118389 Координаты : 52.087872 ° N 5.118389 ° E52 ° 05′16 ″ с.ш., 5 ° 07′06 ″ в.д. /  / 52.087872; 5,118389
Открыт1999 г.
С ремонтом1992–1999
АрендодательБейливик Утрехт
Технические детали
Количество этажей3
Другая информация
Количество комнат121
Количество ресторанов2
Количество стержней1
Веб-сайт
www .karelv .nl / en / home /

Grand Hotel Karel V является отель в городе Утрехт , Нидерланды. Он расположен в Duitse Хьюс комплексе зданий, в том числе части старого монастыря бейливике Утрехт из тевтонских рыцарей , основанных в 1348 году Большинство номеров и люксов в бывшем военном госпитале, который датируется 1823 г. и был или в современном римском крыле, открытом в 2008 году. В отеле есть оздоровительный центр в римском стиле, конференц-залы (Events Karel 5), бар, бистро Karel 5 и ресторан Karel 5 . Он расположен на обширной территории.

История строительства [ править ]

В 1348 году бейливик Утрехта благородного Тевтонского ордена ( Ridderlijke Duitse Orde Balije van Utrecht ) построил Duitse Huis как монастырь и штаб-квартиру между городской стеной Утрехта и Спрингвегом. [1] В шестнадцатом веке Карл Пятый (Карл V), который был императором Германской империи, королем Испании и суверенным правителем семнадцати провинций Нидерландов, останавливался в этом монастыре, который к тому времени также служил больницей. К 1580 году, когда в Утрехте была проведена Реформация, Тевтонский орден перешел в протестантизм, но сохранил здание как больницу. Брат Наполеона Луи Бонапарт купил это имение в 1807 году, и Тевтонский орден покинул его. [2]Во время правления короля Нидерландов Вильгельма I на территории Гертебольверка был построен военный госпиталь. Для своего времени больница была очень современной. [1] Он был завершен в 1823 году. [3]

Когда в конце 1980-х годов больница освободилась, бейливик Утрехта смог выкупить собственность. [2] Капитальный ремонт был начат в 1992 году. [3] В 1995 году бейливик Утрехта переехал в Командорский дом 15 века на углу улиц Спрингвег и Вальстег. [4] Дальнейшие ремонтные работы превратили большую часть остальной части комплекса в отель и ресторан к 1999 году. [3] Здание было восстановлено с помощью Национального фонда реставрации. [5] Палаты больницы были преобразованы в гостиничные номера и апартаменты. [3] По возможности были сохранены старая ткань и внешний вид. [5]

Садовое крыло было отремонтировано и расширено в 2007 году. Во время раскопок археологи обнаружили остатки римского кладбища, датируемого между 40 г. до н.э. и 275 г. н.э., которое может быть связано с римским фортом Трайектум . После этого открытия крыло было названо римским крылом. [3] Римское крыло обозреватели называют «современным», в отличие от «умело модернизированного» главного здания. [6] Он был разработан архитектурной фирмой Heine & van de Rijt и Hylkema Consultants. Флигель представляет собой современный павильон и продолжение существующего садового флигеля. Он был официально открыт в ноябре 2008 года с церемонии, в которой участвовали римские солдаты. [7]

Услуги [ править ]

Гранд-отель Karel V открылся в 1999 году. [8] Он назван в честь императора Карла V , который однажды посетил Duitse Huis . [3] Официальная церемония открытия с участием мэра Утрехта и представителя королевы состоялась 10 сентября 2000 года. На этой церемонии отель получил пятизвездочный рейтинг, первый в Утрехтском регионе. [7] [9] В отеле 121 номер, конференц-залы, оздоровительный центр, бар, бистро и ресторан. [10] Зрительный зал вмещает 114 человек. В конференц-зале и общественных помещениях отеля есть ненавязчивая звуковая система. [5]

В отеле три крыла. Средневековое крыло находится в центре, наполеоновское крыло на западе и римское крыло на юге. «Оздоровительный центр» в подвале римского крыла выполнен в « римском » стиле с сауной, парной и бассейном. В флигеле выставлены некоторые находки времен Римской империи. [7] Следы прошлой истории комплекса, в том числе объекты, фотографии и исторические рисунки, отображаются на всей территории отеля. [3] Отель расположен в большом саду. [11]

Рестораны [ править ]

Бистро Karel 5 находится в здании бывшей монастырской кухни и имеет террасу, которая открыта в хорошую погоду. [11] Зал капитула и трапезная в главном здании средневекового Duitse Huis теперь также являются обеденными зонами. [12] Во время ремонта были обнаружены остатки камина, на котором на песчанике был выгравирован двуглавый орел , эмблема Карла V. [3] Новый камин был построен в трапезной на том же месте, что и старый камин, украшенный гербом и девизом императора Карла V. [12]

В путеводителе 2004 года говорилось, что в бистро Karel 5 можно отведать непринужденную атмосферу, а классический ресторан Karel 5 предлагает отличный выбор. [13] Ресторан «Карел 5» получил звезду Мишлен в 2005 году, но потерял ее в 2013 году из-за смены поваров. [10] [a] Ресторан «Карел 5» был звездой в период 2005–2013 годов. [16] [17] [18] [19] По состоянию на июнь 2014 года Го Мийо оценил ресторан в 14 баллов. [20]

Заметки [ править ]

  1. ↑ Джерри Бастиан присоединился к отелю в 2004 году и был шеф-поваром с 2005 по 2007 год, когда уехал на работу в Дубай . [14] Бастиаана сменил Йерун Робберрегт, который покинул отель в июне 2013 года, чтобы работать шеф-поваром Кулинарного института Miele в Вианене. [15] Робберрегта заменил Вито Рикерс, бывший су-шеф Робберрегта. [10]

Цитаты [ править ]

  1. ^ a b Het Duitse Huis, Gemeente Utrecht .
  2. ^ a b Boek over Ridderlijke ... dichtbij 2012 .
  3. ^ Б с д е е г ч истории, Grand Hotel Karel V .
  4. ^ Duitse Huis, Международный фестиваль камерной музыки .
  5. ^ a b c Bose ... Гранд Отель Карел V , стр. 5.
  6. ^ Данфорд 2013 , стр. 79.
  7. ^ a b c Гранд Отель Карел V - архипедия .
  8. ^ Klimczuk & Warner 2009 , стр. 97.
  9. Перейти ↑ Graaf 2007 , p. 127.
  10. ^ a b c Карел V Верлист Мичелинстер, де Неделя Крант .
  11. ^ a b Гранд-отель «Карел V», выходные - jeweg .
  12. ^ a b Мол, Militzer & Nicholson 2006 , стр. 159.
  13. Перейти ↑ Dunlop 2004 , p. 217.
  14. ^ Джерри Бастиан вертрект на Дубае ... Misset Horeca .
  15. ^ Йерун Robberegt ... Misset Horeca .
  16. ^ Brandligt, Виви (30 марта 2012). "Historisch overzicht Michelinsterren 2001 т / м 2005" [Исторический обзор звезд Мишлен 2001–2005]. Миссет Хорека (на голландском). Архивировано из оригинального 16 ноября 2012 года . Проверено 16 июня 2014 года .
  17. ^ Brandligt, Виви (1 мая 2012). "Historisch overzicht Michelinsterren 2006 т / м 2011" [Исторический обзор звезд Мишлен 2006–2011]. Миссет Хорека (на голландском). Архивировано из оригинального 15 октября 2012 года . Проверено 16 июня 2014 года .
  18. ^ Brandligt, Виви (30 ноября 2012). «Historisch overzicht Michelinsterren 2012–2013 » [Исторический обзор звезд Мишлен 2012–2013 гг.]. Миссет Хорека (на голландском) . Проверено 15 июня 2014 года . (требуется подписка)
  19. ^ Brandligt, Виви (25 ноября 2013). "Vervallen Michelinsterren 2014" [звезды Мишлен с истекшим сроком годности 2014]. Миссет Хорека (на голландском) . Проверено 19 июня 2014 . (требуется подписка)
  20. ↑ Grand Restaurant Karel V - Утрехт, Го Мийо .

Источники [ править ]

  • Беркмоэс, Райан Вер; Циммерман, Карла (01.04.2013). Одинокая планета Нидерланды . Одинокая планета. ISBN 978-1-74321-634-7. Проверено 25 июня 2014 .CS1 maint: ref = harv ( ссылка )
  • "Боек над Риддерлийке Дуйче Орде в Балийском Утрехте" . dichtbij . 26 июня 2012 . Проверено 21 июня 2014 .
  • Бур, Эллен (2013-03-15). Гранд Турист . Xlibris Corporation. ISBN 978-1-4836-0306-3. Проверено 25 июня 2014 .CS1 maint: ref = harv ( ссылка )
  • «История успеха подразделения Bose Professional Systems - Гранд Отель Карел V, Утрехт» (PDF) . Bose. Архивировано из оригинального (PDF) 20 мая 2013 года . Проверено 25 июня 2014 .
  • "Duitse Huis" . Международный фестиваль камерной музыки Утрехт. Архивировано из оригинала на 2014-06-22 . Проверено 21 июня 2014 .
  • Данфорд, Мартин (01.03.2010). Грубый путеводитель по Нидерландам . Грубые направляющие. ISBN 978-1-4053-9205-1. Проверено 25 июня 2014 .CS1 maint: ref = harv ( ссылка )
  • Данфорд, Мартин (25 апреля 2013 г.). Zuid-Holland и Utrecht Rough Guides Snapshot, Нидерланды (включая Лейден, Ден-Хааг, Делфт, Роттердам, Гауда, Дордрехт и Утрехт) . Грубые направляющие. ISBN 978-1-4093-3573-3. Проверено 25 июня 2014 .CS1 maint: ref = harv ( ссылка )
  • Данлоп, С. (2004). ANWB Veldgids Sterren kijken . ANWB Media - Boeken & Gidsen. ISBN 978-90-18-02118-4. Проверено 25 июня 2014 .CS1 maint: ref = harv ( ссылка )
  • Граф, LB (2007). Gedragen beleid . ISBN Eburon Uitgeverij BV 978-90-5972-183-8. Проверено 25 июня 2014 .CS1 maint: ref = harv ( ссылка )
  • «Гранд Отель Карел V - архипедия» . Архивировано из оригинала на 2014-06-25 . Проверено 25 июня 2014 .
  • «Гранд Отель Карел В» . weekendjeweg . Проверено 25 июня 2014 .
  • "Гранд Ресторан Карел V - Утрехт" . Го Мийо. Архивировано из оригинала на 2014-06-19 . Проверено 25 июня 2014 .
  • "Het Duitse Huis, een kloostergebouw vol geschiedenis" . Gemeente Utrecht . Проверено 21 июня 2014 .
  • «История» . Grand Hotel Karel V . Проверено 21 июня 2014 .
  • "Йерун Робберегт * ван Карел В наар Миле" . Миссет Хорека . 28 марта 2013 . Проверено 25 июня 2014 .
  • Кок, Ричард (8 июня 2007 г.). "Джерри Бастиан вертрект наар Дубай" [Джерри Бастиан уезжает в Дубай]. Миссет Хорека (на голландском) . Проверено 25 июня 2014 года .
  • "Карел V самый лучший Michelinster" . de Week krant Stadsblad Utrecht. 27 ноября 2013. Архивировано из оригинала 21 июня 2014 . Проверено 21 июня 2014 . Cite journal requires |journal= (help)
  • Керкхофф, Жаклин (2008). Мария ван Хонгария в доме 1505–1558 гг .: tot plichtsbetrachting uitverkoren . Uitgeverij Verloren. ISBN 90-6550-941-0. Проверено 24 июня 2014 .CS1 maint: ref=harv (link)
  • Климчук, Стивен; Уорнер, Джеральд (2009). Секретные места, скрытые святилища: раскрывая загадочные места и общества . Sterling Publishing Company, Inc. ISBN 978-1-4027-6207-9. Проверено 21 июня 2014 .CS1 maint: ref=harv (link)
  • Мол, Йоханнес А .; Милитцер, Клаус; Николсон, Хелен Дж. (2006). Военные заказы и реформация: выбор, государственное строительство и вес традиций . Uitgeverij Verloren. ISBN 90-6550-913-5. Проверено 23 июня 2014 .CS1 maint: ref=harv (link)