Координаты : 49.5051698 ° N 119.9149754 ° W49 ° 30′19 ″ с.ш., 119 ° 54′54 ″ з.д. /
| Винодельня Haywire | |
|---|---|
| Место расположения | Саммерленд, Британская Колумбия , Канада |
| Наименование | Долина Оканаган (винодельческий регион) |
| Основан | 2009 г. |
| Первый урожай | 2009 г. |
| Ключевые люди | Кристин Колетта (владелец), Стив Лорни (владелец), Майкл Бартье (винодел), Альберто Антонини (консультант винодела), Дэвид Шолефилд (советник по вину) |
| Материнская компания | Винодельня Okanagan Crush Pad |
| Сорта | Пино Гри , Гаме , Пино Нуар |
| Другие достопримечательности | Винодельня Okanagan Crush Pad |
| Распределение | Региональный |
| Дегустация | по предварительной записи |
| Веб-сайт | www.haywirewinery.com |
Расстроенный Winery является канадский Winery расположен в долине Оканаган «s Саммерленд, Британская Колумбия . Отель Haywire расположен на участке площадью 10 акров с видом на озеро Оканаган .
История [ править ]
После покупки 10 акров земли в 2005 году владельцы Кристин Колетта и Стив Лорни выращивали существующие яблоки и абрикосы Red Delicious в течение одного сезона, прежде чем перейти на Пино Гри в 2006 году. [1] Пара назвала винодельню Switchback, так как она отметила «переход» от потери денег, выращивая яблоки, до потери денег, выращивая виноград ". [2] Название Haywire происходит от проволоки , первоначально использовавшейся для тюкования сена, которое, как правило, хаотично спутывалось. Этот термин также описывает переход Колетты и Лорни от городских пижонов к фермерам и владельцам винодельни. [3] После первого урожая в 2009 году компания Haywire планировала закупить другие сорта, такие как Пино нуар, у других производителей в долине.[4]
Винодел [ править ]
Винодел Мэтт Дюмейн руководит работой погребов при содействии всемирно известного консультанта по виноделию Альберто Антонини . Как энолог-консультант Антонини помогает с протоколами виноделия. [5] И Дюмейн, и Антонини также работают с винным консультантом Дэвидом Шолефилдом над винным стилем. [6]
Okanagan Crush Pad [ править ]
Виноградник Haywire's Switchback также является домом для винодельни Okanagan Crush Pad, которая сезонно открыта для публики.
Внешние ссылки [ править ]
- http://www.haywirewinery.com Официальный сайт
- http://www.okanagancrushpad.com Официальный веб- сайт материнской компании
Ссылки [ править ]
- ↑ «Гуру маркетинга винодельческой отрасли идет наперекосяк» , «Новости» , 11 августа 2010 г.
- ↑ «Городские пижоны сходят с ума в винной стране» , «Vancouver Courier» , 20 августа 2010 г.
- ^ "Гуру маркетинга винодельческой отрасли идет наперекосяк" , "Новости" , 11 августа 2010 г.
- ^ «Switchback виноградник идет наперекосяк» , "Грузия Straight" , 12 ноября 2010
- ^ «Альберто Антонини присоединяется непрочное Winery как Consulting Энолог» , "Вино Business.com" , 20 августа 2010
- ^ «Альберто Антонини выходит из строя» , "Tidings" , 20 августа 2010
