Винный регион Okanagan Valley , расположенный в районе того же названия в Британской Колумбии внутренних дел , является Канада второй по величине «s вино производства области. [1] Наряду с близлежащей долиной Симилкамин , около 8619 акров (3488 гектаров) виноградников, засаженных в Оканагане (данные за 2018 год), составляют более 80% всего вина, производимого в Британской Колумбии, [2] и занимают второе место по экономическим показателям. значение для производства вина на Ниагарском полуострове в Онтарио . Примерно 182 лицензированных винодельни существовало с юга на север в долине в 2018 г. [2]многие расположены вдоль 135 км (84 миль) Длиннее Оканаган озера и его притоков и вниз по течению озера, в том числе Скаха , Vaseux озера и Osoyoos озера . Оканаган имеет разнообразный ландшафт, который отличается множеством различных микроклиматов и типов почвы виноградников , [3] [4] способствующих характеристикам, которые являются частью терруара Оканаган . [5]
Винный регион | |
Официальное имя | Долина Оканаган |
---|---|
Год Основанная | 1989 г. |
Годы виноделия | 20 |
Страна | Канада |
Часть | Оканаган |
Сезон созревания | Апрель – октябрь |
Климатический регион | Я |
Осадки (среднегодовые) | <12 дюймов |
Размер засаженных виноградников | 2400 га |
Кол- во виноградников | 200+ |
Произведено сортов | Пино Нуар , Шардоне и другие |
Кол- во виноделен | 120 |
Производство вина в Оканагане восходит к 1850-м годам, когда была основана миссия Оканагана и были посажены виноградные лозы для поставки священных вин . В начале 20-го века запрет в Канаде уничтожил многие из самых ранних виноделен Оканагана, а коммерческая винная промышленность в этом районе не возродилась до 1930-х годов. С этого времени до середины 1970-х годов винная промышленность Оканагана была полностью основана на производстве фруктовых вин и вин, произведенных из гибридных сортов винограда . [6] Винодельческая промышленность Оканагана была разработана, чтобы включать в себя обеды для сочетания вина с продуктами, которые можно купить на тарелке . [7]
История
Первый виноградник, посаженный в Оканагане, был в 1859 году в миссии Oblate в Келоуне, он был посажен французским католическим священником Чарльзом Пандози и предназначался исключительно для производства священного вина для празднования Евхаристии . Несколько небольших виноградников, засаженных в основном Vitis labrusca, действовали до запрета в Соединенных Штатах в 1920-х годах, поощряя выкорчевывание и повторную посадку других сельскохозяйственных культур. [3] На протяжении большей части 20-го века после прекращения запрета в 1933 году ограниченное производство вина, которое имело место в Оканагане, было в основном фруктовыми винами, сделанными из ягод, яблок, вишни или даже столового винограда . Одна винодельня, Calona Wines, основанная в 1932 году, до сих пор сохранилась с того периода, была первой коммерческой винодельней в Британской Колумбии и остается старейшей постоянно действующей винодельней в провинции. [6] В конце концов, использование французско-американских гибридных сортов винограда, таких как Маршал Фош и Видаль блан , прижилось во главе с Stewarts of Quails 'Gate Estate Winery . [8]
В середине 1970-х годов несколько производителей начали экспериментировать с посадками Vitis vinifera . Осойос индийская группа создала первый коммерческий виноградник , посвященный Vinifera сортов с посадками Рислинг, Ehrenfelser и Scheurebe. [3] В 1976 году , примечателен немецкий viticulturalist и винограда заводчик Helmut Becker посетил Okanagan и призвал все больше производителей , чтобы рассмотреть посадки немецкий сорта винограда и предоставленные клоны из пино блан , пино гри и гевюрцтраминер , которые были разработаны в Гайзенхайм винограда Разведение институт и разводят выдерживают холодные зимние температуры Оканагана. Дальнейший толчок к выращиванию виниферы пришелся на конец 1980-х годов, когда Канада заключила Североамериканское соглашение о свободной торговле , открывшее канадские рынки для американских вин из Калифорнии , Орегона и Вашингтона . Конкуренция со стороны импортных вин подтолкнула правительство Канады к внедрению схемы вывоза виноградной лозы с предоставлением субсидий производителям, которые выкорчевали свои гибридные и лабрусковые лозы и заменили их виниферой . [8]
В июне 2010 года несколько виноградников в южном Оканагане близ Оливер были опустошены разрушениями плотины , выпустивших 20000 кубических метров (710000 куб футов) воды вниз Testalinda Крика , вызывая оползень с 180 метров (590 футов) в ширине валка мусора это простиралось на километры виноградников и перекрыло главную дорогу в этом районе. Более 16 гектаров (40 акров) виноградников были повреждены более чем 240 000 кубических метров (310 000 кубических ярдов) грязи и камней. [9]
Сорта винограда и стили вин
Почти каждый стиль вина производится с полным спектром уровней сладости , включая тихие , игристые , крепленые и десертные вина, в первую очередь ледяные . В Оканагане выращивают более 60 сортов винограда, включая Мерло , Каберне Совиньон , Пино нуар , Пино Гри , Шардоне , Осерруа Блан , Маршал Фош и Каберне Фран . [3] Кроме того, многие немецкие сорта все еще встречаются по всему Оканагану, включая Рислинг , Гевюрцтраминер , Бахус , Оптима , Эренфельзер , Кернер , Зигеребе . [4]
В 21 веке производители выращивают больше сортов для теплого климата, как правило, не связанных с канадской винодельческой промышленностью. Последние посадки включают Санджовезе , Сира , Темпранильо , Треббиано , Пинотаж , Мальбек , Барбера и Зинфандель . [10]
География
Регион простирается на 160 километров (99 миль) к северу от границы между Канадой и США со штатом Вашингтон и расположен в 400 километрах к востоку от Ванкувера между 49-й и 50-й параллелями северной широты, что ставит его на одну широту с европейскими винодельческими регионами Шампани и Рейнгау . [3] [4]
Институт вин Британской Колумбии еще не разделен на подобозначения , но перечисляет семь винодельческих регионов Оканагана: Лейк-Кантри / Северный Оканаган, Келоуна - Центральный Оканаган, Западная Келоуна - Гора Бушери , Саммерленд - Пичленд , Пентиктон - Нарамата , Водопад Оканаган , Оливер / Золотая Миля и Черный Шалфей / Osoyoos . [11]
Климат
Okanagan имеет континентальный климат , который смягчается глубоким Оканаган озеро и его связанные водоемы в долине, Сках , Vaseux озером и Osoyoos озеро как части Okanagan бассейна . Каскад и Прибрежные горы создают эффект тени дождя, характерный для прилегающих районов Восточного Вашингтона . Это оставляет Оканаган с низким годовым количеством осадков, которое колеблется от менее 250 миллиметров (9,8 дюйма) в южной части региона вокруг Осоюса до 400 миллиметров (16 дюймов) в северной части региона между Келоуной и Верноном . Это означает, что для большинства виноградников требуется орошение из близлежащих источников воды. [3] Как и во многих винодельческих регионах с континентальным климатом, Оканаган может испытывать умеренно холодные, но обычно непродолжительные зимы. Во время резких похолоданий температура может опускаться до -25 ° C (-13 ° F), но прошлой зимой, которая нанесла серьезный ущерб виноградным лозам, была 1978 г. [11]
Средние дневные температуры в течение вегетационных месяцев июля и августа жаркие, часто от 30 ° C (86 ° F) в южной долине до более 20 ° C в северной долине. Температура может превышать 40 ° C (104 ° F), часто превышая 35 ° C (95 ° F) в течение нескольких дней подряд. Северная широта региона позволяет виноградным лозам выдерживать более продолжительное время светового дня, чем более южным виноградникам Калифорнии, а летом в Оканагане около 14 часов в день под прямыми лучами солнца. [11]
Рекомендации
- ^ Шрайнер, J (2009). Винодельни Британской Колумбии . Северный Ванкувер, Британская Колумбия: Whitecap Books. ISBN 978-1-55285-983-4. Проверено 25 марта 2013 года .
- ^ а б «Откройте для себя долину Оканаган» . До н.э. Винный институт. 2019 . Проверено 15 апреля 2019 .
- ^ a b c d e f Дж. Робинсон (ред.) Оксфордский компаньон по вину, третье издание стр. 133 Oxford University Press, 2006 г. ISBN 0-19-860990-6
- ^ a b c Канадская энциклопедия "Винная промышленность" . Доступ: 5 января 2011 г.
- ^ «Терруар Оканаган исследовал винный центр» . Canada.com . 23 июля 2008 . Проверено 25 марта 2013 года .
- ^ a b Дж. Гордон (редактор) Opus Vino стр. 126-130, DK Publishing New York 2010, ISBN 978-0-7566-6751-1
- ^ Фиона Беккет (2 октября 2016 г.). «Винный тур по красивой канадской долине Оканаган» . Хранитель . Проверено 15 апреля 2019 .
- ^ a b L. Alley '' « Канада находит свою Напу » '' Зритель вин . 17 августа 2004 г.
- ^ Р. Скалца " Селевой оползень похоронил виноградники Оканагана " Винный зритель . 18 июня 2010 г.
- ^ П. Митхэм " Виноградники Британской Колумбии исследуют новые сорта винограда " Вина и виноградные лозы. Январь 2008 г. Доступ: 3 января 2011 г.
- ^ a b c Институт вина Британской Колумбии " Члены Института вина Британской Колумбии : Долина Оканаган " Доступ: 26 марта 2013 г.
Внешние ссылки
- Долина Оканаган, Вина Британской Колумбии
- Карта виноделен Оканаган (2019)