Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Helix pomatia
Helix pomatia 89a.jpg
Научная классификация редактировать
Королевство:Animalia
Тип:Моллюска
Учебный класс:Брюхоногие
Подкласс:Гетеробранхий
Суперзаказ:Eupulmonata
Заказ:Стиломматофора
Надсемейство:Helicoidea
Семья:Helicidae
Род:Спираль
Разновидность:
H. pomatia
Биномиальное имя
Helix pomatia
Синонимы

см текст

Виноградная улитка , общие имена Римской улитки , Бургундия улиток , съедобные улитки или улитки , является видом крупной, съедобной, воздушно-реактивным земляной улитки , имеющими легкие брюхоногим наземными моллюски в семье гелицидов . [3]

Это европейский вид. На английском языке его называют французским именем escargot, когда он используется в кулинарии ( escargot просто означает «улитка»). Хотя этот вид высоко ценится в пищу, его трудно культивировать, и его редко разводят в коммерческих целях. [4]

Распространение [ править ]

Карта распространения Helix pomatia с указанием европейских стран, где этот вид присутствует.
В Оденвальде , Германия.
Приготовленные улиток называют отведать и улитки

В дистрибуцию Helix pomatia входят:

Юго-Восточная и Центральная Европа: [5]

  • Германия - внесен в список особо охраняемых видов в приложении 1 к Bundesartenschutzverordnung .
  • Австрия
  • Чешская Республика - виды, вызывающие наименьшее беспокойство (LC): его охранный статус в 2004–2006 годах является благоприятным (FV) в отчете для Европейской комиссии в соответствии с Директивой о местообитаниях. [6]
  • Польша
  • Словакия
  • Венгрия [5]
  • Румыния
  • В юго-западной Болгарии до высоты более 1600 м. [5]
  • Северные и центральные Балканы [5]
  • Словения
  • Хорватия
  • Босния и Герцеговина
  • Сербия
  • Северная Македония [5]

Западная Европа:

  • Великобритания : на западе и юге Англии [5] в южных районах на меловых почвах. Его обычное название в Великобритании - «римская улитка», потому что она была завезена на остров римлянами в римский период (43–410 гг. Нашей эры). Только в Англии (не в остальной части Великобритании) римская улитка является охраняемым видом в соответствии с Законом о дикой природе и сельской местности 1981 года , что запрещает убивать, травмировать, собирать или продавать этих улиток. [7]
  • Центральная Франция [5]
  • Бельгия
  • Нидерланды [8]
  • Швейцария

Северная Европа :

  • Дания - внесен в список охраняемых видов. [9]
  • Южная Швеция [5]
  • Норвегия [5]
  • Финляндия [5]
  • В центральной и южной частях Швеции, Норвегии и Финляндии встречаются изолированные и относительно небольшие популяции. Он не является родным для этих стран, но, вероятно, был завезен монахами из Южной Европы в средние века.
  • Латвия
  • Литва
  • Эстония [5]

Восточная Европа:

  • Беларусь (западные регионы) [5]
  • Украина [10]
  • Молдавия [5]
  • Россия : представлена ​​Москва, [5] Курск [5]

Южная Европа:

  • Италия (северные регионы) [5]
  • Португалия
  • Греция

Описание [ править ]

Вид оболочки из виноградной улитки
Helix pomatia (большая улитка) откладывает яйца)

Оболочки кремово - белой до светло - коричневатого, часто с нечеткими коричневым цветом полосами. [5] Раковина имеет от пяти до шести оборотов . [5] отверстие велико. [5] Край отверстия белый и слегка отражается у взрослых улиток. [5] Пупок узкий и частично покрыт отраженная columellar края. [5]

Ширина оболочки 30–50 мм. [5] Высота корпуса 30–45 мм. [5]

Экология [ править ]

Хабитат [ править ]

В юго-восточной Европе H. pomatia обитает в лесах, открытых местообитаниях, садах, виноградниках, особенно вдоль рек, приуроченных к известковому субстрату. [5] В Центральной Европе он встречается в открытых лесах и кустарниках на известняковом субстрате. [5] Он предпочитает высокую влажность и более низкие температуры, ему нужна рыхлая почва, чтобы зарыться в спячку и отложить яйца. [5] Обитает на высоте до 2100 м над уровнем моря в Альпах, но обычно ниже 2000 м. [5] На юге Англии это ограничено нетронутыми травянистыми или кустарниковыми пустошами, обычно не в садах; имеет низкую скорость воспроизведения и малую рассеивающую способность. [5]

Жизненный цикл [ править ]

Средняя дальность миграции достигает 3,5–6,0 м. [5]

Эта улитка гермафродитная . Размножение в Центральной Европе начинается в конце мая. [5]

  • Размножение

  • Репродуктивная система из виноградной улитки .

  • Пара H. pomatia ухаживает незадолго до спаривания.

  • Рисунок головы вязки H. pomatia с вывернутым пенисом и мешком дротика, стреляющим дротиком .

  • Рисунок откладывающей яйца H. pomatia .

Римские улитки с разноцветными раковинами

Яйца откладываются в июне-июле в кладке по 40–65 яиц. [5] Размер яйца 5,5–6,5 мм [5] или 8,6 × 7,2 мм. [11] Молодь вылупляется через три-четыре недели и может съесть своих братьев и сестер в неблагоприятных климатических условиях. [5] Срок погашения составляет от двух до пяти лет. [5] Продолжительность жизни до 20 лет, но улитки часто умирают быстрее из-за высыхания летом и подмерзания зимой. [5] Десятилетние особи, вероятно, не редкость в естественных популяциях. [5] Максимальный срок службы - 35 лет. [5]

Во время активизации или гибернации этот вид создает известковую эпифрагму, закрывающую отверстие в раковине.

  • Гибернации

  • Рисунок H. pomatia в спячке .

  • Фотография снаряда с эпифрагмой.

  • Эпифрагма из H. Pomatia .

Сохранение [ править ]

Этот вид занесен в Красный список МСОП и в Европейский Красный список неморских моллюсков как вызывающий наименьшее беспокойство. [12] [13] Helix pomatia находится под угрозой из-за постоянного разрушения среды обитания и осушения, как правило, в меньшей степени из-за коммерческих коллекций. [5] Было предпринято множество безуспешных попыток установить вид в различных частях Англии, Шотландии и Ирландии; он выжил только в естественной среде обитания на юге Англии, и ему угрожает интенсивное земледелие и разрушение среды обитания. [5] В Швейцарии и Австрии это вызывает меньшее беспокойство, но во многих регионах коммерческий сбор ограничен. [5]

Использует [ редактировать ]

Кишечный сок Helix Pomatia содержит большое количество арил-, стероидных и глюкозинолатсульфатазных активностей. Сульфатазы кишечного сока, обладающие широкой специфичностью, обычно используются в качестве гидролизующего агента в аналитических процедурах, таких как хроматография, для подготовки образца для анализа. [14]

Кулинарное использование и история [ править ]

Римских улиток ели и древние греки, и римляне. [15]

Синонимы [ править ]

  • Helicogena inflata Hartmann, 1844 (младший синоним)
  • Helicogena pomatia (Linnaeus, 1758) (хрезоним)
  • Helicogena pomatia brenaensis W. Blume, 1920 (младший синоним)
  • Helicogena pomatia burmeisteri W. Blume, 1920 (младший синоним)
  • Helicogena pomatia var. gesneri Hartmann, 1844 (младший синоним)
  • Helicogena pomatia var. Рустика Хартманн, 1844 (младший синоним)
  • Helicogena pomatia var. sphaeralis Hartmann, 1844 (младший синоним)
  • Helix (Helix) pomatia Linnaeus, 1758 · принято, альтернативное представление
  • Helix eusarcosoma Servain , 1884 (младший синоним)
  • Helix pomaria O. F. Müller, 1774 (младший синоним)
  • Helix pomatia albida Moquin-Tandon, 1855 (младший синоним)
  • Helix pomatia brunnea Moquin-Tandon, 1855 (младший синоним)
  • Helix pomatia expansilabris Kobelt, 1906 (младший синоним)
  • Helix pomatia parva Moquin-Tandon, 1855 (младший синоним)
  • Helix pomatia quinquefasciata Moquin-Tandon, 1855 (младший синоним)
  • Helix pomatia var. banatica Kimakowicz, 1890 (недействительно; не Россмэсслер, 1838)
  • Helix pomatia var. кристина Кобельт, 1906 (младший синоним)
  • Helix pomatia var. claudiensis Kobelt, 1906 (младший синоним)
  • Helix pomatia var. compacta Hazay, 1880 (младший синоним)
  • Helix pomatia var. costellata Kobelt, 1906 (младший синоним)
  • Helix pomatia var. Добруджа Кобельт, 1906 г. (младший синоним)
  • Helix pomatia var. Эльза Кобельт, 1906 (младший синоним)
  • Helix pomatia var. gratiosa Gredler, 1892 (младший синоним)
  • Helix pomatia var. hajnaldiana Hazay, 1880 (младший синоним)
  • Helix pomatia var. kapellae Kobelt, 1906 (младший синоним)
  • Helix pomatia var. lagarinae Adami, 1885 (младший синоним)
  • Helix pomatia var. lednicensis Brancsik, 1888 (младший синоним)
  • Helix pomatia var. лютеола Кобельт, 1906 (младший синоним)
  • Helix pomatia var. панноника Кобельт, 1906 (младший синоним)
  • Helix pomatia var. pedemontana Kobelt, 1907 (младший синоним)
  • Helix pomatia var. piceata Gredler , 1890 (младший синоним)
  • Helix pomatia var. pulskyana Hazay, 1880 (младший синоним)
  • Helix pomatia var. radiata Ulicny, 1885 (младший синоним)
  • Helix pomatia var. rhodopensis Kobelt, 1906 (младший синоним)
  • Helix pomatia var. sabulosa Hazay, 1880 (младший синоним)
  • Helix pomatia var. сербика Кобельт, 1906 (младший синоним)
  • Helix pomatia var. solitaria Hazay, 1880 (младший синоним)
  • Helix pomatia var. thessalica O. Boettger, 1886 (младший синоним)
  • Helix pomatia var. transsylvanica Kobelt, 1906 (младший синоним)
  • Helix promaeca Bourguignat, 1882 (младший синоним)
  • Helix pyrgia Bourguignat, 1882 (младший синоним)
  • Helix scalaris О. Ф. Мюллер, 1774 (младший синоним)
  • Helix segalaunica Sayn, 1888 (младший синоним)

Ссылки [ править ]

Эта статья включает текст из ссылки, являющийся общественным достоянием. [5]

  1. ^ Красный список МСОП видов, находящихся под угрозой исчезновения
  2. Перейти ↑ Linnaeus C. (1758). Systema naturae per regna tria naturae, классы secundum, порядковые, роды, виды, cum characteribus, дифференциалы, синонимы, локусы. Томус I. Editio decima, преобразованный. С. [1–4], 1–824. Holmiae. (Сальвиус).
  3. ^ MolluscaBase ред. (2021 год). MolluscaBase. Helix pomatia Linnaeus, 1758. Доступ через: Всемирный регистр морских видов по адресу: http://marinespecies.org/aphia.php?p=taxdetails&id=1050286, 2021-02-19
  4. ^ "Выращивание улиток (виноделие)" . Живой мир моллюсков . Проверено 14 июня 2014 .
  5. ^ a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z aa ab ac ad ae af ag ah ai aj ak al am an ao " Обзор видов Helix pomatia " . AnimalBase , последнее изменение 5 марта 2009 г., по состоянию на 6 сентября 2010 г.
  6. ^ (на чешском языке) Душек Я., Хошек М. и Коларжова Я. (2007). "Hodnotící zpráva o stavu z hlediska ochrany Evropsky významných druhů a typů přírodních stanovišť v České republice za rok 2004–2006". Ochrana přírody 62 (5): приложение 5: I-IV.
  7. ^ "Защита диких животных в Приложении 5 Закона о дикой природе и сельской местности, 1981 ".
  8. ^ " Helix pomatia " . Stichting Anemoon , по состоянию на 6 сентября 2010 г.
  9. ^ "Винбьергснегл". . Датское министерство окружающей среды и продовольствия, Агентство по охране окружающей среды, последнее посещение - сентябрь 2017 г.
  10. ↑ Балашов И., Гурал-Сверлова Н. 2012. Аннотированный список наземных моллюсков Украины. Журнал конхологии . 41 (1): 91-109.
  11. ^ Хеллер Дж .: Стратегии истории жизни . в Баркер GM (ред.): Биология наземных моллюсков . CABI Publishing, Oxon, UK, 2001, ISBN 0-85199-318-4 . 1–146, цитируемая страница: 428. 
  12. ^ Neubert, E. " Helix pomatia " . Красный список исчезающих видов МСОП (версия 2011.2) . IUCNRedList.org . Проверено 16 января 2012 года .
  13. ^ Каттелод, А .; Седдон, М .; Neubert, E. "Европейский Красный список неморских моллюсков" (PDF) . Европейская комиссия.
  14. ↑ Рой, Александр Б (1987). Методы в энзимологии, том 143, сульфатазы из Helix pomatia . Академическая пресса. С. 361–366. ISBN 9780121820435.
  15. ^ Буоно, Джузеппе Дель (2015-02-24). «Римская улитка» . Wall Street International . Проверено 17 августа 2020 .

Дальнейшее чтение [ править ]

  • Блюм, В. (1920). Einige mazedonische Schnecken. Archiv für Molluskenkunde, 52 (2): 89-92. Франкфурт-на-Майне.
  • Егоров Р. (2015). « Helix pomatia Linnaeus, 1758: история интродукции и недавнего распространения в Европейской России». Malacologica Bohemoslovaca 14 : 91–101. PDF
  • (на русском языке ) Румянцева EG & Дедков В. П. (2006). «Репродуктивные свойства римской улитки Helix pomatia L. в Калининградской области, Россия». Ruthenica 15 : 131–138. Абстрактные
  • Банк, РА; Нойберт, Э. (2017). Контрольный список наземных и пресноводных брюхоногих моллюсков Европы. Последнее обновление: 16 июля 2017 г.

Внешние ссылки [ править ]

  • Линней, К. (1758). Systema Naturae per regna tria naturae, вторичные классы, порядковые, роды, виды, cum characteribus, дифференциалы, синонимы, локусы. Editio decima, regata [10-е исправленное издание , т. 1: 824 с. Лаврентий Сальвий: Holmiae]
  • Коррабек, О., Юржичкова, Л., Петрусек, А. (2015). Разделение римской улитки Helix pomatia Linnaeus, 1758 (Stylommatophora: Helicidae) на две: переописание забытой Helix thessalica Boettger, 1886. Journal of Molluscan Studies 82: 11–22
  • Веб-страница о разнообразии животных